CASTRO, J. L.

DUARTE, A.

GALLO, P. B.

MIRANDA, G. V.

PACHECO, C. A. P.

SAWAZAKI, E.

SAWAZAKI, H. E.

VIANA, J. M. S.

Repository Open Access to Scientific Information from Embrapa

Comportamento de genótipos de milho pipoca na região Centro-Sul do Estado de São PauloEduardo Sawazaki1, Paulo B. Gallo2, Jairo L. de Castro3, Haiko E. Sawazaki4 ; Aildson P. Duar-te5, José M.S. Viana6, Glauco V. Miranda7 e Cleso A .P. Pacheco8.1Pesquisador do IAC, Campinas-SP, C.P. 28; sawazaki@iac.sp.gov.br ; 2 polonordestepaulista@aptaregional.sp.gov.br; 3 polosudoestepaulista@aptaregional.sp.gov.br;  4 henok@iac.sp.gov.br ;  5Aildson@aptaregional.sp.gov.br;  6 jmsviana@ufv.br; 7 glaucovmiranda@ufv.br;  8 cleso@cnpms.embrapa.br;Palavras-chave: milho pipoca, variedades, híbridos, caracteres agronômicos.A avaliação de híbridos e variedades em vários ambientes representativo das regiões ondese pretende introduzir uma cultivar é uma das principais etapas de um programa de melhora-mento. Rede de ensaios cooperativos entre Instituições e empresas tem sido a maneira mais fácile com baixo custo para avaliação de cultivares de milho comum no Brasil, permitindo que pe-quenas empresas, Instituições Estaduais de pesquisa e Universidades, avaliem seus cultivares nasregiões Centro e Sul do país. Para milho pipoca, iniciou-se em 2003 uma cooperação entre ospesquisadores envolvidos com esta cultura no sentido de ampliar a rede de ensaios e de materiaisa serem avaliados, com participação do Instituto Agronômico de Campinas (IAC), UniversidadeFederal de Viçosa (UFV), Embrapa Milho e Sorgo e da Empresa de Pesquisa Agropecuária eExtensão Rural de Santa Catarina S.A. (Epagri).Na região Centro-Sul do Estado de São Paulo, onde se concentra a produção de milho pi-poca, foram desenvolvidos em três locais durante dois anos, os ensaios cooperativos de híbridos evariedades de milho pipoca coordenados pelo IAC, com o objetivo de obter informações sobre aadaptação e qualidade dos novos genótipos, visando o seu registro no Ministério da Agricultura.Os experimentos foram desenvolvidos nas unidades de pesquisa da Agência Paulista de Tecnolo-gia dos Agronegócios (APTA), em Campinas, Mococa e Capão Bonito, semeados em fins deoutubro em Capão Bonito e meados de novembro em Campinas e Mococa, em 2003 e 2004. Uti-lizou-se o delineamento de blocos casualizados com três repetições, parcelas de 4 linhas de 5,0 mespaçadas a 0,9 m entre linhas. Considerou-se como área útil para coleta de dados apenas as duaslinhas centrais da parcela. Foram avaliados 15 e 10 genótipos, respectivamente em 2003/04 e2004/05, incluindo como testemunhas, o IAC 112 e BRS Ângela nos dois anos, e mais o RS 20em 2003/04. Apenas oito genótipos foram comuns nos dois anos. Os genótipos foram provenien-tes do IAC (os híbridos IAC 112, IAC 125 (incluído com o nome experimental de IAC 1283),IAC HS 9614, IAC Tc 01 e IAC HT 03; e as variedades NA-1, Co IAC, IAC 64, EN-1, EN-2,IAC Rubi e Iapoki), UFV (as variedades Viçosa C2, Beija Flor C2 e UFVM-2, incluída com onome