LEAO, P. C. de S.

LIMA, F. B. F.

RIBEIRO, V. G.

SANTOS, G. S. dos

SOUZA, A. R. E. de

SOUZA, D. A. de

O presente trabalho teve como objetivo avaliar a formação de mudas de videira do genótipo Seleção 8 da Embrapa Uva e Vinho, sobre os porta enxertos IAC 572 ‘Jales’, ‘Salt Creek’, IAC 313 ‘Tropical’, ‘Harmony’ e ‘Paulsen 1103’, em viveiro com dois níveis de interceptação luminosa (50% e 70%), pelo método de enxertia de mesa

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  ¹ Eng, Agr., estudantes de pós-graduação, Universidade do Estado da Bahia-BA, e-mail: fbastoslima@gmail.com, almirrsouza@gmail.com,  ² Prof. D.Sc. – Universidade do Estado da Bahia -BA, e-mail: vribeiro@uneb.br 3 Pesquisadora D.Sc.- Embrapa Semiárido- e-mail:patricia@cpatsa.embrapa.br. 4 Eng. Agr., - estudante de graduação, Universidade do Estado da Bahia - BA, e-mail: daniela.alves08@hotmail.com, gabbysouza_20@hotmail.com   EFEITOS DO PORTA-ENXERTO E DO SOMBREAMENTO SOBRE A PRODUÇÃO DE MUDAS DE VIDEIRA  FLÁVIO BASTOS FERREIRA LIMA1; VALTEMIR GONÇALVES RIBEIRO2; PATRÍCIA COELHO DE SOUZA LEÃO3; ALMIR ROGÉRIO EVANGELISTA DE SOUZA1; DANIELA ALVES DE SOUZA4; GABIANE SOUZA DOS SANTOS4   INTRODUÇÃO  Nas diversas regiões produtoras de uvas no Brasil existem atualmente uma preocupação, bastante acentuada, com os porta-enxertos para videira, principalmente quanto à diversificação em relação ao emprego de materiais que apresentem características adequadas para cada região (ROBERTO, 2004). Características agronômicas e fisiológicas das cultivares copa como vigor, produção, tamanho de cachos e bagas, repartição de fotoassimilados, teor de açúcares e acidez dos frutos, podem ser influenciados pelo porta-enxerto (LEÃO et al., 2011). Existem diversos fatores que influenciam na cicatrização dos enxertos como incompatibilidade; condições de temperatura e umidade; atividade de crescimento do porta-enxerto; entre outros. Na região cambial, tanto do enxerto como do porta-enxerto, as camadas externas das células expostas produzem células de parênquima que se entrelaçam formando o tecido do calo (HARTMANN, 1975). O presente trabalho teve como objetivo avaliar a formação de mudas de videira do genótipo Seleção 8 da Embrapa Uva e Vinho, sobre os porta enxertos IAC 572 ‘Jales’, ‘Salt Creek’, IAC 313 ‘Tropical’, ‘Harmony’ e ‘Paulsen 1103’, em viveiro com dois níveis de interceptação luminosa (50% e 70%), pelo método de enxertia de mesa.  MATERIAL E MÉTODOS O experimento foi realizado em viveiro telado com sombrite a 50% e 70%, no Departamento de Tecnologia e Ciências Sociais (DTCS) da Universidade do Estado da Bahia (UNEB), localizada no município de Juazeiro - BA (9° 25’ Sul e 40º 29’ Oeste e altitude média de 5435  368 m). O experimento foi implantado em 27/09/2011 e a coleta dos dados foi realizada em 19/12/2011. Utilizou-se a Seleção 8 da Embrapa Uva e Vinho, genótipo de uva sem sementes, com características agronômicas promissoras para cultivo no Vale do São Francisco, enxertado sobre os porta-enxertos, IAC 572 ‘Jales’, ‘Salt Creek’, IAC 313 ‘Tropical’, ‘Harmony’ e ‘Paulsen – 1103’. Após a realização das enxertias do tipo garfagem no topo em fenda cheia, procedeu-se o plantio dos enxertos, utilizando sacos plásticos de cor preta e de 1 dm3 de volume interno, os quais foram preenchidos com aproximadamente 0,8 dm3 de substrato, sendo utilizada uma mistura de argila, areia e esterco de curral curtido, na proporção de 2:1:1 v/v, respectivamente. