Realizou-se no Município de Soure o levantamento dos dados dos agricultores familiares que atuam no o processo de extração do óleo do fruto de tucumã. O qual contou com a participação de 20 agricultores. As entrevistas foram realizadas na Comunidade Pedral - Município de Soure, no período de 22 a 25 de setembro de 2011. Utilizou-se uma amostra intencional com o objetivo de coletar dados socioeconômicos dos agricultores familiares que realizam a extração e comercializam o óleo do fruto de tucumã. Essa atividade faz parte do Projeto Geração de Tecnologias para o tucumã. O resultado da pesquisa evidenciou que os agricultores envolvidos no processo da extração do óleo de tucumã e a venda do óleo, têm na atividade como complemento na renda assim como no tratamento de saúde, além dos frutos na dieta alimentar
