CAMPANHA, M. M.

COELHO, A. M.

COSTA, R. V. da

CRUZ, I.

CRUZ, J. C.

GONTIJO NETO, M. M.

RCAAP - Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal

Avaliação de unidade-piloto do Sistema de Produção Integrada do milho.

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  XXX CONGRESSO NACIONAL DE MILHO E SORGO “Eficiência nas cadeias produtivas e o abastecimento global”   Avaliação de unidade-piloto do Sistema de Produção Integrada do Milho  Mônica Matoso Campanha(1); José Carlos Cruz(2); Antonio Marcos Coelho(2); Ivan Cruz(2) Miguel Marques Gontijo Neto(2); Rodrigo Veras da Costa(2). (1) Pesquisadora da Embrapa Milho e Sorgo, Sete Lagoas, MG, monica.matoso@embrapa.; (2) Pesquisadores da Embrapa Milho e Sorgo, Sete Lagoas, MG, josecarlos.cruz@embrapa.br, antoniomarcos.coelho@embrapa.br, ivan.cruz@embrapa.br, miguel.gontijo@embrapa.br, rodrigo.veras@embrapa.br  RESUMO: O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento vem estruturando um programa intitulado Produção Integrada Agropecuária, com o objetivo de atender a mercados consumidores mais exigentes, produzindo alimentos com base em uma agricultura sustentável e elevando a qualidade do produto. Diretrizes para as normas da Produção Integrada da cultura do milho (PI Milho) foram elaboradas pela Embrapa e validadas em unidades-piloto, onde o manejo da lavoura de acordo com os preceitos da PI foi comparado com o manejo adotado pelo produtor. Na unidade-piloto implantada em Pompéu/MG, foi possível reduzir a utilização de fertilizantes e agrotóxicos na área sob manejo integrado comparado com o manejo do produtor. Aliada à maior produtividade encontrada nestas áreas (PI Milho) verificou-se também a redução nos custos de produção, representando maior lucratividade e menor contaminação ambiental.  Termos de indexação: sustentabilidade, Zea mays,  INTRODUÇÃO  Para atender a um mercado consumidor cada vez mais exigente em alimentos que sejam produzidos de forma economicamente viável, ambientalmente correta e socialmente justa, o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) está estruturando um programa intitulado Produção Integrada Agropecuária. Este programa visa elevar a qualidade do produto para o consumidor interno e mercados externos, com base em uma agricultura sustentável, com controle das etapas do processo produtivo e obtenção de selo de certificação. Um projeto de Produção Integrada para a cultura do milho (PI Milho) foi coordenado pela Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária - Embrapa, visando auxiliar o Mapa no desenvolvimento deste programa. As diretrizes inicialmente sugeridas seguem os preceitos das Boas Práticas Agrícolas (CRUZ et al., 2011) e foram publicadas em Campanha et al. (2012). Com o objetivo de validar estas diretrizes, foi instalada no município de Pompéu/MG, região central de Minas Gerais, uma unidade-piloto para avaliação e comparação do modelo PI com o modelo de manejo adotado pelo produtor.  