ARAUJO, G. G. L. de

ASSIS, C. M. de

CUNHA, A. P.

DANTAS, F. R.

LIMA, V. S. de

PORTO, E. R.

SOUZA, C. M. S. de

Avaliou-se o consumo voluntário dos nutrientes em dieta combinando melancia forrageira "Citrullus lanatus cv. citroides" in natura e feno da erva-sal "Atriplex nummularia lindl.". Utilizou-se oito animais, sendo quatro caprinos e quatro ovinos, machos, com peso vivo inicial médio de 18 kg. Os animais foram alojados em baias individuais durante um período de 15 dias, sendo 10 de adaptação e cinco de coleta de dados. Foi oferecida uma dieta combinada de melancia forrageira in natura com o feno da erva-sal, com livre acesso á agua e mistura mineral. Os teores na dieta de MS, PB, FDN, FDA, MM, MO, EE, CHO, HEM e DIVMS foram respectivamente: 54,60; 13,64; 39,84; 25,32; 24,96; 75,04; 10,36; 51,04; 14,52; e 58,68%. Os consumos de MS, PB, FDN, FDA, MM, MO e CHO, expressos em g/dia, %PV e g/kg0,75/dia, foram maiores (P<0,05) para os ovinos. O consumo de água dos ovinos (1,44 kg/dia) também foram superiores (P<0,05) ao dos caprinos (0,37 kg/dia). Os ovinos demonstraram ter maior aceitabilidade a d ieta composta com erva sal e melancia forrageira, em relação aos caprinos

