ARAÚJO, B. H.

CARDINALI, A. F.

CONCEIÇÃO, O. P. da

FURTINI NETO, A. E.

MOREIRA, S. G.

RESENDE, A. V. de

Repository Open Access to Scientific Information from Embrapa

  Teores Foliares de Zinco em Função de Práticas de Fornecimento do Nutriente para o Milho e a Soja em Solo de Fertilidade Construída   Alexandre Fernandes Cardinali(1); Álvaro Vilela de Resende(2) ; Breno Henrique Araújo(3); Antônio Eduardo Furtini Neto(4); Otávio Prates da Conceição(1); Silvino Guimarães Moreira(5)  (1) Graduando em Agronomia, Universidade Federal de São João Del Rei/Campus Sete Lagoas, CEP 35.701-970, Sete Lagoas-MG, alexfcardinali@yahoo.com.br; (2) Pesquisador, Embrapa Milho e Sorgo, Sete Lagoas-MG, alvaro@cnpms.embrapa.br; (3) Mestrando em Ciência do Solo, Departamento de Ciência do Solo, Universidade Federal de Lavras – UFLA, Caixa Postal 3037, CEP 37200-000, Lavras-MG;  (4) Professor, Departamento de Ciência do Solo/UFLA; (5) Professor, Universidade Federal de São João Del Rei/Campus Sete Lagoas-MG.   RESUMO – Mesmo em áreas que vem sendo bem adubadas ao longo dos anos, os agricultores são estimulados a utilizar constantemente produtos para suprir zinco (Zn). O presente trabalho objetivou avaliar os teores foliares de Zn em milho e soja tratados com diferentes práticas de fornecimento do micronutriente. O experimento foi conduzido num Latossolo Vermelho distroférrico, argiloso, com fertilidade construída em sistema de plantio direto, na Embrapa Milho e Sorgo. Foram comparados 11 tratamentos com diferentes estratégias de restituição de Zn, via solo ou adubação foliar, simulando quantidades usualmente utilizadas pelos agricultores. Na safra 2010/11 foi cultivado o milho e, em 2011/12, a soja. No florescimento das culturas foram coletadas folhas indicadoras para análise foliar e interpretação do estado nutricional. Em solo cuja disponibilidade de zinco já é alta, o emprego de diferentes práticas de adubação, via solo ou foliar, exerce pouca ou nenhuma influência no estado nutricional do milho e da soja. Os teores foliares de Zn no milho foram similares com e sem as práticas de adubação. O sulfato de zinco e o produto Phytogard Zn® aplicados via foliar proporcionaram maiores teores do micronutriente nas folhas de soja.   Palavras-chave: Micronutriente, adubação foliar, análise foliar.  INTRODUÇÃO – A deficiência de zinco (Zn) nos solos sob cerrado nativo é um fato amplamente conhecido e difundido pela pesquisa (Lopes & Cox, 1977; Galrão, 1988; Malavolta, 1994; Lopes & Abreu, 2000; Fageria et al., 2002). Na planta o Zn atua como regulador de um grande número de enzimas, na síntese de proteínas e no crescimento meristemático, portanto, a deficiência deste nutriente causa redução da altura das plantas, dos internódios, folhas e conseqüentemente redução de produtividade (Taiz & Zeiger, 2004).  Alguns grupos de compostos são usados como fontes de Zn e variam consideravelmente em relação ao teor do nutriente e preço. Estes grupos incluem compostos inorgânicos (óxido, carbonato, sulfato, nitrato e cloreto de zinco) e quelatos (Zn-EDTA, Zn-DTPA e subprodutos orgânicos da produção de papel e celulose).  O Zn pode ser fornecido via solo, adubação foliar, via semente e fertirrigação. No entanto, a recomendação de aplicação do micronutriente para as culturas deve ser apoiada na certeza de sua necessidade, a partir de informações de análise de solo e análise foliar, critério nem sempre seguido. Com a intensificação da agricultura no cerrado, o Zn vem sendo aplicado sistematicamente às lavouras, sobretudo junto com os formulados NPK.  