CARVALHO, C. H. S. de

FERREIRA, R. A.

GARCIA, A. W. R.

JAPIASSÚ, L. B.

MATIELLO, J. B.

MENDONÇA, J. M. A.

MIGUEL, A. E.

RCAAP - Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal

Influência da carga pendente, do espaçamento e de fatores climáticos no desenvolvimento da ferrugem do cafeeiro. Estação de avisos fitossanitários do Mapa/Fundação ProCafé, Varginha, MG. 1998 a 2004.

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INFLUÊNCIA DA CARGA PENDENTE, DO ESPAÇAMENTO E DE FATORES CLIMÁTICOS NO DESENVOLVIMENTO DA FERRUGEM DO CAFEEIRO. ESTAÇÃO DE AVISOS FITOSSANITÁRIOS DO MAPA/FUNDAÇÃO PROCAFÉ, VARGINHA, MG. 1998 A 2004. Leonardo  B.  JAPIASSÚ 1  E­mail:  leonardo@varginha.com.br,  Antônio  W.  R.  GARCIA 2 ,  Antônio  E.  MIGUEL 2 , José  M.  A.  MENDONÇA 1  E­mail:  jmarcos@fundacaoprocafe.com.br,  Carlos  H.  S.  CARVALHO 3  E­mail: carlos.embrapa@uol.com.br, Roque A. FERREIRA 2 , José B. MATIELLO 2 . 1 Fundação Procafé, Varginha, MG, 2 MAPA/PROCAFÉ, Varginha, MG, 3 Embrapa Café, Varginha, MG. Resumo: A ferrugem é a principal doença da cultura do cafeeiro podendo causar significativas reduções na produtividade da lavoura. A ocorrência desta doença é influenciada por fatores climáticos, tais como chuvas contínuas e temperaturas médias e também a fatores ligados à lavoura, como carga pendente e espaçamento. Neste trabalho foi realizado o acompanhamento do  índice de  infecção de  ferrugem em  lavouras localizadas na Fazenda Experimental de Varginha, entre os anos agrícolas de  1998/99  e  2003/2004.  Para  tanto,  foram  coletadas  folhas  de  talhões  sem  controle  de  ferrugem,  em  lavouras  com espaçamento  adensado e  largo,  sendo que para os dois espaçamentos  foram utilizadas  lavouras com carga pendente alta e baixa.  Observou­se  que,  independentemente  do  espaçamento,  a  infecção  de  ferrugem  foi  maior  nas  lavouras  com  carga pendente  alta,  na média  de  todos  os  anos  avaliados. O  ciclo anual da  ferrugem do cafeeiro  foi  influenciado  pelos  fatores climáticos analisados, em especial, temperatura e precipitação, nos meses de novembro­dezembro a abril­maio. Palavras­chave: ferrugem, espaçamento, carga pendente, fatores climáticos EFFECT OF CROP LOAD, TREE DENSITY AND WEATHER CONDITIONS ON THE DEVELOPMENT OF THE  COFFEE  LEAF  RUST.  PHYTOSANITARY WARNING  STATION OF MAPA/FUNDAÇÃO  PROCAFÉ, VARGINHA, MG. 1998 TO 2004. Abstract: The coffee  leaf rust is the main disease of the coffee plantation and can cause significant losses in the yield. The occurrence of this disease is influenced by weather conditions, such as continuous rain and mild temperatures, and also by crop load and tree density. In this work, we studied the coffee leaf rust infection in coffee fields located at the Experimental Station  of Varginha,  from 1998/99  to  2003/2004.  Leaf  rust  infection was  evaluated  in close­spaced and  in  conventional tree density  fields  that had  not  received leaf rust control. In both cases,  leaf  samples were collected from fields with high and low crop load. It was observed that no matter the coffee density, high crop load was the main factor to increase leaf rust infection  during  the  period  of  study.  The  annual  cycle  of  the  leaf  rust was  also  quite  influenced  by weather  conditions, particularly by temperature and precipitation, during the months of November/December to April /May. Key words: coffee leaf rust, weather conditions Introdução A ocorrência de doenças no cafeeiro pode ser responsável por representativas quedas em produtividade e, também, na qualidade dos grãos produzidos (Matiello et al, 2002; Chalfoun & Zambolim, 1985; Guimarães et al, 2002). Os  principais  agentes  fitopatogênicos  que  prejudicam  a  lavoura  cafeeira  são:  Hemileia  vastatrix  Berk  et  Br, causador da ferrugem­das­folhas­do­cafeeiro e Cercospora coffeicola Berk & Cooke, fungo causador na cercosporiose, que afeta as folhas, frutos e ramos produtivos.