Objetivou-se com este estudo avaliar a fração fibrosa e a digestibilidade in vitro das silagens de sete genótipos de milho indicados para a região semi-árida

ARAGÃO, A. S. L. de

ARAUJO, G. G. L. de

BRANDÃO, L. G. N.

DÓREA, J. R. R.

PEREIRA, L. G. R.

SANTOS, R. D. dos

SILV A, T. C. da

Repository Open Access to Scientific Information from Embrapa

 1  DIGESTIBILIDADE IN VITRO E FRAÇÕES FIBROSAS DAS SILAGENS DE SETE GENÓTIPOS DE MILHO PRECOCE E SUPER PRECOCE1  Luiz Gustavo Neves Brandão2, Luiz Gustavo Ribeiro Pereira3, Rafael Dantas dos Santos4, João Ricardo Rebouças Dórea5, Gherman Garcia Leal de Araújo3, Alex Santos Lustosa de Aragão6, Thiago Carvalho da Silva7  1Parte da dissertação de mestrado do terceiro autor; 2Aluno de Mestrado do curso de Ciência Animal - DCAA / UESC. Bolsista CAPES; 3Pesquisador - Embrapa Semi-árido. Email: luiz.gustavo@cpatsa.embrapa.br (autor para correspondência) 4Analista - Embrapa Semi-Árido / Mestrando em Ciência Animal - UNIVASF; 5 Aluno de Mestrado do curso de Ciência Animal e  Pastagens - ESALQ / USP; 6Aluno de Mestrado do curso de Ciência Animal - UNIVASF. Bolsista CAPES; 7 Aluno do curso de Agronomia - UESC  Resumo: Objetivou-se avaliar a digestibilidade in vitro (DIVMS) e os teores de fibra detergente neutro (FDN), fibra detergente ácido (FDA) e Hemiceluloses (HEM) das silagens de sete genótipos de milho indicados para a região semi-árida nordestina. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente ao acaso. Foram utilizados silos experimentais de PVC, com 10 cm de diâmetro x 40 cm de comprimento. Os teores de FDN, FDA e HEM foram também avaliados no material original. Os silos foram abertos após 56 dias de fermentação. Os teores de FDN e HEM reduziram (P<0,05) com o processo de ensilagem, já os teores de FDA não sofreram alterações (P>0,05), indicando que para os genótipos avaliados a HEM parece ser uma fonte secundária de substrato para a fermentação. Houve variação entre os genótipos para as frações fibrosas das silagens (P<0,05), os teores de FDN variaram de 47,6 a 54,0%, os de FDA de 24,9 a 29,8% e os de HEM de 17,9 a 25,5%. A DIVMS variou de 56,0 a 61,0%, destacando-se a silagem do genótipo Asa Branca (P<0,05).   Palavras-chave: caprinos, conservação, milho precoce, ovinos, valor nutricional  In vitro digestibility and fiber of silages of seven corn early or super early genotypes    Abstract:  The objective of this study was to evaluate the in vitro digestibility (IVDMD) and neuter detergent fiber (NDF) acid detergent fiber (ADF) an hemicelluloses (HEM) of silage of six early and super-early corn genotypes indicated for semi-arid region (BRS Caatingueiro, BRS Assum Preto, Asa Branca BR 5033, São Francisco BR 5028, Gurutuba e BRS 4103) and one white corn genotype (BRS 451). Were used experimental silos made of PVC, with 10 cm of diameters x 40 cm of length. The silos were opened 56 days after ensilage process. The FDN, FDA and HEM were evaluated in original material to. The NDF, ADF and HEM levels decreased (P<0,05) with ensilage process. But ADF values remained unchanged (P>0,05), indicating that for evaluated genotypes HEM seems to be a secondary source of substrate fermentation. There was variation between genotypes (P<0,05) for fiber fractions (P<0,05), the level of NDF ranged from 47.6 to 54.0%, for ADF ranged from 24.9 to 29,8% and from 17.9 a 25.5% for HEM. IVDMD ranged from56,0 a 61,0%. Asa Branca genotype stood out (P<0,05).  Keywords: conservation, goats, maize, nutritive value, sheeps  Introdução A pecuária nordestina se baseia na criação de caprinos e ovinos, sendo uma das maiores do país. Mesmo contribuindo substancialmente na agricultura familiar, a criação de animais ainda apresenta baixos índices zootécnicos, devido principalmente a sazonalidade na oferta de forragem.  