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pág 01III Congresso Nordestino de Produção Animal29 de novembro a 03 de dezembro de 2004Campina Grande, PB  CONSUMO VOLUNTÁRIO NUTRIENTES DE DIETA COMPOSTA POR  MELANCIAFORRAGEIRA "CITRULLUS LANATUS CV. CITROIDES" E FENO DA ERVA SAL"ATRIPLEX NUMMULARIA LINDL" POR CAPRINOS E OVINOS1ERRO! INDICADOR NÃO DEFINIDO.1   Parte da monografia do primeiro autor, pesquisa financiada pela Embrapa Semi-Árido  2   Estudante de Zootecnia da UFRN e estagiária da Embrapa Semi-Árido. E-mail: adrianapc@digizap.com.br3   Pesquisadores da Embrapa Semi-Árido4   Estudantes de zootecnia da UFRN e estagiárias da Embrapa Semi-Árido  5   Estudante de Biologia da UEP-FFPP e estagiária da Embrapa Semi-Árido6    Estudante de Zootecnia do  DZO-UFPB e estagiária da Embrapa Semi-áridoRESUMO:Avaliou-se o consumo voluntário dos nutrientes em dieta combinando melancia forrageira "Citrulluslanatus cv. citroides" in natura e feno da erva-sal "Atriplex nummularia lindl.". Utilizou-se oito animais, sendoquatro caprinos e quatro ovinos, machos, com peso vivo inicial médio de 18 kg. Os animais foram alojadosem baias individuais durante um período de 15 dias, sendo 10 de adaptação e cinco de coleta de dados. Foioferecida uma dieta combinada de melancia forrageira in natura com o feno da erva-sal, com livre acesso áagua e mistura mineral. Os teores na dieta de MS, PB, FDN, FDA, MM, MO, EE, CHO, HEM e DIVMS foramrespectivamente: 54,60; 13,64; 39,84; 25,32; 24,96; 75,04; 10,36; 51,04; 14,52; e 58,68%. Os consumos deMS, PB, FDN, FDA, MM, MO e CHO, expressos em g/dia, %PV e g/kg0,75/dia, foram maiores (P<0,05) paraos ovinos. O consumo de água dos ovinos (1,44 kg/dia) também foram superiores (P<0,05) ao dos caprinos(0,37 kg/dia). Os ovinos demonstraram ter maior aceitabilidade a dieta composta com erva sal e melanciaforrageira, em relação aos caprinos.  PALAVRAS-CHAVEConsumo ,   dietas ,   feno ,   forragem ,   semi-árido  .  VOLUNTARY INTAKE OF NUTRIENTS OF DIETS WITH FORAGE WATERMELON "CITRULLUSLANATUS CV. CITROIDES" AND HERB SALT HAY "ATRIPLEX NUMMULARIA LINDL.", IN GOATS ANDSHEEPS  ABSTRACT:The intake of nutrients of diets containing forage watermelon "Citrullus lanatus cv. citroides" andsalt herb hay "Atriplex nummularia lindl." were evaluated. Were used twelve animals, six goats and sixsheeps, with average live weigth of 18 kg and fed in the metabolism cages. The diet presented the followingcomposition to dry matter (DM), crude protein (CP), neutral detergent fiber (NDF), acid detergent fiber (ADF),mineral matter (MM), organic matter (OM), ether extract, carboydrates (CHO), hemicellulose and dry matterdigestibility in vitro: 54,60; 13,64; 39,84; 25,32; 24,96; 75,04; 10,36; 51,04; 14,52; e 58,68%, respectively. TheDM, CP, NDF, ADF, MM, OM and CHO intakes as kg/day , %LW and g/kg0,75/day were high (P<0.05) bysheeps relative to that of goats. Sheeps showed a higuer aceptibility to diets made up of salt herb hey plusforage watermelon in comparison to goats.  KEYWORDSIntake ,   diets ,   hay ,   roughage ,   semi-arid  .INTRODUÇÃOpág 02No semi-árido nordestino a produção de forragens é deficiente e existem grandes variações na suadisponibilidade ao longo do ano. A caatinga, vegetação natural e base de alimentação de ruminantes naregião, encontra-se submetida a um processo de degradação que diminui a produção de fitomassa,reduzindo ainda mais o alimento disponível para os animais nos meses secos do ano (GUIMARÃES FILHOet al, 2000).  A necessidade de se ter alimentos para os animais no período seco é uma realidade em todosos sistemas de produção. Por sua vez o semi-árido nordestinos apresenta uma característica muitomarcante, que é a expressividade do rebanho nordestino de caprinos e ovino que é de 8,91 e 8,06 milhõesde cabeças, respectivamente, sendo que o efetivo caprino da região Nordeste representa 93,41% dorebanho nacional, enquanto o rebanho ovino 55,06% (IBGE-SIDRA, 2003). Estudos já efetuados naEmbrapa Semi-árido, demonstraram que a melancia forrageira e o feno de erva sal podem ser um recursoforrageiro de boa qualidade, podendo ser cultivado de forma sistemática, para essa finalidade, tornando-seuma boa alternativa para alimentação de caprinos e ovinos da região (ARAÚJO e PORTO, 1999).Entretanto, ainda é muito escasso as informações sobre a aceitabilidade de caprinos e ovinos, para comdietas compostas com erva sal e melancia forrageira.  