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado em esquema fatorial 5 X 2 (5 porta-enxertos e 2 tipos de sombreamento) com quatro repetições, sendo a parcela representada por 10 estacas. Aos 83 dias após o plantio foram avaliadas as seguintes variáveis: porcentagem de sobrevivência (PS), porcentagem de formação de calo no enxerto (FCE) e massa seca de parte aérea (MSPA). As partes aéreas (folhas e ramos), foram separadas das estacas e levadas à estufa com circulação forçada de ar a 65ºC por um período de 48 h. Decorrido esse período, foram pesadas em balança digital de precisão e o valor expresso em gramas. A formação de calo na estaca e taxa de sobrevivência foram avaliadas através de observações visuais e os valores expressos em porcentagem. Os resultados obtidos foram submetidos à análise de variância e as médias comparadas pelo teste Tukey a 5% de probabilidade, realizadas pelo programa computacional Sistema para Análise de Variância – SISVAR (FERREIRA, 2003).   RESULTADOS E DISCUSSÃO Observou-se interação significativa entre o porta-enxerto e o sombreamento do telado. Verificou-se que os porta-enxertos ‘Salt Creek’, IAC 313 ‘Tropical’ e ‘Paulsen 1103’ tiveram melhor desempenho sob o sombreamento 50%, em relação às variáveis, porcentagem de sobrevivência (PS) (Tabela 1) e massa seca de parte aérea (MSPA) (Tabela 2), enquanto o IAC 572 ‘Jales’ apresentou melhor desempenho das mesmas variáveis em sombreamento 70 %, para o porta-enxerto ‘Harmony’ não ocorreu diferença significativa dos níveis de sombreamento, para as variáveis analisadas (PS e MSPA). O porta-enxerto IAC 572 ‘Jales’ apresentou os melhores resultados para MSPA e o IAC 313 ‘Tropical’ para PS.  Para a formação de calo no enxerto (FCE) (Tabela 3), verificou-se que os porta-enxertos ‘Salt Creek’ e IAC 313 ‘Tropical’ apresentaram melhores respostas no sombreamento 50%, enquanto o IAC 572 ‘Jales’ apresentou maior porcentagem de FCE sob sombreamento 70%. Nos 5436  porta-enxertos ‘Harmony’ e ‘Paulsen 1103’ não foi observado efeito do nível de sombreamento sobre esta variável. Para FCE, o porta-enxerto IAC 572 ‘Jales’ apresentou os melhores resultados. As mudas do porta-enxerto IAC 572 ‘Jales’ destacaram-se com maior massa seca da parte aérea seguido pelos porta-enxertos IAC 313 ‘Tropical’ e IAC 766 ‘Campinas’, com produções de massa seca estatisticamente semelhantes. Os porta-enxertos de origem americana, ‘Harmony’, ‘Salt Creek’ e ‘Dog Ridge’, apresentaram massa seca da parte aérea inferior aos porta-enxertos do grupo IAC ou um desenvolvimento vegetativo mais lento, confirmando o vigor mediano apresentado por estes porta-enxertos (ALBUQUERQUE, 2000). Estes resultados estão de acordo com Feldberg (2007), onde o porta-enxerto IAC-572 ‘Jales’ induz as plantas de 'Crimson Seedless' e 'Superior Seedless' maior vigor que o porta-enxerto 'Paulsen 1103'.  Tabela 1 - Sobrevivência (%) de mudas de videiras enxertadas sobre diferentes porta-enxertos e conduzidas sob diferentes níveis de sombreamentos. Juazeiro, BA. 2012.   Porta-enxertos/ Sombreamentos IAC-572 Salt Creeck IAC-313 Harmony Paulsen 1103 Médias 50%       47,50 bBC 65,0 aAB 77,50 aA 30,0 aC 45,0 aBC 53 A 70% 77,50 aA 27,50 cB 52,50 bB 30,0 aBC 27,50 bC 46 B  Médias 62,50ab 46,25bc 65,00a 30,00c 36,25c  C.V. (%)  24,80     Médias seguidas pela mesma letra minúscula na coluna e maiúscula na linha não diferem significativamente entre si pelo teste Tukey a 5% de probabilidade. Tabela 2 - Massa seca (g) da parte aérea de mudas de videiras, enxertada sobre diferentes porta-enxertos, conduzidas sob diferentes níveis de sombreamentos. Juazeiro, BA. 2012.  