A emissão de metano entérico foi avaliada em ovinos recebendo silagens de três híbridos de sorgo (BRS 610, BR 700 e BRS 655) colhidas em três estádios de maturação dos grãos (leitoso, pastoso e farináceo). Os animais receberam a silagem em quantidade suficiente para atender as exigências de consumo de matéria seca para mantença. O delineamento experimental utilizado foi inteiramente casualizado em desenho fatorial 3x3 (híbridos x estádios de maturação) com cinco repetições. A emissão diária de metano entérico não diferiu entre os tratamentos e representou entre 3,87% e 5,54% da energia bruta ingerida (9,74 a 16,03 gramas de metano por dia). Não houve efeito de híbrido sobre a emissão de metano por ovinos. O estádio de maturação do sorgo pode influenciar a emissão de metano entérico por ovinos alimentados com silagem

GONÇALVES, L. C.

MACHADO, F. S.

PEREIRA, L. G. R.

RIBAS, M. N.

RODRIGUES, J. A. S.

RODRIGUEZ, N. M.

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 48a Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia   O Desenvolvimento da Produção Animal e a Responsabilidade Frente a Novos Desafios Belém – PA, 18 a 21 de Julho de 2011   _______________________________________________________________________________________________________________________________ Página - 1 - de 3  Emissão de metano entérico por ovinos alimentados com silagens de sorgo1 Fernanda Samarini Machado2, Norberto Mario Rodríguez3, Lúcio Carlos Gonçalves3, Marcelo Neves Ribas4, José Avelino Santos Rodrigues5, Luiz Gustavo Ribeiro Pereira2  1Parte da tese de doutorado do primeiro autor, financiada pela FAPEMIG, CNPq e Embrapa (Projeto RumenGases) 2Pesquisador da Embrapa Gado de Leite/Juiz de Fora, MG. e-mail: fernanda@cnpgl.embrapa.br, luiz.gustavo@cnpgl.embrapa.br  3Professor do Departamento de Zootecnia - UFMG/Belo Horizonte, MG. e-mail: norberto@vet.ufmg.br ; luciocg@vet.ufmg.br  4Doutor em Zootecnia pela UFMG/Belo Horizonte, MG. e-mail: marcelo@valoragropecuaria.com.br  5Pesquisador da Embrapa Milho e Sorgo/Sete Lagoas, MG. e-mail: avelino@cnpms.embrapa.br  Resumo: A emissão de metano entérico foi avaliada em ovinos recebendo silagens de três híbridos de sorgo (BRS 610, BR 700 e BRS 655) colhidas em três estádios de maturação dos grãos (leitoso, pastoso e farináceo). Os animais receberam a silagem em quantidade suficiente para atender as exigências de consumo de matéria seca para mantença. O delineamento experimental utilizado foi inteiramente casualizado em desenho fatorial 3x3 (híbridos x estádios de maturação) com cinco repetições. A emissão diária de metano entérico não diferiu entre os tratamentos e representou entre 3,87% e 5,54% da energia bruta ingerida (9,74 a 16,03 gramas de metano por dia). Não houve efeito de híbrido sobre a emissão de metano por ovinos. O estádio de maturação do sorgo pode influenciar a emissão de metano entérico por ovinos alimentados com silagem.  Palavras–chave: forragem, gases de efeito estufa, respirometria, ruminantes, tropical  Enteric methane emission by sheep fed sorghum silage  Abstract: The enteric methane emission was measured in sheep fed silage of three sorghum hybrids (BRS 610, BRS 700 and BR 655) harvested at three maturation stages (milky, soft dough and floury). Animals were fed the silage in sufficient quantity to meet the requirements of dry matter intake for maintenance. The experimental design was completely randomized in a 3x3 factorial design (hybrid x maturity stages) with five repetitions. The daily emission of enteric methane did not differ among treatments and represented between 3.87% and 5.54% of gross energy intake (9.74 to 16.03 grams per day). There was no effect of hybrid on methane emission by sheep. The maturation stage of sorghum may influence the enteric methane emission by sheep fed silage.  