BARBOSA, P. F.

ROZINELI, T.

SILVA, A. C. D. P. da

SILVA, A. M.

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Código 0609PRODUÇÃO DE LEITE POR DIA DE INTERVALO DE PARTOS EM UMREBANHO MESTIÇO EUROPEU X ZEBU EM SÃO CARLOS, SPPEDRO FRANKLIN BARBOSA1, ALIOMAR GABRIEL DA SILVA1, ANNA CAROLINA DONATELLO PROCÓPIO DASILVA2, TATIANE ROZINELI21 Pesquisador, EMBRAPA Pecuária Sudeste, Caixa Postal 339, 13560-970 - São Carlos, SP.2 Estudante de Engenharia Agronômica, Centro Regional Universitário de Espírito Santo do Pinhal (CREUPI), Av. Hélio Vergueiro Leites/n, 13990-000 - Espírito Santo do Pinhal, SP.  Estagiária da EMBRAPA Pecuária Sudeste, São Carlos, SP, em janeiro/fevereiro de2001.RESUMO:O objetivo do trabalho foi avaliar a importância dos efeitos de ano de parto, estação de parto,grupo genético, sexo do bezerro, causa de encerramento da lactação, ordem de parto e pai da vaca naprodução de leite por dia de intervalo de partos, em um rebanho leiteiro mestiço Europeu x Zebu, mantidoem regime de pastagens com suplementação alimentar na EMBRAPA Pecuária Sudeste, São Carlos, SP.Os dados (N=990) foram analisados pelo método dos quadrados mínimos. O modelo matemático incluiu osefeitos fixos de ano de parto (1978 a 1999), estação de parto (Verão = Janeiro-Março; Outono = Abril-Junho;Inverno = Julho-Setembro; Primavera = Outubro-Dezembro), grupo genético (1/4, 1/2, 5/8, 3/4, 7/8 e PC),sexo do bezerro (fêmea, macho), causa de encerramento de lactação (pré-parto, baixa produção, outrascausas), ordem de parto (1 a 7), e os efeitos aleatórios de touro (pai da vaca) e erro. As análises estatísticasforam realizadas utilizando-se o procedimento GLM do "Statistical Analysis System" (SAS). Houve efeitossignificativos de ano de parto, estação de parto, causa de encerramento de lactação, ordem de parto e paida vaca. A produção de leite por dia de intervalo de partos não foi influenciada pelo grupo genético dasvacas e sexo do bezerro. Houve um aumento na produção de leite por dia de intervalo de partos a partir de1985, coincidindo com o início da fase produtiva das filhas dos touros Mestiço Leiteiro Brasileiro (MLB)participantes de um programa de teste de progênie.PALAVRAS-CHAVE: gado de leite, produtividade, reprodução(The authors are responsible for the quality and contents of the title, abstract and keywords)MILK YIELD PER DAY OF CALVING INTERVAL IN AN EUROPEAN X ZEBU CROSSBRED HERD ATSÃO CARLOS, SPABSTRACT: The objective of this research was to evaluate the importance of the effects of year of calving,season of calving, genetic group, sex of calf, reason for drying-off, calving order and cow sire on milk yieldper day of calving interval, in a crossbred European (E) x Zebu (Z) dairy herd raised on pastures withsupplementary feeding at the Southeast Cattle Research Center in São Carlos, SP. Data (N = 990) wereanalyzed by the least-squares method. The mathematical model included the fixed effects of  year of calving(1978 a 1999), season of calving (Summer = January-March; Fall = April-June; Winter = July-September;Spring = October-December), genetic group (1/4E, 1/2E, 5/8E, 3/4E, 7/8E and European), sex of calf(female, male), drying-off reason (pre-calving, low yield, other reasons), calvin order (1 to 7), and the randomeffects of  sire and error. Statistical analyses were carried out utilizing