Evaluación de las propiedades físicas, físico-químicas y de la fitotoxicidad de composts comerciales para su uso en la formulación de sustratos de cultivo
El objetivo general de este Trabajo de Final de Carrera es determinar la viabilidad para
el uso como sustrato ó componentes de sustrato de 12 composts comerciales procedentes de
diferentes materias primas: 3 de restos vegetales procedentes de poda urbana (CVEG), 2 de
cortezas de árboles (CCORT), 2 de fracción orgánica de residuos municipales procedentes de
recogida selectiva en origen (CFORM), 2 de fangos de estación depuradora de aguas residuales
(CEDAR), 2 de estiércol (CESTIER) y 1 vermicompost de estiércol (CVER). Para ello se evalúan
las siguientes propiedades: densidad real (DR), densidad aparente seca (DAS), densidad
aparente húmeda (DAH), volúmen de contracción (VC), porosidad, capacidad de aireación (CA),
agua fácilmente disponible (AFD), agua de reserva (AR), agua disponible (AD), agua
difícilmente disponible (ADD), distribución del tamaño de partículas, porcentaje de materia
orgánica (MO), porcentaje de humedad, pH, conductividad eléctrica (CE) y la fitotoxicidad.
Los resultados obtenidos indican que la mayoría de los composts analizados presentan
densidades bajas ó medias, CA elevadas, AFD y AD bajas, CE altas ó muy altas y pH superior a
8. El contenido en MO es variable, aunque cumplen los requisitos legales según tipo, y la
humedad, en muchos casos está fuera del campo legal establecido, sea por defecto ó por
exceso. En general los compost presentan un contenido elevado en fracción gruesa (>1mm)
que condicionan su elevada CA y su baja retención de AD.
Los compost de corteza, el CVEG3 y el CVER presentan propiedades estimuladoras a la
germinación de lechuga, mientras que los composts de FORM, CEDAR2 y CESTIER2 son
altamente fitotóxicos con índices de germinación igual a “0”. También se observa severa
fitotoxicidad en los composts CESTIER1 y en los de restos vegetales CVEG1 y CVEG2, con
índices de germinación cercanos al 20%.
Salvo el compost CCORT1, los demás composts analizados no pueden ser utilizados
como componente único de sustrato de cultivo. No obstante mezclados con materiales de baja
CE, bajo pH y alta AD permiten su uso como componente de sustrato mezcla.
Existen correlaciones lineales positivas excelentes entre los parámetros: DAH y agua a
1 kPa de tensión, MO y porosidad. También excelentes correlaciones lineales negativas entre:
DR y MO, DAH y MO, porosidad y DAS, porosidad y DAH, MO y DAS, CA y agua a 1 kPA de
tensión
