En un Inceptisol húmedos del campo experimental de la Amazonia baja (2°23? de latitud sur y 54°20? de longitud oeste, municipio de Monte Alegre, Pará, Brasil) de la Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa-Amazonia Oriental), en julio de 2003 (final del período lluvioso), septiembre de 2003 (período seco) y enero de 2004 (comienzo del período lluvioso) se determinaron los contenido de proteína cruda (PC), estracto etereo (EE) y minerales en el forraje de Paspalum repens (Perimembeca) e Paspalum fasciculatum (Mori) procedentes de la zona de varzea. Se utilizó un factorial de dos (especies nativas de forraje) y tres épocas de crecimiento (final y comienzo del periodo lluviosa y época seca). Se encontraron diferencias (P < 0.05) para el contenido de PC de las especies, siendo más alto en Perimembeca (12.06%) que en Mori (6.65). El contenido de P en ambas gramíneas fue bajo. El contenido de Cu en la gramínea Mori fue adecuado en tanto épocas secas como húmedas. Los contenidos de Ca, K y Fe fueron bajos e influenciados por la época

BRAGA, E.

CAMARÃO, A. P.

CARDOSO, E. C.

FERREIRA, G. D. G.

MINERVINO, A. H. H.

MORENO, W. C.

MOUTINHO, J.

SOUZA, S. S.

CAMARAO, A. P.

