No Espírito Santo o café arábica é plantado predominantemente por produtores de base familiar em regiões com altitudes entre 450 e 850 metros. No norte do estado, predomina o plantio de café conilon. É uma região quente, com altitude abaixo de 450 metros, com muitos produtores irrigantes de alta tecnologia. O objetivo do trabalho, foi avaliar cultivares de Coffea arabica para as regiões quentes e tecnificadas do Espírito Santo. Na Fazenda Experimental de Sooretama (EMCAPER), Sooretama, ES, foram instalados ensaios de avaliações de cultivares de Arábica e Catimor. Em análise preliminar da primeira colheita, sobressaíram os seguintes genótipos de arábica: Tupi, Perobal, Sarchimor Amarelo, UFV 2161, Obatã, Katipó, UFV 4068, Catuaí Vermelho - 81, UFV 2198 e Catucaí, com produtividades superiores a 20 sc.benef./ha. As progênies de catimor que destacaram foram: UFV 2237, UFV 7731, UFV 7150, UFV 7660, UFV 7060, UFV 7697, UFV 7662 e UFV 7695 com produtividades superiores a 30 sc.benef./ha. Os dados preliminares obtidos, aliados ao comportamento fenotípico dos materiais no campo, são indicativos positivos da adaptação de cultivares de ?Arábica? em regiões quentes e irrigadas do Espírito Santo

FERRAO, M. A. G.

FERRÃO, R. G.

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Simpósio de Pesquisa dos Cafés do Brasil417CULTIVARES DE Coffea arabica, PARA AS REGIÕES BAIXAS, QUENTES,TECNIFICADAS E IRRIGADAS DO ESTADO DO ESPÍRITO SANTO1Romário Gava FERRÃO – EMCAPER, crdrlinhares@emcaper.com.br; Maria Amélia GavaFERRÃO – EMCAPER; Aymbiré Francisco A. da FONSECA – EMBRAPA/EMCAPER;RESUMO: No Espírito Santo o café arábica é plantado predominantemente por produtores de base familiarem regiões com altitudes entre 450 e 850 metros. No norte do estado, predomina o plantio de café conilon. Éuma região quente, com altitude abaixo de 450 metros, com muitos produtores irrigantes de alta tecnologia.O objetivo do trabalho, foi avaliar cultivares de Coffea arabica para as regiões quentes e tecnificadas doEspírito Santo. Na Fazenda Experimental de Sooretama (EMCAPER), Sooretama, ES, foram instaladosensaios de avaliações de cultivares de Arábica e Catimor. Em análise preliminar da primeira colheita,sobressaíram os seguintes genótipos de arábica: Tupi, Perobal, Sarchimor Amarelo, UFV 2161, Obatã,Katipó, UFV 4068, Catuaí Vermelho - 81, UFV 2198 e Catucaí, com produtividades superiores a 20sc.benef./ha. As progênies de catimor que destacaram foram: UFV 2237, UFV 7731, UFV 7150, UFV 7660,UFV 7060, UFV 7697, UFV 7662 e UFV 7695 com produtividades superiores a 30 sc.benef./ha. Os dadospreliminares obtidos, aliados ao comportamento fenotípico dos materiais no campo, são indicativospositivos da adaptação de cultivares de ‘Arábica’ em regiões quentes e irrigadas do Espírito Santo.PALAVRAS-CHAVES: Café arábica, melhoramento, cultivares, irrigação.ABSTRACT: In Espírito Santo, arábica coffee is planted predominantly by family based producers inregions with altitudes between 450 and 850 meters. Conilon coffee is predominantly planted in the north ofthe state. It is a hot region, with altitude less than 450 meters, and with many producers who use irrigationand high technology. The objective of this work is to evaluate cultivars of Coffea arábica for the hot regionsof