Keywords: greenhouse gases, respirometry, roughage, ruminants, tropical  Introdução  Apesar da reconhecida importância da agropecuária na produção de alimentos e geração de renda, nos últimos anos tem ocorrido aumento das discussões sobre o impacto ambiental das atividades pecuárias e agrícolas. Sabe-se que o metano, além de representar uma significativa perda de energia pelos ruminantes, refletindo a ineficiência do processo de fermentação ruminal, também é um importante gás de efeito estufa. No Brasil, há, entretanto, carência de estudos voltados à determinação da emissão de metano por ruminantes alimentados com volumosos tropicais. A cultura do sorgo, pela adaptação às condições tropicais, é uma opção de volumoso suplementar nos sistemas de produção de ruminantes. O efeito do estádio de maturação da cultura do sorgo e a divergência fenotípica e nutricional entre os genótipos disponíveis para produção de silagem podem influenciar a emissão de metano entérico por ovinos. A busca por genótipos que garantam menores emissões de metano pode constituir importante estratégia de mitigação. O objetivo do presente trabalho foi avaliar a emissão de metano entérico por ovinos alimentados com silagens de três híbridos de sorgo em três diferentes estádios de maturação.      48a Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia   O Desenvolvimento da Produção Animal e a Responsabilidade Frente a Novos Desafios Belém – PA, 18 a 21 de Julho de 2011   _______________________________________________________________________________________________________________________________ Página - 2 - de 3   Material e Métodos  Três híbridos de sorgo (BRS 610, BR 700 e BRS 655) foram ensilados (tambores de 200 litros) nas dependências da Embrapa Milho e Sorgo, Sete Lagoas - MG. Cada híbrido foi colhido em três estádios de maturação baseados na consistência do grão de sorgo localizada na porção média da panícula (leitoso, pastoso e farináceo). Foram utilizados quarenta e cinco carneiros adultos, castrados, sem raça definida, com peso médio de 47,5 Kg. A quantidade de silagem de sorgo fornecida aos animais foi calculada para proporcionar consumo que atendesse à exigência de mantença. Além da silagem, os animais receberam água e mistura mineral ad libitum. A produção de metano pelos ovinos foi mensurada pela técnica de respirometria conforme recomendações metodológicas de Rodriguez et al. (2006). Utilizou-se câmara respirométrica de fluxo aberto do Laboratório de Metabolismo e Calorimetria Animal – LAMCA - da Escola de Veterinária da UFMG. Cada animal permaneceu por um período de 24 horas no interior da câmara respirométrica. As amostras de ar, tanto externo como do interior da câmara, eram coletadas a cada 5 minutos para a determinação das concentrações de metano (CH4) de acordo com  Chwalibog (2004). Os resultados das concentrações de CH4 e fluxo de ar eram automaticamente registrados por software e, por diferença entre a composição do ar que entrou e saiu da câmara, calculou-se o volume (L) de CH4 produzido pelos animais. Os pesos dos animais foram registrados nos momentos de entrada e saída da câmara. As sobras eram pesadas e o consumo registrado. Para o cálculo da energia perdida na forma de metano, considerou-se o valor de 13,334 Kcal/grama de CH4 e densidade de 0,7143 gramas/litro de CH4. Os parâmetros avaliados foram: emissão de CH4 em litros por dia, emissão de CH4 em gramas por quilograma de matéria seca consumida, energia perdida como CH4 em Kcal por Kg de matéria seca consumida, energia perdida como CH4 em % da energia bruta consumida. O delineamento experimental utilizado foi inteiramente casualizado em desenho fatorial 3x3 (híbridos x estádios de maturação), com cinco repetições. Os dados obtidos foram submetidos à análise de variância e as médias comparadas pelo teste SNK ao nível de 5% de probabilidade (P<0,05).  