ALVES, E. N. T. D.

COSTA, R. V. da

COTA, L. V.

SILVA, D. D. da

SILVA, O. A. da

VERDOLIN, A. L. G.

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Alternativas de controle para redução de grãos ardidos na cultura do milho.

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Alternativas de Controle para Redução de Grãos Ardidos na Cultura do MilhoErika Nayara Tomacheski Diniz Alves1, Ana Laura Guimarães Verdolin2, Rodrigo Véras da Costa3, Luciano Viana Cota4, Dagma Dionísia da Silva5 e Osni Alves da Silva61,2 Acadêmicas do Centro Universitário de Sete Lagoas - UNIFEMM e 1bolsista do CNPq/Pibic.1erikatomacheski2008@hotmail.com e 2anne_agv@hotmail.com 3, 4, 5, 6 Embrapa Milho e Sorgo. Sete Lagoas, MG. 3veras@cnpms.embrapa.br, 4lvcota@cnpms.embrapa.br, 5dagma@cnpms.embrapa.br e6osni@cnpms.embrapa.brRESUMO – As podridões de espiga e grãos ardidos estão entre as principais doenças da cultura do milho. O presente trabalho teve como objetivo avaliar o efeito da resistênciagenética e densidade de plantio na incidência de grãos ardidos na cultura do milho. Oexperimento de resistência genética foi conduzido nas cidades de Indianópolis - MG e Guarda -Mor – MG. O experimento de densidade de plantio foi conduzido na cidade de Sete Lagoas –MG. Realizou-se a identificação e quantificação dos grãos ardidos das amostras de grãoscolhidos nos experimentos. Foi realizado o Teste de Patologia de Sementes, através do métododo papel de filtro umedecido, para identificação dos fungos associados à ocorrência de grãosardidos. Foi identificado cultivares com alto nível de resistência a grãos ardidos. O aumento da densidade de plantio resultou em aumento na incidência de grãos ardidos. Baseado nos resultados obtidos conclui-se que a resistência genética é uma alternativa viável de controle de fungos que atacam as espigas e o aumento na densidade de plantio influência na incidência de grãos ardidos na cultura do milho.Palavras-chave: Zea mays L., genótipo, resistência genética, densidade de plantio, patógeno.IntroduçãoO milho (Zea mays L.) é uma das principais culturas destinada à alimentação humana e animal devido à sua composição química e alto valor nutritivo. Este cereal, além de suas aplicações alimentícias, é utilizado como matéria-prima para a produção de diversos tipos de produtos que apresentam relevância no setor comercial de vários países (DUARTE et al., 2008).A produtividade do Brasil é baixa em relação à de outros países produtores, e um dosfatores que contribuem para essa baixa produtividade são as doenças, que podem ocorrer em condições de campo e de armazenamento (DUARTE et al., 2008). Dentre as doenças que afetam a produção e qualidade do milho destacam-se as podridões de espiga, as quais estãoassociadas à incidência de grãos ardidos (PINTO, 2005; CASELA et al., 2006). Os grãos de milho são considerados ardidos quando ocorre a descoloração de pelomenos um quarto da superfície dos grãos. As perdas relacionadas com grãos ardidos podem ser quantitativas (grãos de menor peso) e qualitativas (relacionadas com a qualidade nutricional dos grãos). Nos grãos ardidos pode ainda ocorrer a produção de micotoxinas,XXIX CONGRESSO NACIONAL DE MILHO E SORGO - Águas de Lindóia - 26 a 30 de Agosto de 20120587dependendo do patógeno presente nos grãos. Atualmente as agroindústrias adotam como padrão de qualidade, a tolerância máxima de 6% para grãos ardidos, em lotes comercias de milho (PINTO, 2007). Os grãos ardidos em milho são o reflexo das podridões de espigas, causadas principalmente pelos fungos presentes no campo: Stenocarpella maydis (Diplodia maydis), Stenocarpella macrospora (Diplodia macrospora), Fusarium verticillioides (F. moniliforme), F. subglutinans, F. graminearum, F. sporotrichioides e Gibberella zeae. Ocasionalmente, no campo, há produção de grãos ardidos pelos fungos Penicillium oxalicum, Aspergillus flavus e A. parasiticus. (PINTO, 2007).O ataque de patógenos fúngicos nas espigas e grãos resulta tanto em perdasquantitativas quanto em perdas qualitativas da produção, portanto o objetivo do trabalho foiavaliar o efeito da resistência genética e densidade de plantio na incidência de grãos ardidos equais patógenos