Espírito Santo that have technology. Tests for the evaluation of arábica cultivars were installed at theExperimental Farm of  Sooretama/EMCAPERr – Sooretama-ES. In preliminary analysis of the first harvest,the following were outstanding genotypes of Arábica: Tupi, Perobal, Sarchimor Amarelo, UFV 2161, Obatã,Katipó, UFV 4068, Catuaí Vermelho - 81, UFV 2198 and Catucaí. The progeny of Catimor that stood outwere: UFV2237, UFV7731, UFV7150, UFV7660, UFV7060, UFV7697, UFV7662 and UFV7695.KEY WORDS: Arábica coffee, improvement, cultivars, irrigation.INTRODUÇÃODas 950 milhões de covas de café plantadas no estado do Espírito Santo, aproximadamente 350 milhões écom o tipo arábica, que é cultivado em regiões com altitudes entre 450 e 850 metros.O Norte do Estado, acima do Rio Doce caracteriza-se com altitudes abaixo de 450 m e temperaturaselevadas. Predomina o plantio do café conilon e em muitas regiões têm-se lavouras irrigadas e tecnificadas,com produtividades médias superiores a 100 sacas beneficiadas/há, em muitos regiões.Mesmo nas condições de temperatura elevada, verifica-se a possibilidade de identificação de cultivares decafé arábica promissores, visto que em períodos anteriores a 1960 cultivava-se apenas o café arábica, combons resultados onde havia melhor distribuição de chuvas.Em função da diferença de preços entre o café arábica e o conilon (VEGRO et. Al., 1996); do crescenteaumento das áreas plantadas com C. canephora no Espírito Santo e em outros estados do Brasil e países daÁsia e África; da escassez de resultados com arábica em regiões quentes e irrigadas no Brasil; e dascaracterísticas de muitos produtores da região Norte do Espírito Santo, referente a mudanças rápidas deplantios, levados pela rentabilidade final; verifica-se  a necessidade de estudar o comportamento do caféarábica em regiões quentes e irrigadas..Muitos dos genótipos (progenies e linhagens) que encontram-se em avaliações e seleções em Centros dePesquisas no Brasil como: IAC, EPAMIG, UFV, IAPAR, EMCAPER e UFLA, apresentam característicassuperiores quanto à produtividade, tipo de grãos, porte baixo, qualidade dos grãos, uniformidade dematuração de frutos, tolerância a doenças, estabilidade de produção, entre outras características. Contudo, olançamento ou recomendação de novos cultivares para determinada região depende de experimentação                                                 1 FONTE  FINANCIADORA: CONSÓRCIO BRASILEIRO DE PESQUISA E DESENVOLVIMENTO DO CAFÉ.Genética418agrícola local, devido a existência da interação genótipo x ambiente. Assim, há necessidade de se realizaravaliações dos genótipos de forma regionalizada.Apesar de o café arábica ser mais recomendado para regiões de maiores altitudes e de temperaturas maisbaixas, existem alguns indicativos que podem levar à seleção de cultivares adaptados a outras regiões, como:no Espírito Santo, antes da entrada do cultivo do café conilon nas regiões quentes, municípios como SãoGabriel da Palha, Colatina e Linhares, só plantavam o arábica; existem muitos cultivares de café arábica,desenvolvidos por instituições de pesquisa, que poderão ser adaptados às condições irrigadas e de altatecnologia no Norte do Espírito Santo.Segundo MATIELLO et al. (1997), cultivares com plantas baixas, tipo Catuaí, são mais