FONTES, R. de A.

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·MAIUU TECIICO CULTURA DO MILHO15 - ESTRUTURAS PARAo ARMAZENAMENTORenato de Alencar Fontes *csão apresentadas sugestões de estruturas que podem setruídas nas propriedades para o armazenamento de milho.cons-1. Armazenamento de milho em espigaso material usado na construção do paiol não exerce influênciana qualidade do produto armazenado. As diferenças marcantes entreas estruturas feitas com os diferentes materiais são:a. custo inicial bastante variável entre elas;'b. necessidade de reparos constantes em algumas, e quase ~ne-xistentes por longos períodos, em outras;c. maior ou menor dificuldade na limpeza e eliminação de fo-cos de infestação de insetos.Os paióis são as estruturas que apresentam as ma~ores difi-culdades no controle dos insetos que atacam os grãos armazenados.Os roedores podem ser controlados através de determinados cuida-dos, concebidos para evitar seu acesso ao produto, aliados a umavigilância contínua a procura de indícios de sua presença e aocontrole necessário.Nos paióis devem ser observados os seguintes aspectos:a. o piso deve ser elevado do chão (0,80 a 1,00 rn ) ;b. possu~r boa ventilação;c. nao possuir goteiras;d , possu~r dispositivos anti-ratos em suas colunas de susten-tação;e. a escada deve ser removível e mantida afastada do paiolsempre que não estiver sendo utilizada;f. a construção deve ser separada de outras o suficiente paraimpedir o acesso de roedores.'Pesquisador do Centro Nacional de Pesquisa de Milho e Sorgo - Sete Lagoas, MG.209·IAIUAL TECIICOa. Pai6is de t~bua, madeira roliça, tela ou bambuCULTURA DO MILHOPaiol para 7 carros (aproximadamente 100 sacas)220 ~~1/2------9-5----~6~----9-5----_~~ ~ I'o...•••• r4 ~ ~W LI~••1012X6- / IJI!I 10borr~ ////10••~~F; 10'ito~' Ih ••~J-fJ101"I'"/ ",I..,IIIPL/ I/' ",I..'I,'"--~~ ~J-:1-1-1-0)', o9°A~PLANTA BAIXA/- 183 I- 183.zL~I!l_11JI 60 I~ 60 ,--~-------------------------'-------------------------J---------------------o...•'"~X'5;;,~-.CORTE A8, ;PAIOL DE TÁBUA - 7 CARR osDimensões - comprimento: 4,4 mlargura: 2,2 mpé direito: 2,5 mconstruido sobre pilares de concreto ou madeira;sapatas de concreto sob cada pilar-dimensões: 0,50 x 0,50 x° , 10;piso feito de madeira;telhado: telha de cimento amianto ou zinco;beiral de 0,40 mas paredes devem ser feitas deixando um pequeno espaço en-tre seus componentes.210,MAIUU TECIICOPaiol para 13 carros (200 sacas)CULTURA DO MILHO440 71Planto baixaPAIOL PARA 13Dimensões - comprimento:largura:pé direito:As demais especificaçõescarros.CARROS4,4 m4,2 m2~5 msao idênticas àsoC\J~do paiol para211sete,MAIUAL TECIICOPaiol para 27 carros (400 sacas)CULTURA DO MILHO4,40.~oC\JPLANTA BAIXAPAIOL PARA 27 CARROSDimensões - comprimento:largura:pé direito:As demais especificaçõesres.6,2 m4,4 m3,0 msao idênticas às dos paióis212anterio-·IIAIUU TECIICOPAIOL DE TELACULTURA DO MILHOc:l~1 -.,~ ~.,~~J 1- >------',. ~ .- --L--x.;PAIOL DE TÁBUASPAIOL DE MADEIRA ROUÇA213,MAIUAL TECIICOb. Paiol de alvenariaCULTURA DO MILHOPaiol para 13 carros (200 sacas)A construção de paiol em alvenaria possibilita tornar- outrasmedidas de prevenção ao ataque de roedores, não e necessárioconstruí-lo sobre pilares.Dimensões - comprimento:largura:pé direito:5,2 m3,0 m3,0 mo piso deve ser feito em concreto, 30 a 40 centímetros ac~-ma do nível do terreno e deve ser impermeabilizado;as paredes podem ser de tijolo furado, sem reboco ou de ti-jolos maciços assentados espaçadamente (para facilitar a ventila-ção), a partir de 80 a 90 cm do nível do terreno, ou seia, 50 a60 cm do nível do piso. Esta altura não deve ser maior para nãodificultar a ventilação;deve possuir dispositivos anti-ratos antes do início da pa-rede de tijolos furados (beiral de 30 cm feito de laje, ou urnachapa metálica circundando todo o paiol);pode-se aproveitar a declividade natural do terreno parafacilitar o enchimento e esvaziamento do paiol. Deve-se mantersempre a distância mínima de 1,20 m, entre a beirada do barrancoe o início da laje protetora contra ratos;deve possuir sapatas sob as vigas que sustentam as paredes .." •... :. ",:::FachadODA'-.