Este trabalho teve como objetivo avaliar o comportamento agronômico de uvas de mesa visando selecionar aqueles com características superiores para cultivo comercial ou utilização no melhoramento genético

BRANDÃO, E. O.

FRANCO, C. P.

GONÇALVES, N. P. da S.

LEAO, P. C. de S.

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PRODUÇÃO E QUALIDADE DE FRUTOS DE UVAS DE MESA DURANTE QUATROCICLOS DE PRODUÇÃO NO VALE DO SÃO FRANCISCO. Patrícia Coelho de Souza Leão;Elieth Oliveira Brandão; Nadja Pollyanna da Silva Gonçalves; Cinthia Pinto Franco. EmbrapaSemi-Árido. E-mail: patricia@cpatsa.embrapa.brAs uvas de mesa constituem uma das principais frutas exploradas no Vale do São Francisco,que responde por 98% das exportações brasileiras. Este trabalho teve como objetivo avaliaro comportamento agronômico de uvas de mesa visando selecionar aqueles comcaracterísticas superiores para cultivo comercial ou utilização no melhoramento genético. Oestudo foi realizado numa coleção de germoplasma em Juazeiro-BA, durante quatro ciclos(2002 à 2004). Os resultados referem-se às médias de 80 genótipos de uvas com sementese 30 de uvas sem sementes. A produção por planta de 70% dos genótipos de uvas comsementes e 90% de uvas sem sementes foi baixa, destacando-se as cultivares ‘MarrooSeedless’, ‘Fantasy Seedless’ e ‘Adona’ com produção entre 4,1 a 6,0 Kg/ planta. Afertilidade de gemas foi maior quando a poda foi curta, sendo que 15 genótipos de uvas comsementes e 3 de uvas sem sementes (‘Jupiter’, ‘Paulistinha’, ‘Adona’), apresentaramfertilidade superior a 75%. O peso médio de cachos de 31% dos genótipos de uvas comsementes e 33% de uvas sem sementes foi alto. 70% das uvas com sementes apresentarambagas grandes, embora entre as uvas sem sementes apenas quatro cultivares apresentaramesta característica. O teor de sólidos solúveis totais esteve entre 15,1 a 18ºBrix, na maioriados genótipos, enquanto 51% dos genótipos de uvas com sementes e 57% de uvas semsementes apresentaram acidez entre 0,7 a 0,9%. Alguns genótipos destacaram-se comcaracterísticas agronômicas desejáveis, tais como as cultivares Marroo Seedless, Adona,Fantasy Seedless, A1105 e Feal, podendo ser utilizados como progenitores em cruzamentos,ou avaliados quanto à sua conservação pós-colheita e aceitação do mercado para cultivocomercial.

Produção e qualidade de frutos de uvas de mesa durante quatro ciclos de produção no Vale do São Francisco.

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