Resultados e Discussão  Não foram observadas diferenças (P>0,05) na emissão de metano por ovinos alimentados com silagens dos diferentes híbridos (Tabela 1). A variação observada foi de 13,64 litros ou 9,74 gramas por dia a 24,46 litros ou 16,03 gramas por dia. Extrapolando essas produções diárias, ter-se-ia uma emissão anual entre 3,6 Kg e 5,8 Kg de metano por animal. Com relação à produção de metano por Kg de matéria seca ingerida, foram obtidos valores entre 11,70 e 17,60 g de CH4/Kg de MS. Não houve diferenças entre os híbridos em todos os estádios de maturação (P<0,05). Para o BR 610 não foi observada alteração da emissão de metano (g/Kg MS) entre as idades de corte. Já o BRS 655 apresentou menor valor no estádio pastoso em relação ao leitoso, enquanto o BR 700 apresentou menor produção de metano no estádio pastoso em relação ao farináceo.   Com relação às perdas de energia na forma de metano, expressas em Kcal por Kg de consumo de matéria seca, foi observado o mesmo comportamento entre os tratamentos, sendo a variação entre 156 e 243 Kcal/Kg de MS. Quanto às perdas de energia em porcentagem da energia bruta ingerida, a variação observada foi de 3,78 a 5,83%.   Aos taninos condensados, são atribuídos atividades antimetanogênicas. No presente trabalho não foi verificado diferenças na produção de metano entre os ovinos que receberam silagem do híbrido BRS 610 (sem tanino) e aqueles que consumiram silagens do BR 700 e BRS 655 (com tanino). Da mesma forma, Oliveira et al. (2006), ao avaliarem o efeito de dietas contendo silagens de sorgo com baixo e alto teor de taninos, fornecidas para bovinos de corte, não observaram efeito desses compostos sobre a metanogênese.      48a Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia   O Desenvolvimento da Produção Animal e a Responsabilidade Frente a Novos Desafios Belém – PA, 18 a 21 de Julho de 2011   _______________________________________________________________________________________________________________________________ Página - 3 - de 3  Tabela 1 Valores médios de produção de metano por ovinos alimentados com silagens de sorgo em diferentes estádios de maturação, em litros por dia (L/d), em gramas por Kg de matéria seca ingerida (g/Kg de MS) e perda de energia na forma de metano (ECH4), em Kcal por Kg de MS ingerida (Kcal / Kg MS) e em % da energia bruta ingerida (EB). Híbridos Parâmetros CH4 (L/d)a CH4 (g/Kg MS)b ECH4 (Kcal/Kg MS) c ECH4 (% da EB) d   Leitoso BRS 610 20,93 Aa 14,34 Aa 191,23 Aa 4,62 Aa BR 700 18,01 Aa 13,18 Aab 175,76 Aab 4,22 Aa BRS 655 22,28 Aa 18,24 Aa 243,25 Aa 5,83 Aa   Pastoso BRS 610 19,15 Aa 13,63 Aa 181,81 Aa 4,32 Aa BR 700 16,71 Aa 11,70 Ab 156,00 Ab 3,78 Aa BRS 655 13,64 Aa 12,24 Ab 163,18 Ab 3,87 Ab   Farináceo BRS 610 22,44 Aa 13,84 Aa 184,51 Aa 4,46 Aa BR 700 24,46 Aa 17,60 Aa 234,65 Aa 5,54 Aa BRS 655 20,32 Aa 15,49 Aab 206,57 Aab 4,95 Aab Médias seguidas por letras maiúsculas iguais, na mesma coluna e no mesmo estádio de maturação, indicam igualdade estatística entre os híbridos pelo teste SNK (p>0,05).  Letras minúsculas na mesma coluna comparam o mesmo híbrido entre os estádios de maturação, sendo que letras minúsculas iguais indicam igualdade estatística pelo teste SNK (p>0,05); aCV = 37,97%; bCV = 37,98%; cCV = 26,24%; dCV = 26,37%.  Conclusões  Não houve efeito de híbrido sobre a emissão de metano por ovinos. O estádio de maturação do sorgo pode influenciar a emissão de metano entérico por ovinos alimentados com silagem.  Agradecimentos À FAPEMIG, CNPq e Embrapa (Projeto RumenGases) pelo financiamento concedido.  Literatura citada CHWALIBOG, A. Physiological basis of heat production – The fire of life. Research School of Nutrition and Physiology, 2004. RODRIGUEZ, N. M.; CAMPOS, W. E.; LACHICA, M. Construção de um sistema de respirometria calorimétrica para determinação dos requisitos de energia liquida dos animais e de energia dos alimentos. Anais da 43° Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia. CD ROM. Julho, 2006. OLIVEIRA, S. G.; BERCHIELLI, T. T.; PEDREIRA, M. S. et al. 2006. Effect of tanin levels in sorghum silage and concentrate supplementation on apparent digestability and methane emission in beef catle. Animal Feed Science and Technology, 135 (2007) 236–248 

