GUINHAZI, D. B.

VEIGA, J. B. da

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1 Bolsista PIBIC/CNPq/Embrapa Amazônia Oriental. Acadêmica do 7º semestre do Curso de Agronomia2 Orientador/Pesquisador PhD. da Embrapa Amazônia OrientalAVALIAÇÃO DE NOVAS ALTERNATIVAS FORRAGEIRAS EM SISTEMAS DE PRODUÇÃO LEITEIRA DOMUNICÍPIO DE URUARÁ-PAGUINHAZI, Danielly Busato1; VEIGA, Jonas Bastos da2INTRODUÇÃOComo ocorreu na Região Amazônica como um todo, a expansão das pastagens no Município de Uruará, regiãoTransamazônica, foi feita a partir de uma estreita base genética forrageira.Em levantamento, feito em Uruará em 1994, constatou-se que o braquiarão (Brachiaria brizantha) era a gramínea maisutilizada, presente em 85% dos estabelecimentos, seguida do colonião (Panicum maximum) em 73% e do quicuio-da-amazônia (Brachiaria humidicola) em 43% (VEIGA et al., 1996). O uso de leguminosas, forrageiras, consideradasimportantes para aumento da capacidade suporte e do valor nutritivo da pastagem, e para melhor distribuição sazonal deforragem, foi praticamente nulo.O braquiarão tem se mostrado excelente produtor de forragem e resistente à seca e à cigarrinha, no entanto, nos últimosanos, tem sido praticamente a única forrageira plantada em Uruará, o que representa um sério risco no caso de queda deresistência à cigarrinha ou surgimento de outras pragas ou doenças (VEIGA et al., 1996).A pastagem é a principal e única fonte de alimentação do rebanho leiteiro da região da Transamazônica (VEIGA et al.,1996; CARVALHO & TOURRAND, 2000). Logo, a baixa qualidade das pastagens da região vem sendo considerada umadas principais causas da baixa produtividade do rebanho leiteiro da Amazônia Oriental que gira em torno de 3,5litros/vaca/dia (CARVALHO & TOURRAND, 2000).O sucesso da introdução de novas forrageiras em uma região depende grandemente de sua adaptação às condições de climae solo, e à pressão biótica local (doenças, pragas e plantas invasoras). Em regiões de solos ácidos e pouco férteis daAmazônia Tropical, onde prevalece uma pecuária de baixo uso de insumo, o esgotamento da fertilidade natural do solo temforçado uma constante substituição de espécie forrageira, no sentido daquelas menos exigentes e, freqüentemente, de menorvalor nutritivo (ALMEIDA, 2000). Uma outra característica procurada nas introduções forrageiras na Região Amazônicatem sido a resistência às cigarrinhas-das-pastagens que tanto prejuízos têm causado às pastagens de quicuio-da-amazônia(Brachiaria humidicola).Com a criação recente da bacia leiteira do município de Uruará, o valor nutritivo e a melhor distribuição sazonal daprodução passaram a ser características procuradas nas opções forrageiras.Todas as propostas de melhoramento da produção leiteira devem considerar a vantagem econômica da alimentação dorebanho baseada em pastagem (CARVALHO & TOURRAND, 2000). Logo, a qualidade das pastagens, e em conseqüênciaa produtividade do sistema leiteiro, podem ser melhorados com a introdução de forrageiras mais adaptadas às condiçõesambientais da região e que apresentem melhores atributos quantitativos e qualitativos que as pastagens existentes.Várias forrageiras têm sido pré-selecionadas nas estações experimentais dos centros de pesquisa regionais. Porém, essasalternativas precisam ser validadas nas condições agroecológicas das principais frentes de colonização. O mesmo se aplicaàs espécies já amplamente utilizadas em outras regiões.Vários genótipos de Panicum maximum, originários da África Tropical, vêm sendo introduzidos e testados em algumasregiões do Brasil. Em Uruará, estudos iniciais foram realizados com alguns acessos dessa espécie, entre eles BRA-007102 eBRA-007439, tendo mostrado bons resultados em termos de produção forrageira e de cobertura do solo, apresentandotambém maior proporção de folhas do que o braquiarão (VEIGA et al., 1997).Buscando-se aumentar a qualidade da pastagem também vêm sendo avaliadas, naquele município, várias leguminosasforrageiras, destacando-se a Pueraria phaseoloides que é uma forrageira promissora para a Amazônia por ser uma planta declima tropical úmido, adaptada a diversos tipos de solos (VEIGA et. al., 2000), além