BATISTA, L. A. R.

NUSSIO, C. M. B.

PROVAZI, M.

SANTOS, P. M.

SOUZA, G. B. de

Repository Open Access to Scientific Information from Embrapa

file:///E:/4_Forragem/542.htm1 de 5 11/08/2005 14:29 Voltar RESERVA ORGÂNICA DE NITROGÊNIO NA BASE DO COLMO E NAS RAÍZES DECINCO ESPÉCIES "PASPALUM SP."  MILENA PROVAZI "2", PATRÍCIA MENEZES SANTOS "3", GILBERTO BATISTASOUZA "3", LUIZ ALBERTO ROCHA BATISTA "3", CARLA MARIS BITAR NUSSIO "4"  1 Projeto financiado pela Fapesp2 Aluna de Mestrado, Distrito de Rubião J únior s/n°- cep 18618-000 FMVZ Unesp – Botucatu, SP. E-mail:xexi@uol.com.br3 Pesquisador da Embrapa Pecuária Sudeste – Caixa Postal 339 – 13560-970 – São Carlos, SP.4 Laboratório de Bromatologia, Esalq - Usp - Piracicaba, SP  RESUMO O objetivo do experimento foi verificar a importância da base do colmo e das raízes dasespécies “Paspalum sp.”, “Paspalum guenoarum”, “Paspalum malacophyllum”, “Paspalum regnelli” e“Paspalum atratum” cv. Pojuca como órgãos de reserva de nitrogênio durante a rebrota do capim. Oexperimento foi realizado em casa de vegetação, na Embrapa Pecuária Sudeste, em São Carlos – SP, emoutubro de  2003. O delineamento experimental utilizado foi de blocos completos ao acaso com arranjo emparcelas subdivididas (cinco espécies na parcela e cinco períodos de coletas na subparcela) com trêsrepetições. As coletas foram realizadas no momento do corte e um, três, cinco e sete dias após o corte. Onitrogênio foi analisado pelo método volumétrico do micro Kjeldahl. A porcentagem de nitrogênio total nasraízes não variou ao longo da rebrota. A porcentagem de nitrogênio nos dias zero, um e três após o cortenão diferiram estatisticamente entre si (P>0,05). O sétimo dia obteve porcentagem de nitrogênio inferior,ao dia zero e semelhante aos demais. O quinto dia após o corte foi semelhante estatisticamente ao sétimodia e inferior aos dias anteriores (P<0,05). A porcentagem de nitrogênio na bainha mais base do colmo do“Paspalum reguinelli” mostrou diferença estatística e foi superior aos demais capins estudados. Hádiferença nas porcentagens de nitrogênio total das espécies estudadas e que a bainha mais base do colmorepresenta o principal local de reserva de nitrogênio nas espécies avaliadas.  PALAVRAS-CHAVE rebrota da planta nitrogenio total                          NITROGEN ORGANIC RESERVE ON STEM AND ROOTS OF FIVE PASPALUM SP. SPECIES.  ABSTRACT The aim of this experiment was to evaluate the importance of stems and roots of “Paspalumsp.”, “Paspalum guenoarum”, “Paspalum malacophylum”, “Paspalum regnelli” and “Paspalum atratum” cv.Pojuca as nitrogen sources for grass regrowth after defoliation. Plants were grown on a green house atEmbrapa Southeast Cattle Research Centre in São Carlos – SP, between October/2003 and J anuary/2004.The pots were arranged in a split plot design randomised within three replicate blocks: species on the mainplot and harvest (0, 1, 3, 5, and 7 days after cut) on the sub-plot. Nitrogen was analysed using microKjedahl method. There was no difference in nitrogen (%) of roots between harvests. There was nodifference on nitrogen (%) of stems on days 0, 1, and 3 after cut. Nitrogen (%) of stems on day 7 was lowerthan on day 0, but did not differ from the other days. On day 5 nitrogen (%) was lower than on all the otherdays, except day 7. Nitrogen (%) on stems of  “P. regnelli” was higher than on all the other species. It wasconcluded that nitrogen (%) is species dependent and that stems are the main nitrogen source for regrowthof “Paspalum” species evaluated.file:///E:/4_Forragem/542.htm2 de 5 11/08/2005 14:29    KEYWORDS plant regrowth, total nitrogen,      ,      ,      ,        INTRODUÇÃOSheard (1973) diz que reservas orgânicas são compostos constituídos por carbono enitrogênio, elaborados e armazenados pela planta em órgãos permanentes,principalmente aqueles remanescentes à desfolha, usados