experimental de DTF-2),  Embrapa Milho e Sorgo (variedade BRS Angela) e EmpresaAgroeste (variedade RS 20). As variedades EN-1 e EN-2 são combinações de germoplasma exó-tico com 25% de material adaptado, NA-1 foi obtida pela combinação de linhagens de germo-plasma nacional, IAC Rubi (grãos roxos) e Iapoki (grãos alaranjados) foram obtidas pela combi-nação da variedade japonesa (roxa) com um híbrido americano, Co IAC foi obtido pela combina-ção de seis populações de milho pipoca procedentes do Banco de Germoplama da Embrapa Mi-lho e Sorgo e IAC 64 foi obtida do cruzamento da variedade Guarani com UFV-amarelo (Sawa-zaki, 1996).Nos ensaios foram estudados os caracteres: massa de grãos corrigidos para 13% de umi-dade (MG), altura da planta (AP) e da espiga (AE), porcentagens de espigas doentes (ED) e comdanos causados por pragas na base ou meio da espiga (EAP), severidade de doenças foliares deocorrência natural e qualidade dos grãos, avaliada pela capacidade de expansão (CE) obtida emmicroondas. Utilizou-se um forno de microondas marca Panasonic de 35 litros e 1200 watts depotência e potes apropriado para estourar pipoca (modelo 5645-T da Anchor Hocking) sem óleo.A CE foi obtida de uma amostra de 6 espigas/parcela, as quais foram debulhadas manualmentepara evitar dano mecânico e uniformizadas para o teor de umidade em torno de 13%. Utilizaram-se duas repetições de 40 gramas por parcela  que foram estouradas no microondas no tempo dedois minutos.Os resultados das análises conjunta da variância dos três experimentos em cada ano mos-traram efeitos significativos (teste F) para locais (L) e genótipos (G) em todos os caracteres estu-dados. A interação GxL foi significativa para PG, CE e IE nos dois anos, e apenas para AP em2003/04  e para EAP em 2004/05. A análise conjunta da variância dos genótipos comuns nos doisanos mostrou efeitos significativos para anos (A), locais (L) e genótipos (G), para MG e CE. In-terações significativas ocorreram na MG para AxL, GxA e GxAxL, e para a CE foi significativaapenas a interação GxA. A interação GxL não foi significativa para MG e CE, apesar de teremsido constatadas  nos grupo de genótipos avaliados em cada ano.Apesar do comportamento diferenciado dos genótipos nos ambientes estudados para de-terminados caracteres, analisou-se apenas as médias dos três locais de cada ano, para maior con-sistência dos dados. Com relação à produtividade de grãos apresentaram maior adaptação em2003/04 (QUADRO 1): Beija Flor C2 e IAC 112, que não diferiram estatisticamente (Duncan ap< 0,05) do  IAC 125, BRS Ângela, UFVM-2 e NA-1. Menor adaptação foi observada no Iapokique não diferenciou do IAC Rubi e EN-2.  Em 2004/05 (QUADRO 2) apresentaram maiores mé-dias o IAC HS 9614, IAC 112 e BRS Angela, que não diferiram do IAC 125, que por sua vez nãodiferiu do IAC HT 03 e do UFVM-2. Em um terceiro grupo, ficaram Co IAC e IAC Rubi, quenão diferiram do UFVM-2. Os genótipos de menor adaptação foram  EN-2 e EN-1.O IAC 125 apresentou a maior média da CE nos dois anos, diferindo dos genótipos CoIAC,  NA-1, Viçosa, IAC 64 e Beija Flor, em 2003/04,  e do IAC 112, BRS Angela, UFVM-2,Co IAC, IAC Rubi, IAC HT 03 e IAC HS 9614, em 204/05.  