de ser uma excelente fonte de proteínae melhorar a fertilidade do solo através da fixação do nitrogênio atmosférico.Desta forma, este estudo teve como objetivo avaliar dois acessos de Panicum maximum, a gramínea Brachiaria brizanthacv. braquiarão ou marandu e uma variedade da leguminosa puerária em sistemas de produção leiteira do município deUruará-PA.MATERIAIS E MÉTODOSDois ensaios foram conduzidos, de 1999 a 2001, em duas propriedades leiteiras do município de Uruará-PA, na rodoviaTransamazônica, para avaliar dois acessos de Panicum maximum, BRA-007102 e BRA-007439, a gramínea Brachiariabrizantha cv. braquiarão e a leguminosa Pueraria phaseoloide cv. Comum. As forrageiras, com exceção do braquiarão,haviam sido pré-selecionadas nos campos experimentais da Embrapa Amazônia Oriental, e avaliadas em pequenas parcelasem propriedades particulares de Uruará-PA (VEIGA et. al., 1997).O clima predominante na região é Ami da classificação de Köppen, com pluviosidade média anual de 2000 mm, estaçãoseca de junho a novembro, temperatura média entre 25 a 28° C, umidade relativa acima de 80% em quase todo o ano. Ossolos são ácidos de baixa fertilidade (Podzólico Vermelho-Amarelo). As forrageiras foram plantadas em área de pastagemdegradada ou mal estabelecidas de aproximadamente um hectare, em duas propriedades do município de Uruará-PA, após osolo ter sido preparado mecanicamente, nos meados das chuvas de 1999. Em seguida, foi efetuada uma adubação na basede 50 kg de P205/ha e plantio das forrageiras. Os acessos de Panicum foram plantados com mudas enraizadas, noespaçamento de 1m x 1m, o braquiarão e a leguminosa à lanço, usando-se 10 kg e 3 kg de sementes/ha, respectivamente.Após um período de estabelecimento de dez meses, durante o qual foram feitas duas limpezas gerais, os piquetes foramavaliados de março de 2000 a dezembro de 2001.A forragem foi avaliada através de amostragens feitas antes de pastejos simulando um sistema rotativo, com um período dedescanso de 35 a 45 dias. Usou-se um número suficiente de vacas leiteiras para rebaixar o pasto, de 3 a 5 dias, à uma alturade 50 cm nos acessos de Panicum, de 30 cm no braquiarão e de 20 cm na puerária.Na ocasião da avaliação, cada pasto foi dividido em duas partes (repetição), de onde eram retiradas amostras ao acaso, emcinco áreas de 0,5 m2, com altura de corte de 20 cm do solo, no caso dos acessos de Panicum. No caso do braquiarão e dapuerária, as áreas amostrais eram de 1 m2, com altura de corte de 10 cm do solo. Depois de pesadas as amostra de cadarepetição, foram obtidas duas amostras compostas por tratamento. As amostras compostas das gramíneas eram separadasem folhas e colmos antes da pesagem, e colocadas em estufa com circulação de ar à 65°C até peso constante. Calcularam-se, então, as disponibilidades de folha, do caule e total. A proteína da forragem foi determinada através do método Kjeldah.A digestibilidade in vitro da matéria orgânica foi determinada através do método de Tilley & Terry (1963) modificado pelaMichigan State University (TINNIMIT & THOMAS 1976). Nas áreas amostrais foram feitas avaliações visuais da áreacoberta pela forrageira e pelas plantas invasoras, assim como a área de solo descoberto.RESULTADOS E DISCUSSÃOAs espécies forrageiras que apresentaram uma maior disponibilidade total foram a leguminosa puerária (2.028 Kg deMS.ha-1) e os acessos da gramínea Panicum maximum BRA-007102 (2.056 kg de MS.ha-1) e BRA-007439 (1.937 Kg deMS.ha-1) (Tabela 1). O braquiarão, espécie forrageira que predomina nas pastagens do município, apresentou menordisponibilidade total (1.550 Kg de MS.ha-1). Considerando-se a disponibilidade real, que considera a área coberta napastagem, verifica-se que aquela leguminosa e os acessos de Panicum continuaram apresentando maior disponibilidade, noentanto, esse tipo de disponibilidade real do braquiarão não diferiu da do acesso BRA-007439.Tabela 1 – Disponibilidade de forragem (Kg de MS.ha-1) da gramínea Brachiaria brizantha cv. braquiarão ou marandu, dedois acessos da gramínea Panicum maximum e da leguminosa Pueraria phaseoloides var. Comum, no período de 2000 a2001, em Uruará-PA1.Forrageira DF DC DT DRGramíneasBrachiaria brizantha cv. braquiarão ou marandu810 b 740 a 1550 b 1246 bPanicum maximum BRA-0074391765 a 172 c 1937 a 1404 abPanicum maximumBRA-0071021779 a 277 b 2056 a 1548 aLeguminosaPueraria phaseoloides var.Comum* * 2028 a 1623 aMédias na vertical seguidas pelas mesmas letras não apresentam diferença significativa pelo teste de Duncan, a 5% deprobabilidade.1DF = disponibilidade de folha; DC = disponibilidade de colmo; DT = disponibilidade total; DR = disponibilidade real,considerando apenas a área coberta por pastagem.