p.41-46En un Argiudol vértico de la provincia de Entre Ríos, se estudió la variación de los niveles de P extractable según los métodos de Bray y Olsen , y el P orgánico lábil. El fósforo orgánico lábil encontró su máximo en la situación prístina del monte y fue disminuyendo con la degradación. El coeficiente de correlación entre P orgánico lábil y C oxidable fue r igual a 0,95 (p menor a 0,05) y con C liviano fue rigual a 0,96 (p menor a 0,05). En cuanto a los niveles de P extractable por Bray y Olsen , sus tendencias pueden estar influidas por la fertilización fosfatada, aporte necesario en este tipo de suelos para un normal desarrollo de los cultivos, por lo que no podrían tomarse como indicadores válidos. El P orgánico lábil se comportó como un indicador sensible a la degradación o disminución de calidad del suelo , y su variación estuvo correlacionada con la declinación de los contenidos de carbono

Conti, Marta Elvira

Giuffré de López Camelo, Lidia L.

González, M.

Heredia, Olga Susana

Pascale Medina, Carla

School of Agriculture, University of Buenos Aires

FÓSFORO EXTRACTARLE Y FÓSFORO ORGÁNICO LÁBIL 
COMO INDICADORES DE CALIDAD DE SUELOS DE ENTRE RÍOS
L. G IUFFRÉ, O. S. HEREDIA, C. PASCALE, M. CONTI y M. G O N Z Á L E Z 1
RESUM EN
En un Argiudol vcrtico de la provincia de Entre Ríos, se estudió la variación de los niveles de P 
extractable según los m étodos de Bray y Olsen , y el P orgánico lábil . El fósforo orgánico lábil 
encontró su m áxim o en la situación prístina del m onte y fue dism inuyendo con la degradación. El 
coeficiente de correlación entre P orgánico lábil y C oxidable fue r=0,95 ( p< 0,05) y con C liviano 
fue r= 0,96 ( p< 0,05). En cuanto a los niveles de P extractable por Bray y Olsen , sus tendencias 
pueden estar influidas por la fertilización fosfatada, aporte necesario en este tipo de suelos para un 
normal desarrollo de los cultivos, por lo que no podrían tom arse como indicadores válidos. El P 
orgánico lábil se com portó como un indicador sensible a la degradación o dism inución de calidad 
del suelo , y su variación estuvo correlacionada con la declinación de los contenidos de carbono.
Palabras clave, fósforo extractable, fósforo orgánico lábil, suelos vérticos
E X T R ACTA BLE AND LABILE ORGANIC PHO SPH ORUS AS SOIL Q UALITY  
INDICATORS IN ENTRE RIOS
SU M M A R Y
In a Vertic Argiudoll o f  Entre Rios province Olsen and Bray extractable P and labile organic P were 
determ ined. Labile organic P presented m axim um  values in the pristine situation, and then decreased 
with degradation . C orrelation coefficient between labile organic P and oxidable C was r=0,95 (p 
0,05) and with light C was r=0,96 (p < 0,05). Bray and Olsen extractable P were affected by fertilization 
, so they cou ln´t behave as valid indicators. Labile organic P behaved as a sensible indicator o f  
degradation, related with carbon decline.
Key words, extractable phosphorus, labile organic phosphorus, vertic soils.
IN T RO DUC CIÓ N
El fósforo existe en el suelo en formas orgáni­
cas e inorgánicas, y su disponibilidad depende de 
reacciones biológicas y geoquímicas. Los procesos 
biogeoquím icos asociados con la liberación del 
fósforo en formas disponibles para las plantas 
incluyen la solubilización del fósforo inorgánico y 
la m ineralización del fósforo orgánico (Zou et al 
,1995), debiéndose considerar en cada sistema 
particular los equilibrios sorción-desoreión de 
fosfatos.
El uso eficiente de fertilizantes requiere un 
adecuado conocim iento del ciclo de los nutrientes 
y de los requerim ientos de cada cultivo. Esto es
clave desde el punto de vista de la eficiencia de la 
fertilización, y para evitar indeseables consecuen­
cias am bientales producidas por un exceso de uso 
de fertilizantes.
Según recientes estudios, los ciclos de los 
nutrientes se consideran indicadores válidos de la 
salud y calidad del suelo, resaltando la im portancia 
del reciclado natural de los elem entos a partir de 
formas orgánicas. El reciclado de fósforo depende 
de la actividad de los m icroorganism os del suelo y 
de la fauna, el crecimiento m icrobiano y su muerte 
constituyen un flujo anual de fosfatos muy im por­
tante (Andersohn, 1996).
Pilatti y Orel lana (1998) han seleccionado como
