BENEDETTI, E. L.

DOMINGOS, D. M.

MORANDI, D.

SANTIN, D.

WENDLING, I.

RCAAP - Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal

Produtividade de erva-mate com mudas produzidas por miniestacas juvenis e por sementes.

Repository Open Access to Scientific Information from Embrapa

PRODUTIVIDADE DE ERVA-MATE COM MUDAB PRODUZIDAS PORMINIESTACAS JUVENIS E POR SEMENTESD.Santin1, I.Wendling2, D.Morande, D.M.Domingos4, E.L.Benedetti5'Bng, Florestal, Doutorando do Programa de Pós-Graduação em Solos e Nutrição de Plantas da UFV,Viçosa, MG - BR,; 2Eng. Florestal, D.S., Pesquisador da Embrapa Florestas, Colombo, PR - BR; 3Técnicoem Qualidade; Baldo S.A. Comércio, Indústria e Exportação, São Mateus do Sul, PR - BR;. 4Ellg.Florestal, Analista Socioambiental, Suzano Papel e Celulose UNF-PI, Teresina, PI - BR; 5Eng. Agrônoma,Doutoranda do Programa de Pós-Graduação em Solos e Nutrição de Plantas da UFV, Viçosa, MG - BR,Bolsista Fapernig, elibettiagro@yahoo.com.brResumoo estabelecimento de ervais com mudas propagadas por semente pode levar a baixa produção e qualidadedo produto, sendo o uso de clones selecionados uma alternativa para a superação deste problema. Estetrabalho objetivou avaliar a produtividade de ervais estabelecidos com mudas propagadas por miniestaquiae por semente. O experimento foi instalado com quatro tratamentos: testemunha (propagada por semente),e três procedências (Bituruna, Pinhalão e São Mateus) propagadas por miniestaquia. Avaliou-se aprodutividade comercial de duas colheitas. A produção da segunda colheita foi maior que da primeira paratodas as procedências. Na segunda colheita as plantas propagadas por miniestaquia produziram mais que aspropagadas por sementes. A produção de mudas de erva-mate por rniniestaquia é adequada, poisproporcionou maior produção comercial, de folha e biomassa total. Ervais estabelecidos com mudaspropagadas por esta tecnologia produzem mais folha e galho fino e menos galho grosso, em relação àspropagadas por semente.Palavras-chave: melhoramento vegetal, silvicultura clonal, produção de mudas, Ilex paraguariensisPRODUCTIVITY OF MATE TEA FROM SEEDLINGS PRODUCED BYJUVENILE CUTTINGS AND SEEDSAbstractPlanting herbal field by means of seedlings propagated from seeds may lead to low production andquality, while using selected clones is an alternative for overcoming this problem. This work aimed atevaluating productivity ofherbal planting from mini-cuttings and from seeds. Experiment was establishedwith four control treatrnents (seed propagation), and three different origins (Bituruna, Pinhalão and SãoMateus) for the mini-cuttings' propagation. Commercial productivity was evaluated for both crops.Production at second crop was superior for all origins, while plants propagated from mini-cuttings yieldedmore than plants propagated by seeds. Production of seedlings of mate tea from mini-cuttings showed fulladequacy, once it provided greater commercial production, both from leaves and total biomass. Herbalfields established by means of that technology produce more leaves and more twigs, in opposition to largesticks, when compared to seedlings propagated by seeds.Key words: vegetable improvement; clonal forestry; seedling production; llex paraguariensisIntroduçãoA produção de mudas por semente, sem critérios de seleção de matrizes, ainda é a principal formade estabelecimento de ervais. nó Brasil. Esse fato se reflete diretamente nos plantios com crescimentodesuniforme, baixa produtividade e péssima qualidade da erva-mate comercial, que implica num produtoindustrializado com baixo valor agregado e de difícil comercialização.O uso de mudas' propagadas vegetativamente com material geneticamente superior no83estabelecimento de novos ervais, pode ser uma das principais alternativas a fim de mmmuzar esseproblema no setor ervateiro. Porém, mesmo que desde a década de 30 a propagação vegetativa da erva-mate tenha sido motivo de estudos (Prat Kricun, 1995), a adoção de protocolos de estaquia 'em escalacomercial na produção de mudas ainda é muito limitado, principalmente no que tange aorejuvenescimento de material adulto e a nutrição das estacas, o que dificulta o enraizamento das mesmas(Wendling,2004).A propagação vegetativa no setor florestal já é bastante utilizada, principalmente no gêneroEucalyptus onde a técnica de miniestaquia é que prevalece (Xavier e Silva, 2010). A formação de plantiospor mudas propagadas via assexuada permitiu a clonagem em escala comercial de material genéticosuperior, processo