Emissão de metano entérico por ovinos alimentados com silagens de sorgo.

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N.....-4'" '<f"~ ~'<f" lfI'<f" 1'<f" Q..1fI.-4Q...-41Q..IS)Q..IJ)NIJ)I483 Reunião Anual da Sociedade Brasileirade ZootecniaO Desenvolvimento da Produção Animal e aResponsabilidade Frente a Novos DesafiosBelém - PA, 18 a 21 de Julho de 2011Emissão de meta no entérico por ovinos alimentados com silagens de sorgo'Fernanda Samarini Machado", Norberto Mario Rodríguez'', Lúcio Carlos Gonçalves', Marcelo NevesRibas", José Avelino Santos Rodrigues", Luiz Gustavo Ribeiro Pereira2'Pane da tese de doutorado do primeiro autor, financiada pela FAPEM1G, CNPq e Embrapa (Projeto RumenGases)'Pesquisador da Embrapa Gado de Leite/Juiz de Fora, MG. e-mail: fcrnanda<{ocnpgl.cmbrapa.br.luiz.gllstavo(ii!cnpgl.embrapa.br3Professor do Departamento de Zootecnia - UFMG/Belo Horizonte, MO. e-rnail: llorbe.1oliiJ.vet.lIting.br;luciocg(àivet.ufmg.br'Doutor em Zootecnia pela UFMG/Belo Horizonte, MO. e-mail: marcelo(a)valora~ropecllaria.com.br;Pesqllisador da Embrapa Milho e Sorgo/Sete Lagoas, MG. e-mail: avelino@cn!)ms.embrapa.brResumo: A emissão de metano entérico foi avaliada em ovinos recebendo silagens de três híbridos desorgo (BRS 610, BR 700 e BRS 655) colhidas em três estádios de maturação dos grãos (leitoso, pastoso efarináceo). Os animais receberam a silagern em quantidade suficiente para atender as exigências deconsumo de matéria seca para mantença. O delineamento experimental utilizado foi inteiramentecasualizado em desenho fatorial 3x3 (híbridos x estádios de maturação) com cinco repetições. A emissãodiária de metano entérico não diferiu entre os tratamentos e representou entre 3,87% e 5,54% da energiabruta ingerida (9,74 a 16,03 gramas de metano por dia). Não houve efeito de híbrido sobre a emissão demeta no por ovinos. O estádio de maturação do sorgo pode influenciar a emissão de rnetano entérico porovinos alimentados com silagem. .Palavras-chave: forragem, gases de efeito estufa, respirornetria, ruminantes, tropicalEnteric methane emission by sheep fed sorghum silageAbstract: The enteric rnethane emission was measured in sheep fed silage of three sorghum hybrids(BRS 610, BRS 700 and BR 655) harvested at three maturation stages (rnilky, soft dough and floury).Animais were fed the silage in sufficient quantity to meet the requirements of dry matter intake formaintenance. The experimental design was completely randomized in a 3x3 factorial design (hybrid xmaturity stages) with five repetitions. The daily emission of enteric methane did not differ amongtreatrnents and represented between 3.87% and 5.54% of gross energy intake (9.74 to 16.03 grarns perday), There was no effect of hybrid on methane emission by sheep. The maturation stage of sorghummay influence the enteric methane emission by sheep fed silage.Keywords: greenhouse gases, respirornetry, roughage, ruminants, tropicalIntroduçãoApesar da reconhecida importância da agropecuária na produção de alimentos e geração derenda, nos últimos anos tem ocorrido aumento das discussões sobre o impacto ambienta! das atividadespecuárias e agrícolas. Sabe-se que o metano, além de representar uma significativa perda de energiapelos ruminantes, refletindo a ineficiência do processo de fermentação ruminal, também é um importantegás de efeito estufa. No Brasil, há, entretanto, carência de estudos voltados à determinação da emissão demeta no por ruminantes alimentados com volumosos tropicais. A cultura do sorgo, pela adaptação àscondições tropicais, é uma opção de volumoso