como substrato nosprocessos de manutenção durante períodos de estresse e formação de novos tecidosdurante a recuperação após a  desfolha. Enquanto compostos constituídos de formasreduzidas de carbono são os principais responsáveis pelo suprimento de energia daplanta e de diversos outros organismos vivos, o nitrogênio deve ser como um elementochave devido à sua participação em compostos como proteínas e ácidos nucléicos, osquais atuam diretamente na garantia da perpetuação da vida (Novoa & Loomis, 1981).Tradicionalmente os trabalhos realizados com reservas orgânicas estudam as raízes ebase do colmo como órgão principal responsável pelo armazenamento de compostosorgânicos que futuramente serão utilizadas no restabelecimento da planta, porém acontribuição de cada fonte depende de espécie para espécie. O objetivo desse experimento foi verificar a importância da base do colmo e das raízesdas espécies “Paspalum sp.”, “Paspalum guenoarum”, “Paspalum malacophyllum”,“Paspalum regnelli” e “Paspalum atratum” cv. Pojuca como órgãos de reserva denitrogênio durante a rebrota do capim.   MATERIAL E MÉTODOSO experimento foi realizado em casa-de-vegetação, na Embrapa Pecuária Sudeste, emSão Carlos – SP, com inicio em outubro de  2003. O delineamento experimental utilizadofoi de blocos completos ao acaso com arranjo em parcelas subdivididas (5 espécies naparcela e 5 períodos de coletas na sub-parcela) com três repetições. As espécies dePaspalum (P. atratum cv. Pojuca; P. malacophyllum; Paspalum sp.; P. guenoarum e P.regnelli) foram cultivadas em vasos de barro com capacidade de 3,9 L preenchidos com75%  de terra e 25%  de esterco de curral, em outubro de 2003, e, permaneceram nacasa de vegetação por 22 dias, em seguida os vasos foram levados a campo aberto,durante esse período foram realizados dois desbastes, com o objetivo de deixar 5plantas/vaso.  Após 56 dias de germinação, as plantas foram cortadas a 30 cm de alturae receberam adubação correspondente a 60 Kg de N/ha.As coletas para avaliação das reservas orgânicas foram realizadas no momento do corte(90 dias após a germinação) e 1, 3, 5 e 7 dias após o corte. As amostragens foramrealizadas entre 8:00 e 10:00 da manhã, a fim de se obter menor variação nos teores dereservas orgânicas. Em cada coleta, as plantas foram separadas em: raízes e colmomais bainhas foliares abaixo de 30 cm. As amostras de raízes foram lavadas para retirara terra. Posteriormente, todas as amostras de (raízes e colmo mais bainhas foramacondicionadas em sacos de papel devidamente identificados, pesados e posteriormentelevadas para as estufas com circulação forçada a 60o  para a determinação de matériaseca, onde permaneceram até atingirem massa constante.  Após a secagem, asamostras foram pesadas e moídas em moinho tipo Whiley (peneira de 1mm) eacondicionadas em frascos de plástico, devidamente identificados, os quais foramfile:///E:/4_Forragem/542.htm3 de 5 11/08/2005 14:29armazenados.Considerando que os métodos tradicionais de analise da qualidade nutricional deforragens são demorados e de alto custo, as amostras foram levadas  para o Laboratóriode Bromatologia, Escola Superior de Agricultura “Luiz de Queiroz”, pertencente àUniversidade de São Paulo, município de Piracicaba, São Paulo, para seremprocessadas através do método da reflectância no infravermelho proximal (“Nirs”), pois éuma técnica que não destrói as amostras, não utiliza reagentes, ou seja, não causapoluição, e é extremamente rápida. Os espectros das amostras foram colhidos emespectômetro de infra-vermelho próximo FOSS NIRSYSTEM 5000. Por meio deavaliação de semelhança, o software do equipamento realizou seleção de espectros deamostras para analise. Estes espectros foram então utilizados para o desenvolvimentode equações utilizando-se o método de Regressão de Componentes Principais (PCR)modificado, além de diversos tratamentos matemáticos para correção da dispersão dosdados.            