ALVARENGA, R. C.

FREIRE, F. M.

KONZEN, E. A.

RODRIGUES, J. A. S.

Repository Open Access to Scientific Information from Embrapa

Rebrota de Sorgo Forrageiro Fertilizado com Dejetos de Bovinos eAdubo QuímicoPrevious  Top Next RAMON C. ALVARENGA1, FRANCISCO M. FREIRE2, JOSÉ A. S. RODRIGUES1 eEGÍDIO A. KONZEN1   1. Embrapa Milho e Sorgo. Caixa Postal 151. CEP 35701-970 - Sete Lagoas-MG.; 2.Pesquisador da Epamig – Centro Tecnológico do Centro-Oeste. Caixa Postal 295. CEP35701-970 – Sete Lagoas-MG. ramon@cnpms.embrapa.br   Palavras-chave: sorgo, dejeto bovino, silagem, biofertilizante, Chorume    Introdução:   A região dos cerrados caracteriza-se por uma estação seca pronunciada. A sazonalidadena oferta de forragens leva a períodos de grande produção de alimentos seguidos deperíodos de escassez de forragem verde e com baixo valor nutritivo. Isso gera limitaçõespara a produção animal em pastagens com reflexos econômicos negativos na exploraçãoda atividade pecuária caso não haja suplementação alimentar na entressafra. Aliado aestes problemas, a incidência de veranicos no período chuvoso muitas vezes limita aprodução. Resende (1991), relata que o sorgo suporta mais os déficits hídricos sendoaptas para seu cultivo regiões com precipitações médias superiores a 450 mm. Essaespécie vem ganhando destaque, principalmente em regiões onde períodos de estiagensocorrem com freqüência, limitando a produção de grãos e forragens. Devido às suascaracterísticas vegetativas, apresenta alta produtividade de grãos e forragem de altaqualidade nutritiva, com custos competitivos. Faria (1986) recomenda o corte do sorgopara silagem com 28 a 30% de matéria seca, ou seja, os grãos se encontram no estadofarináceo. Pesquisadores citados por Almeida (1992) encontraram resultados de proteínabruta nas silagens de milho variando desde 5,2% até 9,0%. Silva (1979), trabalhando comduas variedades de sorgo encontrou valores de proteína bruta similares aos da silagem demilho, nos estádios de grãos leitosos e duros,respectivamente de 6,5 e 6,7% e de 6,8 e6,5% nos estádios de grãos leitosos e duros. Nota-se que os valores da proteína do sorgosão semelhantes aos encontrados para o milho. A planta de sorgo apresenta, ainda, umaimportante característica de manter vivo o seu sistema radicular após a colheita paraensilagem, o que possibilita a utilização da rebrota. Nessas condições, aproveitar ascaracterísticas tanto de tolerância ao déficit hídrico como de rebrota do sorgo é um ganhoconsiderável em relação a outras espécies como o milho, por exemplo. Também noscerrados está se delineando um forte interesse por sistemas agrícolas que integrematividades de agricultura e de pecuária para atender a demanda por grãos e forragens comvistas a maior oferta destes produtos visando maior eficiência na atividade agropecuária,aumento da renda do produtor e menor risco de degradação ambiental. Estadiversificação contempla um melhor aproveitamento dos dejetos animais comobiofertilizantes. Dejetos de bovinos são fontes importantes de nutrientes para as plantas.Todavia, se utilizados inadequadamente podem afetar as propriedades do solo e seconstituírem numa fonte de contaminação ambiental, especialmente do meio hídrico. Paraevitar ou minimizar tais problemas, faz-se necessário a reciclagem dos dejetos, dentro dosprincípios de preservação ambiental onde a adoção de sistemas integrados de produção éo caminho natural para a prática de uma agropecuária mais racional. Os sistemas decriação de bovinos