the GLM procedure of the StatisticalAnalysis System (SAS). There were significant  effects of  year and season of calving, drying-off reason,calving order and sire. The milk yield per day of calving interval was not influenced by cow genetic group andsex of calf. There was an increase in the milk yield per day of calving interval from 1985 on, coinciding withthe beginning of the productive phase of cows sired by Brazilian Dairy Crossbred bulls (Mestiço LeiteiroBrasileiro, MLB) participating in a progeny test program.KEY WORDS: dairy cattle, productivity, reproductionINTRODUÇÃONa Região Sudeste, a maioria dos rebanhos de bovinos leiteiros é composta de animais mestiçosresultantes de cruzamentos entre raças européias especializadas para produção de leite e raças zebuínas.Em geral não há utilização de um sistema de cruzamento definido, o que ocasiona a produção de umaproporção relativamente grande de animais com menos de 50% de genes das raças especializadas e,consequentemente, de menor produtividade (MADALENA, 1989). Sob o ponto de vista econômico, GUERRAe MENENDEZ (1983) afirmam que a produção de leite por unidade de tempo é mais importante do que aprodução de leite total.Além disso, o índice quilograma de leite por dia de intervalo de partos permite calcular a quantidade de leitepor dia de vida útil e estimar a produtividade anual do rebanho (FARIA e CORSI, 1993).\o objetivo do presente trabalho foi avaliar a importância dos efeitos de ano de parto, estação de parto, grupogenético, sexo do bezerro, causa de encerramento de lactação, ordem de parto, pai da vaca na produção deleite por dia de intervalo de partos em rebanho leiteiro mestiço Europeu x Zebu.MATERIAL E MÉTODOSOs dados de produção de leite por dia de intervalo de partos (N=990) foram obtidos no rebanho mestiçoEuropeu (E) x Zebu (Z) do Centro de Pesquisa de Pecuária do Sudeste / EMBRAPA, São Carlos, SP, noperíodo de 1978 a 1999. As vacas foram mantidas em regime de pastagens com suplementação alimentardurante a seca, com silagem de milho, cana-de-açúcar ou capim elefante picados. As vacas em lactaçãoforam suplementadas com concentrados durante o ano todo, de acordo com a produção individual de leite, eordenhadas duas vezes ao dia, com bezerros ao pé, por meio de ordenhadeira mecânica. Até 1979 asfêmeas em reprodução eram acasaladas com touros das raças Holandesa, Jersey, Canchim e Zebu, semseguir um sistema de cruzamento definido. A partir de 1980, as fêmeas passaram a ser acasaladas comtouros Mestiço Leiteiro Brasileiro (MLB = 1/2 a 7/8 Europeu x Zebu), participantes de um programa de testede progênie, atravéz de inseminação artificial.Os dados foram analisados pelo método dos quadrados mínimos. O modelo matemático incluiu os efeitosfixos de ano de parto (1978 a 1999), estação de parto (Verão = Janeiro-Março; Outono = Abril-Junho;Inverno = Julho-Setembro; Primavera = Outubro-Dezembro), grupo genético (1/4E, 1/2E, 5/8E, 3/4E, 7/8E eEuropeu), sexo do bezerro (fêmea, macho), causa de encerramento de lactação (pré-parto, baixa produção,outras causas), ordem de parto (1 a 7), os efeitos aleatórios de touro (pai da vaca) e erro. As análisesestatísticas foram realizadas utilizando-se o procedimento GLM do "Statistical Analysis System" (SAS, 1996).RESULTADOS E DISCUSSÃOO resumo da análise de variância é mostrado na Tabela 1. A média estimada da produção de leite por dia deintervalo de partos foi 5,70 + 0,06 kg e coeficiente de variação de 32,12%. Essa média é inferior as médiasobtidas por MADALENA et al. (1983), POLASTRE et al. (1990) RESENDE et al. (1993) e GONÇALVES et al.