estão associados ao aparecimento de grãos ardidos na cultura do milho.Material e MétodosCom relação à eficiência da resistência genética na redução de grãos ardidos em milho,foram analisadas amostras de grãos de milho de experimentos conduzidos nas localidades de Indianópolis - MG e Guarda-Mor – MG. Os plantios foram realizados em 12/11/2007 e 10/11/2007, respectivamente. Os experimentos foram conduzidos em delineamento experimental de blocos ao acaso, com 38 e 31 tratamentos (genótipos de milho), respectivamente, e duas repetições. Cada parcela foi constituída de duas linhas de cinco metros, com espaçamento de 0,7 metros entre linhas e média de 5 plantas/metro linear.O experimento para avaliação da influência da densidade de plantio na incidência de grãos ardidos foi conduzido na safra 2010 em Sete Lagoas – MG, considerando diferentes densidades de plantas (55000, 65000 e 75000 plantas/ha). O experimento foi plantado em09/01/2010 e foram avaliados os cultivares Attack, DKB390 e BRS1035.As amostras de milho colhidas no campo (500g a 1000g de cada parcela) foram encaminhadas para o Laboratório de Fitopatologia, separadas visualmente e analisadas para identificação e quantificação de grãos ardidos. Baseado no número total de grãos e no peso total de grãos da amostra calculou a percentagem de grãos ardidos na amostra.A partir dos grãos considerados ardidos foram realizados testes de patologia de sementes. Para tal, os grãos são, inicialmente, desinfestados por meio da imersão emhipoclorito de sódio 2% por cinco minutos. Em seguida, foram lavados duas vezes em água0588destilada esterilizada e, posteriormente, plaqueados em caixas tipo gerbox contendo papel de filtro umedecido com Ágar-Água a 5% (PINTO, 2007). As caixas gerbox foram mantidas em temperatura ambiente para estimular a germinação dos grãos e após 24 h foram transferidos para freezer a uma temperatura de -5 ºC, por um período de 24 horas para evitar a germinaçãodas sementes. Posteriormente, as caixas gerbox foram levadas à câmara de incubação ajustadaà temperatura de 24 ºC e fotoperíodo de 12 horas. Após 12 dias, procedeu-se à identificação e à quantificação dos patógenos que estavam presentes nos grãos, com o auxílio de um microscópio estereoscópio e de um microscópio binocular.Resultados e DiscussãoCom relação à eficiência da resistência genética na redução de grãos ardidos no milho,os resultados das avaliações das cultivares e dos híbridos experimentais demonstraram uma grande variação na ocorrência de grãos ardidos quanto à reação dos genótipos de milho. EmIndianópolis, houve uma variação entre 4,9% e 24,5%, já em Guarda-Mor 16 genótiposapresentaram menores valores de grãos ardidos, não diferindo entre si (Tabela 1). Foramidentificados genótipos altamente resistentes aos patógenos causadores de grãos ardidos nos dois ensaios conduzidos. Em Indianópolis, os genótipos Sócrates, BX1149, AGN30A06 e DX908 apresentaram os menores valores de percentagem de grãos ardidos, cujas médias não diferiram entre si (Tabela 1). Nesse local, os maiores valores de percentagem de grãos ardidos foram observadosnos genótipos DSS-Campeão, XBX 72161, GNZX 0705 e CD 384. Em Guarda - Mor, MG, os genótipos HS7263, 3E474-4, ASR152 e AGN20A06 apresentaram os maiores valores de grãos ardidos. Esses resultados demonstram que o efeito da resistência genética é considerado uma boa estratégia no controle de doenças causadoras de grãos ardidos.Os genótipos de milho não diferiram quando a incidência de fungos causadores de grãos ardidos (P>0,05). Os principais fungos detectados nos grãos foram Fusariumverticillioides (86% e 88% de incidência para os grãos colhidos em Guarda Mor e Indianópolis, respectivamente) e Penicillium spp. (12% e 17% de incidência para os grãoscolhidos em Guarda Mor e Indianópolis, respectivamente).No primeiro experimento em que se avaliou o efeito da densidade de plantio foramobservadas diferenças significativas entre os cultivares. Maior incidência de grãos ardidos foi verificada na cultivar BRS1035 (Figura 1) e os demais cultivares não apresentou diferença0589significativa entre si. De acordo com os resultados, a influência de plantio na incidência de