1 C átedra de E d afo log ía . Facultad de A gron om ía .U n iversid ad  de B u en os A ires. A v . San Martín 4 4 5 3 .1 4 1 7  B u en os A ires, A rgentina  
e - mai1 : g iu ffre @  mai1. a g ro . uba. ar
Rbv. Facultad db Agronomía, 20 ( 1 ): 41-46, 2000
42 L. G IU FFRÉ et al
variable edáfica para el estudio y el diagnóstico de 
sustentabilidad en agroecosistem as a la disponibi­
lidad de nutrim entos, entre ellos el fósforo, para 
cum plir una de las funciones del suelo : provisión 
de nutrim entos en cantidad y calidad para garanti­
zar un normal desarrollo de los cultivos, observan­
do que los contenidos de nutrim entos decaen para­
lelam ente a la intensidad de uso del suelo.
En la Argentina, los estudios de fósforo han 
utilizado como indicador primordial el fósforo 
extractable según Bray, m etodología clásica y 
sencilla que ha brindado excelentes resultados. 
Con respecto al fósforo extractable con Olsen , su 
utilización es im portante en países como Canadá. 
Es conocido que los extractos Olsen contienen 
generalm ente fósforo orgánico (Bowman y Colé, 
1978), es por ello que a partir de los mismos se 
adaptó una m etodología para determ inar el P orgá- 
nico-Olsen, considerado P orgánico lábil.
La cuantificación del fósforo orgánico es nece­
saria para com prender las reacciones biológicas 
del ciclo m ineralizacion -inm ovilización en am ­
bientes específicos (Kuo, 1996). El P orgánico 
constituye entre el 15 y 80 % del P to ta l, y su rol es 
im portante en suelos con bajo P nativo, suelos 
tropicales ácidos con Fe y Al activos, y suelos de 
desierto calcáreos , en los cuales el P orgánico 
puede contribuir en gran m anera a la disponibili­
dad de fósforo (Thien y Myers, 1992)
En un estudio anterior (Giuffré et al, 1997), se 
observó el impacto de distintas rotaciones y labran­
zas sobre las formas de fósforo del suelo, estudián­
dose en este caso el rol del P orgánico total com pa­
rado con el P total, inorgánico y extractable. En un 
trabajo reciente (Giuffré et al, 1998) se estudió la 
participación de fracciones orgánicas en M olisoles 
pam peanos, efectuándose un seguimiento de las 
mismas y de las fracciones extractables en ensayos 
de incubación. Se destacó en todos los suelos 
estudiados una buena capacidad de mineralizacion, 
que difería incluso a nivel serie de suelo.
Por tanto, considerando la im portancia de las 
formas inorgánicas y orgánicas dentro de la diná­
m ica del fósforo en suelos argentinos, los objetivos 
del presente trabajo fueron:
cuantificar fósforo extractable inorgánico y fós­
foro orgánico lábil en un Argiudol vértico de
Entre Ríos con distintos estados de degrada­
ción
evaluar su aptitud como indicadores de calidad 
de suelos
M ATERIALES Y M É T O D O S
Suelo
Argiudol vértico , serie Carrasco, con fases por 
erosión.
Situaciones
1 - monte natural
2- 16 años de desm onte/agricultura/ 8 años pradera 
natural
3- 26 años de desm onte/pastura/-sojaen siem bra directa
4- 40 años de desm onte/agriculturacontinuadesde 1970.
En cada situación se ob tuvieron m uestras superficia­
les de suelo, con cuatro repeticiones, que fueron ana 
lizadas por separado.
Análisis de laboratorio  
P-Bray : Bray y Kurtz (1945).
P-Olsen : California Soil Testing (1972)
P orgánico lábil: N egrin et al ( 1995), m odificado. 
Se determ inó m ediante la diferencia entre las concentra­
ciones de P de los extractos Olsen oxidados y no ox ida­
dos: Porgánico lábil = Ptotal Olsen -  Pinorgánico Olsen. 
U na subm uestra del extracto O lsen, de 2 mi fue oxidada 
m ediante el agregado de Perhidrol M erck libre de fósfo­
ro. Para com pletar la oxidación se llevó a sequedad en 
plancha de alum inio y se redisolvió a 2 mi con agua 
destilada, para luego cuantificar m ediante lacolorim ctría  
del azul de m olibdeno (M urphy y Riley, 1962).
El fósforo orgánico lábil se considera fácilm ente 
hidrolizable por acción de fosfatasas , y puede extraerse 
con el anión bicarbonato (A ndersohn, 1996). Los iones 
oxhidrilo y bicarbonato bajan la actividad del calcio y 
del alum inio resultando en un aum ento de solubilidad 
del fósforo, presentando buena eficiencia de extracción 
de fosfatos superficiales. La ventaja de este extractante 
es que puede ser útil tanto en suelos ácidos com o cal­
cáreos.
Carbono oxidable: Richter et al ( 1973)
Carbono liviano: Richter et al (1975)
