CARDOZO JUNIOR, E. L.

CASSOL, G. H.

FRIEDRICH, J. C.

GONELA, A.

KVISTCHAL, M. V.

STURION, J. A.

RCAAP - Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal

Variabilidade genética dos teores de compostos fenólicos em um germoplasma de erva-mate cultivado no Brasil.

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VARIABILIDADE GENÉTICA DOS TEORES DE COMPOSTOS FENÓLICOS EM UMGERMOPLASMADE ERVA-MATE CULTIVADO NO BRASIL.J.c. Friedrichl; E.L. Cardozo Junior'; A. Gonela.'; G.H. Cassol'; M.V.Kvistchal";J.A. Sturion5(IUniversidade Paranaense (UNIPAR), Departamento de Farmácia, Avenida Parigot de Souza, n." 3.636, JardimPrada, CEP 85903-170, Toledo, Paraná, Brasil. E-mail: julianafuedrich@ibest.com.br. (2Universidade Estadual deMaringá (VEM), Departamento de Agronomia, Avenida Colombo, n." 5.790, CEP 87020-900, Maringá, Paraná,Brasil. (3)ProdutoresAssociados para Desenvolvimento de Tecnologias Sustentáveis (Sustentec), Fazenda Britânia,Perímetro 22, s/n, Lote rural 165B/B, Zona rural, CEP 85948-000, Pato Bragado, Paraná, Brasil. (4~mpresa dePesquisa Agropecuária e Extensão Rural (Epagri), Rua Alcides Tombini, n." 33, Paraíso, CEP 89500-000, Caçador,Santa Catarina, Brasil. (5~mbrapa Florestas, Estrada da Ribeira, Km 111, CP 319, CEP 83411-000, Colombo,Paraná, Brasil.A erva-mate (Ilex paraguariensis SI. Hil.) é uma espécie economicamente importante nos países do conesul. Porém, a escassez de informações sobre a divergência no teor de compostos químicos influencia naqualidade dos seus produtos comerciais. Este trabalho objetivou analisar a variabilidade genética dosteores de compostos fenólicos em 16 progênies de erva-mate cultivadas em Ivaí, Paraná, Brasil. Oscompostos fenólicos (ácidos neoclorogênico, clorogênico e criptoclorogênico) foram analisados porCromatografia Líquida de Alta Eficiência a 325 nm, Os dados obtidos mostraram diferenças entre asprogênies somente para ácido clorogênico, com concentração variando de 1,5924% (AQI51) a 2,8046%(NAl2I). O maior teor dos ácidos neoclorogênico e criptoclorogêníco foi detectado nas progênies BA25(5,3795%) e Q65 (2,1997%), respectivamente. Houve correlação fenotípica positiva entre os ácidosclorogênico e criptoclorogênico a I% de probabilidade. Da mesma forma, notaram-se correlaçõesgenética e ambiental positivas em relação ao acúmulo dos derivados cafeoil.Palavras-chave: Ilex paraguariensis; ácido clorogênico; ácido neoclorogênico; ácido criptoclorogênico;divergência genética.

Variabilidade genética dos teores de compostos fenólicos em um germoplasma de erva-mate cultivado no Brasil.

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