DEL SANTO, V. R.

DIAS, M.

SOUZA, G. B. de

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DESENVOLVIMENTO DE MODELO DE CALIBRAÇÃO POR MEIO DE NIR`S PARA A ESPECIE DE FORRAGEIRA ALFAFA (Medicago Sativa)  DIAS, M.1; DEL SANTO, V. R.1; SOUZA, G.B.1 1Embrapa Pecuária Sudeste e-mail: gilberto@cppse.embrapa.br  Palavras-chave: alfafa, NIR, calibração.  A espectroscopia de reflectância no infravermelho próximo se apresenta como uma técnica alternativa aos procedimentos clássicos de análises químicas bromatológicas, precisa, não destrutiva, baixo custo e com possibilidade de análises simultâneas de vários analítos com aplicação em diversas áreas da ciência, contrário aos métodos tradicionais de avaliação do valor nutritivo em forrageiras, que envolvem processos físico-químicos e têm como principal limitação o longo tempo para sua realização, alto custo e utilização de reagentes químicos.  Porém a principal dificuldade para o uso da espectrometria NIR é a complexidade de seus espectros, com isso surgiu a quimiometria, uma área especificamente destinada à análise de dados químicos de natureza multivariada. Portanto, para a obtenção do objetivo desse trabalho utilizou-se modelos de calibração multivariada associando os espectros NIR aos resultados de determinação dos constituintes, matéria seca (MS) e proteína bruta (PB), da leguminosa alfafa (medicago sativa), obtidos em laboratório por via úmida. Para construção dos modelos de calibração foram selecionadas 235 amostras de alfafa de lotes de 2008, 2009 e 2010, previamente moídas em moinho de facas. essa seleção foi baseada no registro interno do laboratório de nutrição animal, da Embrapa Pecuária Sudeste, contendo valores de referência para as propriedades definidas e a serem calibradas. A obtenção dos espectros foi realizada no espectrofotômetro de infravermelho próximo NIRFlex N-500 Solids, sendo a coleta dos espectros feita em triplicata, onde um terço das amostras se destinaram a validação e o restante a calibração do projeto. Na calibração da propriedade MS, utilizou 219 amostras, que possuíam valores entre 92,34 a 98,25 % e por meio do método estatístico PLS e pré-tratamento espectral como, derivada primeira (bd1), obteve-se as curvas para a construção do modelo. Para PB, utilizou-se 131 amostras de alfafa com valores entre 7,61 a 28,62%, e método estatístico PCR, utilizando também pré-tratamentos espectrais como, derivada primeira (bd1) e uma maximização (mf). Os resultados preditos pelo NIR, para ambas as propriedades foram próximos ao real, sendo indicados pelo r2 das retas, mas para avaliar essa correlação calculou-se o Q-Valor, (que indica boa correlção quanto mais próximo de 1) e o RMSEP, (que indica a predição dos erros). Analisando os valores dos r², sendo r2 = 0,002 para MS e r2 = 0,951 para PB,  pode-se observar a linearidade e correlação entre o método real (químico), com valores de 96,13 % para MS e 23,46 % para PB e o método predito (NIRS), com valores de 95,39 % para MS e 22,54 % para PB. A partir do valor do coeficiente de determinação, concluímos juntamente com o Q-valor e o RMSEP, que a calibração de melhor qualidade foi para PB. No entanto, para MS, com r²=0,002, o RMSEP é similar ao para PB sendo igual a 1,47, porém não existe nenhuma correlação entre os métodos. O maior problema para MS, foi a amplitude entre os valores de máximo e mínimo. Por isso a grande dificuldade de se melhorar o r², bem como a inclinação da reta, onde uma forma sanar esse problema, seria utilizando os pré-tratamentos adequados e maior variabilidade das amostras. A espectroscopia NIR mostrou-se bastante eficiente para a determinação e quantificação das propriedades em questão. Pode-se verificar que os coeficientes de determinação das calibrações (r²) para a propriedade PB,  estiveram em média perto de 0,90. Sabe-se que fontes de erros podem ser principalmente associadas à homogeneidade das amostras, sendo que as amostras utilizadas para a construção das curvas eram de anos anteriores (2008 e 2009), por isso o modelo final, utilizado para análises de rotina, necessita ser checado periodicamente para evitar flutuações ao longo do tempo, sendo assim conclui-se que a técnica NIRS mostrou potencial para a quantificação das propriedades da alfafa, com bastante precisão na determinação dos valores, ressaltando o baixo custo de análise, curto espaço de tempo para a amostragem e reduzida necessidade de preparo das amostras.  

Desenvolvimento de modelo de calibração por meio de nir`s para a especie de forrageira alfafa (medicago sativa).

http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/bitstream/doc/945051/1/PROCI2012.00262.pdf

Desenvolvimento de modelo de calibração por meio de nir`s para a especie de forrageira alfafa (medicago sativa).

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