Objetivou-se com o presente trabalho avaliar o efeito da restrição alimentar sobre o desempenho, consumo e custo de alimentação de cabritos da raça Anglo-nubiana. Foram utilizados 18 cabritos, sendo nove machos e nove fêmeas, com idade de 15 dias e peso médio de 4,789 ± 0,510 kg, mantidos em baias coletivas. Os animais foram submetidos a três níveis de oferta de leite: 10, 15 ou 20% do peso vivo. As variáveis coletadas foram: peso corporal, ganho em peso e consumo de leite e de alimentos sólidos. Os animais que receberam 10% do peso vivo em leite apresentaram um desempenho inferior (114 g/dia) àqueles que receberam 15% (137 g/dia) e estes ao dos animais aos quais foram oferecidos 20% (162 g/dia) (P0,05). Por outro lado os cabritos submetidos ao tratamento de 10% tiveram uma redução de mais que 55% no custo com leite neste período, reduzindo 49% no custo do kg produzido, considerando apenas a alimentação. A restrição na oferta de leite para 10% do peso vivo a partir dos 15 dias resulta em um bom desenvolvimento de cabritos da raça Anglo-nubiana, reduzindo custos com alimentação e liberando mais leite para comercialização. Milk intake restriction of Anglo-Nubiana kids. Abstract - This experiment was assigned to evaluate the milk restriction effect on the performance, feed intake and cost of feeding in the Nubian kids. 18 goat kids were used, being nine males and nine females, with 15 days old and 4.789 ± 0.510 kg of body weight, maintained in collective stalls. The animals were submitted at three levels of goat milk offer: 10, 15 or 20% of the body weight. The variables collected were: weight, daily weight gain, milk and solid feed intake. The animals receiving 10% of the body weight presented a lower daily weight gain (114 g/day), than those receiving 15% (137 g/day) and these lower than those animals which was offered 20% (162 g/day) (P0.05). On the other hand that animals submitted to the treatment of 10% had a reduction of more than 55% in cost of the milking in this period, reducing 49% cost of the kilogram produced, just considering the liquid feed. The milk offer restriction for 10% of the body weight starting from the 15 days, results in a good Nubian kid development, reducing costs with feeding, disposing more milk to commercialization