Porta-enxertos/      IAC-572       Salt Creeck   IAC-313        Harmony       Paulsen    Médias sombreamentos                                                                                              1103                                                                                                                  50%                          0,97 bA    0,93 aA          1,28 aA           0.43 aB        1.26 aA        0,97A 70%                          2,46 aA    0,46 bBC        0,83 bB           0.54 aBC     0.40 bC        0,94A Médias                      1,71 a       0,69 cd           1,06 b              0,49 d          0,83 bc CV%                                                                        21,70 Médias seguidas pela mesma letra minúscula na coluna e maiúscula na linha não diferem significativamente entre si pelo teste Tukey a 5% de probabilidade. Tabela 3 - Formação de calo (%) na estaca de mudas de videiras, enxertada sobre diferentes porta-enxertos, conduzidas sob diferentes níveis de sombreamentos. Juazeiro, BA. 2012.  Porta-enxertos/     IAC-572      Salt Creeck    IAC-313       Harmony     Paulsen      Médias sombreamentos                                                                                          1103                          50%                      60.00 bA     70.00 aA      80.00 aA        30.00 aB   52.50  aAB    58,50 A 70%                      85.00 aA     35.00 bBC    60.00 bAB     26.66 aC   37.50 aBC     48,83 B Médias                 72,50 a         52,50 bc        70,00 ab        28,33 d         45,00 cd CV%                                                                        25,50 Médias seguidas pela mesma letra minúscula na coluna e maiúscula na linha não diferem significativamente entre si pelo teste Tukey a 5% de probabilidade. 5437   CONCLUSÃO A produção de mudas de videira do genótipo de uva sem semente Seleção 8 deve ser realizado sobre o porta-enxerto IAC 572 ‘Jales’ em viveiros com interceptação luminosa de 70% e sobre o IAC 313 ‘Tropical’ em viveiros com 50% de interceptação luminosa.  REFERÊNCIAS  ALBUQUERQUE, T. C. S. de; DECHEN, A. R. Absorção de macronutrientes por porta-enxertos e cultivares de videira em hidroponia. Sci. agric.,  Piracicaba,  v. 57,  n. 1, mar.  2000. FELDBERG, N.P.; REGINA, M. A.; DIAS, M.S.C. Desempenho agronômico das videiras ‘Crimson Seedless’ e ‘Superior Seedless’ no norte de Minas Gerais. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, v.42, n.6, p.777-783, 2007.  FERREIRA, D. F. SISVAR. Versão 4.3. Lavras: UFLA, 2003. Software. HARTMANN, H.T.; KESTER, D. E. Propagación de plantas- Principios y práticas. Compañia Editorial Continental, S.A, 4ᵃ impresión, 1975. LEÃO, P. C. S.; BRANDÃO, E. O.; GONÇALVES, N. P. S. Produção e qualidade de uvas de mesa 'Sugraone' sobre diferentes porta-enxertos no Submédio do Vale do São Francisco. Cienc. Rural, Santa Maria, v. 41, n. 9, 2011.  ROBERTO, S. R.; NEVES, C. S. V. J.; JUBILEU, B. da S.  e  AZEVEDO, M. C. B. de. Produção de mudas de videira 'Itália' através de enxertia verde em porta-enxertos propagados por estacas herbáceas. Rev. Bras. Fruticultura. 2004, vol.26, n.1, pp. 127-130.  5438

Efeitos do porta-enxerto e do sombreamento sobre a produção de mudas de videira.

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