leiteiros produzem grandes volumes de dejetos. Além do volume,deve-se atentar para a composição destes resíduos, em função do baixo aproveitamentodos alimentos ingeridos pelos animais que, segundo alguns autores, varia entre 35% a45% de nitrogênio, fósforo e potássio; e de 60% para a matéria orgânica (Kiehl, 1985).Ao contrário dos fertilizantes químicos, os dejetos possuem composição química muitovariável, em função principalmente da alimentação e do manejo da água empregados noscriatórios especialmente de suínos (Seganfredo, 2000). Enquanto os fertilizantes químicossão formulados para as condições específicas de cada cultura e solo, os dejetosapresentam, simultaneamente, vários componentes em quantidades desproporcionais emrelação à capacidade de extração das plantas. Na dose de 100 m3/ha/ano de chorume debovino, por exemplo, as quantidades de Ntotal, P2O5, K2O, cálcio e magnésio alcançamrespectivamente, os valores médios de 164, 68, 140, 140 e 50 kg/ha (Konzen, 1999).Portanto, é indispensável a análise do chorume, além da análise do solo para adequar asquantidades de nutrientes às culturas. Em dois ensaios com milho para forragem e milhogrão, Konzen (1999) estudou a adubação exclusiva com chorume de bovinos leiteiros,doses de dejetos associadas à adubação química e adubação química exclusiva. Para todassituações de equivalência fertilizante os rendimentos do milho forragem ou grão foramsemelhantes. Daí é importante o aproveitamento dos dejetos não somente pelo seupotencial fertilizante, mas, também, como forma de minimização de um potencialcontaminante ambiental. Diante destas questões o presente trabalho tem por objetivoestudar a eficiência do uso de dejetos líquidos de bovinos leiteiros(chorume) comobiofertilizante aplicados na rebrota de plantas de sorgo para produção de forragem.   Material e Métodos:   O ensaio foi conduzido durante os anos agrícola 2002/03 e 2003/04 na Epamig-CTCO,em Sete Lagoas, MG, em um latossolo vermelho distrófico, textura argilosa. São setetratamentos de fertilização da rebrota do sorgo forrageiro cultivar BRS 610 os quais sãoaplicados imediatamente após a colheita da planta para ensilagem. A parcela experimentalfoi de 2,8 x 5 m (14 m2) com os seguintes tratamentos: 1 = sem fertilização (SF); 2 =Adubação química com 300 kg/ha do formulado 20-00-20 (Qui); 3 = Adubação químicaNPK equivalente a 60 m³/ha de dejetos líquidos (chorume) de bovinos de leite (QEq-60);4 = 20 m³/ha (DB-20); 5 = 40 m³/ha (DB-40); 6 = 60 m³/ha (DB-60); e 7 = 80 m³/ha(DB-80) de chorume. O delineamento experimental foi em blocos ao acaso com seisrepetições. Anteriormente à implantação do ensaio a gleba foi cultivada com milho epastagens no sistema Barreirão, e no último ano havia pastagem de braquiária brizanta(Brachiaria brizantha). Em agosto de 2002 o solo da área foi amostrado paraconhecimento da fertilidade. Em novembro do mesmo ano realizou-se a dessecação daárea com 2,0 L/ha de glyphosate e em 05 de dezembro foi plantado o sorgo forrageiroBRS 610 com semeadeira de plantio direto regulada para 15-18 sementes por metrolinear e espaçamento de 0,7 m entre linhas. A adubação de plantio foi de 350 kg/ha doformulado 08-30-16 + 0,3% Zn em todas as parcelas. O controle das plantas daninhas foirealizado logo depois do plantio com 1,5 L/ha de atrazina e aos 24 dias após o plantio foifeita uma adubação de cobertura com 350 kg/ha do formulado 20-00-20. Em 02 de abrilde 2004 as plantas foram colhidas para ensilagem e amostras do material picado