(Chalfoun, 1997; Carvalho & Chalfoun, 1998, Matiello, 1991). A maior ou menor incidência  desses  organismos  é  influenciada,  principalmente,  por  fatores  climáticos,  como  a  temperatura  e  precipitação; pelo manejo da lavoura,  com variações no espaçamento, uso de sombreamento, nutrição, carga pendente e, acima de tudo, pela interação ente eles (Silva­Acunã, 1985; Carvalho, 1991, Matiello, 1991, Talamini, 1999). Com base  nas  informações  acima,  torna­se  de  extrema  importância,  o  acompanhamento  dos níveis de ocorrência das  doenças  do  cafeeiro,  em  lavouras  de  diferentes  características  quanto  ao  manejo,  que  sejam  representativas  da cafeicultura  regional,  bem  como  dos  fatores  climáticos  capazes  de  promover  condições  favoráveis  ao  desenvolvimento desses organismos danosos ao cafeeiro. Esse  trabalho  teve  por objetivo  avaliar o comportamento da  ferrugem do cafeeiro  em  lavouras em produção, bem como correlacionar com fatores climáticos, no período de 1998 a 2004. Material e Métodos Para  o monitoramento  da  infecção de  ferrugem­do­cafeeiro  foram  selecionadas,  a  cada ano, oito  lavouras de café em produção na Fazenda Experimental de Varginha,  localizada a uma altitude de 1010m, latitude 21 o  34’ 00’’,  longitude45 o  24’ 22’’, sendo quatro lavouras em espaçamento  largo e as restantes, adensadas. Nestas oito áreas, não houve controle fitossanitário, visando não interferir no comportamento das doenças e pragas. O  processo  de  amostragem  utilizado  foi  o  recomendado  por  Chalfoun  (1997),  coletando­se  100  folhas  do  terço médio das plantas, entre o terceiro e quarto par de folhas em cada talhão e contando­se o número de folhas com lesões de ferrugem. Esse procedimento foi realizado em intervalos mensais, iniciado no ano de 1998 até 2004. Nessa  propriedade,  existe  implantada  uma  Estação  de  Avisos  que  registra  os  dados  climáticos  tais  como temperaturas  máxima  e  mínima,  precipitação,  radiação  solar  incidente,  fluxo  e  direção  do  vento,  umidade  relativa  e molhamento foliar a cada 30 minutos através de uma estação meteorológica automatizada marca Davis modelo Groweather Industrial.  Os  dados  são  armazenados  em  um  datalink  com  capacidade  de  26  dias  de  armazenamento  neste  intervalo  de leituras e, periodicamente, são transferidos a um computador via modem para posterior análise. Os  valores  de  infecção  da  ferrugem  obtidos  pelas  amostragens  periódicas  nas  oito  lavouras  identificadas  em função  de  características  fitotécnicas,  como  espaçamento  e  carga  pendente,  foram  correlacionados  às variações climáticas registradas pela estação meteorológica. Resultados e Discussão Diversos  trabalhos  já  foram  conduzidos  com  esse  objetivo  (Chalfoun,  1997;  Zambolim  et  al,  1997;  Chalfoun  e Carvalho, 1998; Matiello et  al,  2002; Matiello,  1991; Miguel et  al, 1975; Silva­Acunã, 1985; Carvalho, 1991; Talamini, 1999)  e  demonstraram  um  efeito  direto  dos  fatores  climáticos  e  carga  pendente  sobre  a  evolução  da  doença. O presente trabalho corrobora os demais  pesquisadores sobre o  assunto,  ilustrando, de maneira  regional  e por um  intervalo de tempo significativo, esse comportamento da doença. Os  resultados  da  evolução  da  ferrugem  nas  oito  lavouras  monitoradas  (dados  médios  mensais)  no  período  de 1998/99  até  2003/04  estão  ilustrados  nas  Figuras  1,  2,  3  e  4,  correlacionados  com  dados  de  precipitação  e  temperatura média. Figura 1 – Infecção de ferrugem em  lavoura adensada (%) x Precipitação (mm), média de 1998/99 até 2003/04. Varginha, MG. 2005. Figura 2 – Infecção de ferrugem em lavoura larga (%) x Precipitação (mm), média de 1998/99 até 2003/04. Varginha, MG. 2005. 