Os altos valores da CE, cujas médi-as foram em torno de  40 mL/g e os baixos coeficientes de variação (em torno de 6,0%) nos doisanos, mostraram que a avaliação da CE em microondas utilizando o pote foi eficiente, sendo ain-da de fácil manuseio. Comparando vários tipos de pipocadores, Pacheco et al. (2001) observaramque a embalagem de saquinho pardo no microondas foi um dos mais eficientes, com média de5,8% acima do MWVT (pipocador oficial da Creetors Co.). Mata e Viana (2001) comparandovários tipos de embalagens em microondas observaram que o saquinho pardo foi o que mais seaproximou do saquinho próprio para microondas utilizado comercialmente. Estes autores tambémverificaram que os potes plásticos de fabricação nacional têm baixa eficiência. Potes importados(da Anchor Hoking e da Nordic Ware) de fabricação americana, apresentaram resultados equiva-lentes ao saquinho para microondas, conforme dados fornecidos por Iglesias (monografia nãopublicada).As médias de AP e AE foram maiores nos genótipos mais produtivos. Entre os genótiposmais altos destacaram-se o BRS Angela nos dois anos, junto com IAC 64 em 2003/04 e IAC HS9614 em 2004/05. O índice de espiga por planta também apresentou média maior nos genótiposmais produtivos, Beija Flor e IAC 112 em 2003/04, e IAC HS 9614 em 2004/05. Correlação entrePG e IE tem sido observada em diversas populações de milho pipoca e milho comum. Os altosvalores de IE observados em todos os genótipos evidenciam que a seleção de plantas prolíficas éuma pratica usual neste tipo de milho.A porcentagem de espigas doentes foi maior nos genótipos RS 20, Iapoki e EN-1 em2003/04; e EN-2 em 2004/05, as quais também apresentaram médias alta para EAP. Menor  por-centagem de ED ocorreu nos genótipos: IAC 112, BRS  Angela, Beija Flor e IAC 64 em 2003/04;e BRS Angela, IAC Rubi, IAC 112 e IAC HT 03 em 2004/05, que também apresentaram baixaporcentagem de EAP, indicando uma relação entre esses caracteres. As doenças foliares de maiorocorrência natural no dois anos foram a pinta branca (Phaeosphaeria maydis) em Mococa e  fer-rugem comum (Puccnia sorghi ) em Capão Bonito. O  complexo de enfezamento  teve baixa in-cidência em todos os anos e locais, exceto em  2003/04 em Capão Bonito. Em Campinas a inci-dência de doenças foi  baixa nos dois anos. Os genótipos mais suscetíveis foram: RS 20, UFVM eIAC Tc 01 a P. maydis, IAC Rubi a P. sorghi e EN-2 ao complexo de enfezamento.Com relação a média de produção de grãos dos genótipos comuns nos dois anos(QUADRO 3), o IAC 112 apresentou maior adaptação, não diferindo do BRS Angela e do IAC125. Em um grupo intermediário, diferindo dos demais, situaram-se o UFVM-2 e Co IAC. Nogrupo dos menos adaptados, ficaram EN-1, IAC Rubi e EN-2. Com relação a qualidade da pipo-ca, destacou-se o IAC 125 com média de 44,3 mL/g para CE, não diferindo apenas dos  genótiposEN-2 e EN-1.Os resultados