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Pasturas Tropicales, Vol. 28, No. 167Nota de InvestigaciónTeores de proteína bruta, extrato etéreo e mineraisde gramíneas nativas Paspalum repens e PaspalumFasciculatum de ecossistemas de Várzea do BaixoAmazonas, Pará, BrasilCardoso, E. C.*; Braga, E.*; Camarão, A. P.**; Moreno, W. C.***; Moutinho, J.***; Souza, S. S.***; Minervino A. H.H.ϕ e Ferreira, G. D. G*IntroduçãoA baixa amazônica é caracterizada porinúmeros rios e igarapés, sendo o Amazonas oque deságua maior volume de água para omar, conseqüência dos processos de erosão nacordilheira dos Andes, sendo intensa a altacarga de sedimentos orgânico-minerais.  Osecossistemas de várzea da Amazôniacaracterizam-se por possuírem acúmulodesses sedimentos, que se depositam duranteas inundações periódicas do rio (Nascimento eHomma, 1984, Camarão e Souza Filho, 1999) eas pastagens nativas que compõem o estratoherbáceo têm representado um papelfundamental no desenvolvimento dabubalinocultura.  Todavia, o fator limitantepara a utilização das pastagens no período daschuvas (janeiro a junho) é a inundação pelaságuas dos rios (Camarão et al, 1997) e aprodução nestas localidades é dependente dainteração existente entre os fatoresclimáticos, fertilidade dos solos, espéciesforrageiras e período de inundação destasáreas.  Camarão et al. (1997) estudando acomposição botânica da pastagem nativa devárzea, verificaram que as espécies mori(Paspalum fasciculatum –37.4 %) eperimembeca (Paspalum repens –22.1 %)estavam entre as mais freqüentesencontradas na região.  O presente estudo tevecomo propósito avaliar o teor proteína bruta(PB), extrato etéreo e minerais nas forrageirasde várzea Paspalum repens (‘Perimembeca’) ePaspalum fasciculatum (‘Mori’) de acordo com operíodo de corte a que foram submetidas naregião do Baixo Amazonas comumenteutilizadas na alimentação de bubalinosdurante o período seco do ano, correspondentesaos meses de junho a dezembro.Material e métodosO trabalho foi conduzido durante 2003 e 2004no campo experimental do Baixo Amazonas(2°23’ de latitude sul e 54°20’ de longitudeoeste), da Empresa Brasileira de PesquisaAgropecuária (Embrapa-Amazônia Oriental),município de Monte Alegre, Pará, Brasil, conclima tipo Ami.  Os solos predominantes sãodos tipos Glei Húmico e Glei Pouco Húmico(Inceptissolos) com as seguintes caracteríticasfísicas e químicas:  argila (14% a 60%), pH (4 a5.3), matéria orgânica (1% a 4.39%), Al (0 a 35mmol/kg), Ca (11 a 89 µmol/kg), saturação dealumínio (0 a 84 g/kg) e P (12.2 a 72.4 mg/kg),sendo considerados de boa fertilidade.As amostras de forrageiras foramcolhidas nos meses de julho de 2003 (final doperíodo chuvoso), setembro de 2003 (períodoseco) e janeiro de 2004 (início do período* Professores Pesquisadores, Setor de Zootecnia.Universidade Federal Rural da Amazônia - UFRA.Instituto da Saúde e Produção Animal - ISPA. CaixaPostal 917. Belém, Pará. Brasil. 66077-530.** Pesquisador. Embrapa-Amazônia Oriental. CaixaPostal 48, Belém, Pará , Brasil.***Discentes do Curso de Graduação de Zootecnia eAgronomia. Bolsistas PIBIC/CNPq/UFRA.ϕ Médico Veterinário. Discente do Curso deEspecialização em Produção e Saúde Animal. UFRA.Pasturas Tropicales, Vol. 28, No. 168chuvoso) sendo considerado dez lançamentosde um quadrado (40 cm x 40 cm) na área dopastoreio que após serem individualmentepesadas, deram origem quatro amostras porperíodo.  Após o corte, as amostras foramcolocadas em estufa de circulação forçada dear (65 °C) por 72 h no campo experimental eseguiram para o Laboratório de NutriçãoAnimal do ISPA na Universidade Federal Ruralda Amazônia (UFRA) onde foram moídas empeneira com crivo de 1 mm e acondicionadasem frascos de vidro, para posteriordeterminação de proteína bruta (PB) e extratoetéreo (EE) seguindo as descrições de Silva(1998).  Também foram realizadas análises dosseguintes minerais: cálcio (Ca), magnésio(Mg), cobre (Cu), zinco (Zn), ferro (Fe), cobalto(Co) e manganês (Mn) pela técnica deespectrofotometria de absorção atômica emchama (Varian SpectrAA-220), sódio (Na) epotássio (K) através de fotômetro de chama(Micronal B262) e fósforo (P) por colorimetriadescrito por Milles et al (2001).  Os dadosobtidos foram submetidos à análise devariância e regressão utilizando-se o programaSAS, versão 8.0 num delineamentoexperimental inteiramente casualizado,constituído por combinações fatoriais das duasvariedades de forragens, considerando osperíodos estudados (julho e setembro de 2003 ejaneiro de 2004) como subparcelas.  Paracomparação das médias utilizou-se o teste de‘F’ com 5% de probabilidade.Resultados e discussãoPela Tabela 1 verifica-se que houve diferençassignificativas (P < 0.05) nos teores médios dePB entre as espécies forrageiras estudadas (P.repens (Perimembeca) e P. fasciculatum (Mori)).Sendo que, Perimembeca apresentou-sesuperior (12.06%) e Mori (6.65%).  