suplementar nos sistemas de produção de ruminantes. Oefeito do estádio de maturação da cultura do sorgo e a divergência fenotípica e nutricional entre osgenótipos disponíveis para produção de silagem podem influenciar a emissão de metano entérico porovinos. A busca por genótipos que garantam menores emissões de meta no pode constituir importanteestratégia de mitigação. O objetivo do presente trabalho foi avaliar a emissão de metano entérico porovinos alimentados com silagens de três híbridos de sorgo em três diferentes estádios de maturação.Página - 1 - de 3 ~ v...J~C)~\\''-483 Reunião Anual da Sociedade Brasileirade ZootecniaO Desenvolvimento da Produção Animal e aResponsabilidade Frente a Novos DesafiosBelém - PA, 18 a 21 de Julho de 2011Material e MétodosTrês híbridos de sorgo (BRS 610, BR 700 e BRS 655) foram ensilados (tambores de 200 litros)nas dependências da Embrapa Milho e Sorgo, Sete Lagoas - MG. Cada híbrido foi colhido em trêsestádios de maturação baseados na consistência do grão de sorgo localizada na porção média da panícula(leitoso, pastoso e farináceo). Foram utilizados quarenta e cinco carneiros adultos, castrados, sem raçadefinida, com peso médio de 47,5 Kg. A quantidade de silagem de sorgo fornecida aos animais foicalculada para proporcionar consumo que atendesse à exigência de mantença. Além da silagern, osanimais receberam água e mistura mineral ad libitum. A produção de metano pelos ovinos foi mensuradapela técnica de respirometria conforme recomendações meto do lógicas de Rodriguez et ai. (2006).Utilizou-se câmara respirométrica de fluxo aberto do Laboratório de Metabolismo e Calorimetria Animal- LAMCA - da Escola de Veterinária da UFMG. Cada animal permaneceu por um período de 24 horasno interior da câmara respirornétrica. As amostras de ar, tanto externo como do interior da câmara, eramcoletadas a cada 5 minutos para a determinação das concentrações de metano (CH4) de acordo' comChwalibog (2004). Os resultados das concentrações de CH4 e fluxo de ar eram automaticamenteregistrados por software e, por diferença entre a composição do ar que entrou e saiu da câmara, calculou-se o volume (L) de CH4 produzido pelos animais. Os pesos dos animais foram registrados nos momentosde entrada e saída da câmara. As sobras eram pesadas e o consumo registrado. Para o cálculo da energiaperdida na forma de metano, considerou-se o valor de 13,334 Kcal/grama de CH4 e densidade de 0,7143gramas/litro de CH4. Os parâmetros avaliados foram: emissão de CH4 em litros por dia, emissão de CH4em gramas por quilograma de matéria seca consumida, energia perdida como CH4 em Kcal por Kg dematéria seca consumida, energia perdida como CH4 em % da energia bruta consumida. O delineamentoexperimental utilizado foi inteiramente casualizado em desenho fatorial 3x3 (híbridos x estádios dematuração), com cinco repetições. Os dados obtidos foram submetidos à análise de variância e as médiascomparadas pelo teste SNK ao nível de 5% de probabilidade (P<0,05).Resultados e DiscussãoNão foram observadas diferenças (P>0,05) na emissão de metano por ovinos alimentados comsilagens dos diferentes híbridos (Tabela I). A variação observada foi de 13,64 litros ou 9,74 gramas pordia a 24,46 litros ou 16,03 gramas por dia. Extrapolando essas produções diárias, ter-se-ia uma emissãoanual entre 3,6 Kg e 5,8 Kg de metano por animal. Com relação à produção de metano por Kg de matériaseca ingerida, foram obtidos valores entre 11,70 e 17,60 g de CH4/Kg de MS. Não houve diferenças entreos híbridos em todos os estádios de maturação (P<0,05). Para o BR 610 não foi