* Não considerado.Considerando a proporção de folha na disponibilidade total, sobressaiu-se o acesso BRA-007439 (91,12%), seguido doBRA-007102 (86,53%). A gramínea braquiarão apresentou a menor proporção de folha (52,26%). Esse aspecto podeinterferir na qualidade da forragem disponível para o animal, uma vez que a folha é a fração da planta com maior valornutritivo.No verão, estação mais crítica, observa-se que o acesso de melhor desempenho foi o Panicum maximum BRA-007102,seguido do BRA-007439 e da leguminosa puerária (Tabela 2). No inverno a puerária apresentou melhor desempenho.No verão, a disponibilidade real foi maior no acesso BRA-007102, enquanto que no inverno foi na puerária. Apesar deapresentar a menor disponibilidade total no verão, o braquiarão, face a sua elevada cobertura (80%), apresentou umadisponibilidade real que não diferiu do acesso BRA-007439 e da leguminosa. Essa elevada cobertura permite uma altacompetitividade com as plantas invasoras, uma das características que torna aquela forrageira preferida pelos produtores daregião.Tabela 2 – Efeito da estação do ano na disponibilidade de forragem (Kg de MS.ha-1) da gramínea Brachiaria brizantha cv.braquiarão ou marandu, de dois acessos da gramínea Panicum maximum e da leguminosa Pueraria phaseoloides var.Comum, no período de 2000 a 2001, em Uruará-PA1.Inverno VerãoForrageiraDF DC DT DR DF DC DT DRGramíneasBrachiaria brizantha cv. braquiarão ou marandu931 c 651 a 1581 b 1281 b 568 c 918 a 1486 c 1204 bPanicum maximum BRA-0074391802 a 132 c 1933 ab 1368 b 1714 b 228 b 1942 b 1454 bPanicum maximumBRA-0071021361 b 385 b 1745 b 1326 b 2616 a 62 c 2678 a 1991 aLeguminosaPueraria phaseoloides var.Comum* * 2360 a 2014 a * * 1896 b 1466 bMédias na vertical seguidas pelas mesmas letras não apresentam diferença significativa pelo teste de Duncan, a 5% deprobabilidade.1DF = disponibilidade de folha; DC = disponibilidade de colmo; DT = disponibilidade total; DR = disponibilidade real,considerando apenas a área coberta por pastagem.* Não considerado.A disponibilidade antes de cada pastejo, em função da estação do ano, tendeu a variar conforme a forrageira. Enquanto oacesso BRA-007439 manteve a sua disponibilidade total média do inverno para o verão, o acesso BRA-007102 aumentouem 53 %, enquanto que o braquiarão e a puerária diminuíram, em 6% e 20%, respectivamente.A performance das forrageiras estudadas no verão é muito importante, uma vez que é nesse período do ano que osprodutores encontram mais dificuldades para alimentar o rebanho. Desta forma, a utilização de forrageiras que mantenhamou aumente a sua disponibilidade nesse período é altamente desejável.Ao contrário dos resultados quantitativos, o braquiarão foi, entre as gramíneas, aquela de melhor valor nutritivo (Tabela 3).Contudo, entre as forrageiras estudadas, a puerária apresentou o maior teor de proteína bruta da folha (16,03%), seguida dobraquiarão (6,81%). Da mesma forma, os melhores índices de digestibilidade foram encontrados na puerária (43,57 %) e nobraquiarão (40,91%).Tabela 3 – Teores de proteína bruta e digestibilidade in vitro de matéria orgânica (% na MS) da gramínea Brachiariabrizantha cv. braquiarão ou marandu, de dois acessos da gramínea Panicum maximum e da leguminosa Puerariaphaseoloides var. Comum, no período de 2000 a 2001, em Uruará-PA1.Proteína bruta DIVMOEspécie ForrageiraFolha Colmo Folha ColmoGramíneasBrachiaria brizanthacv. braquiarão ou marandu6,81 b 3,56 a 40,91 b 33,88 aPanicum maximumBRA-0074394,71 c 3,00 ab 31,35 c 28,15 bPanicum maximumBRA-0071024,33 c 2,77 b 32,96 c 25,96 bLeguminosaPueraria phaseoloidesvar. Comum16,03 a * 43,57 a *Médias na vertical seguidas pelas mesmas letras não apresentam diferença significativa pelo teste de Duncan, a 5% deprobabilidade.