As análises para a determinação do nitrogênio foram feitas pelo métodovolumétrico do micro Kjeldahl (AOAC, 1995).            A análise estatística foi realizada com o auxilio do pacote estatístico SASutilizando-se um modelo de parcelas subdivididas no tempo.   RESULTADOS E DISCUSSÃOA porcentagem de nitrogênio total nas raízes não variou ao longo da rebrota. Aporcentagem de nitrogênio total da bainha mais colmo variou entre as espécies e aolongo da rebrota dos capins (Tabelas 1 e 2).A porcentagem de nitrogênio nos dias zero (0,6%), um (0,59%) e três (0,58%) após ocorte não diferiram estatisticamente ente si (P>0,05). Por outro lado o sétimo dia obteveporcentagem de nitrogênio inferior, cerca de 0,55%,  ao dia zero e semelhante aosdemais. O quinto dia após o corte, com 0,53% de nitrogênio, semelhanteestatisticamente ao sétimo dia e inferior aos dias anteriores (P<0,05). LUPINACCI(2002), estudando reservas orgânicas, obteve resultados semelhantes aos encontradosneste trabalho, com 0,51% de nitrogenio total na parte aérea do capim "Brachiariabrizantha".o            Na análise da porcentagem de nitrogênio total nas cinco espécies, apenas o“Paspalum reguinelli” mostrou diferença estatística, sendo superior aos demais capinsestudados, com 0,66% de nitrogênio nas bainhas.    CONCLUSÕESA partir dos resultados podemos concluir que há diferença nas porcentagens denitrogênio total das cinco espécies estudadas e que a bainha mais base do colmorepresenta o principal local de reserva de nitrogênio. O sétimo dia após o corteapresentou a menor porcentagem de nitrogênio total nas espécies avaliadas.  REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS1.   ASSOCIATION OFFICIAL ANALYTICAL CHEMISTS. Macro Kjeldahl method.In:         file:///E:/4_Forragem/542.htm4 de 5 11/08/2005 14:29                                                                                                                            CUNNP. (Ed.) Official methods of analysis of AOAC international. Arlington: AOAC,1995b. cap. 2, p.13-14.2.   LUPINACCI, A.V. Reservas orgânicas, índice de área foliar e produção de forragemem "Brachiaria brizantha" cv. Marandu submetida a intensidades de pastejo porbovinos de corte. Dissertação (mestrado) apresentada à Escola Superior deAgricultura Luiz de Queiróz, Universidade de São Paulo. Piracicaba, 2002. 160p.3.   NOVOA, R.; LOOMIS, R.S.. Nitrogen and plant production. Plant and Soil, n. 58,p.177-204, 1981.4.   SAS Institute 2000.. SAS/INSIGHT User’s Guide. versão 8.2,  versão para WindowsCary, NC, USA.5.   SHEARD, R.W.. Organic reserves and plant regrowth. In: BUTLER, G.W.; BAILEY, R.W. (Ed.) Chemistry and biochemistry of herbage. London: Academic Press, 1973.cap. 25, p. 353-377.6.   AUTORES. [Demais Dados Da Publicação] file:///E:/4_Forragem/542.htm5 de 5 11/08/2005 14:29Tabela 1 – Porcentagem de nitrogênio total na bainha mais colmo das espécies “Paspalum sp.”, “Paspalum guenoarum”, “Paspalum malacophyllum”, “Paspalum regnelli”,“Paspalum atratum”. Espécies Porcentage1m de nitrogênio total na bainha mais base do colmo (%Ntotal) 1“Paspalum sp.” 0,58a“Paspalum guenoarum” 0,54a“Paspalum malacophyllum” 0,55a“Paspalum regnelli” 0,66b“Paspalum atratum” 0,54a1 Médias seguidas pela mesma letra na coluna não diferem significativamente pelo teste de Tukey(P<0,05).   Tabela 2 – Porcentagem de nitrogênio total na bainha mais base do colmo em relação aos dias de rebrotaapós o corte. Dias de rebrota após o corte Porcentagem de nitrogênio total na bainha mais base do colmo (%Ntotal)1Zero 0,60aUm 0,59aTrês 0,58abCinco 0,53abSete 0,55bc1 Médias seguidas pela mesma letra na coluna não diferem significativamente pelo teste de Tukey(P<0,05). 

Reserva orgânica de nitrogênio na base do colmo e nas raízes de cinco espécies "Paspalum SP.".

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