(1997), todos estudando rebanhos mestiços leiteiros no Brasil.Houve efeitos significativos de ano de parto, estação de parto, causa de encerramento da lactação, ordemde parto e pai da vaca. A produção de leite por dia de intervalo de partos não foi influenciada pelo grupogenético das vacas e sexo do bezerro.As médias estimadas de acordo com o ano de parto são mostradas na Tabela 2. Observa-se que  houve umaumento na produção de leite por dia de intervalo de parto a partir de 1985, coincidindo com o início da faseprodutiva das filhas dos touros MLB.As médias estimadas de acordo com a estação de parto são mostradas na Tabela 2, indicando que asvacas com lactações iniciadas no Inverno (Julho-Setembro) foram mais eficientes. Este resultado difere dorelatado por TEODORO et al. (1993) que observaram maior produção de leite por dia de intervalo de partosnas lactações iniciadas na Primavera-Verão.A produção de leite por dia e intervalo de partos não foi influenciada pelo grupo genético das vacas, diferindodo resultado obtido por GONÇALVES et al. (1997), que observaram menores médias para vacas 1/2Holandês x Zebu e Puras por Cruza em um rebanho mestiço em Itaguaí RJ. Outros autores (MADALENA etal., 1983; TEODORO et al., 1993) não observaram diferenças entre grupos genéticos na produção de leitepor dia de intervalo de partos em rebanhos mestiços.As vacas com lactações encerradas por motivo de pré-parto apresentaram maior produção de leite por diade intervalo de partos do que aquelas com as lactações encerradas por baixa produção e outras causas(Tabela 2).A maior produção de leite por dia de intervalo de partos foi observada nas vacas da terceira à sexta parições(média de 6,24 kg), seguida pelas vacas de sétima parição (5,66 kg), segunda parição (5,26 kg) eprimíparas (4,45 kg), como pode ser observado na Tabela 2.O efeito do pai da vaca foi significativo (Tabela 1), indicando a existência de variação genética para aprodução de leite por dia de intervalo entre partos e a possibilidade de seleção para essa característica.CONCLUSÕESHouve efeitos significativos de ano e estação de parto, causa de encerramento da lactação, ordem de partoe pai da vaca na produção de leite por dia de intervalo de partos. Houve aumento na produção de leite pordia de intervalo de partos a partir de 1985, coincidindo com o início da fase produtiva das filhas dos tourosMestiço Leiteiro Brasileiro participantes de um programa de teste de progênie.REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICASFARIA, V. P., CORSI, M. . 1993. Índice de produtividade em gado de leite. In: PEIXOTO,  A. M., MOURA, J.C., FARIA, V. P. Bovinocultura Leiteira: Fundamentos da Exploração Racional. 2ª ed., Piracicaba:FEALQ, p. 1-22.GONÇALVES, T. M., GABRIEL, A. M. A., ALBUQUERQUE, F. T. et al. . Produção de leite por dia deintervalo de partos em um rebanho mestiço Holandês x Gir em Itaguaí, RJ. In: REUNIÃO ANUAL DASOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 34, 1997, Juiz de Fora, MG. Anais. Juiz de Fora: SBZ,1997. p. 109-111.GUERRA, D., MENENDEZ, A.. 1983. Influencia del period del servicio sobre la produccion de leche parcial ytotal en vacas Holstein.  