ItLa flora del Salento rappresenta una grande risorsa per le applicazioni biotecnologiche. Presso l’Orto Botanico del DiSTeBA sono state propagate e moltiplicate tre specie spontanee molto comuni come il cardo mariano Silybum marianum (L.) Gaertner, il grespino Sonchus oleraceus L.e la cicoria selvatica Cichorium intybus L., al fine di verificare tecniche colturali che garantiscano un’adeguata produzione da destinare al settore alimentare, all’industria farmaceutica ed agli interventi di recupero ambientale. Nel presente lavoro si riportano i risultati relativi alla propagazione delle tre specie ed al monitoraggio dell’assorbimento che tali specie hanno evidenziato nei confronti degli Idrocarburi Policiclici Aromatici. Gli esiti delle attività hanno confermato una loro possibile applicazione nelle tecnologie riguardanti la fitodepurazione.EnThe Salentine flora represents a very rich source for biotechnological application. At the Botanic Garden of DiSTeBA, were propagated three wild species very common: Silybum marianum (L.) Gaertner, Sonchus oleraceus L. and Cichorium intybus L. We tried to evaluate the possibility of a “domestication” of these wild plants, to obtain an adequate production for the food industry, pharmaceutical industry and the environmental restoration measures. In this paper we report the results for the propagation of the three species and monitoring the absorption capacity that these species have shown towards Polycyclic Aromatic Hydrocarbons. The results confirmed their possible application in technologies and to perform an action of phytoremediation in respect of such pollutants ubiquitous and highly damaging