observada alteração daemissão de meta no (g/Kg MS) entre as idades de corte. Já o BRS 655 apresentou menor valor no estádiopastoso em relação ao leitoso, enquanto o BR 700 apresentou menor produção de metano no estádiopastoso em relação ao farináceo.Com relação às perdas de energia na forma de metano, expressas em Kcal por Kg de consumode matéria seca, foi observado o mesmo comportamento entre os tratamentos, sendo a variação entre 156e 243 Kcal/Kg de MS. Quanto às perdas de energia em porcentagem da energia bruta ingerida, a variaçãoobservada foi de 3,78 a 5,83%.Aos taninos condensados, são atribuídos atividades antimetanogênicas. No presente trabalhonão foi verificado diferenças na produção de rnetano entre os ovinos que receberam silagem do híbridoBRS 610 (sem tanino) e aqueles que consumiram silagens do BR 700 e BRS 655 (com tanino). Damesma forma, Oliveira et ai. (2006), ao avaliarem o deito de dietas contendo silagens de sorgo combaixo e alto teor ele taninos, fornecidas para bovinos de corte, não observaram efeito desses compostossobre a meranogênese.Página - 2 - de 348a Reunião Anual da Sociedade Brasileirade ZootecniaO Desenvolvimento da Produção Animal e aResponsabilidade Frente a Novos Desafios8elém - PA, 18 a 21 de Julho de 2011Tabela I Valores médios de produção de meta no por ovinos alimentados com silagens de sorgo emdiferentes estádios de maturação, em litros por dia (Lld), em gramas por Kg de matéria secaingeri da (g/Kg de MS) e perda de energia na forma de metano (ECH4), em Kcal por Kg de MSingerida (Kcal / Kg MS) e em % da energia bruta ingerida (EB).ParâmetrosHíbridosCH4 (Lld)a CH4 (glKg MS)b ECH4 (Kcal/Kg MS) c ECH4 (% da EB) dLeitosoBRS 610 20,93 Aa 14,34 Aa 191,23 Aa 4,62 AaBR 700 18,01 Aa 13,18 Aab 175,76 Aab 4,22 AaBRS 655 22,28 Aa 18,24 Aa 243,25 Aa 5,83 Aa ,PastosoBRS 610 19,15 Aa 13,63 Aa 181,81 Aa 4,32 AaBR 700 16,71 Aa 11,70 Ab 156,00 Ab 3,78 AaBRS 655 13,64 Aa 12,24 Ab 163,18 Ab 3,87 AbFarináceoBRS 610 22,44 Aa 13,84 Aa 184,51 Aa 4,46 AaBR 700 24,46 Aa 17,60 Aa 234,65 Aa 5,54 AaBRS 655 20,32 Aa 15,49 Aab 206,57 Aab 4,95 AabMédias seguidas por letras maiúsculas iguais, na mesma coluna e no mesmo estádio de maruração, indicam igualdade estatísticaentre os híbridos pelo teste SNK (p>O,05). Letras minúsculas na mesma coluna comparam o mesmo híbrido entre os estádios dematuração, sendo que letras minúsculas iguais indicam igualdade estatística pelo teste SNK (p>O,05); 'cv =' 37,97%; bCV =37,98%; 'cv = 26,24%; dCV = 26,37%.ConclusõesNão houve efeito de híbrido sobre a emissão de metano por ovinos. O estádio de maruração dosorgo pode influenciar a emissão de metano entérico por ovinos alimentados com silagem.AgradecimentosÀ FAPEMIG, CNPq e Embrapa (Projeto Rumenfiases) pelo financiamento concedido ..Literatura citadaCHWALIBOG, A. Physiological basis of heat production - The fire of life. Research School ofNutritionand Physiology, 2004.RODRIGUEZ, N. M.; CAMPOS, W. E.; LACHICA, M. Construção de um sistema de respirometriacalorimétrica para determinação dos requisitos de energia liquida dos animais e de energia dos alimentos.Anais da 43° Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia. CD ROM. Julho, 2006.OLIVEIRA, S. G.; BERCHIELLI, T. T.; PEDREIRA, M. S. et aI. 2006. Effect of tanin levels insorghum silage and concentrate supplementation on apparent digestability and methane emission in beefcatle. Animal Feed Science and Technology, 135 (2007) 236-248Página - 3 - de 3

Emissão de metano entérico por ovinos alimentados com silagem de sorgo.

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