Rev. Cub. Reprod. Anim., 9(1):47-57.MADALENA, F. E. 1989. . Cattle breed resource utilization for dairy production in Brazil.  Revista Bras.Genética, 12(3-supp. 1):183-220.MADALENA, F. E., VALENTE, J., TEODORO, R. L. et al. . 1983. Produção de leite e intervalo de partos devacas HPB e mestiças HPB:Gir num alto nível de manejo. Pesq. agropec. bras., 18(2):195-200.POLASTRE, R., PONS, S. B., BACCARI Jr., F.. 1990. Avaliação do programa de seleção e tendênciasambientais de algumas características de produção e reprodução em um rebanho mestiço Holandês- Zebu. R. Soc. Bras. Zootec., 19(1):31-38.RESENDE, O. A., ARONOVICH, S., PIRES, J. C. et al. . 1993. Produtividade do sistema de produção debovinos de leite em várzeas úmidas. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DEZOOTECNIA, 30, 1993, Rio de Janeiro.  Anais. Rio de Janeiro: SBZ, 1993. p. 566.SAS INSTITUTE INC.  . 1996. User's Guide: Statistics. Version 6 Edition. Cary, NC, SAS Institute Inc.TEODORO, R. L., MILAGRES, J. C., FONTES, C. A. A. et al.. 1993. Duração média do intervalo de partos,produção de leite, gordura e proteína por dia de intervalo de partos em vacas mestiças. R. Soc. Bras.Zootec., 22(3):481-487.TABELA 1 - Resumo da análise de variância da produção de leite por dia de intervalo de partosem vacas mestiças Europeu x ZebuCAUSAS DE VARIAÇÃO GRAUS DE LIBERDADE QUADRADOS MÉDIOSAno de parto 21 19,51sEstação de parto 3 12,90sGrupo genético 5 1,59nsSexo do bezerro 1 11,72nsCausa de encerramento da lactação 2 619,97sOrdem de parto 6 63,02sPai da vaca 89 6,24sResíduo 862 3,35Total (Coef. de determinação, %) 989 (66,23)s = significativo ao nível de 1% de probabilidade; ns = não significativo (P > 0,05).TABELA 2 - Número de observações (N) e médias estimadas (erro-padrão) da produção deleite por dia de intervalo de partos de acordo com as causas de variaçãoCAUSAS DE VARIAÇÃO N MÉDIAS (ERRO-PADRÃO), kgAno de parto:1978 54 3,44 (0,45)1979 54 3,80 (0,45)1980 58 3,81 (0,44)1981 52 4,21 (0,43)1982 77 4,16 (0,38)1983 55 4,27 (0,38)1984 50 4,70 (0,37)1985 40 5,74 (0,39)1986 45 6,13 (0,38)1987 48 6,52 (0,36)1988 22 6,84 (0,47)1989 23 6,91 (0,48)1990 42 7,10 (0,40)1991 48 6,28 (0,39)1992 58 6,77 (0,35)1993 56 6,91 (0,35)1994 34 6,78 (0,41)1995 24 6,63 (0,46)1996 25 6,21 (0,45)1997 41 5,91 (0,40)1998 44 5,69 (0,41)1999 40 7,94 (0,42)Estação de parto:Verão 205 5,63 (0,26)bOutono 239 5,57 (0,25)bInverno 263 6,13 (0,25)aPrimavera 283 5,71 (0,24)bGrupo genético:¼ Europeu x Zebu 37 5,75 (0,92)a½ Europeu x Zebu 98 5,42 (0,29)a5/8 Europeu x Zebu 180 5,78 (0,25)a¾ Europeu x Zebu 497 5,75 (0,22)a7/8 Europeu x Zebu 138 5,94 (0,28)aEuropeu 40 5,90 (0,42)aSexo do bezerro:Fêmea 530 5,88 (0,23)aMacho 460 5,64 (0,23)aCausa de encerramento da lactação:Pré-parto 279 8,40 (0,22)aBaixa produção 685 5,79 (0,19)bOutras causas 26 3,09 (0,43)cOrdem de parto:1 324 4,45 (0,23)d2 223 5,26 (0,24)c3 151 6,17 (0,26)ab4 99 6,59 (0,29)a5 70 6,10 (0,32)ab6 54 6,10 (0,34)ab7+ 69 5,66 (0,34)bca, b, c, d = para cada causa de variação, médias seguidas de letras iguais não diferem entre siao nível de 5% de probabilidade.

Produção de leite por dia de intervalo de partos em um rebanho mestiço Europeu x Zebu em São Carlos, SP.

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