esse indicado como um dos principais fatores que alavancaram a eucaliptoculturabrasileira nas últimas décadas e que consagrou a silvicultura clonal do eucalipto (Xavier, 2002). Mas, paracomprovar e validar a silvicultura clonal de qualquer espécie florestal, a avaliação da qualidade eprodutividade a campo comparativa de mudas propagadas sexuada e assexuadamente é de fundamentalimportância (Wendling, 2004).O sistema radicular das mudas propagadas vegetativamente é diferente daquele obtido a partir desementes, sendo na maioria das vezes mais frágil, mais superficial com ausência de raiz pivotante (Sassee Sands, 1997). Porém, quando na propagação vegetativa são utilizadas técnicas adequadas e propágulosjuvenis, espera-se, assim como um vigor radicular adequado, um rendimento superior, ou pelo menosigual, do material propagado vegetativamente em relação ao propagado sexuadamente (Resende et al,1997).Como na cultura da erva-mate os protocolos de propagação vegetativa ainda encontram-se poucoaferidos em nível de campo e, consequentemente, as informações do comportamento de plantios oriundosde mudas propagadas via assexuada ainda são muito incipientes, este trabalho teve por objetivo avaliar aprodutividade da erva-mate a campo em plantios estabelecidos com mudas propagadas por rniniestaquia epor semente.Material e métodosO experimento foi instalado em agosto de 2005 na propriedade do Sr. Olando Buaski, municípiode São Mateus do Sul-PRo O mesmo foi conduzido em blocos ao acaso, com 9 blocos, 4 tratamentos e 9plantas úteis por parcela. Entre cada bloco utilizaram-se duas linhas de erva-mate como bordadura.Os tratamentos consistiram de uma testemunha, com mudas propagadas por sementes (TI -procedência São Mateus do Sul) e de mudas propagadas vegetativamente por miniestaquia em nível deprogênies oriundas de três procedências (T2 - procedência Bituruna; T3 - procedência Pinhalão e T4 -procedência São Mateus do Sul).A produção das mudas por sementes foi realizada a partir da coleta das mesmas em matrizes domunicípio de São Mateus do Sul, em fevereiro de 2004. As sementes, depois de lavadas e estratificadasem areia por cinco meses foram semeadas em sementeira. As plântulas, ao atingirem aproximadamente 2em de altura foram transplantadas para tubetes, onde permaneceram até atingirem em média 9 em dealtura e foram a campo. Já a produção das mudas por miniestaquia foi realizada a partir de propágulosprovenientes de plantas juvenis de erva-mate de diferentes procedências (Bituruna, Pinhalão e SãoMateus do Sul). Após atingir aproximadamente 15 em de altura, as mudas foram transferidas para osistema semi-hidropônico em "canaletão" com areia média. Uma semana após, os seus ápices forampodados a uma altura de 5 a 8 em, sendo convertidas em rninicepas para emissão das brotações a seremusadas na coleta de miniestacas.As rniniestacas coletadas no minijardirn clonal foram enraizadas em casa de vegetação, comtemperatura de 20-30 °C e umidade relativa do ar acima de 80%, em tubetes plásticos de 55 em'. Osubstrato foi constituído de partes iguais de vermiculita, casca de arroz carbonizada e substrato comerciala base de casca de pinus. Após as mudas passar pelos processos de enraizamento, aclimatação erustificação, ao atingirem altura média de 9 em foram plantadas a campo.O plantio das mudas foi realizado em espaçamento de 3m x 1,2m, sem adubação de base. Duranteos primeiros 90 dias do estabelecimento das mudas foi feito coroamento com capina manual pararemoção de plantas invasoras. A partir desta idade a limpeza do erval foi realizada com roçadas nointervalo de quatro meses. No inverno utilizou-se cobertura verde de aveia preta e nabo forrageiro.A produtividade foi avaliada em duas colheitas, a primeira, três anos após o plantio (2008) e a84segunda, cinco anos após o plantio (2010). Na primeira colheita podaram-se as plantas entre 50 a 70 emde altura do solo, retirando-se aproximadamente 95 % da biomassa de galhos e folhas. Na segundacolheita a poda foi realizada da mesma forma a aproximadamente 12 em de altura do broto da primeirapoda.Na colheita de 2008 avaliou-se somente a produtividade de erva-mate comercial verde (folha +galho fino), sendo o diâmetro do galho fino menor que 0,5 em. Já na colheita de 2010, a matéria verde foidividida em folha, galho fino e galho grosso, assim como avaliado suas proporções em termo de peso.Para isso, pesou-se o galho grosso e parte comercial, onde se coletou uma amostra representativa de cada.A amostra da parte