R e v . F a c u l t a d  d e  A g r o n o m í a , 2 0  ( 1 ) :  4 1 - 4 6 ,  2 0 0 0
Fósforo extractable y fósforo orgánico lábil como indicadores de calidad
4 3
A nálisis estad ístico : se efectuó un ANVA para 
estudiar diferencias entre las situaciones de degradación 
para las distintas técnicas de P, y análisis de correlación 
y regresión para evaluar las relaciones entre formas de 
fósforo y de carbono.
R E S U L T A D O S Y D ISC U SIO N
Los resultados promedio de las cuatro repeti­
ciones de cada situación obtenidos al analizar las 
diferentes formas de fósforo se muestran en el 
Cuadro N° 1.
P extractable
El fósforo extractable según las metodologías 
de Bray y Olsen mostró una clara tendencia al 
aum ento  con los años de desm onte, siendo 
estadísticam ente significativa la diferencia entre la 
situación inicial de monte y la de mayor degrada­
ción. El método de Bray mostró asimismo mayor 
sensibilidad en los estadios intermedios de degra­
dación. Los contenidos de P extraídos con los méto­
dos de Bray y Olsen estuvieron correlacionados en 
forma negativa y no significativa con los contenidos 
de P orgánico lábil : r=- 0,75 y r= -0,67, respecti­
vam ente. Además, presentaron coeficientes de 
correlación no significativos con C oxidable (r=- 
0,17 y r=0,6) y con C liviano (r=-0,68 y r= 0 ,14, 
respectivamente).
En un trabajo anterior (Giuffré et al, 1998) se 
ha demostrado la gran importancia de la mine- 
ralización de fosfatos, lo que puede explicar en este 
caso parte del incremento en las formas disponi­
bles inorgánicas. Pero debe considerarse el hecho 
de que aún en suelos con erosión nula o ligera, se 
verifica el fenóm em o de agotamiento de los sue­
los, cuando no existe una reposición de los nutrientes 
extraídos. En planteos de agricultura continua, 
Urricarriet y Lavado (1999) han encontrado caídas 
relativas de P extractable de un 77%. Por ello, es 
que en este caso se considera que los valores reales 
de base de los suelos degradados deben estar en­
mascarados por la aplicación de medidas correctivas 
de la fertilidad de modo de poder efectivizar una 
producción rentable.
P orgánico lábil
El fósforo orgánico lábil encontró su máximo 
en la situación prístina del monte y fue dism inuyen­
do con la degradación. El P orgánico lábil resultó 
ser más del doble del P extractable inorgánico en la 
situación prístina, con el suelo en equilibrio climax, 
y con una vegetación adaptada a los ciclos nutriti­
vos naturales y resultó sensible estadísticam ente 
para evaluar la diferencia entre una situación prís- 
tinay  una degradada, pero no tanto para situaciones 
intermedias. Perrot et al ( 1990) y Zou e ta l(  1995) 
utilizaron esta misma técnica para extraer P orgá­
nico lábil, y observaron que el mismo podría contri­
buir sustancialmente a los requerimientos de fósforo 
por los vegetales, ya que totalizaba 29 kg/ha año.
La degradación y deterioro de las propiedades 
físicas y químicas de los suelos como resultado del 
uso agrícola, está presente prácticam ente en la 
totalidad de las tierras agrícolas bajo cultivo. En la 
provincia de Entre Ríos la gravedad del proceso de 
erosión hídrica es acentuada, tanto en Vertisoles 
(con alto contenido de arcillas y drenaje deficiente) 
como en Argiudoles (SAGYP, 1995). Esto se evi­
dencia en el distinto espesor del horizonte A de las 
cuatro situaciones consideradas, que varió entre 25 
cm en la situación prístina hasta 10-12 cm en la 
situación más degradada.Es por ello que se calculó
REV FACULTAD DE AGRONOMIA, 20 ( I ): 41-46, 2000
44 L. G IU FFRE et al
la dotación de P y C en toneladas por hectárea, para 
demostrar su verdadera disponibilidad en el hori­
zonte A. El Po lábil sería un indicador apropiado, 
ya que en suelos naturales, un gran porcentaje de 
P es orgánico y sirve como reserva que gradual­
mente se va utilizando.
Es necesario seguir investigando acerca de la 
Dinámica de1 fosfato, y la efectividad de util ización 
de los diferentes compartimentos. Los índices de 
estimación de P disponible para las plantas están 
típicamente basados en una única medida de P 
inorgánico extractable, pero esto subestimaría el 
fósforo disponible potencial ya que el P orgánico 
lábil debe jugar un rol importante en las evaluacio­
nes de fertilidad fosfatada. La inclusión del P 
orgánico lábil provee de información útil para 