* Não considerado.Observou-se uma importante diferença entre a qualidade forrageira entre as frações folha e colmo dos acessos de gramíneasestudadas, evidenciando a esperada superioridade da folha, tanto em proteína como em digestibilidade, confirmando aimportância do manejo de pastagem, principalmente da pressão de pastejo, que reduza o consumo de colmo da forrageira.A puerária e o braquiarão continuaram apresentando os melhores resultados em termos de proteína bruta e de DIVMO,tanto no inverno como no verão (Tabela 4).Tabela 4 – Efeito da estação do ano nos teores de proteína bruta e digestibilidade in vitro de matéria orgânica (% na MS)da gramínea Brachiaria brizantha cv. braquiarão ou marandu, de dois acessos da  gramínea Panicum maximum e daleguminosa Pueraria phaseoloides var. Comum, no período de 2000 a 2001, em Uruará-PA1.Inverno VerãoProteína Bruta DIVMO Proteína Bruta DIVMOEspécie ForrageiraFolha Colmo Folha Colmo Folha Colmo Folha ColmoGramíneasBrachiaria brizantha cv. braquiarão ou marandu6,84 b 3,90 a 40,81 a 35,88 a 6,74 b 2,72 a 41,09 a 29,59 aPanicum maximum BRA-0074395,04 c 3,27 ab 31,07 b 30,08 b 4,26 c 2,66 a 31,74 b 25,90 aPanicum maximumBRA-0071024,59 c 2,93 b 33,34 b 26,12 b 3,81 c 2,45 a 32,22 b 25,50 aLeguminosaPueraria phaseoloidesVar. Comum16,66 a * 41,93 a * 15,78 a * 44,23 a *Médias na vertical seguidas pelas mesmas letras não apresentam diferença significativa pelo teste deDuncan, a 5% de probabilidade.* Não considerado.A espécie forrageira que proporcionou melhor cobertura da área, ao longo do estudo, foi o braquiarão (82%), seguido doacesso BRA-007102 (73%) e do acesso BRA-007439 e da puerária (68%).CONCLUSÃOA partir dos resultados encontrados, pode-se concluir que:- Os acessos de Panicum maximum BRA-007439 e BRA-007102 e a leguminosa puerária apresentaram umadisponibilidade total de forragem mais elevada que o braquiarão, forrageira mais utilizada no município de Uruará;- Considerando apenas o verão, período mais crítico do ano para alimentação dos animais, o acesso BRA-007102apresentou a maior disponibilidade total de forragem;- Em termos qualitativos, a puerária apresentou a melhor performance;- Entre as gramíneas, o braquiarão obteve melhor desempenho qualitativo;- Em termos quantitativos, os acessos de Panicum maximum BRA-007439 e BRA-007102, e a puerária são alternativaspromissoras para o estabelecimento de pastagem no município de Uruará.REFERÊCIAS BIBLIOGRÁFICASALMEIDA, R. G. de. Degradação, recuperação e sustentabilidade de pastagens cultivadas. In: SEMINÁRIO DEZOOTECNIA 797, 2000, Viçosa. Disponível em: <http:// www.ufv.org.br>. Acesso em: 10 out. 2000.CARVALHO & TOURRAND. A produção leiteira na Transamazônica. In: Produção leiteira na Amazônia: situaçãoatual e perspectivas/editado por Jonas Bastos da Veiga e Jean-François Tourrand. Belém: Embrapa Amazônia Oriental,2000. p.81-90.TINNIMIT, P. THOMAS, J.W. Forage evoluationusing various laboratory techiniques. JournalAnimal Scinse, v. 43,n5, p. 1065, 1976.VEIGA, J. B. da; QUANZ, D.; CRUZ, E. D. Avaliação de forrageiras em estabelecimentos rurais de Uruará-PA, nafronteira agrícola da Amazônia.  In: XXXIV REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA,1997, Juiz de Fora. Anais... Juiz de Fora: SBZ, v.2, 1997.VEIGA, J. B.; TOURRAND, J. F.; QUANZ, D. A pecuária na fronteira agrícola da Amazônia: O caso do município deUruará, PA, região da Transamazônica. Belém, Embrapa-CPATU. 1996. 61p. (Embrapa-CPATU, Documentos, 87).VEIGA, J. B. da; SIMÃO NETO, M.; RODRIGUES FILHO, J. A. Alimentação do gado de leite na Amazônia Oriental.In: Produção leiteira na Amazônia: situação atual e perspectivas/editado por Jonas Bastos da Veiga e Jean-FrançoisTourrand. Belém: Embrapa Amazônia Oriental, 2000. p.161-178.

Avaliação de novas alternativas forrageiras em sistemas de produção leiteira do município de Uruará-PA.

http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/bitstream/doc/406199/1/JonasAvaliacao.pdf

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