comercial foi separada em folha e galho fino, sendo esse procedimento realizado emcada parcela.Os dados foram submetidos à análise da variância e as médias foram comparadas utilizando-se oteste de Tukey ao nível de 5% de probabilidade, utilizando o programa estatístico SISVAR (Ferreira,2000).Resultados e discussõesA produção de erva-mate verde comercial foi em tomo de sete vezes maior na 2" colheita emrelação a l" para todas as procedências. Os tratamentos não influenciaram a produção da colheita de 2008,sendo a média de 1,7 t ha'. Na colheita de 2010, as plantas propagadas por miniestacas produziram maiserva-mate verde comercial que as propagadas por sementes. Dentre as procedências propagadas porminiestaquia, a São Mateus do Sul mostrou produtividade superior, seguida de Pinhalão e Bituruna,respectivamente com 14,0, 13,3 e 12,8 t ha'. Já a propagação por semente apresentou a menor produção,com 10,7 t ha", (Figura IA).As maiores produções, de todos os compartimentos avaliados na colheita de 2010, foram obtidascom as procedências propagadas por miniestaquia (Figuras lB, C, D e E). A produção de folha e debiomassa total foi inferior para as plantas propagadas por semente (Figuras 1B e E), já a procedência deSão Mateus do Sul (propagada por miniestaquia) proporcionou maior produção de galho fino e galhogrosso (Figuras lC e D).Em testes com cobertura morta em erval com cinco anos de idade e densidade de 2.359 plantas ha',Lourenço et aI. (2001) obtiveram produtividade média de 10,2 t ha". Em termos de produtividade porárea de erva-mate verde comercial, todas as procedências propagadas vegetativamente estão no patamarde.ervais considerados de alta tecnologia (maior que 12 t ha') (SBCS, 2004), mesmo o erval estandoapenas na segunda colheita, com potencial de aumento na produção.Belingheri e Prat Kricun (1994), ao avaliar a produtividade e sobrevivência da erva-mate a campo,comparando diferentes clones e progênies durante seis anos, concluíram pela superioridade das progêniesem relação aos clones. No presente trabalho, as plantas provenientes de mudas propagadas porminiestaquia foram mais produtivas em relação às propagadas por sementes. Uma das causas pode estarrelacionada à ausência do controle da polinização das matrizes, mesmo que estas tenham sidoselecionadas em função da alta produtividade, o pólen pode ter vindo de plantas masculinas de baixaprodutividade, refletindo em mudas menos produtivas. Por outro lado, as plantas oriundas de mudaspropagadas por miniestaquia mantiveram as características das matrizes de cada procedência e,consequentemente, mais produtivas que as produzidas por semente.Em relação a participação de cada compartimento na biomassa total, a folha e galho fino não foramafetados pelos tratamentos, sendo os valores médios respectivos de 34,2 e 17,6 %. Já a participação dogalho grosso foi menor para as procedências Pinhalão e São Mateus do Sul respectivamente com 46,9 e47,3 %, porém, a procedência São Mateus do Sul propagada por semente em torno da metade (49,7 %) daprodução total foi proveniente do galho grosso (Figura ;2A).85Figura 1: Produção de erva-mate comercial verde de 2008 e 2010 (A); produção de folha (B), degalho fino (C), galho grosso (D) e total de matéria verde (E) da colheita de 2010 em ervalestabelecido com mudas propagadas por miniestaquia e por sementes. Médias seguidas pormesma letra maiúscula não diferem entre procedências e mesma letra minúscula dentro daprocedência ao nível de 5 % pelo teste de Tukey.Para a relação entre erva-mate comercial/galho grosso, novamente as procedências propagadas porminiestaquia obtiveram os maiores valores, sendo a procedência de São Mateus do Sul superior e apropagada por semente inferior, respectivamente com 1,2 e 1,0 (Figura 2B). Considerando que aprodutividade de erva-mate comercial do erval foi elevada (SBSC, 2004), a relação entre erva-matecomercial/galho grosso próximo do valor 1,0 pode ser indicativo de produtividade adequada e, valormaior que 1,0 alta produtividade. Isso pode ser verificado pelo aumento de 0,2 no valor da relação entreerva-mate comercial/galho grosso para a procedência São Mateus do Sul propagada por miniestaquia,comparada com semente (Figura 2B), refletiu na diferença de 3,3 t ha' de erva-mate comercial. Mas estecomportamento não pode ser generalizado, pois, a folha e galho fmo são suportados pelo galho grosso,assim o valor desta relação, como indicativo de alta produtividade, não deve estar muito além de 1,2. Da86mesma forma vale para a idade do erval, pois, a relação entre erva-mate comercial/galho grosso devemudar com a mudança da estrutura e forma da copa das plantas à medida que a idade do erval avança.