El presente trabajo consiste en la elaboración de un documento técnico de referencia, en el campo del tratamiento de residuos orgánicos, realizado para “Ciudad Saludable”, organización no lucrativa dedicada a la implantación de sistemas de gestión de residuos en Perú.El present treball consisteix en l'elaboració d'un document tècnic de referència, en el camp del tractament de residus orgànics, realitzat per a “Ciudad Saludable”, organització no lucrativa dedicada a la implantació de sistemes de gestió de residus a Perú.Peer Reviewe