foramencaminhadas ao laboratório para análises bromatológicas. Em seguida, foram aplicadosos tratamentos de fertilização da rebrota. Os dejetos eram provenientes de um tanque dearmazenamento e estabilização que recebia o chorume da higienização do estábulo deleite da Fazenda Experimental de Santa Rita, da Epamig. Por ocasião do recolhimentodos dejetos do depósito procedia-se uma agitação do mesmo para homogeneização e, emseguida, fazia-se a sucção para um tanque vácuo. Os dejetos eram então transportadospara o local de distribuição e lá transferidos, sob agitação, para seis depósitos de 1000 Lcada, com tampa, onde permaneciam por um período de pelo menos 60 dias com agitaçãoduas vezes por semana. Com antecedência de duas semanas da aplicação, o chorume dascaixas era novamente succionado para o tanque vácuo, homogeneizado, e em seguidatransferido novamente, sob agitação, para os depósitos, ocasião em que era feitaamostragem para avaliação da composição química do mesmo. Depois da colheitamecânica com colhedora forrageira, do sorgo para ensilagem, as doses do chorume eramdistribuídas na superfície das parcelas, em área total, com auxílio de regador de 20 L.Devido ao atraso no plantio foram feitas duas amostragens da rebrota nesse ano. Aprimeira em 21 de junho e a segunda em 31 de julho de 2003. A primeira foi feita quandoas plantas não haviam atingido ainda o ponto ideal para colheita e foi feita para avaliar orendimento sob condições de sequeiro uma vez que as plantas já começavam a apresentarsintomas de estresse hídrico. Depois dessa amostragem o ensaio passou a ser irrigado atéque as panículas apresentassem seus grãos no estádio pastoso/farináceo e, em 31 de julhofoi colhido. A área útil de colheita das amostras foi de 4,2 m². Em ambas épocas deamostragem da rebrota foi determinado o peso verde e subamostras foram feitas paradeterminar o peso seco e para avaliações bromatológicas em laboratório. Em agosto foirealizada amostragem de solo para avaliar a fertilidade das parcelas e o terrenopermaneceu em pousio até meados de outubro quando foi feita dessecação com 1,6 L/hade glyphosate. Em 27 de outubro foi semeado novamente o sorgo forrageiro BRS 610 emplantio direto adotando a mesma regulagem da semeadeira feita no ano anterior. Aadubação de base foi 400 kg ha-1 da formulação 08-28-16 + 0,3 Zn. O controle dasplantas daninhas foi feito com 1,5 L/ha de atrazina. Foram feitas três adubações decobertura. A primeira aos 25 dias após plantio (21/11) com 100 kg ha-1 de KCl (60 kg ha-1 de K2O), uma segunda aos 35 dias após o plantio (01/12) com 200 kg ha-1 de sulfato deamônio (40 kg ha-1 de N) e a última aos 45 dias após o plantio (11/12) com 200 kg ha-1de uréia (90 kg ha-1 de N). Quando 50% das plantas já haviam emitido a panícula foi feitaamostragem foliar para determinação do estado nutricional da cultura. As parcelas foramcolhidas em cinco de março de 2004, e em seguida os dejetos foram aplicados nasparcelas. Foram adotados os mesmos procedimentos feitos no ano anterior.   Resultados e Discussão:   A composição química do chorume utilizado nos dois anos do ensaio é mostrada naTabela 1. Observa-se que as quantidades de nutrientes presentes são apreciáveis sendoque em 2004 ele apresentou maior diluição.    Tabela 1. Análise química do chorume de dejetos de bovinos leiteiros usados nafertilização da rebrota do sorgo forrageiro. Embrapa Milho e Sorgo. Sete Lagoas, MG,2004.        