compactos e menossujeitos a ação dos ventos, calor e ferrugem. Assim, são mais recomendadas para regiões secas. De acordocom o autor, deve-se plantar cultivares que tenham maior capacidade de resistência às condições adversascomo: ferrugem, bicho-mineiro, nematóide, broca, cercosporiose, cigarras, frio, seca, deficiência nutricional.O ideal seria as plantas apresentarem resistências múltiplas. Como é muito difícil encontrar cultivares que asreunam características acima, pelo menos deve-se optar por material genético que apresente tolerância a umou mais problemas. Assim, no que tange à seca, plantas de porte mais baixo (Catuaí, Catucai) têm semostrado mais tolerantes, provavelmente pelo melhor equilíbrio entre a parte aérea e o sistema radicular,além de serem plantas mais compactas e, assim, mais protegidas de insolação direta que provoca maiortranspiração e retirada da água do solo.Segundo os mesmos autores, os cultivares mais adaptados a alta temperatura são os originados do grupocanephora. No caso do arábica, a falta de água no solo e a temperatura elevada, podem provocar oabortamento de flores com os botões se transformando em "estrelinhas” (flores rudimentares). O cafeeiroCatuaí sempre apresenta menor número de estrelinhas mesmo quando cultivado em regiões mais quentes.Por outro lado, a manutenção no fornecimento de água, por chuvas ou por irrigação evita a elevação datemperatura no tecido da planta, reduzindo o abortamento. Citam, também, que em regiões de clima maisameno, com temperaturas abaixo de 21-22 ºC, devem ser cultivadas variedades de café arábica e nas maisquentes, o café robusta – Conilon. Isso, no entanto, não é uma regra excludente ou seja, não significa aimpossibilidade de, sob condições de maior tecnologia, cultivar o café robusta em áreas um pouco mais friase o arábica em regiões mais quentes. A arborização e, principalmente, a irrigação, são ferramentas quepodem ser utilizadas para auxiliar nessa adaptação às condições ambientais.O cafeeiro apresenta uma forte interação do genótipo com o ambiente necessitando, assim, efetuar os ensaiosregionais para recomendação de cultivares. Alguns materiais apresentam respostas estáveis em váriosambientes, podendo ter uma recomendação mais abrangente; outros, são específicos a um determinadoambiente.O presente trabalho objetiva avaliar cultivares de Coffea arabica na região baixa, quente, tecnificada eirrigada do estado do Espírito Santo, visando oferecer mais uma opção de cultivos e, ou, identificar genótipospromissores para que, juntamente com clones do café conilon, subsidie futuros programas de melhoramentogenético interespecífico.MATERIAL E MÉTODOSTrinta e dois cultivares de café arábica e vinte e nove progênies de ‘Catimor’, juntamente com duasvariedades clonais de café conilon (Testemunha) estão sendo avaliadas na Fazenda Experimental deSooretama (EMCAPER), Sooretama-ES, em solo de tabuleiro do tipo latossolo vermelho amarelo distróficoarenoso (Ldv11), topografia plana, latitude de 19º 25´, longitude de 40º 23´, altitude de 30m. Nestalocalidade a  temperatura média anual é de 23,5 ºC e a precipitação média anual de 1.200 mm, maldistribuídos.Os materiais genéticos estão sendo avaliados em dois experimentos, denominados de Experimento 1:Cultivares de arábica e