(A)~ Folha_ G.Fino~ G. Grosso (B) 1;2AB ABC47,30,0 SãoMateusSementeBituruna Pinhalão SãoMateusMiniestaquiaProcedências~100~ 80.§~ 60~8 40.g.g 20g-.&.~ O~""A49,7AB C48,6 46,91,0SãoMateusSementeBituruna PinhalãoMiniestaquiaProcedênciaSãoMateusFigura 2: Percentagem de folha, galho [mo e galho grosso (A) e relação entre erva-mate comercial egalho grosso (B) da massa verde da colheita de 2010 em erval estabelecido com mudaspropagadas vegetativamente e por sementes. Médias seguidas por mesma letra maiúscula nãodiferem entre procedências e ns não significativo ao nível de 5 % pelo teste de Tukey.A relação entre erva-mate comercial/galho grosso é uma variável que deve ser levada emconsideração na seleção de matrizes, já que essa maior relação pode ser indicativo de que as plantastendem a gastar mais energia na produção de produto comercial em detrimento do galho grosso.A superioridade de produção de erva-mate comercial das procedências propagadas porminiestaquia na colheita de 2010 é evidenciada, principalmente pela diferença de 24 % na procedência deSão Mateus do Sul em relação às mudas propagadas por sementes (Figura IA). Apesar de que o erval emestudo ainda é bastante jovem, os resultados mostram claramente que a propagação vegetativa de mudascom material selecionado no estabelecimento de plantios de erva-mate é uma excelente ferramenta para amelhoria da produção.ConclusõesA produção de mudas de erva-mate por miniestaquia demonstra ser adequada, visto queproporcionou maior produção comercial, de folha e de biomassa total.Dentre as procedências propagadas por miniestaquia, a de São Mateus do Sul mostrou-se superior.Ervais estabelecidos com mudas propagadas por miniestaquia produziram mais folha e galho fino emenos galho grosso, quando comparado aos de mudas propagadas por semente.AgradecimentosAgradecemos ao proprietário Sr. Olando Buaski pela disponibilidade da área para a realizaçãodesse trabalho e a Empresa Baldo S.A. pelo suporte estrutural e financeiro para a realização do trabalho.Referências bibliográficasBelingheri, L.D.e Prat Kricun, S.D. 1994. Evaluacion de los rendimientos de clones y progenies de yerbamate (Ilex paraguariensis St. Hil.), Cerro Azul: INTA, Estación Experimental Agropecuaria CerroAzul, 17 p.Ferreira, D. F 2000. Análises estatísticas por meio do SISVAR (Sistema para Análise de Variância) paraWindows 4.0. In: Reunião Anual da Região Brasileira da Sociedade Internacional de Biometria, SãoCarlos. Anais ... UFSCar, 255-258.Lourenço, R.S.; Medrado, M.J.S.; Nietsche, K. e Sabatke Filho, FE. 2001. Influência da cobertura morta87na produtividade da erva-mate. In: Boletim de Pesquisa Florestal, 43:113-122.Prat Kricun, S.D. 1995. Propagación vegetativa de plantas adultas de Yerba mate. In:. Winge, H.;Ferreira, AG.; Marrita, lE.A e Tarasconi, L C. (org). Erva-mate: biologia e cultura no Cone Sul,Porto Alegre, Ed. UFRGS, 137-150.Resende, M.D.Vde.; Sturion, I.A. e Simeão, R.M. 1997. Estratégias para o melhoramento genético daerva-mate. In: Congresso Sul-Americano da Erva-Mate, 1.; Reunião Técnica do Cone Sul sobre aCultura da Erva-Mate, Curitiba. Anais. Colombo: Embrapa-CNPF, 243-266. (Documentos, 33).Sasse, J. e Sands, R. 1997. Configuration and development of root systems of cuttings and seeding ofEucalyptus globulus. In: New Forests, 14: 85-105.SBCS - Sociedade Brasileira de Ciência do Solo. 2004. Manual de adubação e calagem para os Estadosdo Rio Grande do Sul e de Santa Catarina. Comissão de química e fertilidade do solo. 10 ed. PortoAlegre, 400 p.Wendling, I. Propagação vegetativa de erva-mate (Ilex paraguariensis Saint Hilaire): estado da arte etendências futuras. Colombo: Embrapa Florestas, 2004, 46p. (Documentos, 91).Xavier, A e Silva, R.L. 2010. Evoluación de la silvicultura clonal de Eucalyptus en Brasil. AgronomiaCostarricense, 34( 1): 93-98.Xavier, A. 2002. Silvicultura clonal I: princípios e técnicas de propagação vegetativa. Viçosa: UFV 64 p.88

http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/bitstream/doc/889240/1/Produtividadedeervamatecommudas.pdf

Produtividade de erva-mate com mudas produzidas por miniestacas juvenis e por sementes.

Abstract

Similar works

Full text

Available Versions

RCAAP - Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal

Repository Open Access to Scientific Information from Embrapa