permitem chegar às seguintes conclusões: nenhum genótipo apresentoumaior adaptação que as testemunhas IAC 112 e BRS Angela; entretanto, para qualidade de grãos,avaliada pela CE, dois genótipos foram superiores, IAC 125 e EN-2. De modo geral, os genótiposmais promissores para utilização comercial foram  IAC 125, UFVM-2 e Co IAC, que apresentamgrãos uniformes do tipo redondos amarelos/alaranjados. Como único material diferenciado de corroxa, o IAC Rubi também é promissor. Os genótipos IAC HS 9614, IAC HT 03,  NA-1 e ViçosaC2,  se destacaram nas avaliações de apenas um ano.Literatura CitadaAGROCERES, São Paulo, SP. Guia de sanidade. 2 ed. São Paulo: Agroceres, 1996. 72 p.IGLESIAS, C.  Comparison of different methods for the evaluation of popcorn quality inmicrowave ovens.  Mimeografafo, não publicado.MATTA, F. P. , VIANA, J.M.S.  Testes de capacidade de expansão em programas de melhora-mento de milho pipoca.  Scientia Agrícola, v. 58, n. 4, p 845: 851, 2001.PACHECO, C. A. P. , VIANA, J.M.S., SAWAZAKI, E.  Avaliação de equipamentos utilizadosna determinação do índice de capacidade de expansão em programas públicos de melhoramentode milho pipoca. Resumos, 1O Congresso Brasileiro de Melhoramentos de Plantas – 03 a09/04/01 – Goiânia-GO.SAWAZAKI, E.  Parâmetros genéticos em milho pipoca (Zea mays L.).  Piracicaba, 1996.157p. (Doutorado – Escola superior de Agricultura ¨Luiz de Queiroz¨ /USP).QUADRO 1. Médias de três locais dos ensaios de milho pipoca no Estado de São Paulo em2003/04, para  massa de grãos (MG), capacidade de expansão (CE), Altura da planta (AP) e daespiga (AE), índice de espigas (IE), % de espigas doentes (ED) e atacadas por pragas (EAP); emédias das notas1 da severidade de Phaeosphaeria maydis (Pha) em Mococa, Puccinia sorghi emCapão Bonito (P.s.) e porcentagem do complexo de enfezamento em Capão Bonito (C.enf.).Genótipos PGTon/haCEML/gAPMAEMIE ED√(%+0,5)EAP√(%+0,5)PhaNotaP.s.NotaC. enf√(%+0.5) Beija Flor C2 4,456 a 33,2 e 2,04 ab 1,20 ab 1,62ef a 1,94 cd 2,66 de 3,2 b 5,0 a-c 2,29  b-e IAC 112 4,452 a 41,9 ab 2,06 ab 1,07 b-e 1,66 a 1,65 d 2,10 e 3,3 b 4,5  cd 1,63 e IAC 125 4,148 ab 43,8 a 1,99 bc 1,12 bc 1,46 b-d 2,47 c 2,89 c-e 3,5 b 5,0 a-c 2,33 b-e BRS Ângela, 4,055 ab 39,9 a-d 2,13 a 1,12 bc 1,45 cd 2,04 cd 2,33 e 3,2 b 4,3 d 2,49 b-eUFM-2 3,883 a-c 40,7 a-d 2,04 ab 1,09 b-d 1,53 a-c 2,55 bc 2,87 c-e 4,0 ab 5,3 ab 2,80 a-e NA-1 3,826 a-c 37,6 cd 2,06 ab 1,19 ab 1,56 a-c 2,57 bc 3,22 b-d 3,2 b 5,0 a-c 1,94 c-e Co IAC 3,736 bc 38,3 b-d 2,05 ab 1,19 ab 1,37 de 3,28 ab 3,25 a-d 4 ab 5,0 a-c 1,80 deViçosa  C2 3,669 b-d 37,5 cd 2,08 ab 1,15 ab 1,28 ef 2,63 bc 3,36 a-d 3,2 b 4,8 b-d 2,76 a-e IAC Tc 01 3,389 c-e 42,5 ab 1,89 d 1,02 c-e 1,43 cd 2,66 bc 2,94 c-e 4,0 ab 4,8 b-d 3,59 a-d IAC 64 3,381 c-e 37,1 de 2,15 a 1,25 a 1,60 ab 2,20 cd 2,60 de 3,0 b 5,0 a-c 1,94 c-e EN-1 3,325 c-e 43,5 a 1,77 de 0,89 f 1,33 de 3,51 a 3,48 a-d 3,7 b 5,0 a-c 3,45 a-e RS 20 3,041 de 41,1 a-d 1,80 de 0,99 d-f 1,35 de 3,45 a 4,08 ab 4,8 a 5,2 ab 3,82 a-c EN-2 3,009ef 43,4 a 1,85 d 0,99 