Experimento 2: Progênies de ‘Catimor’. O delineamento utilizado foi o  de blocoscasualisados, com 4 repetições e  parcelas formada por  uma linha com nove plantas. Utilizou-se oespaçamento 2,50 x 0,80 m, o que eqüivale a uma população de 5.000 plantas por hectare.Os experimentos foram instalados em 24 de março de 1998, efetuando-se preparo de solo, plantio em sulco,adubação de plantio e correção de solo de acordo com as recomendações técnicas. As irrigações, poraspersão convencional, foram realizadas com base na evaporação do tanque classe A, sendo efetuados todasas vezes que o déficit hídrico atinge 20 mm. Os tratos culturais e fitossanitários foram realizados de acordocom as necessidades da cultura.Simpósio de Pesquisa dos Cafés do Brasil419RESULTADOS E DISCUSSÃOOs resultados de rendimento de grãos, da primeira colheita, dos Experimentos 1 e 2 encontram-se nasTabelas 1 e 2, respectivamente.No Experimento 1, de avaliação de cultivares  de café arábica, os dados mostram que a produtividade médiados cultivares na primeira colheita, 24 meses após o plantio, foi de 17,81 sc.benef./ha, com amplitude de 7,9a 27,56. As cultivares Tupi, Perobal, Sarchimor Amarelo, UFV2161 – Catuaí amarelo, Obatã, Katipó,UFV4068 – Catuaí Vermelho, Catuaí Vermelho - 81, UFV21989 – Catuaí Vermelho e Catucaí foram osgenótipos de destaque, com produtividades superiores a 20 sc.benef./ha.  No Experimento 2, de avaliação deprogênies de ‘Catimor’, a produtividade média na primeira colheita foi de 26,31, variando de 15,19 a 33,73sc.benef./ha. As progênies de destaque foram: UFV2237 – Catuaí Vermelho, UFV7731, UFV7150,UFV7660, UFV7060, UFV7697, UFV7662, UFV7695 com produtividade superiores a 30 sc.benef./ha.Como esperado, nos dois experimentos, o rendimento médio das variedades clonais de ‘Conilon’(testemunhas) foram superiores aos materiais de ‘Arábica’.Com base na primeira colheita, verificam-se boa performance de várias cultivares de arábica e progênies de´Catimor’ nas condições quentes e tecnificada do Espírito Santo..Os dados preliminares obtidos, aliados ao comportamento fenotípico dos materiais no campo, são indicativospositivos da adaptação de cultivares de ‘Arábica’ em regiões quentes e irrigadas do Espírito Santo.CONCLUSÕESNa primeira colheita, sobressaíram as cultivares de Arábica: Tupi, Perobal, Sarchimor Amarelo, UFV2161 –Catuaí amarelo, Obatã, Katipó, UFV4068 – Catuaí Vermelho, Catuaí Vermelho - 81, UFV21989 – CatuaíVermelho e Catucaí e, as progênies de UFV 2237, UFV 7731, UFV 7150, UFV7660, UFV7060, UFV7697,UFV7662, UFV7695, com rendimentos médios superiores a 30 sc.benef./ha.Os dados preliminares obtidos, aliados ao comportamento fenotípico dos materiais no campo, são indicativospositivos da adaptação de cultivares de ‘Arábica’ em regiões quentes e irrigadas do Espírito Santo.REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICASANDRADE NETO, A.P.N.; BRAGANÇA, S.M.; FONSECA, A.F.A. da & SARAIVA, J.S.T. Variedades decafé recomendadas para o estado do Espírito Santo. In: COSTA, E.B. ed. Manual técnico para a culturado café no Estado do Espírito Santo. Vitória, ES, SEAG, 1995. Parte 3. P.15-18.MATIELLO, J.B. & ALMEIDA, S.R. Variedade de café: Como escolher, como plantar. Rio de Janeiro,Abril de 