Por exemplo, em 2003 e 2004, as quantidades de N, P2O5, K2O, Ca e Mg foram,respectivamente, 0,59 e 0,66, 0,50 e 0,49, 1,38 e 1,13, 0,64 e 0,58, e 0,22 e 0,21 kg/m³de dejeto o que demonstra o seu potencial fertilizante, embora esses valores sejaminferiores aos reportados por Konzen (1999). Essas diferenças na composição químicasdos dejetos são devidas ao manejo do rebanho e a maneira como é feita a higienizaçãodos estábulos o que afeta diretamente a sua concentração ou diluição. A produção defitomassa verde e seca do sorgo e a produtividade da rebrota são mostradas na Tabela 2.Observa-se que a produtividade da planta foi elevada, cerca de 49,8 t/ha de fitomassaverde, demonstrando o potencial da espécie para produção de silagem de boa qualidadeavaliada pelos teores de proteína, FDA e FDN de 7,34, 36,36 e 60,96%, respectivamenteque asseguram bom consumo e digestibilidade da forragem. Valores semelhantes deproteína bruta foram encontrados para o milho (Almeida, 1992) e para o sorgo (Silva,1979). Não houve diferenças significativas no rendimento das rebrotas possivelmentedevido ao nível adequado de fertilidade do solo (Tabela 3) e por ser esse o primeiro anodo ensaio. O rendimento de forragem na 1ª amostragem da rebrota produziu, em média,14,2 e 4,9 t/ha de forragem verde e seca, respectivamente. Esses valores são, em média,30% da produção da planta e demonstram a viabilidade do sorgo em crescer emcondições menos favoráveis como as de outono, com menor oferta de umidade do solo, járeportado por outros pesquisadores. Na 2ª amostragem da rebrota a produção média defitomassa verde e seca foi respectivamente de24,7 e 7,4 t/ha o que representa           um acréscimo de 74% e 51% em relação à 1ª amostragem da rebrota. Esse ganho deprodutividade em 40 dias de crescimento é devido principalmente à irrigação da cultura.No segundo ano o rendimento das plantas mostra uma tendência do efeito residual daadubação com biofertilizante embora sem diferença significativa.   Conclusões:   O aproveitamento da rebrota do sorgo forrageiro é uma excelente alternativa na produçãode forragem. A fertilização do solo com chorume ou adubo químico não incrementou aprodução de forragem da rebrota do sorgo no primeiro ano de estudo.   Literatura Citada:   ALMEIDA, M.F. de. Composição química, digestibilidade e consumo voluntário dassilagens de sorgo (Sorghum vulgare, Pers.) em dois momentos de corte, girassol(Helianthus annus, L) e milho (Zea mays, L) para ruminantes. Lavras, ESAL, 1992. 65p.(Tese de mestrado).   FARIA, V.P. Técnicas de produção de silagem. IN: SIMPÓSIO SOBRE MANEJO DEPASTAGEM. Piracicaba, 1986. Anais .... Piracicaba, (8): 92. 1986.   KIEHL, E. J., Fertilizantes Orgânicos. Piracicaba, SP, 1985. Editora Agronômica CeresLtda. 1985. 492p.   KONZEN,E.A. Manejo e utilização de esterco de bovinos. Embrapa Milho eSorgo,1999.(Comunicado Técnico,14)   RESENDE, H. Cultura do milho e do sorgo para a produção de silagem. CoronelPacheco: EMBRAPA-CNPGL. 1991. 107p.   SEGANFREDO, M.A. A questão ambiental na utilização de dejetos de suínos comofertilizante do solo. Concórdia, Embrapa Suínos e Aves, Circular Técnica 22, 35p. 2000.  SILVA, J.F.C. da; OBEID, J.A.; FERNANDES, W. e GARCIA, R. Idade de corte dosorgo Santa Eliza (Sorghum vulgare, Pers) para sillagens. Revista da SociedadeBrasileira de Zootecnia, Viçosa, v.19, n.2, p. 98-105, 1990.      

Rebrota de sorgo forrageiro fertilizado com dejetos de bovinos e adubo químico.

Abstract

Similar works

Full text

Available Versions

Repository Open Access to Scientific Information from Embrapa