evitar excesiva fertilización, mantenimiento de la 
fertilidad a largo plazo, monitoreo de la dinámica 
de P en el suelo, cuantificación de la  mineralización 
y utilización en modelos (Vernon - Colé, 1997).
Relación P orgánico lábil -carbono
El desmonte que se ha producido en las situa­
ciones 2, 3, y 4, es una práctica que elimina total o 
parcialmente la vegetación arbórea o arbustiva que 
protege la superficie del suelo para destinarlo a 
cultivos agrícolas que lo exponen a la erosión. El 
uso posterior de! desmonte generalmente no toma
en cuenta la aptitud natural de las tierras sobre las 
que se realiza. Es frecuente que en las regiones 
boscosas los suelos sean frágiles, por lo que los 
suelos deforestados son altamente inestables y 
susceptibles a la erosión. El movimiento de la capa 
arable provoca la mineralización del humus y una 
serie de procesos degradatorios que se intensifican 
con el tiempo(SAGYP, 1995).
La pérdida de materia orgánica del suelo pue­
de ser un proceso gradual, con cambios poco 
notorios al principio, que en algunas situaciones 
pueden compensarse con el agregado artificial de 
nutrientes. En Gran Bretaña, se considera que 
suelos con menos de 3% de materia orgánica 
tendrán una estructura inestable (Park y Cousins,  
1 995).  En las situaciones estudiadas, se produje­
ron pérdidas del 75,5 % del carbono oxidable y 87 
% del carbono liviano en la situación de máxima 
degradación, con respecto al contenido natural en 
el monte. En 15 años de agricultura continua en la 
Argentina, se citan pérdidas de la mitad del conte­
nido de materia orgánica de los suelos, mientras 
que con rotaciones agrícolo-ganaderas disminuyó 
sólo un tercio (Di Pace, 1992). Urricarriety Lavado 
(1999), citan como contenidos de carbono en suelos 
de larga historia agrícola, un 77% de los sistemas 
prístinos.
En la Figura 1 se muestra la caída gradual del
Rey. Facultad di Agronomía, 20 ( I ): 41-46, 2000
Fósforo extractable y fósforo orgánico lábil como indicadores de calidad
4 5
fósforo orgánico lábi 1 acompañando los niveles de 
carbono.
Efectuado un análisis de regresión lineal múlti­
ple, se obtuvo la siguiente ecuación:
P orgánico lábil= 0,00842+ 1,1 1.10'4 C oxidable 
+ 6,42. 10'4 C liviano
El coeficiente de correlación entre P orgánico 
lábil y C oxidable fue 1-0,95 (p< 0,05), y con C 
liviano fue 1-0,96 (p< 0,05). Es decir que se 
demostró una estrecha relación entre el P orgánico 
lábil y el contenido de materia orgánica de los 
suelos, indicador fundamental de su salud y cali­
dad.
La agricultura nunca será sustentable m ien­
tras los niveles de materia orgánica sigan una 
tendencia  hacia su disminución, no sólo por sus 
conocidas acciones sobre la disminución de la 
erosión, la com pactación, la fertilidad , la capa­
cidad de retención de agua, sino también como 
sumidero del CCf atmosférico, lo que aliviaría
el ca lentam iento global (Wallace, 1994). En los 
sistemas agrarios sustentables, el rol de las 
interacciones biológicas en procesos como la 
liberación de nutrientes y el mantenimiento de la 
estructura están incrementando su importancia. 
Mantener la productividad de los agroecosistemas 
es mantener la salud del suelo (Park y Cousins, 
1995). En las situaciones estudiadas, pueden esta­
blecerse las siguientes conclusiones:
- Las tendencias de los niveles de fósforo ex­
tractable por Bray y Olsen pueden estar influidas 
por la fertilización fosfatada, aporte necesario en 
este tipo de suelos para un normal desarrollo de los 
cultivos, por lo que no podrían tomarse como 
indicadores válidos
- El fósforo orgánico lábil se comportó como un 
indicador sensible a la degradación o disminución 
de calidad del suelo, y su variación estuvo corre­
lacionada con la declinación de los contenidos de 
carbono del mismo.
REV. Facultad de Agronomía, 20 (1): 41-46, 2000
4 6 L. G IU FFRÉ et al
Rbv. Facultad dE Agronomía, 20 (1): 41 -46, 2000


Fósforo extractable y fósforo orgánico lábil como indicadores de calidad de suelos de Entre Ríos

FAUBA Digital: Repositorio institucional científico y académico de la Facultad de Agronomía de la UBA

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Fósforo extractable y fósforo orgánico lábil como indicadores de calidad de suelos de Entre Ríos

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