1997.VEGRO, C.L.R.; CAMARGO, A.P.C.; OLIVEIRA, E.G.; MORICOCHI, L.; MARTIN, N.B. &THOMASSIELLO, R.A. Café Robusta: Uma alternativa para a cafeicultura paulista. InformativoEconômico, SP, v.26, n7. Jul.1996.Genética420Cultivares Rendimento MédioTUPI-IAC 1669-33 27.56 aPEROBAL L21 (IAPAR) 25.51 aSARCHIMOR AMARELO (IAPAR) 24.26 aUFV 2161-LCH 2077-2-5-47- Catuai Amarelo 21.72 abOBATÂ - IAC 1669-20 21.44 abKATIPÓ (MAARA) 21.42 abUFV 4068-Catucai Vermelho 21.40 abCATUAI VERMELHO L81 21.30 abUFV 2198- LCH 2077-2-5-51- Catuai Vermelho 20.96 abCATUCAI (MAARA) 20.33 abTOPÁZIO - MG 1190 19.89 abUFV 4062-Catucai Vermelho 19.55 abUFV 7033-Catimor 19.50 abUFV 2147-MS1-LCH2077-2-5-99-Catuai Vermelho 19.23 abUFV 4097-MG. 3282-Icatu Amarelo 18.36 abUFV 1176-LCH 2077-2-35-44-Catuai Vermelho 18.24 abUFV 2237-LCH 2077-2-5-15-Catuai Vermelho 17.75 abUFV 2154-MS1-LCH 2077-2-5-86- Catuai amarelo 17.12 abUFV 4064-LCH 2077-2-5-144-Catuai Vermelho 16.65 abUFV 2976-MG. 1190- Catuai Topázio 16.57 abUFV 2142-MS1-LCH 2077-2-5-Catuai Vermelho 16.39 abUFV 1114-LCH 2077-2-5-62-Catuai amarelo 15.89 abUFV 7718- Catimor 15.37 abIAPAR 59XM. NOVO 14.47 abUFV2144-MSI-LCH2077-2-5-44-Catuai Vermelho 14.27 abRUBI- MG1192 13.81 abUFV 2196- LCH 2077-2-5-144-Catuaí Vermelho 13.19 abUFV 2977-MG. 1192 - Catuai Rubi 13.19 abUFV 3087-IAPAR 59- Sarchimor 12.89 abUFV 1178-LCH 2077-2-5-99- Catuai Vermelho 12.63 abUFV 1159-LCMP 376-4- Mundo Novo 11.32 abUFV 1150-MG,1474(IAC CP 474-1)Acaiá Cerrado 7.90 bT1 57.61T2 48.51Média 26.31Médias seguidas pela mesma letra na coluna não diferenciam entre si, pelo teste de Tukey, a 5% de probalidade.T1 = EMCAPA 8111, variedade clonal precoce de café conilon, T2 = EMCAPA 8121, variedade clonal de ciclo intermediário de café conilon.Tabela 1 - Rendimento médio (sc./benef./ha) de cultivares de café arábica, primeira colheita, avaliados na Fazenda Experimental de Sooretama,Sooretama, ES. EMCAPER, 2000Simpósio de Pesquisa dos Cafés do Brasil421Cultivares Rendimento MédioUFV 2237- SCF.- Catuai Vermelho 33.73 aUFV 7731-Catimor 33.05 aUFV 7150-Catimor 32.92 aUFV 7660 32.48 aUFV 7060-Catimor 31.38 aUFV 7697-Catimor 31.09 aUFV 7662-Catimor 30.15 aUFV 7695-Catimor 30.09 aUFV 7684-Catimor 29.21 aUFV 7734-Catimor 29.12 aUFV 7682-Catimor 28.55 aUFV 4221-MS-Catimor - Katipó 28.13 aUFV 7763-Catimor 27.72 aUFV 2237 -CCF.- Catuai Vermelho 27.02 aUFV 7762-Catimor 26.79 aUFV 7722-Catimor 26.61 aUFV 7715-Catimor 26.47 aUFV 7030 -Catimor 26.06 aUFV 7717-Catimor 25.62 aUFV 7683-Catimor 25.30 aUFV 7841-Catimor 24.62 aUFV 7044-Catimor 23.55 aUFV 7721-Catimor 21.71 aUFV 7733-Catimor 21.43 aUFV 7043 -Catimor 20.76 aUFV 7090-Catimor 19.75 aUFV 7732-Catimor 19.07 aUFV 7091-Catimor 15.36 aUFV 7716-Catimor 15.19 aT1 57.61T2 48.51Média 17.81Médias seguidas pela mesma letra na coluna não diferenciam entre si, pelo teste de Tukey, a 5% de probalidadeT1 = EMCAPA 8111, variedade clonal deciclo precoce de café conilon, T2 = EMCAPA 8121, variedade clonal de ciclo intermediário de café conilon.Tabela 2 - Rendimento médio (sc./benef./ha) de progênies de café arábica, primeira colheita, avaliados na Fazenda Experimental de Sooretama,Sooretama, ES. EMCAPER, 2000

Cultivares de Coffea arabica, para as regiões baixas, quentes, tecnificadas e irrigadas do Estado do Espírito Santo.

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