A fruticultura atualmente representa um dos mais importantes segmentos da agricultura brasileira, constituindo-se em uma atividade socioeconômica por seu potencial de geração de emprego e renda, principalmente, no âmbito das propriedades familiares. A Bahia se destaca em produtividade e qualidade, visto que ocupa o segundo lugar na produção e exportação de frutas frescas do País