Mesmo em áreas adubadas há décadas, com solos já apresentando disponibilidade de Zn bem acima do teor crítico de 1,6 mg dm-3 (Sousa & Lobato, 2004), os agricultores são estimulados por consultores e fornecedores de insumos a utilizarem produtos contendo o micronutriente, em tratamento de sementes e pulverizações foliares.  Nesse contexto, o objetivo do presente trabalho foi avaliar as alterações nos teores foliares de Zn em função de diferentes práticas de fornecimento do nutriente para o milho e a soja cultivados em solo de fertilidade construída.  MATERIAL E MÉTODOS – O experimento foi realizado com as culturas do milho (safra 2010/11) e da soja (safra 2011/12), num Latossolo Vermelho distroférrico, argiloso, com fertilidade construída em sistema de plantio direto, na Embrapa Milho e Sorgo, município de Sete Lagoas – MG. O teor médio de Zn no solo pelo extrator Mehlich 1, na profundiade de 0-20 cm, antes do cultivo de milho, era de 2,7 mg dm-3, portanto, superior ao nível de 1,7 mg dm-3, interpretado como  alto para solos de cerrado (Sousa & Lobato, 2004).   As informações sobre a adubação de base e instalação das culturas são apresentadas na Tabela 1. Todos os tratos culturais, controle de pragas e plantas daninhas e irrigação complementar foram realizados buscando que as plantas pudessem expressar seu potencial produtivo. O delineamento experimental foi inteiramente ao acaso, com 11 tratamentos e quatro repetições, - FERTBIO 2012 Maceió (AL), 17 a 21 de setembro - - Resumo Expandido -  2 constituídas de parcelas de 8 linhas com 6 m de comprimento, espaçadas de 0,5 m (24 m2). Os tratamentos (Tabela 2) representam diferentes estratégias de restituição de Zn, simulando quantidades usualmente utilizadas pelos agricultores.                 Os tratamentos com aplicações de Zn via foliar foram efetuados nas culturas do milho e da soja quando estas apresentavam 4 e/ou 8 folhas completamente expandidas, estádios V4 e/ou V8 (Tabela 2). O volume de calda pulverizado foi equivalente a 400 L ha-1, utilizando-se um pulverizador costal de quatro bicos, pressurizado a CO2.  Para avaliação do estado nutricional, na época do florescimento em cada safra, foram coletadas folhas fisiologicamente maduras de milho (primeira folha abaixo e oposta à espiga) ou de soja (terceiro ou quarto trifólio com pecíolo a partir do ápice) de 15 plantas por parcela. As folhas foram secas em estufa a 60°C, trituradas e submetidas à análise química de tecidos para a determinação do teor de Zn segundo metodologia descrita por Malavolta et al. (1997). Os dados foram submetidos à análise de variância e as médias comparadas pelo teste de Scott-Knott (P<0,05), com auxílio do programa Sisvar (Ferreira, 2008).  RESULTADOS E DISCUSSÃO – Os teores foliares de Zn na cultura do milho, em todas as estratégias de restituição do micronutriente, não diferiram estatisticamente do tratamento controle (Tabela 3). A ausência de resposta significativa às distintas praticas de fornecimento de Zn está provavelmente relacionada à sua disponibilidade no solo da área experimental, 2,7 mg dm-3 pelo extrator Mehlich 1, antes da safra de milho. Esse teor enquadra-se na classe de disponibilidade alta (Sousa & Lobato, 2004). Assim, o teor presente no solo deve ter suprido largamente a exigência das plantas de milho, mascarando