Este trabalho tem como objetivo quantificar a cumarina no xarope de cumarú

CANUTO, K. M.

MAFEZOLI, J.

SOUZA, W. B. de

Portuguese

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  Sociedade Brasileira de Química ( SBQ)  30a Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química   Quantificação da Cumarina no Xarope de Cumarú utilizando Cromatografia Líquida de Alta Eficiência. Walber Brito de Souza1(IC), Kirley Marques Canuto2(PQ), Jair Mafezoli1*(PQ)                                                                jmafez@unifor.br 1Centro de Ciências da Saúde, Curso de Farmácia, Universidade de Fortaleza, 60811-905, Fortaleza, CE, Brasil, 2Embrapa Semi-Árido, Caixa Postal 23, 56302-970, Petrolina, PE, Brasil.   Palavras Chave: Cumaru, Amburana cearensis, cumarina, quantificação, CLAE. Introdução Amburana cearensis (Arr. Cam.) A.C. Smith (sinonímia: Torresea cearensis), também conhecida como cumaru, amburana de cheiro e cumaru-do-Ceará é muito utilizada pela população, na forma de xarope, devido apresentar propriedades medicinais antiinflamatória e broncodilatadora1. A principal substância responsável por estas propriedades é a cumarina (1,2-benzopirano). No entanto, no xarope de cumarú não é especificado o teor desta substância. Este trabalho tem como objetivo quantificar a cumarina no xarope de cumarú através da utilização da cromatografia líquida de alta eficiência (CLAE).  Resultados e Discussão A quantificação da cumarina foi realizada em CLAE Gilson 321 com detector ultravioleta UV/Vis-152 em 274 nm. Utilizou-se pré-coluna Hichrom-5 C18-10C acoplada a coluna Hichrom-5 C18 (250 x 4,6 mm, 5 µm, “end capped”), injetor manual Rheodine® com volume de 20 µL e fase móvel ACN/água (40:60, v/v) com fluxo de 1 mL.min-1. Na purificação e concentração da cumarina presente no xarope de cumaru utilizou-se cartuchos Spe-ed C18/18 de 500mg/3mL, os quais foram condicionados com 3 mL de metanol e 10 mL de água. Em seguida, aplicou-se 250 µL de xarope de cumaru aos cartuchos, lavou-se com 10 mL de água e extraiu-se com 3 mL de metanol. As soluções metanólicas foram filtradas (0,45 µm) e injetadas diretamente no cromatógrafo líquido. A curva de calibração nas concentrações de 10; 2,5; 0625; 0,156 e 0,0 µg/mL foi linear, apresentando R2 = 0,99999 e equação y = 0,016565 + 1,45234.10-6x (onde y = concentração e x = área do sinal). Para verificar o eficiência do método de extração foi verificada a recuperação em duas concentrações 10 e 2,5 µg/mL (n=3), tendo como resultado 96,60%. A Tabela 1 apresenta os resultados da análise das 12 amostras de xarope de cumaru analisadas por CLAE. O valor médio de cumarina encontrada nos xaropes foi de 6,15 µg/mL, com a menor concentração obtida de 4,01 µg/mL e a maior de 8,87 µg/mL. Percebe-se uma grande diferença entre as concentrações máxima e mínima encontradas, o que pode levar a uma diminuição da ação terapêutica ou mesmo em uma possível intoxicação, dependo do lote adquirido e da dosagem administrada. Levando-se em consideração o prazo de validade de um ano para todos os lotes pode-se verificar que a concentração da cumarina manteve-se alta (>7,0 µg/mL) nos lotes vencidos (8-11), o que garante a eficiência do fitoterápico.  Tabela 1.  Resultados da quantificação da cumarina nos xaropes de cumaru comercializados e distribuídos em Fortaleza-CE, em outubro de 2006. N° Lote  Descrição Amostra Prazo Validade* Teor** ±dp (µg/mL) Teor real*** (µg/mL)  1 Comercial 1 12/2006 3,87  ±0,176 4,01 2 Comercial 2 03/2007 3,98  ±0,095 4,12 3 Comercial 3 05/2007 4,09  ±0,163 4,24 4 Comercial 4 06/2007 4,17  ±0,255 4,31 5 Comercial 5 07/2007 6,76  ±0,255 7,00 6 Doação 1a 04/2006 5,19  ±0,090 5,37 7 Doação 1b 06/2006 5,29  ±0,132 5,48 8 Doação 2a 06/2005 8,57  ±0,044 8,87 9 Doação 2b 07/2005 6,78  ±0,620 7,02 10 Doação 2c 02/2006 7,93  ±0,234 8,21 11 Doação 2d 01/2006 7,62  ±0,202 7,89 12 Doação 2e 10/2006 7,05  ±0,462 7,30   Sociedade Brasileira de Química ( SBQ)  25a Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química - SBQ  2  Média 5,94  ±1,704 6,15 * amostra comercial validade de 1 ano, doação validade de 6 meses.  **  utilizando equação 01  ***  utilizando correção com equação 02 Conclusões Os resultados obtidos mostraram que metodologia empregada, utilizando SPE e CLAE, é adequada para a quantificação da cumarina no xarope de cumaru. Esta também pode ser adotada em ensaios de estabilidade do fitoterápico, levando-se em consideração a presença e a alteração da concentração da cumarina como componente principal. Agradecimentos A Universidade de Fortaleza – UNIFOR. ________________ 1 Leal, L.K.A.M; Nechio, M.; Silveira, E.R.; Canuto, K.M.; Fontenele, J.B.; Ribeiro, R.A.; Viana, G.S.B. Phytother. Res. 2003, 17, 335. 

Quantificação da cumarina no xarope de cumarí utilizando cromatografia líquida de alta eficiência.

http://www.alice.cnptia.embrapa.br/bitstream/doc/127914/1/OPB1768.pdf

Quantificação da cumarina no xarope de cumarí utilizando cromatografia líquida de alta eficiência.

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