0,0 10,0 20,0 30,0 40,0 50,0 60,0 70,0 80,0 Set  Out  Nov  Dez  Jan  Fev  Mar  Abr  Mai  Jun  Jul  Ago % 0 50 100 150 200 250 300 mm Ferrugem Lavoura Adensada Carga Alta  Ferrugem Lavoura Adensada Carga Baixa Precipitação 0,0 10,0 20,0 30,0 40,0 50,0 60,0 70,0 80,0 Set  Out  Nov  Dez  Jan  Fev  Mar  Abr  Mai  Jun  Jul  Ago % 0 50 100 150 200 250 300 mm Ferrugem Lavoura Larga Carga Alta  Ferrugem Lavoura Larga Carga Baixa PrecipitaçãoFigura  3  –  Infecção  de  ferrugem  em  lavoura  adensada  (%)  x  Temperatura  Média  (ºC),  média  de  1998/99  até  2003/04. Varginha, MG. 2005. Figura 4 – Infecção de ferrugem em lavoura larga (%) x Temperatura Média (ºC), média de 1998/99 até 2003/04. Varginha, MG. 2005. Pode­se  observar  que  tanto  nas  lavouras  adensadas  quanto  nas  de  espaçamento  largo,  a  ferrugem  teve  início  de infecção no mês de dezembro, com máximo nos meses de maio a julho, na média de todos os anos. Esse período inicial da infecção da doença foi favorecido pelo início do período chuvoso, a partir do mês de setembro, com maiores precipitações em janeiro, bem como pela elevação da temperatura média, entre os meses de setembro e abril. Esse  conjunto  de  fatores  observados  nesse  período,  promoveu  condições  adequadas  para  a  inoculação  e disseminação  do  patógeno  no  período  chuvoso,  fato  observado  nos  gráficos  acima,  pelo  início  da  infecção  das  folhas  do cafeeiro em dezembro e com picos no período seco dos anos. Após o pico de  infecção, a ferrugem apresentou diminuição na infecção, provavelmente devido à desfolha natural e  aquela  provocada  pela  colheita.  Ocorreu,  também,  uma  diminuição  natural  da  infecção  devido  a  ocorrência  de  baixas temperaturas e precipitações no período. Na Figura  5,  está  apresentado  o  comportamento  da  ferrugem  em  função  da  carga  pendente,  para  as  lavouras em espaçamento  largo  e  em  espaçamento  adensado.  Analisando­se  a  figura,  pode­se  visualizar  que  a  doença  teve  um comportamento  diferenciado  nas  lavouras  com  cargas  pendentes  diferentes,  sendo  que  o  nível  de  infecção  foi  maior  nas lavouras com carga pendente alta, tanto para lavouras com espaçamento largo, quanto para as lavouras adensadas. Contudo, nota­se que apesar das diferenças nos índices percentuais de folhas com a doença, o início do período de infecção e o pico de maior  ocorrência,  não  foram  alterados  em  função  da  carga  pendente  de  frutos  nas  plantas,  mas  sim  pelo  clima.  Tal situação  ilustra  bem  a  influência  dos  fatores  climáticos  sobre  o  comportamento  da  doença,  por  promover  condições adequadas para a inoculação, incubação e disseminação do patógeno. Dentre  os  fatores  culturais  (carga  pendente  e  espaçamento),  a  carga  pendente  foi  o  que  mais  influenciou  a severidade da doença, possibilitando a ocorrência de maiores índices de infecção. 0,0 10,0 20,0 30,0 40,0 50,0 60,0 70,0 80,0 Set  Out  Nov  Dez  Jan  Fev  Mar  Abr  Mai  Jun  Jul  Ago % 15 16 17 18 19 20 21 22 23 ºC Ferrugem Lavoura Larga Carga Alta  Ferrugem Lavoura Larga Carga Baixa Temperatura Média 0,0 10,0 20,0 30,0 40,0 50,0 60,0 70,0 80,0 Set  Out  Nov  Dez  Jan  Fev  Mar  Abr  Mai  Jun  Jul  Ago % 15 16 17 18 19 20 21 22 23 ºC Ferrugem Lavoura Adensada Carga Alta  Ferrugem Lavoura Adensada Carga Baixa Temperatura MédiaFigura  5  –  Infecção  de  ferrugem  em  lavouras  com  diferentes  espaçamentos  e  cargas  pendentes,  média  de  1998/99  até 2003/04. Varginha, MG. 2005. Conclusões: Conclui­se para as condições da cafeicultura na região de Varginha, no Sul de Minas, que: ­  O  ciclo  anual  da  ferrugem  do  cafeeiro  é  influenciado  pelos  fatores  climáticos  avaliados,  em  especial, temperatura e precipitação, nos meses de novembro­dezembro a abril­maio. ­  As  primeiras  pústulas  de  ferrugem  aparecem  nos  meses  de  novembro­dezembro  e  o  pico  da  doença  é alcançado nos meses de junho­julho. ­  A carga pendente alta é mais importante que o espaçamento no aumento da infecção de ferrugem. Referências bibliográficas Carvalho,  V.L.de.  (1991)  Influência  de  níveis  de  produção  sobre  a  evolução  da  ferrugem  e  a  composição  química  das folhas do cafeeiro. Lavras: UFLA. 85p. (Dissertação de Mestrado em Fitopatologia). Carvalho,  V.L.de;  Chalfoun,  S.M.  (1998)  Manejo  integrado  das  principais  doenças  do  cafeeiro.  Informe  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