MATERIAL E MÉTODOSO trabalho foi desenvolvido no período de setembro a dezembro de 2003, no Laboratório de NutriçãoAnimal, da Embrapa Semi-árido, em Petrolina/PE. Foram utilizados doze animais, sendo seis caprinos e seisovinos, machos, inteiros, dente de leite e sem padrão racial definido, oriundos de sistemas extensivos daprodução em caatinga, com peso inicial médio de 18 kg. O período experimental foi de 15 dias, sendo 10dias de adaptação e cinco de coleta de dados. Os animais foram distribuídos aleatoriamente em baiasindividuais, teladas, sem cobertura, piso de chão batido, com cocho e bebedouro, para se obter o consumodos nutrientes entre os mesmos. No período experimental os animais tiveram livre acesso a água e misturamineral. A dieta composta por melancia forrageira in natura, picada, combinada com o feno de erva sal(fenada e triturada três vezes na forrageira), oferecida numa proporção de 44 e 56%, respectivamente, duasvezes ao dia, às 9:00 e às 15:00 horas, durante o período experimental, ajustando-se uma sobra médiadiária de 20% do oferecido por animal para análise posterior. Os animais foram pesados no início e no finaldo experimento. Foram feitas anotações e amostragem diárias, tanto do oferecido, quanto das sobras decada animal, durante os cinco dias de coleta. O consumo de água foi obtido por diferença entre a pesagemdo oferecido e da sobra de quatro dias, mais a média da evaporação dos mesmos. Os teores médios dematéria seca (MS), proteína bruta (PB), fibra em detergfente neutro (FDN), Fibra em detergente ácido (FDA),matéria orgânica (MO), matéria mineral (MM), extrato etéreo (EE), carboidratos (CHO), digestibilidade invitro da matéria seca (DIVMS) dos alimentos e da dieta, foram determinados conforme SILVA (1990). Asanálises estatísticas das variáveis foram interpretadas por análise de variância, utilizando-se o SAS (1989),com níveis de 1 a 5% de probabilidade. Os carboidratos totais (CHO) obtido segundo metodologia descritapor SNIFFEN et al. (1992), em que CHO = 100 - (%PB + %EE +%Cinzas).  RESULTADOS E DISCUSSÃOA composição química da melancia forrageira in natura, do feno da erva sal e da dieta é apresentada naTabela 1. A melancia forrageira apresentou alto teor de PB e de EE, este fato pode estar associado aquantidade de sementes na amostra. Em trabalho realizado por OLIVEIRA et al (2000) o teor de PBencontrado no fruto foi de 9,43% e 30,62% nas sementes. OLIVEIRA et al (2000) verificaram teores de EEnas sementes de 26,04% e no fruto 1,11%. Em relação a composição quimica da dieta apresentada, acombinação da melancia forrageira e do feno de erva-sal apresentou um bom nível nutricional, com teoresde MS, PB, FDN, FDA, MM, MO, EE, CHO, HEM e DIVMS, respectivamente de 54,60; 13,64; 39,84; 25,32;24,96; 75,04; 10,36; 51,04; 14,52; e 58,68%, podendo atender boa parte das demandas de nutrientes porcaprinos e ovinos, a depender da aceitação por parte dessas espécies, que apresentam habilidadesseletivas diferenciadas. Os resultados referentes aos consumos médios diários e os respectivos desviopadrão e coeficientes de variação para os diferentes nutrientes expressos em gramas por dia (g/dia), emporcentagem de peso vivo (%PV) e por unidade de tamanho metabólico por dia (g/kg0,75/dia), bem como oconsumo de água em quilograma por dia são observados, na Tabela 2. Os consumos de MS, PB, FDN,FDA, MM, MO e CHO, expressos em g/dia, %PV e g/kg0,75/dia, foram maiores (P<0,05) para os ovinos. Oconsumo médio de MS de 16,32 e 26,88 g/kg0,75/dia para caprinos e ovinos, respectivamente, foram beminferiores aos encontrados por SOUTO et al. (2001) de 88,8g/kg0,75/dia para ovinos alimentados comdiferentes níveis de feno de erva-sal. O consumo de água dos ovinos (1,44 kg/dia) também foram superiores(P<0,05) ao dos caprinos (0,37 kg/dia), provavelmente em função do maior consumo de MS da dieta queapresentava alto nível de matéria mineral, devido a participação do feno de erva sal.  CONCLUSÕESpág 03Erro! Indicador não definido.REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS1.  ARAÚJO, G.G.L. de, e PORTO, E.R. 2000.  Produção e composição química da erva sal, irrigada comrejeito da dessanilização de água salobra, In: SIMPÓSIO NORDESTINO DE ALIMENTAÇÃO DERUMINANTES, 8, 2000, Teresina. Anais...Teresina: SNPA, 2000, v.2, p.115-117.   