O milho além de empregado na alimentação de animais é a forrageira mais utilizada no processo de ensilagem. Devido a qualidades nutricionais, existe uma busca intensa por genótipos mais produtivos e adaptados as condições adversas do semi-árido.  Segundo Mertens, 1997 a fibra é componente indispensável na nutrição de ruminantes e valores elevados podem comprometer o consumo e/ou a digestibilidade do alimento ao passo que, baixos teores podem acarretar problemas metabólicos. A digestibilidade in vitro é um parâmetro importante na determinação do potencial forrageiro de genótipos voltados à produção de silagens. Os genótipos de milho indicados para a região Semi-Árida, geralmente utilizados para produção de grãos necessitam serem avaliados na forma de silagem.  Objetivou-se com este estudo avaliar a fração fibrosa e a digestibilidade in vitro das silagens de sete genótipos de milho indicados para a região semi-árida.  2Material e Métodos O experimento foi conduzido na Embrapa Semi-árido em Petrolina-PE. Foram analisados os teores de fibra detergente neutro (FDN), fibra detergente ácido (FDA), Hemiceluloses (HEM) no material original e silagens e digestibilidade in vitro da matéria seca (DIVMS) das silagens de sete genótipos de milho. Para a obtenção das silagens foram utilizados silos experimentais, feitos de canos de PVC, com 10 cm de diâmetro e 40 cm de comprimento com capacidade para aproximadamente 3,5 a 4,0 kg de silagem. Os genótipos avaliados foram: BRS Caatingueiro, BRS Assum Preto, Asa Branca BR 5033, São Francisco BR 5028, Gurutuba e BRS 4103 e o cultivar de Grão Branco BRS 451. As silagens de cada genótipo foram obtidas de quatro diferentes canteiros experimentais de 12 m2 de área útil. Foi amostrado o material original e os silos foram abertos com 56 dias após o armazenamento. De cada silo foi retirada uma amostra representativa, que foi pesada e acondicionada em pratos de alumínio e colocada em estufa dotada de ventilação forçada a 55-60ºC, por 72 horas. Em seguida, as amostras foram retiradas da estufa, deixadas à temperatura ambiente por uma hora e pesadas para determinação da matéria pré-seca. Então, as mesmas foram moídas em moinho dotados de peneira com crivos de 1 mm de diâmetro. Determinou-se o teor de FDN, FDA e HEM segundo Silva e Queiroz (2002) e DIVMS conforme Tilley e Terry (1963). O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado com quatro repetições. Para os teores de FDN, FDA e HEM, adotou-se esquema fatorial 7 x 2 (genótipos x material original ou silagem). Os dados foram interpretados por meio de análise de variância e as médias comparadas utilizando-se o teste de Tukey ao nível de 5% de probabilidade.  Resultados e Discussão Os teores de FDN e HEM (tabela 1) diferiram entre a silagem e o material original (P<0,05), exceção para o genótipo Caatingueiro. Conforme Mcdonald (1991) a hemicelulose é a principal fonte adicional de substrato para os processos fermentativos durante a produção de silagem. O que provavelmente explica a redução nos teores de FDN e HEM encontrados no presente trabalho. Os teores de FDA permaneceram inalterados. O teor de FDN indica a quantidade de fibra que há no volumoso e quanto menor o seu valor, melhor será a silagem e maior será o consumo de matéria seca. Os menores valores de FDN nas silagens foram obtidos pelos genótipos Assum Preto 47,6% e Caatingueiro 47,7% e o maior para o genótipo Asa Branca 50,2%.  