CASELA, C. R.

FERNANDES, F. T.

FERREIRA, A. da S.

PINTO, N. F. J. A.

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 Embrapa Milho e SorgoSistemas de Produção, 2ISSN 1679-012X Versão Eletrônica - 4 ª ediçãoSet./2008Cultivo do SorgoCarlos Roberto CaselaAlexandre da Silva FerreiraFernando Tavares FernandesNicécio F. J. A. PintoSumárioApresentaçãoImportância econômicaClimaEcofisiologiaSolosNutrição e AdubaçãoCultivaresPlantioPlantas daninhasDoençasPragasColheita e pós-colheitaMercado ecomercializaçãoCoeficientes técnicosReferênciasGlossárioExpedienteDoençasDoença açucarada do sorgo ( Sphacelia sorghi )Importância e distribuição: A doença açucarada do sorgo conhecida também como"ergot" ou mela da panícula, foi constatada pela primeira vez no Brasil em 1995.Atualmente, essa doença tem ocorrido de maneira severa e generalizada em todasregiões do Brasil, tornando-se um sério problema para as indústrias de sementes epara os produtores de grãos e ou forragens de sorgo.Como o patógeno infecta, somente, o ovário não fertilizado, durante antese todos osfatores climáticos e biológicos que afetam a produção e vigor do polém e/ouimpedem a abertura normal das anteras vão favorecer o patógeno a induzir edesenvolver a doença açucarada.O agente causal dessa doença é fungo Sphacelia soghi a forma imperfeita deClaviceps africana . A forma imperfeita o conidial do fungo é mais freqüente nanatureza onde os conídios estão contidos na exsudação das flores infectadas em trêsformas: os microconídios e os macroconídios e os conídios secundários.Sintomas: Os primeiros sintomas da doença podem ser observados no ovário de trêsa cinco dias após a infecção. O ovário infectado apresenta-se com uma coloraçãocinza enrugado, em contraste com verde escuro e arredondado de um ovário sadio efertilizado. Com a evolução da infecção a base do ovário é substituída por umaestrutura estromática que gradualmente, estende-se para cima.Externamente, os sintomas evidenciam-se de 5 a 10 dias após a inoculação na formade gotas de coloração rósea, pegajosas, adocicadas que exudam dos ováriosinfectados( Figura 1 ). Sob condições de alta umidade, um saprófita Cerebellavolkensii cresce sob as gotas que convertem em uma massa negra e amorfa. Sobcondições de alta temperatura e de baixa umidade, há um ressecamento daexudação que se transforma em uma crosta esbranquiçada e dura que facilmente, sedestaca da panícula. No interior das glumas, finalmente, a estrutura do fungo (estroma ) pode transformar-se em esclerócio.Foto: Alexandre da Silva FerreiraDoenças http://sistemasdeproducao.cnptia.embrapa.br/FontesHTML/Sorgo/Culti...1 de 2 23/5/2011 14:30Fig. 1 Doença açucarada do sorgoEpidemiologia : Os conídios provenientes de hospedeiros secundários, de panículas desorgo infectadas de plantas remanescentes ou de restos de cultura, são inóculoprimários ou fonte de infecção primária. A disseminação secundária da doença ocorrede cinco a doze dias após a infecção primária no sorgo por meio de conídios que sãoproduzidos aos milhares e disseminados de uma flor a outra de uma mesma panículaou para diferentes panículas. O patógeno é disseminado, rapidadmente, dentro dalavoura levado pelo vento, respingo de chuva e insetos.As condições meteorológicas favoráveis ao desenvolvimento da doença açucarada,durante o florescimento, são temperaturas mínimas de 13,0 o C a 18,7 o C eumidade relativa de 76% a 84%.Controle: A indisponibilidade de genótipos de sorgo resistentes a Sphacelia sorghi e oestabelecimento da doença só em flores não fertilizadas fazem com que se adotemmedidas de controle que associem técnicas de manejo da cultura de modo a se obteruma boa produção de polém na lavoura e a utilização de fungicidas. Dentre estasmedidas são seguintes:uso de cultivares bem adaptadas a região de plantio e mais tolerantes a baixastemperaturas;1.semeadura em épocas adequadas, de modo a se evitar que o período deflorescimento não coincida com baixas temperaturas;2.remoção de plantas remanescentes e de plantas hospedeiras secundárias dopatógeno;3.adequação da proporção de linhagens macho-estéreis e restauradoras emcampos de produção de sementes para garantir uma boa disponibilidade depolém, uma vez que a infecção não ocorre em flores fertilizadas;4.programação do plantio a fim de que haja uma boa coincidência deflorescimento entre as linahgens macho e fêmeas para garantir uma rápidafertilização; e5.Utilização dos fungicidas Tebuconazole e Propiconazole recomendados paracontrolar a doença. Esta medida de controle deve ser restrita a área deprodução de sementes.6. Embrapa. Todos os direitos reservados, conforme Lei n° 9.610.Doenças http://sistemasdeproducao.cnptia.embrapa.br/FontesHTML/Sorgo/Culti...2 de 2 23/5/2011 14:30

Doenças: doença açucarada do sorgo ( Sphacelia sorghi ).

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Doenças: doença açucarada do sorgo ( Sphacelia sorghi ).

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