Avaliou-se a criação de búfalos em propriedades que praticam agricultura familiar incentivando a produção de leite para o sustento familiar, o aproveitamento de adubo orgânico e o aproveitamento de áreas degradadas

COSTA, N. de L.

MAGALHÃES, J. A.

PEREIRA, R. G. de A.

TOWNSEND, C. R.

MAGALHAES, J. A.

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PRODUÇÃO DE LEITE DE BÚFALAS NA AGRICULTURA FAMILIAR EM RONDÔNIAPEREIRA, R. G. de A.1; COSTA, N. de L.2; TOWSSEND C. R.1 E MAGALHÃES, .y.~~;.j,INTRODUÇÃO \o búfalo, em função de seu extraordinário desempenho, tem contribU'rtt&--significativamente para o desenvolvimento dos povos em todo o mundo (Pinto et ai.,1991). Espécie que consegue se adaptar às condições mais adversas, os bubalinospodem ser encontrados desde em estado selvagem até em criações intensivas, dividindoo espaço da própria residência com a família (Pereira et aI., 1995). Esta capacidadecoloca os búfalos como um dos maiores aliados do homem, contribuindo nodesenvolvimento com a produção de leite, carne, couro e trabalho, além de transformardiariamente uma grande quantidade de vegetais em resíduos biológicos, fundamentaispara a reciclagem da matéria orgânica.O búfalo tem se apresentado como uma excelente alternativa como animal detração, uma vez que a capacidade de carga varia de 10 a 14% do peso corporal do animale o búfalo, por ser mais pesado que outras espécies, tem maior capacidade de tração,principalmente em áreas alagadiças (Pereira, 1993). ° leite produzido pelos búfalosapresenta os componentes físicos e químicos como gordura, proteína e sólidos totaissuperiores aos encontrados no leite bovino (FAO, 1991).A produção média de esterco verde em animais confinados é em torno de 10ton.lanimal/ano (Pereira et ai., 2004a), que pode ser usado para adubação orgânica econtribuir para o aumento da produtividade de culturas anuais e perenes. O objetivo destetrabalho foi o de avaliar a criação de búfalos em propriedades que praticam agriculturafamiliar incentivando a produção de leite para o sustento familiar, o aproveitamento deadubo orgânico e o aproveitamento de áreas degradadas.Palavras-chave: Adubo orgânico, Áreas degradadas, Diversificação, ProdutividadeLeiteiraMaterial e MétodosI Pesquisadores Embrapa Rondônia, BR 364 Km 5,5, Caixa Postal 406, CEP 78900-970, Fone (69)3901.2529 Porto Velho (RO), E-mail ricardo@cpafro.embrapabrPesquisador da EMBRAPA AmapáPesquisador da EMBRAPA Meio NorteEste trabalho foi conduzido em 30 propriedades localizadas nos municípios deRolím de Moura e Nova União, no estado de Rondônia. Os beneficiá rios do projeto foram30 pequenos produtores, associados às cooperativas locais, que não tinham leitedisponível para subsistência da família, nem meios de transporte para seus produtos enão praticavam nenhuma forma de adubação orgânica. Estes produtores vivíam emcondições de subnutrição e não possuíam os recursos básicos necessários paraalimentação de suas famílias.Inicialmente, foram distribuídos 30 fêmeas e 6 machos por meio de contrato decomodato realizado entre a EMBRAPA e as cooperativas COOPARON (CooperativaAgropecuária Mista de Rolim de Moura) e COOPAMNU (Cooperativa Agropecuária Mistade Nova União). A seleção e organização dos produtores ficaram a critério da EMATER,com a colaboração da OCER (Organização das Cooperativas do Estado de Rondônia),em conjunto com o DENACOP (Departamento Nacional de Cooperativismo) através doprojeto NOVAS FRONTEIRAS. Os animais foram entregues aos produtores com contratode 2 anos, com a possibilidade de haver prorrogação até se atingir totalmente osobjetivos.A falta de estrutura para criação de búfalos na pequena propriedade leva a criaçãodos animais em contato direto com o produtor que, na maioria dos casos, não possuiinstalações apropriadas, exigindo