Camarão eSouza Filho (1999) estudando as gramíneasnativas de áreas inundáveis do médioAmazonas registraram valores médiossemelhantes entre 10.3% e 6.7%,respectivamente para as mesmas espécies.  Agramínea Mori não atendeu as necessidadesdietéticas, que segundo VanSoest (1994), parao atendimento das exigências dosmicrorganismos ruminais (PB > 7%).  Porém,os animais em pastejo podem suprir suasnecessidades diárias em PB pela seleção daspartes mais nutritivas das plantas (Paris et al.,2004).  O complexo das espécies de forrageirasexistentes dentro do ecossistema de várzeapode estar suprindo estas necessidades.  Nãofoi observada diferença significativa (P > 0.05)entre os teores médios de EE entre as espéciesestudas (Tabela 1).  No geral, as plantasforrageiras apresentam valores de EE variandode 1% a 4% na matéria seca (Van Soest, 1994).Na Tabela 2 verifica-se que não houvediferenças significativas (P > 0.05) entreépocas de coleta em relação ao teor de PB e EEde Perimembeca) e Mori fato este, que pode tersido influenciado pela espécie forrageira e pelotempo de inundação da área (Nascimento etal., 1987).  Conforme pode se observar pelaTabela 3, valores de minerais inferiores aosrecomendados na dieta de bovinos de corte peloNRC (1998) foram encontrados somente para oP em ambas forrageiras, demonstrando havera necessidade de suplementação mineral aolongo do período em que os animaispermanecem na várzea.  O capim Moritambém não apresentou valores de Cuadequados no período da seca e no início daschuvas, verificando-se que esses valores setornam críticos quando começa a estiagem.Tabela 1. Valores médios e desvio padrão da proteína bruta (PB) e do extrato etéreo (EE) obtidos das folhas para as espécies Paspalum repens (Perimembeca) e Paspalum fasciculatum (Mori).  Forrageira  PB (%) EE (%) Paspalum repens  12.06 a*  + 3.79 1.40 a + 0.44 Paspalum fasciculatum  6.65 b + 1.45 0.71 a + 0.17 *  Média seguida de letras diferentes na coluna, diferem entre si pelo teste ‘F’ ao nível de 1% de significância.  Tabela 2. Média e desvio padrão da proteína bruta (PB) e do extrato etéreo (EE) das folhas das gramíneas por período estudado.  Período do ano PB (%) EE (%) Final das chuvas 9.84  + 4.83 0.82  + 0.40 Período seco 10.68  + 4.15 1.22  + 0.55 Início das chuvas 7.65 + 2.15 0.95  + 0.42  Pasturas Tropicales, Vol. 28, No. 169Tabela 4. Média dos teores de minerais nas folhas das gramíneas estudadas em cada período de coleta.   Período  do ano Cálcio Fósforo Magnésio Potássio Sódio  Zinco Ferro Cobre Cobalto  (%)  (mg/kg) Final do  período  chuvoso 1.41 a* + 0.17  0.15 a + 0.09 0.32 a + 0.08 8.57 b + 4.92 0.34 a + 0.18  44.03 a + 14.24 323.60a + 285.36 11.99 a + 16.65 1.28 a + 0.60 Período  seco 1.42 a + 0.09 0.18 a + 0.03 0.37 a + 0.06 15.88 a + 7.08 0.30 a + 0.17  46.34 b + 13.90 205.89a + 190.19 6.15 a + 2.31 1.43 a + 0.72 Início do  período  chuvoso 1.23 b + 0.09 0.16 a + 0.04 0.34 a + 0.07 10.69 b + 3.41 0.39 a + 0.22  56.92 b + 12.57 304.95a + 303.07 5.53 a + 1.92 1.36 a + 0.86 *  Letras diferentes na mesma coluna apresentam diferenças significativas a  nível de 5% de acordo com o teste ‘F’.  Tabela 3. Média dos teores de minerais obtidas nas folhas das espécies Paspalum repens (Perimembeca) e Paspalum fasciculatum (Mori).   Forrageira  Cálcio Fósforo Magnésio Potássio Sódio  Zinco Ferro Cobre Cobalto  (%)  (mg/kg) Paspalum  repens  1.42 a* + 0.15 0.17 a + 0.07 0.31 b + 0.06 13.74 a + 7.76 0.36 a + 0.24 37.25 b + 8.05 459.0 a + 254.15 10.40 a + 13.09 1.36 a + 0.65 Paspalum  fasciculatum  1.28 b + 0.14 0.16 a + 0.05 0.38 a + 0.06 10.12 b + 3.25 0.32 a + 0.14 58.00 a + 10.67 132.62 b + 136.55 5.25 a + 2.02 1.37 a + 0.78 Valores de  referênciaa  0.19 0.18 0.10 0.60 0.06 30 50 10.0 0.10 *   Letras diferentes na mesma coluna apresentam diferenças significativas a nível de 5% de acordo com o teste ‘F’. a.  NRC (1996) para gado de corte.    Pasturas Tropicales, Vol. 28, No. 170fue bajo.  El contenido de Cu en la gramíneaMori fue adecuado en tanto épocas secas comohúmedas.  Los contenidos de Ca, K y Fe fueronbajos e influenciados por la época.SummaryThe propose of this study was to evaluate thecrude protein, fat and mineral values in thelowland native legumes, Paspalum repens(Perimembeca) and Paspalum fasciculatum(Mori) from the Amazonian Valley. Four sam-ples were collected in three periods: at the endof the rainy season, during the dry season andat the beginning of the rainy season. An sta-tistical analysis was done to evaluate thenutrient differences between forage species,and to verify the effect of the year weatherconditions, in an experiment entirelycasualised and constituted by the factorialcombinations of two forage varieties and con-sidering the period of the study as subparcels.Statistical differences were found for the crudeprotein mean between the two species offorage studied, these values were referencedby other author for the lowland forages in theAmazon