-- ~~1----- ~-~- ~'II,o,Paiol ::!j,iI00 ~I''''FPQc_ '---- --,._-- --_~PAtOl, DE ALVENARIACAPACIDADE 13 c.utROSIZOO SACAS)Esta construção pode ser aproveitada para guardar outros com-ponentes de rações que permanecem pouco tempo armazenados. Nestecaso, deve ser feita urna parede divisória com porta, e as pilhasde sacos devem estar sobre estrados de madeira de 15 cm de alturae afastadas das paredes. Deve ser feita urna constante vigilânciasobre a atividade de insetos, realizando, quando necessário, ostratamentos recomendados.214·MAIUAL TECIICO CULTURA DO MILHO2. Armazenamento de milho em sacaso armazenamentonais, quando bempropriedades.No caso das propriedades onde serão armazenadas pequenasquantidades de produtos, pode-se recomendar armazéns de constru-ção mais simples, desde que atendam às condições mínimas:boa ventilação;piso impermeabilizado e concretado 30 a 40 Cm doterreno;cobertura perfeita;proteção anti-rato;pilhas de sacos erguidas sobre estrados de madeira etadas das paredes;combate aos insetos como recomendado.de milho em sacaria, em armazensconduzido, pode ser empregado comconvenc~o-sucesso nasnível doafas-Para atender a essas condições e tornar o investimento ini-cial menor, pode-se construir o armazém nos moldes do paiol dealvenaria, seguindo as instruções de combate aos insetos dosgrãos armazenados. É bom lembrar que os insetos se desenvolvemmais rápida e facilmente no milho em saca do que no milho em pa-lha, sendo necessários cuidados maiores.o b s .: Não se d ev e arm a zen a r mil h o em e sp iga j u n tosacas.com milho emArmazém para 220 sacasDimensões - comprimento:largura:pé drreito:6,0 m3,7 m3,5 m~ 6~10_0 0~{~20fC\JÕ .~ 180 180 180 030"Lcstrc I Lastro 2 Lastro 311I -----J~o ~Co-oC\JÕArm azem poro socaria copo 220 sacos215IMAIUU TECIICOArmazém para 440 sacasD1m> -----, "," azo~c; 1i~.,i : i I; l •• I,.2 ! t.-tr. 1 iI: I!~ : , ,Jli , ! ii I r1! ! 161 1,! I I 2:IXI III I C-~. ,L•••..• 4 1 L-.r.:5 ,I I - - - - - - --,I 1 ! I1 i ,I L-~~I,: ,II ,~ '--,II-------,Dimensões - comprimento:largura:pé direito:6,4 m6,0 m3,5 mCULTURA DO MILHO\~' {~,:ifliÇ-)1;;,2~,.,~§:)~)-;JlZnií"~/IrZ$';~<7~& •\ c•..•• - C - D1000010000~!I! »:./ .•..•....•....... ---..I I ,~c.-_t----:~I :-,I•216,MAIUAl TECIICO3. Armazenamento de milho a granelCULTURA DO MILHOo armazenamento de milho a granel, em estruturas dotadas desistemas de aeração, é o método que permite o melhor controle daqualidade do produto, facilita a movimentação, dispensa sacaria eeconomiza mão-de-obra.Este sistema pode ser instalado nas propriedades, através daconstrução de um silo graneleiro de alvenaria, dotado de siste-ma de distribuição de ar, forçado por um ventilador.É importante o dimensionamento do sistema de ventilação. Cornoo ventilador e os dutos de dietribuição de ar devem ser calcula-dos para cada caso, é necessário consultar um técnico.É desejável que se faça a limpeza do milho, eliminando os ma-teriais estranhos, corno palha, terra, sementes de outros vegetaise grãos estragados, fontes potenciais de infestação de insetos emofo.É apresentado um silo graneleiro de capacidade para 500 sacas(30 toneladas).Dimensões -Ventiladorcomprimento:largura:altura total:altura da massa-vazao:potência:-de graos:4,0 m3,0 m4,0 m3,3 m10m3 de ar /min.O, 1 cvDutos de aeração (secundários)largura: 15 cmaltura: 30 c mi) Duto de alimentaçãolargura:altura:Duto de alimentaçãolargura:altura:(principal)30 cm30 cm(principal)30 cm30 cmSala de máquinas anexa ao silo.217.lUIUAl TECIICO CULTURA DO MILHO------=l~~ __ JI' ,qo~ j"" a~ .i1> Q.Q.~.