animais mansos e com capacidade de convívio comtoda a família, para a produção de leite.O sistema de monta foi o natural em virtude da sazonalidade reprodutiva. Asfêmeas gestantes permaneciam em piquetes maternidade a partir do terço final dagestação até o parto. As crias foram identificadas logo após o nascimento utilizando-se amarcação tipo australiana. A desmama era efetuada aos sete meses de vida. A ordenhaera realizada às 6:00 horas, sendo que nos animais com elevada aptidão leiteira eramrealizadas duas ordenhas.Os animais foram mantidos em pastagens diversificadas de Brachiaria humidicola.B. brizantha, Andropogon gayanus e Panicum máximum, havendo uma predominância deB. brizantha cv marandu (85%). Sessenta e cinco por cento dos produtoressuplementavam as vacas e os animais de tração com capim Napier ou cana e farelo dearroz ou milho triturado. Todos os produtores faziam o uso da mandioca parasuplementação dos animais. Em geral, os produtores faziam o uso de resíduos deculturas para suplementação dos animais.Os animais foram vacinados contra aftosa, brucelose e raiva. Os cuidados com osrecém nascidos e o controle de endo e ectoparasitos foram praticados sistematicamente.As instalações, de características rústicas, estavam presentes em apenas 40% daspropriedades.Resultados e Discussãoo programa se desenvolveu a contento com o envolvimento dos órgãos e umsignificativo apoio da EMATER-RO e as prefeituras locais. A média de produção de leitefoi de 6,7 litros, sendo 5,8 para o município de Rolim de Moura e 7,6 para o município deNova União, garantindo a oferta deste produto e seus derivados para toda a família. Estesresultados estão de acordo com os observados por Pereira et aI. (2004b) e Kemp (1987).Avaliação' de Búfalos e Bovinos para tração animal na Amazônia. EI YunteroLatinoamericano. Red Latinoamericana de Traccion Animal y TecnologiaApropiadas, (RELATA). Ano IX, n.16, p.10-13, 2004a.(6) PEREIRA, RG. de A; TOWNSEND, C.R; COSTA, N de L.; SILVA, M.J.M.S.Avaliação de tração animal na redução dos desmatamentos e produção de madeirana Amazônia. EI Yuntero Latinoamericano. Red Latinoamericana de TraccionAnimal y Tecnologia Apropiadas, (RELATA). Ano IX, n.16, pA-6, 2004b.(7) PINTO, J.M.; PIMENTEL, G.B.M.; PEREIRA, RG. de A Búfalos na pequenapropriedade rural. Ministério da Agricultura e Reforma Agrária, DENACOOP,PNUD, ABC/ltamaraty, Brasília, DF. 1991. 38p. (Série-Documento).(2) KI=MI-', U.C. I raccion animal. Algunos trabajos recientes y actuales. RevistaMundial de Zootecnia, n.63, p. 7-14,1987.(3) PEREIRA, R.G. de A Avaliação de bubalinos e bovinos para tração animal emRondônia. Porto Velho: EMBRAPA-CPAF-Rondônia, 1993. 11p. (EMBRAPA-CPAF-Rondônia. Circular Técnica, 21).(4) PEREIRA, R.G. de A.; MAGALHÃES, J.A.; SILVA NETTO, F.G. da; COSTA, N. deL.; TAVARES, AC. Búfalos: a máquina para produzir carne, leite e trabalho. ALavoura, v.98, n.611, p.18-21, 1995.(5) PEREIRA, RG. de A; TOWNSEND, C.R.; COSTA, N de L.; SILVA, M.J.M.S.Avaliação· de Búfalos e Bovinos para tração animal na Amazônia. EI YunteroLatinoarnericano. Red Latinoamericana de Traccion Animal y TecnologiaApropiadas, (RELATA). Ano IX, n.16, p.10-13. 2004a.(6) PEREIRA, R.G. de A.; TOWNSEND. C.R.; COSTA, N de L.; SILVA, M.J.M.S.Avaliação de tração animal na redução dos desmatamentos e produção de madeirana Amazônia. EI Yuntero Latinoamericano. Red Latinoamericana de TraccionAnimal y Tecnologia Apropiadas, (RELATA). Ano IX, n.16, p.4-6, 2004b.(7) PINTO, J.M.; PIMENTEL, G.B.M.; PEREIRA, R.G. de A. Búfalos na pequenapropriedade rural. Ministério da Agricultura e Reforma Agrária, DENACOOP,PNUD, ABClltamaraty, Brasília, DF. 1991. 38p. (Série-Documento).

Produção de leite de búfalas na agricultura familiar em Rondônia.

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