possíveis efeitos de aplicações adicionais do micronutriente. Essa hipótese é reforçada pelo fato de todos os tratamentos terem apresentado teores foliares de Zn dentro da faixa de suficiência de 15 a 50 mg kg-1, indicada por Malavolta et al. (1997). Na safra de soja, as práticas de fornecimento de Zn resultaram em teores foliares significativamente diferentes (Tabela 3), sendo os mais altos valores observados para as pulverizações com sulfato de zinco e com o produto Phytogard Zn®.                                                                 Tabela 1. Adubações de base e cobertura e instalação das culturas nas safras 2010/11 e 2011/12. Informação Milho Soja Data de semeadura 05/10/2010 14/10/2011 Fertilizante adubação base 04-30-16 02-20-20 Dose adubação base (kg ha-1) 400 412 Fertilizante cobertura Uréia (44,6% N)       - Dose cobertura (kg ha-1) 300 - Espaçamento (cm) 50 50 Cultivar AG 7088 98Y30 RR População final (plantas ha-1) 68.000 200.000  Tabela 2. Descrição dos tratamentos utilizados para restituição de zinco nas culturas do milho e da soja. Trat. Zn Aplicado (kg ha-1) Descrição Adub. Base Forma Zn Forma aplicação T1 0,0 Controle sem Zn NPK sem Zn   T2 3,0 Zn adubação corretiva (3,0 kg ha-1 de Zn) NPK sem Zn ZnSO4 com 20% de Zn e 9% de S À lanço e sem incorporação T3* 4,6 Zn adubação corretiva (3,0 kg ha-1 de Zn), seguida de NPK + Zn no sulco de plantio a cada cultivo NPK com Zn ZNSO4 e NPK + Zn Corretiva a lanço e sem incorporação e NPK + Zn no sulco T4* 1,6 Zn no sulco de plantio via NPK na adubação de base NPK com Zn NPK + Zn No sulco a cada cultivo T5** 0,04 Zn óxido via semente (1 kg de óxido de Zn por 20 kg de sementes) NPK sem Zn Óxido de Zn com 72,3% de Zn Via tratamento sementes T6 0,27 Zn via foliar produto Broadacre Zn® NPK sem Zn Zn (60% p/v) e Mo (6% p/v) Via foliar, em V4  T7 0,8 Zn sulfato via foliar (0,5% de sulfato de Zn + 1 g/L de cal hidratada) NPK sem Zn ZnSO4 Via foliar, em V4 para o milho, e em V4 e V8 para a soja T8 0,06 Zn quelato via foliar produto Tradecorp Zn® NPK sem Zn Zn-EDTA Via foliar, em V4 T9 0,10 Zn via foliar produto Znitro® NPK sem Zn 15% de Zn e 10% de N Via foliar, em V4 T10 0,4 Zn fosfito via foliar produto Phytogard Zn® NPK sem Zn 10% de Zn e 40% de P2O5 Via foliar, em V8 para o milho e em V4 e V8 para a soja  T11 0,0 Água pura via foliar NPK sem Zn Água pura Via foliar, em V4 e V8 *Na cultura da soja foi utilizado NPK no sulco e ZnSO4 sobre o sulco após o plantio. **Na cultura da soja foi utilizado ZnO via foliar e não no tratamento de sementes. Tabela 3: Teores foliares de Zn em milho e soja sob diferentes práticas de fornecimento do nutriente. Tratamento Teor foliar de Zn (mg kg-1) Milho  Soja T1 23 a 28 c T2 25 a 35 c T3 23 a 36 c T4 23 a 34 c T5 27 a 31 c T6 22 a 34 c T7 24 a 60 a T8 23 a 36 c T9 26 a 35 c T10 26 a 50 b T11 24 a 32 c Médias seguidas de mesmas letras, nas colunas, não diferem entre si pelo teste de Scott-Knott a 5%.   - FERTBIO 2012 Maceió (AL), 17 a 21 de setembro - - Resumo Expandido -  3  Apesar da maior variação em relação ao milho, os teores foliares de Zn na soja, para todos os tratamentos, também se situaram na faixa considerada adequada por Malavolta et al. (1997), entre 21 e 50 mg kg-1. A maioria dos tratamentos que forneceram Zn foi estatisticamente igual ao controle e à aplicação de água pura. É importante ressaltar ainda que a pulverização com um sal simples, o sulfato de zinco, se mostrou muito eficiente em aumentar a concentração foliar do micronutriente. Outros produtos, mais elaborados e complexos, não tiveram efeito evidente sobre o estado nutricional das plantas de soja (Tabela 3).  