BERNARDES FILHO, R.

CORREA, T. R. A.

LASSO, P. R. O.

MANZOLI, A.

RCAAP - Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal

Uso do própolis como inibidor do crescimento de bactéria staphylococcus aureus.

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                                                                                             CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 16., 2008, São Carlos. Anais de Eventos da UFSCar, v. 4, p. 106, 2008 USO DO PRÓPOLIS COMO INIBIDOR DO CRESCIMENTO DE BACTÉRIA STAPHYLOCOCCUS AUREUS Corrêa, Tassiane R. A.1,2(IC); Bernardes Filho, Rubens2 (O); Manzoli, Alexandra2(C); Lasso, Paulo, R. O.2(C). tassiane@cnpdia.embrapa.br  1Centro Universitário Central Paulista; 2Embrapa Instrumentação Agropecuária.   O Staphylococcus aureus é uma das bactérias mais antigas que parasitam o homem. São anaeróbias facultativas, ou seja, podem viver em meios aeróbios usando oxigênio, ou anaeróbios através de fermentação. O contágio ocorre por contato direto com pessoas ou alimentos contaminados. Existem vários antibióticos que podem ser utilizados para a sua erradicação, porém existe o interesse por uso cada vez maior de produtos naturais, não sintetizados em laboratórios para aplicações agrícolas. Um antibiótico com essas características é o própolis. As abelhas produzem o própolis a partir de resinas vegetais e secreções próprias. Desta forma o própolis pode ser considerado um antibiótico natural de origem “orgânica”. Neste trabalho avaliamos a atuação do própolis em diversas concentrações, para obter a concentração que apresenta o melhor coeficiente de atenuação do crescimento das colônias do S. aureus. Os métodos de teste utilizados foram a espectrofotômetria de UV - visível  no comprimento de onda de 700 à 550 cm¯¹ e a microscopia de força atômica. As concentrações testadas foram 0,0001g/ml, 0,001g/ml, 0,0015g/ml, 0,005g/ml de própolis, além do inóculo puro para comparação. O própolis utilizado foi dissolvido em álcool etílico 70%. Foi observado que para as concentrações de 0,001g/ml e 0,0015g/ml, acarretaram significativa inibição do crescimento da bactéria S. aureus, e  que concentrações acima ou abaixo desta faixa não inibiram o crescimento. Foi feito um experimento com álcool etílico nas mesmas concentrações utilizadas para o própolis sobre a bactéria S. aureus comprovando que o álcool não interfere na ação do própolis. Paralelamente, com o uso do microscópio de força atômica, obtivemos imagens da bactéria e valores da força de adesão entre a agulha do microscópio e a amostra analisada. As forças de adesão medidas nas amostras de 0,001g/ml e de 0,0015g/ml foram menores do que a força de adesão medida sobre a bactéria sem própolis, ficando próximo ao valor da força de adesão do própolis na mica. A força de adesão da amostra de 0,005g/ml, tem quase o mesmo valor da força de adesão da bactéria sem própolis. Uma possível explicação para este efeito é que as soluções com concentrações de 0,001 g/ml e 0,0015g/ml recobrem totalmente as bactérias da amostra, tendo uma ação efetiva sobre elas. Na solução com menor  concentração (0,0001g/ml), o própolis pode não ter recoberto totalmente a bactéria, não inibindo o crescimento. Já na solução com maior concentração deve ocorrer a formação de aglomerados de própolis não permitindo um recobrimento uniforme da amostra prejudicando a ação do própolis sobre as bactérias. Com base nos resultados obtidos, o própolis utilizado apresentou apenas efeito bacteriostático, e as concentrações de própolis de 0,001g/ml e 0,0015g/ml foram as ideais para a inibição do crescimento do S. aureus.  Embrapa  

Uso do própolis como inibidor do crescimento de bactéria staphylococcus aureus.

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