Valley. Both species of forage pre-sented a phosphorus concentration meanbelow the value mean of check. The copperconcentration of Mori forage presented acritical value at the begining of the dry season.The mean values of zinc, potassium and cal-cium presented a seasonal variation, but othermineral elements as phosphorus, cooper,sodium and manganese didn’t. The resultsconclude that probably there was a nutrientsbypass for natives forage caused by the periodi-cal inundation of the lowland ecosystems.Furthermore, it was necessary to use mineralsupplementation (phosphorus and copper) forfeeding buffaloes in the lowland ecosystemsduring this period of the year.ReferênciasCamarão, A. P. e Souza Filho, A. P. 1999.Pastagens nativas da Amazônia. Belém.Empresa Brasileira de PesquisaAgropecuária (Embrapa-AmazôniaOriental). 150 p.Valores inferiores também foram verificadospara o Ca, K e Fe.  É possível que o fatorgenético seja o responsável pelas variações deminerais observadas entre as forrageirasestudadas (Nascimento et al., 1987). Noentanto, Zn, K e Ca foram os minerais queapresentaram influencia significativa dosperíodos do ano estudados, além do que, outroselementos como P, Cu, Na e Mn, quenormalmente vêm sendo descrito emvariações ao longo do ano, não sofreram essainfluência (Souza et al., 1978; Cardoso et al.,1999; McDowell, 2002).  As inundaçõesperiódicas dos ecossistemas de várzea podemter sido responsável por esse efeitodiferenciado (Tabela 4).ConclusãoPelos resultados observados pode-se concluirum provável repasse de nutrientes para asforrageiras nativas estudadas pelo processo deinundação periódica dos ecossistemas devárzea.  No entanto, há necessidade desuplementação mineral com o fósforo e cobrepara os bubalinos que permanecem nessesecossistemas durante o período de menorchuva.ResumenEn un Inceptisol húmedos del campoexperimental de la Amazonia baja (2°23’ delatitud sur y 54°20’ de longitud oeste,municipio de Monte Alegre, Pará, Brasil) de laEmpresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária(Embrapa-Amazonia Oriental), en julio de 2003(final del período lluvioso), septiembre de 2003(período seco) y enero de 2004 (comienzo delperíodo lluvioso) se determinaron los contenidode proteína cruda (PC), estracto etereo (EE) yminerales en el forraje de Paspalum repens(Perimembeca) e Paspalum fasciculatum (Mori)procedentes de la zona de varzea.  Se utilizó unfactorial de dos (especies nativas de forraje) ytres épocas de crecimiento (final y comienzodel periodo lluviosa y época seca).   Seencontraron diferencias (P < 0.05) para elcontenido de PC de las especies, siendo másalto en Perimembeca (12.06%) que en Mori(6.65).  El contenido de P en ambas gramíneasPasturas Tropicales, Vol. 28, No. 171Camarão, A. P.; Marques, J. R.; Mendonça, C.L.; Rodrigues Filho, J. A. e Carvalho, N. N.de. 1997. Composição botânica da forragemdisponível e dieta dos bubalinos do tipo baioem pastagens nativas de várzeas. Anais daXXXIV Reunião da SBZ - 28 de julho a 1º deagosto de 1997. Juiz de Fora – MG.Cardoso, E. C; Vale, W. G.; Veiga, J.  B.; eSimão Neto, M. 1999. Condição mineral debubalinos e bovinos na Ilha de Marajó,Estado do Pará. Rev. Brasil. Med. Veter.21(5):197-202.McDowell, L. R. 2002. Minerals in animal andhuman nutrition. 2ed. Gainesville, UFL.644 p.Milles, P. H.; Wilkinson, N. S.; e McDowell, L.R. 2001. Analysis of minerals for animalnutrition research. 3 ed. Gainesville,University of Florida. 118 p.Nascimento, C. N. do e Homma, A. K. 1984.Amazônia:  meio ambiente e tecnologiaagrícola. Belém. Documentos, 27. EmpresaBrasileira de Pesquisa Agropecuária(Embrapa-CPATU). 282 p.____________; Moura Carvalho, L. O.; Camarão,A. P.; Costa, N. A.; e Lourenço Jr. J. de B.1987. Introdução e avaliação de gramíneasforrageiras na restinga. Belém. Boletim dePesquisa, 88. Empresa Brasileira dePesquisa Agropecuária Embrapa (Embrapa).15 p.NRC (National Research Council). 1996.Subcomittee on Beef Cattle Nutrition.Washington, E.U. Nutrient requirements ofbeef cattle. 7 ed. 242 p.Paris, W.; Branco, A. F.; Prohmann, P. E.; eMouro, G. F. 2004. Característicasquímicas e produtivas da gramíneacoastcross (Cynodon dactylon (L.) Pers.)pastejadas por novilhos no verão. ActaScientiarum 26(4):483-491.Souza, C. S. 1978. Interrelationship amongmineral levels in soil, forage, and animaltissues on ranches in northen MatoGrosso, Brazil. University of Florida. IFAS.CTA. ASD. Dissertation presented to thegraduate council of the University ofFlorida in partial fulfillment of therequirements for the degree of Doctor ofPhilosophy. 277 p.VanSoest, P. J. 1994. Nutritional ecology of theruminant. 2 ed. Nueva York. CornellUniversity Press. 476 p.

Teores de proteína bruta, extrato etéreo e minerais de gramíneas nativas Paspalum repens e Paspalum fasciculatum de ecossistemas de várzea do Baixo Amazonas, Pará, Brasil.

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