grãos ardidos é dependente do cultivar utilizado. As maiores incidências de grãos ardidos foram observadas nas maiores densidades deplantio para os cultivares BRS1035 e DKB390, sendo estes mais suscetíveis (Figura 1). Para o cultivar Attack,  que apresentou-se como mais resistente, não foi verificado diferença entre as densidades de plantio quanto à incidência de grãos ardidos.ConclusãoBaseado nos resultados obtidos, conclui-se que a incidência de grãos ardidos em milhodepende da resistência genética, que é uma alternativa viável de controle de fungos que atacam as espigas.O aumento das densidades de plantas resultou no aumento da incidência de grãosardidos, portanto, recomenda-se, ainda, a utilização da população de plantas recomendadas para cada cultivar, evitando-se a utilização de elevadas densidades de plantio para cultivares suscetíveis aos fungos causadores de grãos ardidos.AgradecimentosÀ Embrapa pela oportunidade de estágio e ao CNPq/Pibic pela concessão das bolsas de iniciação científica juntamente com a FAPEMIG.Literatura CitadaCASELA, C. R.; FERREIRA, A. da S.; PINTO, N. F. J. de A. Doenças na cultura do milho.Sete Lagoas: Embrapa Milho e Sorgo, 2006. 14 p. (Embrapa Milho e Sorgo. Circular técnica,83).COSTA, R. V.; COTA, L. V.; ROCHA, L. M. P.; NOLASCO, A. A. R.; SILVA, D. D.;PARREIRA, D. F.; FERREIRA, P. Recomendação de cultivares de milho para a resistência agrãos ardidos. Sete Lagoas: Embrapa Milho e Sorgo, 2010. 2 p. (Embrapa Milho e Sorgo. Circular técnica, 154).DUARTE, J. O.; CRUZ, J. C.; GARCIA, J. C.; MATTOSO, M. J. Economia da produção. In: CRUZ, J. C. (Ed.). Cultivo do milho. 4. ed. Sete Lagoas: Empresa Milho e Sorgo, 2008. (Embrapa Milho e Sorgo. Sistemas de produção, 1). Disponível em: <http://sistemasdeprodução.cnptia.embrapa.br/FontesHTML/Milho/CultivodoMilho_4es/economia.htm>. Acesso em: 4 mar. 2012.HENNING, A. A. Patologia e tratamento de sementes: noções gerais. 2. ed. Londrina:Embrapa Soja, 2005. Disponível em: <http://garoupa.cnpso.embrapa.br/download/alerta/documento264.pdf>. Acesso em 5 mar. 05902012.PINTO, N. F. J. de A. Grãos ardidos em milho. Sete Lagoas: Embrapa Milho e Sorgo, 2005. 6 p. (Embrapa Milho e Sorgo. Circular técnica, 66).PINTO, N. F. J. de A. Reação de cultivares com relação à produção de grãos ardidos em milho. Sete Lagoas: Embrapa Milho e Sorgo, 2007. 4 p. (Embrapa Milho e Sorgo. Comunicado técnico, 144).Tabela 1. Incidência de grãos ardidos (%) em 38 cultivares de milho no experimento de Indianópolis-MG e em 31 cultivares de milho do experimento de Guarda-Mor-MG.Indianópolis - MG Guarda-Mor - MGCultivares % Grãos ardidos Cultivares % GrãosardidosSOCRÁTES 4,90 a BX1382 0,28 aBX1149 5,34 a Dx 909 0,51 aAGN30A06 5,76 a 1D230 5 0,65 aDx 908 6,46 a ASV897 0,73 aKSP5K2 7,37 ab AS1540 1,00 a2E479 4 8,20 abc GNZX 0732 1,17 a3E474 4 8,28 abc GNZX 0705 1,20 a30F35 8,47 abc SOCRÁTES 1,38 aCD 382 9,20 abcd AS1567 1,60 aASR152 9,37 abcd BX1149 1,88 aAS1567 9,49 abcd DSS 1001 1,91 aKSP5K8 9,89 abcd CD 356 2,06 aGNZX 0733 10,69abcd BM 810 2,11 aEXP1013 10,75abcd EXP1013 2,18 aSHS – 4080 10,79abcd CD 351 2,22 aXGN6318 11,04abcd AS1575 2,23 aDSS 1001 11,46abcd EXP20FXX 4,06 abAS1575 11,49abcd Dx 908 4,21 abcCD 308 11,55abcd 2B707 4,85 abcdSHS – 5090 12,19abcd DSS-CAMPEÃO 4,85 abcdXGN6311 12,90abcd SHS – 5080 5,15 abcdEXP20FXX 13,38abcd AS1592 7,73 abcdSHS – 5080 13,82abcd GNZX 0735 7,80 abcd2B707 14,22abcd SHS – 5090 8,74 abcd1D230 5 14,26abcd GNZX 0733 10,20 abcde0591GNZX 0735 14,29abcd XBX 72161 11,58 abcdeGNZX 0739 15,04abcd XGN6311 12,11 abcdeCD 397 15,70abcd HS7263 17,74 bcdeAS1540 16,29abcd 3E474 4 18,49 cdeHS7263 18,03abcd ASR152 18,72 deGNZX 0732 18,30abcd AGN20A06 23,40 eAGN20A06 18,35abcdAS1592 19,04abcdCD 356 19,55abcdDSS-CAMPEÃO19,84abcdXBX 72161 22,34bcdGNZX 0705 23,05cdCD 384 24,50da aaaabbabb0,00,51,01,52,02,53,0ATTACK DKB390 BRS1035(%) Grãos ardidos55.000 65.000 75.000Figura 1. Média da percentagem de grãos ardidos em três genótipos de milho plantados com três densidades de plantio. As médias seguidas da mesma letra, para cada cultivar, não diferem entre si pelo teste de Tukey a 5% de probabilidade.0592

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