Tabela 1. Teores de Fibra em Detergente Neutro (FDN), Fibra em Detergente Ácido (FDA), Hemiceluloses (HEM) e digestibilidade (DIVMS) do material original (MO) e da silagem dos sete genótipos de milho. FDN FDA HEM DIVMS*  Genótipo MO Silagem MO Silagem MO Silagem Silagem Caatingueiro 49,2ABa 47,6Ba 27,2ABa 29,0ABa 22,0Ba 21,6Ba 59,0AB Assum preto 55,0Ba 47,6Bb 27,2ABa 28,5ABa 27,8Aa 17,9Cb 58,3AB Asa Branca 57,9ABa 50,2ABb 27,3ABa 24,9Cb 30,6Aa 23,7ABb 61,0A São Francisco 60,5Aa 54,0Ab 31,1Aa 29,8Aa 29,4Aa 25,5Ab 56,0B Gurutuba 56,9ABa 50,1ABb 28,6ABa 26,9Ca 28,3Aa 22,2Bb 56,0B BRS 4103 55,9Ba 50,1ABb 25,2Ba 26,0Ca 30,7Aa 23,8ABb 57,3AB BR 451 56,9ABa 49,6ABb 27,5ABa 26,9BCa 29,4Aa 22,8ABb 56,8AB Médias seguidas de letras maiúsculas diferentes entre linhas e letras minúsculas entre colunas diferem (P<0,05) pelo teste Tukey. *avaliação apenas na silagem.  A FDA pode ser um indicativo da quantidade de fibra menos digestível. Assim, quanto menor for este valor, melhor será a qualidade da silagem produzida.  No material original deste experimento, observou-se diferença (P<0,05) nos valores de FDA de 25,2% para o genótipo BRS 4103 a 31,1% para o São Francisco. Para as silagens os teores de FDA variaram (P<0,05) de 24,9 e 29,8% para o Asa Branca e São Francisco, respectivamente.  Houve diferença (P<0,05) nos teores de HEM no material original apenas para o genótipo Caatingueiro que apresentou o menor valor, 22,0%. Os demais tratamentos apresentaram valores semelhantes. Nas silagens a HEM apresentou o menor valor para o Assum Preto, 19,9% variando até 25,5% do genótipo São Francisco.  Os valores de DIVMS das silagens variaram de 56,0 a 61,0 %. Houve diferença entre genótipos (P<0,05) com destaque para o Asa Branca, com valores de 61,0%de DIVMS, condizentes com os valores inferiores de FDA obtidos para este genótipo.  3Os valores de FDN, FDA, HEM e DIVMS encontrados, estão próximos dos apresentados por Valadres Filho et al (2006) para silagens de genótipos de milho já utilizados na alimentação animal.  Conclusões Os sete genótipos de milho precoces ou super precoces apresentam valores de FDN, FDA, HEM e DIVMS dentro da faixa de variação das silagens de milho de genótipos tradicionalmente utilizadas para este propósito.  As hemiceluloses são uma fonte secundária de substrato para a fermentação em genótipos de ciclo precoce e super precoce. O genótipo Asa Branca destacou-se dos demais quanto aos valores de DIVMS.   Referências Bibliográficas MCDONALD, P.; HENDERSON, A.R.; HERON, S.J.E. The biochemistry of silage. Ed. s.l.: Scholium International, 1991, 155p.  MERTENS, D. R. Creating a System for Meeting the Fiber Requirements of Dairy Cows. Journal of Dairy Science Vol. 80 n.7, 1997.  SILVA, D.J.; QUEIROZ, A.C. Análise de alimentos: métodos químicos e biológicos. 3.ed. Viçosa: Impr. Universitária, 2002. 235p.  TILLEY, J.A., TERRY, A.R. 1963. A two-stage technique for in vitro digestion of forages crops. J. Br. Grassl. Soc., 18(1): 104-111.  VALADARES FILHO, S.C.; ROCHA JR., V.R.; CAPPELLE, E.R. Tabelas brasileiras de composição de alimentos para bovinos. CQBAL 2.0. Viçosa, MG: Universidade Federal de Viçosa/Suprema Gráfica Ltda, 2006. 297p.  UNIVERSIDADE FEDERAL DE VIÇOSA - UFV . Sistema de análises estatísticas e genéticas - SAEG. Viçosa: Universidade Federal de Viçosa, 1999. Manual do usuário, 138p. (versão 8.0).   

Digestibilidade in vitro e frações fibrosas das silagens de sete genótipos de milho precoce e super precoce.

http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/bitstream/doc/161475/1/OPB2163.pdf

Digestibilidade in vitro e frações fibrosas das silagens de sete genótipos de milho precoce e super precoce.

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