d-f 1,34 de 3,26 ab 3,60 a-c 3,7 b 5,2 ab 4,44 a IAC Rubi 2,808 ef 41,6 a-c 1,69 e 1,03 c-e 1,55 a-c 2,15 cd 3,44 a-d 3,3 b 5,5 a 2,96 a-e Iapoki 2,384 f 40,9 a-d 1,70 e 0,96 ef 1,17 f 3,36 a 4,10 a 3,2 b 5,3 ab 3,98 abMédia 3,571  40,2 1,95 1,08 1,45 2,65 3,13 3,54 5,0     2,81C.V. % 10,7   6,3 6,0 10,6 9,1 25,8  25,7 14,4 6,0   34,81 utilizou-se escala de notas variando de 1 a 9, correspondendo respectivamente a 0; 1; 2,5; 5; 10;25; 50; 75 e mais de 75% de área foliar com sintoma da doença  (Agroceres, 1993)Obs. As médias seguidas por letras distintas diferem entre si ao nível de 5%  pelo teste de Dun-can.QUADRO 2 . Médias de três locais dos ensaios de milho pipoca no Estado de São Paulo em2003/04, para massa de grãos (MG), capacidade de expansão (CE), Altura da planta (AP) e daespiga (AE), índice de espigas (IE), % de espigas doentes (ED) e atacadas por pragas (EAP); emédias das notas1 da severidade de Phaeosphaeria maydis (Pha) em Mococa, Puccinia sorghi emCapão Bonito (P.s.) .Genótipos PGTon/haCEML/gAPMAEMIE ED√%EAP√%PhaNotaP.sNota IAC HS 9614 3,456 a 42,1 bc 2,27 a 1,35 a 1,32 a 3,21 bc 4,07 cd 5,3 ab 3,3 cBRS Angela 3,442 a 39,4 de 2,30 a 1,41 a 1,18 bc 2,22 d 3,67 d 5,3 ab 3,5 bc IAC 112 3,402 a 40,7 cd 2,19 ab 1,11 b 1,25 ab 2,73 b-d 3,69 d 5,0 a-c 3,5 bc IAC 125 3,302 ab 44,8 a 2,07 c 1,11 b 1,16 b-d 3,15 bc 4,70 a-c 5,3 ab 4,2 a-c IAC HT 03 3,190ab 40,9 cd 2,23 ab 1,16 b 1,27 ab 2,99 b-d 4,09 cd 5,0 a-c 3,3 c UFVM-2 3,041 bc 36,4 f 2,25 a 1,20 b 1,21 ab 3,28 bc 4,20 b-d 6,0 a 4,2 a-c Co IAC 2,819 c 37,2 ef 2,11 bc 1,13 b 1,07 cd 3,52 ab 4,89 ab 5,0 a-c 3,3 c IAC RUBI 2,813 c 39,3 de 1,93 d 1,12 b 1,18 bc 2,58 cd 4,91 ab 4,0 c 5,0 a EN-2 2,489 d 44,5 ab 2,04 cd 1,15 b 1,05d 4,25 a 5,22 a 5,3 ab 4,3 ab EN-1 2,462 d 44,4 a-c 2,05 cd 1,17 b 1,07 cd 3,41 bc 5,30 a 4,7 bc 3,3 cMédia 3,042 40,8 2,15 1,19 1,18 3,14 4,47 5,1 3,8C.V. % 10,5 6,0 5,3 8,8 10,1 25,1 16,6 10,5 13,21 utilizou-se escala de notas variando de 1 a 9, correspondendo respectivamente a 0; 1; 2,5; 5; 10;25; 50; 75 e mais de 75% de área foliar com sintoma da doença (Agroceres, 1993)Obs. As médias seguidas por letras distintas diferem entre si ao nível de 5% pelo teste de Duncan. QUADRO 3. Médias da massa de grãos (MG) corrigida a 13% de umidade e da capacidade deexpansão (CE) dos genótipos comuns avaliados nos ensaios de híbridos e variedades de milhoPipoca em três locais do Estado de São Paulo em 2003/04 e 2004/05.Genótipos MGTon/haMGIAC 112=100%CEML/gCEIAC 112=100%IAC 112 3,927 a 100,0 41,5 bc 100,0BRS Angela 3,765 a 95,9 39,7 cd 95,7IAC 125 3,725 a 94,9 44,3 a 106,7UFVM-2 3,462  b 88,2 38,3 de 92,3Co IAC 3,278  b 83,5 37,8 e 91,1EN-1 2,893   c 73,7 42,6 ab 102,7IAC Rubi 2,811   c 71,6 40,4 c 97,3EN-2 2,748   c 70,0 43,9 a 105,8Média 3,326 84,7 41,1 99,0CV % 11,3 6,4 Obs. As médias seguidas por letras distintas diferem entre si ao nível de 5% pelo teste de Dun-can.

Comportamento de genótipos de milho pipoca na região Centro-Sul do Estado de São Paulo.

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