MATERIAL E MÉTODOS  A unidade-piloto de PI Milho foi instalada em Pompéu/MG, entre novembro/2011 e abril/2012, em uma área de 28 ha. Metade da área (14 ha) foi manejada de acordo com as técnicas preconizadas na PI Milho (CAMPANHA et al., 2012), sendo comparada com a outra metade da área conduzida pelo sistema de produção em uso pelo produtor (PR). As sementes de híbridos simples transgênicos (milho Bt) foram tratadas com inseticida antes do plantio. O milho foi plantado em sistema plantio direto, em rotação com feijão. Pela análise de solo foram feitas adubações do solo nos dois sistemas - PI e PR, considerando também o histórico de produtividade da área e produtividade esperada do milho, adaptadas de Sousa e Lobato (2004). A densidade de plantio foi de 68.000 plantas por hectare, com espaçamento de 50 cm entre fileiras. A área de refúgio, equivalente a 10% da área da lavoura com sementes não transgênicas, foi plantada dentro da área do pivô, na mesma época de plantio do híbrido transgênico.  Foram avaliadas a incidência de plantas daninhas, pragas e doenças nas lavouras. O manejo de plantas daninhas foi baseado na avaliação visual da predominância dos grupos de plantas espontâneas presentes na área e a necessidade de aplicação de herbicidas conforme a existência e predominância do grupo. Para o monitoramento de pragas, foram instaladas armadilhas para captura de machos adultos de Spodoptera frugiperda e avaliado o número de plantas atacadas conforme Cruz et al. (2010) e Cruz (2012). Foram monitoradas a presença e severidade das doenças foliares e sistêmicas durante a fase vegetativa e reprodutiva até a fase de grão leitoso (R3) e verificada a necessidade de controle químico. A água foi suplementada via irrigação em função da necessidade.  Os dados de rendimento dos grãos foram corrigidos para 13,5% de umidade, sendo expressos em kg/ha. Foi avaliada a produtividade e estimado o custo de produção. As informações foram obtidas junto ao produtor e considerados apenas os custos dos insumos utilizados (sementes, adubos e agrotóxicos).   XXX CONGRESSO NACIONAL DE MILHO E SORGO “Eficiência nas cadeias produtivas e o abastecimento global”    RESULTADOS E DISCUSSÃO  As quantidades de macronutrientes, herbicidas, inseticidas e fungicidas aplicados nas lavouras estão apresentados na Tabela 1. Não houve necessidade de calagem. Nas lavouras conduzidas sob os preceitos da PI Milho houve redução de 43% e 67% na quantidade de fósforo e potássio aplicados, e aumento de 12% na quantidade de nitrogênio.  Verificou-se a predominância de picão-preto (Bidens pilosa) e feijão comum (Phaseolus vulgaris), nos dois sistemas. Para controle das plantas daninhas, o produtor utilizou média de 35% a mais na quantidade de herbicida que aquela utilizada na área da PI.  No monitoramento de pragas, as porcentagens de plantas atacadas pela lagarta-do-cartucho foram 1,1% na área de PI, 1,8% em PR e 16,5% na área de refúgio. Isto ocorreu devido ao uso de semente de milho Bt, que controla o ataque desta praga. Na área de refúgio, as armadilhas capturaram 43 machos adultos de Spodoptera, o que combinado com a avaliação da porcentagem de ataque, indicou não haver necessidade de controle químico.  Foi detectada baixa severidade das doenças foliares, localizadas predominantemente nas folhas do baixeiro, durante a fase reprodutiva, quando não havia mais necessidade de controle químico. As principais doenças identificadas foram antracnose foliar (Colletotrichum graminicola) e mancha de bipolaris (Bipolaris sp). Embora não fosse verificado nível de ataque suficiente para controle químico, o produtor fez aplicação de fungicida em sua área de acompanhamento (PR), aumentando em 100% a aplicação de fungicida comparado com PI. A irrigação foi feita entre janeiro e fevereiro, meses críticos para a cultura, uma vez que choveu apenas 11,7% do período, correspondente a 124,5 mm. A produtividade na área de PI foi 10% maior que na área PR, sendo de 12.563 kg/ha e 11.411 kg/ha em PI e PR, respectivamente. O custo de R$ 1.050,77/ha estimados na área sob manejo da Produção Integrada foi 17% menor que na área sob manejo do produtor (R$ 1.266,49/ha). Essa redução dos custos na área da PI reflete o menor consumo de fertilizantes e agrotóxicos aliado com a maior produtividade da lavoura.  