2.  GUIMARÃES FILHO, C.; SOARES, J.G.G.; ARAÚJO, G.G.L. de.   Sistemas de produção de carnescaprina e ovina no semi-árido nordestino. In: SIMPÓSIO INTERNACIONAL SOBRE CAPRINOS EOVINOS DE CORTE, 1., 2000, João Pessoa, PB. Anais... João Pessoa: EMEPA-PB, 2000. v.1,266p.il.3.  INSTITUTO BRASILEIRO DE GEOGRAFIA E ESTATÍSTICA (IBGE) Pesquisa Pecuária Municipal,2000.   Disponível em: <http://www. sidra. ibge. gov. br/bda/tabela/protabl. asp?z=t&o=11>. Acessoem: 04 dez. 2003.4.  OLIVEIRA, M.C.de; BERNARDINO, F.A.   Melancia forrageira, um novo recurso alimentar para apecuária das regiões secas do nordeste do Brasil. Circular Técnica da Embrapa Semi-árido. Número49. Novembro 2000. Petrolina/PE.5.   SAS INSTITUTE INC. SAS/STAT. 1989.   User's guide statististics, 6 ed., Cary, NC: SAS Institute Inc.846p.6.   SNIFFEN, C.J. OCONNOR, J. D., VAN SOEST, P. S. et al.   A net carboydrate and protein availability.J. Anim. Sci. Champaign, v.70, n.11, p. 3562-3577, 1992.7.   SOUTO, J.C.R, ARAUJO, G.G.L., SILVA, D.S. et al. PORTO.   Feno de erva sal (Atriplex nummularialindl.), uma alternativa para ovinos no semi-árido: consumo de nutrientes. In: XXXVIII REUNIÃOANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 2001, Piracicaba-SP. Anais da XXXVIIIReunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia. Piracicaba: SBZ, 2001.TabelaA 1. Composição química da melancia forrageira (MF) e do feno da erva-sal (FES) e da dietacomposta de 56% de feno de erva sal e 44% de melancia forrageira, expressos na matéria seca.Melancia Forrageira Feno de erva-sal DietaMatéria Seca (MS) 7,00 92,00 54,60Proteína Bruta (PB) 17,00 11,00 13,64Fibra Detergente Neutro (FDN) 32,00 46,00 39,84Fibra Detergente Ácido (FDA) 27,00 24,00 25,32Matéria Mineral (MM) 16,00 32,00 24,96Matéria Orgânica (MO) 84,00 68,00 75,04Extrato etéreo (EE) 21,00 2,00 10,36Carboidratos Totais (CHO) 46,00 55,00 51,04Hemicelulose (HEM) 5,00 22,00 14,52DIVMS 71,00 49,00 58,68*Análises realizadas no Laboratório de Nutrição Animal da Embrapa Semi-árido.pág 04Tabela 2. Médias, erro padrão e coeficiente de variação (CV) para os consumos de matéria seca (MS),proteína bruta (PB), fibra em detergente neutro (FDN), fibra detergente ácido (FDA), matéria mineral (MM),matéria orgânica (MO), extrato etéreo (EE) e carboidratos Totais (CHOT), expressos em gramas por dia(g/dia), em porcentagem de peso vivo (%PV) e em unidade de tamanho metabólico (g/kg0,75), da dieta e daágua em kg/dia por caprinos e ovinos*Espécie AnimalVariáveis** Caprino Ovino CV %Consumo de matéria secag/dia 325,84b ± 50,27 575,77a ± 43,75 5,42%PV 2,17b ± 0,10 3,58a ± 0,18 5,42g/kg0,75/dia 16,32b ± 0,81 26,88a ± 1,38 8,62Consumo de proteína brutag/dia 35,75b ± 7,87 64,20a ± 12,48 21,42%PV 0,24b ± 0,06 0,40a ± 0,04 14,03g/kg0,75/dia 1,57b ± 0,62 2,97a ± 0,32 11,00Consumo de fibra em detergente neutrog/dia 96,93b ± 17,13 206,86a ± 19,13 4,57%PV 0,64b ± 0,05 1,28a ± 0,04 4,57g/kg0,75/dia 4,85b ± 0,41 9,64a ± 0,37 11,30Consumo de fibra em detergente ácidog/dia 82,13b ± 22,48 139,67a ± 10,25 9,27%PV 0,54b ± 0,09 0,86a ± 0,03 9,27g/kg0,75/dia 4,07b ± 0,68 6,51a ± 0,23 14,76Consumo de matéria mineralg/dia 69,88b ± 21,40 133,43a ± 12,06 6,24%PV 0,46b ± 0,08 0,82a ± 0,02 6,24g/kg0,75/dia 3,45b ± 0,64 6,22a ± 0,21 15,87Consumo de matéria orgânicag/dia 255,97b ± 30,41 442,34a ± 33,26 7,65%PV 1,71b ± 0,08 2,75a ± 0,16 7,65g/kg0,75/dia 12,86b ± 0,63 20,66a ± 1,24 7,53Consumo de extrato etéreog/dia 63,08b ± 10,13 86,92a ± 7,28 17,53%PV 0,42a ± 0,08 0,54a ± 0,06 17,57g/kg0,75/dia 3,21a ± 0,64 4,07a ± 0,45 8,91Consumo de carboidratos totaisg/dia 161,74b ± 32,37 291,15a ± 18,79 5,41%PV 1,07b ± 0,09 1,81a ± 0,12 5,41g/kg0,75/dia 8,07b ± 0,68 13,61a ± 0,94 10,21Consumo de águakg/dia 0,37b ± 0,08 1,44a ± 0,24 31,99* Média ± erro padrão e ** Valores na mesma linha, seguidos da mesma letra não diferem estatisticamente

Consumo voluntário dos nutrientes de dieta composta por melancia forrageira (Citrullus lanatus cv Citroides) e feno da erva sal (Atriplex nummularia Lindl.) por caprinos e ovinos.

Consumo voluntário dos nutrientes de dieta composta por melancia forrageira (Citrullus lanatus cv Citroides) e feno da erva sal (Atriplex nummularia Lindl.) por caprinos e ovinos.

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