~ '\)0DtSTR ••••• cio 005 OUTO.FACHAIlA DO FUNDOC~IAIJtASILO GRANELEIRO-CAP. 500 SACASafturo 411'I"•..!CXlRU c-o•I 1 ---iIIIA,--I I ,III I::>I V Ii'-~·- I If - r- .218Q·MAIUAL TECIICO CULTURA DO MILHO4. Armazenamento de milho em silos subterrâneosExperiências têm demonstrado que o milho pode ser armazenadopor período de doze meses, em silos subterrâneos, sem que ocorramprejuízos da qualidade.Vantagens:evita a utilização de inseticidas para o controle de lnse-tos;não necessita de mão-de-obra especializada para a instala--çao;mantém o produto com as mesmas qualidades com que foi co-lhido;não apresenta despesas de manutenção;pode ser utilizado tanto a granel quanto no sis~ema misto -sacaria e a granel;evita grandes gastos iniciais com a construção de estrutu-ras armazenadoras.Desvantagens:o silo de plástico tem a durabilidade pequena. O agricultorcuidadoso poderá usá-Ia no máximo até três vezes;os cuidados no manuseio do plástico devem ser muito gran-des, para evitar perfurações;o descarregamento do silo é trabalhoso, podendo ser facili-tado se o milho for armazenado em sacos, com os espaços ocupadospor milho a granel.Capacidade dos silos de plásticoA capacidade dos 'silos varia entre 5 e 60 sacas, por unidade(300 a 3.600 kg). No caso de haver necessidade de armazenar volu-mes maiores, pode ser colocado mais de um silo, um ao lado dooutro.A escolha do tamanho do silo a ser usado deve acompanhar anecessidade de uso do milho na propriedade, mas também deve serlembrado que quanto menor o silo, maior será o custo por saca ar-mazenada (um silo para 60 sacas fica muito mais barato que 6 si-los para 10 sacas, podendo o silo muito pequeno ser inviável peloseu custo).Os fabricantes dos silos fornecem as dimensões das valas parao armazenamento de diferentes quantidades de milho:para 5 sacas: deve ser aberta uma vala de 0,80 x0,45 mpara 1O sacas: a vala deverá ter as dimensões:1,60 x 0,45 mpara 18 sacas: uma vala de 1,00 x 1,60 x 0,80 mpara 52 sacas: uma vala de 1,40 x 2,80 x 1,40 m.1 ,00 x1,00 xCuidados na instalação do silo subterrâneo.. Escolha do terrenoDeve serçamentos;naolevemente inclinado (alto) onde -nao ocorram empo--naodevem existir árvoresdeve ser pedregoso.nas proximidades;2. O silo de plásticoNão deve ser pisado; a pessoa que for arrumar ofazê-Ia, preferencialmente, descalça;silo deve219,MAIUAL TECIICO CULTURA DO MILHOdeve ser examinado à procura de furos;nao se deve manuseá-lo perto de ponta oucortantes.utilizar objetosInstalação do silo subterrâneoEnchimentoForrar o fundo da vala com sacaria velha ou cap~m seco semhastes duras (proteção contra possíveis furos);colocar o silo ajustando-o na vala;o enchimento do silo pode ser feito a granel ou em sacaria.No caso de utilização do milho em sacas, o que facilita a descar-ga, os espaços entre as sacas devem ser ocupados com milho a gra-nel, eliminando assim o ar existente, propiciando maior capacida-de de armazenamento e diminuindo o custo por saca armazenada.Fechamentocaso o silo usado seja de um tubulão com uma só boca, pode-seempregar cola.Limpar as bordas internas do tubulâo, passando cola própriapara plástico e deixando uma abertura de 15 cm nas duas extremi-dades;dobrar o silo, expulsando todo o ar pelas aberturas;colar as extremidades;cobrir o silo com uma camada de 20 a 30 cm de capim seco,sem hastes duras;colocar uma lona de plástico sobre o capim;cobrir com uma camada de terra de 40 cm;fazer uma valeta em forma de "u" em torno do silo, no sen-tido da declividade do terreno, para proteçâo contra'o escoamentode água de chuva.o silo enchido com milho a granel dispensa a utilização deinseticidas. No sistema misto, como pode ocorrer formação de bol-sas de ar, recomenda-se expurgo ou o tratamento com inseticidas àbase de malathion 2% ou piri~idos metil, nas dosagens recomenda-das na tabela 1.As figuras mostram como ficam os silos com milho a granel esacaria, após o acabamento.Tetra.", 1\'\"SILO SUBTERRANEO-SACASlGRANELSILO SUBTERRANEO - GRANEL220,MAIUAL TECIICO CULTURA DO MILHOBIBLIOGRAFIA CONSULTADA1. RARA e CORREIA, P.C. Silos de alvenaria para armazenagem demilho a granel, na fazenda, com capacidade para 100 e 200toneladas, com aeração. Informe Técnico n9 ?2. PUZZI, D. Manual de Armazenamento de Grãos; armazenagem e Si-los. são Paulo, Ceres, 19??3. SARTORI, M.R. Armazenamento de milho em silos subterrâneos.Jornal da Armazenagem n9 4 (1). CENTREINAR, Viçosa, 1978.221MAIUAL TÉCIICO CULTURA DO MILHODispositivoanti-ratoPaioldealvenariaerguidosobrepilaresPaiol dealvenariaventilado,construidoao niveldo soloe comproteçãoanti-rato.

Estruturas para o armazenamento.

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