CONCLUSÕES  Pela unidade-piloto acompanhada verificou-se que é possível promover a racionalização no uso de insumos, resultando em aumento de produtividade e um menor gasto de agroquímicos. Isto contribui também para menor contaminação do ambiente e do trabalhador, podendo reduzir os custos do processo produtivo.  É importante enfatizar que mais importante que eventuais reduções de custo e ganhos econômicos, a adoção dos preceitos da Produção Integrada contribui para melhorar o gerenciamento do processo produtivo ao longo do tempo e o atendimento das exigências de conformidade.  AGRADECIMENTOS Ao CNPq, pelo apoio financeiro. À Embrapa, pela contrapartida e pelo apoio logístico.  REFERÊNCIAS  CAMPANHA, M. M.; CRUZ, J. C.; RESENDE, A. V. de; COELHO, A. M.; KARAM, D.; SILVA, G. H. da; PEREIRA FILHO, I. A.; CRUZ, I.; MARRIEL, I. E.; GARCIA, J. C.; QUEIROZ, L. R.; COTA, L. V.; PIMENTEL, M. A. G.; GONTIJO NETO, M. M.; VIANA, P. A.; ALBUQUERQUE, P. E. P. de; COSTA, R. V. da; MENDES, S. M.; QUEIROZ, V. A. V. Sistema de produção integrada de milho para região Central de Minas Gerais.  Sete Lagoas: Embrapa Milho e Sorgo, 2012. 74 p. (Embrapa Milho e Sorgo. Documentos, 148).  CRUZ, I. Uso de armadilha com feromônio sexual no processo de tomada de decisão para o controle de Spodoptera frugiperda (lagarta-do-cartucho) em milho. Sete Lagoas: Embrapa Milho e Sorgo, 2012. 14 p. (Embrapa Milho e Sorgo. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 62).  CRUZ, I.; FIGUEIREDO, M. L. C.; SILVA, R. B. Monitoramento de adultos de Spodoptera frugiperda (J.E. Smith) (Lepidoptera: Noctuidae) e Diatraea saccharalis (Fabricius) (Lepidoptera: Pyralidae) em algumas regiões produtoras de milho no Brasil. Sete Lagoas: Embrapa Milho e Sorgo, 2010. 42 p. (Embrapa Milho e Sorgo. Documentos, 93).  CRUZ, J. C.; CAMPANHA, M. M.; COELHO, A. M.; KARAM, D.; PEREIRA FILHO, I. A.; CRUZ, I.; GARCIA, J. C.; PIMENTEL, M. A. G.; GONTIJO NETO, M. M.; ALBUQUERQUE, P. E. P. de; COSTA, R. V. da; ALVARENGA, R. C.; QUEIROZ, V. A. V. Boas práticas agrícolas: milho. Sete Lagoas: Embrapa Milho e Sorgo, 2011. 45 p. (Embrapa Milho e Sorgo. Documentos, 119).  SOUSA, D. M. G.; LOBATO, E. Calagem e adubação para culturas anuais e semiperenes. In: SOUSA, D. M. G.; LOBATO, E. (Ed.). Cerrado: correção do solo e adubação. Planaltina, DF: Embrapa Cerrados, 2004. p. 283-315.      XXX CONGRESSO NACIONAL DE MILHO E SORGO “Eficiência nas cadeias produtivas e o abastecimento global”       Tabela 1. Comparativo da utilização de insumos na unidade-piloto entre a área sob manejo da produção integrada (PI) e sob manejo do produtor (PR).   Dessecação*1 Trat. Sem*2 Adubação Manejo de Plantas Daninhas Man. Doenças Man. Pragas Sistema Herbicida (L/ha) Calda (L/ha) Inseticida (L/ha) Nitrogêni (N) kg/ha Fósforo (P2O5) kg/ha Potássio (K2O) kg/ha Herbicida (mL/ha) Herbicida (L/ha) Calda (L/ha) Fungicida (L/ha) Inseticida (L/ha) PI 2,0 200 0,3 178,5 72,0 30 170 2,5 200 0 - PR 2,0 200 0,3 158,7 126,2 90 250 4,0 200 0,25 - *1 - Dessecação da cultura de cobertura; *2 – Tratamento de sementes.        

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