Nas condições de fertilidade da área experimental, que certamente reproduzem a situação de muitas lavouras do cerrado onde se pratica agricultura mais tecnificada, a disponibilidade de Zn no solo já é mais do que suficiente para atender os requerimentos nutricionais do milho e da soja. Com base na avaliação pela análise foliar, práticas visando o suprimento adicional de Zn seriam dispensáveis nessas condições. Essa constatação é reforçada ainda mais pela particularidade de as adubações com esse micronutriente apresentarem prolongado efeito residual (Galrão, 1984).   Na dúvida, o agricultor deve aferir a resposta em produtividade e considerar uma análise de custos, para então decidir sobre a viabilidade de uso de uma determinada prática ou produto para restituição de Zn. Cabe lembrar que produtos multinutrientes ou que associam outros constituintes que interferem no desenvolvimento das plantas podem trazer resultados positivos, mas que independem da presença do zinco na sua composição.  CONCLUSÕES – Em solo cuja disponibilidade de zinco já é alta, o emprego de diferentes práticas de adubação via solo ou foliar exerce pouca ou nenhuma influência no estado nutricional do milho e da soja. Os teores foliares de Zn no milho foram similares com e sem as práticas de adubação. O sulfato de zinco e o produto Phytogard Zn® aplicados via foliar proporcionaram maiores teores do micronutriente nas folhas de soja.  AGRADECIMENTOS - Os autores agradecem à FAPEMIG e ao CNPq, pelo apoio financeiro e concessão de bolsas.  REFERÊNCIAS  FAGERIA N. K.; BALIGAR V. C.; CLARK, R. B. Micronutrientes in crop production. Advances in Agronomy, New York, v. 77, 2002. p. 185-268. FERREIRA, D. F. SISVAR: um programa para análises e ensino de estatística. Rev. Symposium (Lavras) 6:36-41, 2008. GALRÃO, E.Z. Efeito de micronutrientes e do cobalto na produção e composição química do arroz, milho e soja em solo de cerrado. R. bras. Ci. Solo, 8:111-116, 1984. GALRÃO, E.Z. Micronutrientes. In: Simpósio sobre cerrado, 6., 1982, Brasilia. Savanas: alimento e energia. Anais... Planaltina: EMBRAPA-CPAC, 1988. p.109-129. LOPES, A.S. & ABREU, C.A. Micronutrientes na agricultura brasileira: Evolução histórica e futura. In: NOVAIS, R.F.; ALVAREZ V., V.H. & SCHAEFER, C.E.G.R. (Eds.) Tópicos em Ciência do Solo. Viçosa, MG, Sociedade Brasileira de Ciência do Solo, 2000. v.1. p.265-298. LOPES, A.S. & COX, F.R. A survey of the fertility status of surface soils under "cerrado" vegetation in Brazil. Soil Science Society of America Journal, v.41, n.4, 1977. p.742-747. MALAVOLTA, E. Fertilizantes e seu impacto ambiental: Micronutrientes e metais pesados, mitos, mistificação e fatos. São Paulo: Produquímica, 1994. 153p. MALAVOLTA, E.; VITTI, G. C.; OLIVEIRA, S. A. Avaliação do estado nutricional das plantas: princípios e aplicações. Piracicaba: POTAFOS, 1997. 319 p. SOUSA, D.M.G.; LOBATO, E. Cerrado: correção do solo e adubação. Planaltina: Embrapa Cerrados, 2004. 416p. TAIZ, L.; ZEIGER, E. Fisiologia vegetal. 3. ed. Porto Alegre: Artmed, 2004. 719 p.    

Teores foliares de zinco em função de práticas de fornecimento do nutriente para o milho e a soja em solo de fertilidade construída.

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