Régulation et rôle physiologique du gène VvHT1 (Vitis vinifera hexose transporter 1) exprimé durant la maturation de la baie de raisin

Abstract

La qualité des vins dépend du rapport acides/glucides des baies de raisin à la vendange. Les glucides s'accumulent fortement dans la baie sous forme d'hexoses à partir du stade de la maturation appelé véraison. Un clone codant un transporteur potentiel d'hexoses (VvHT1: Vitis vinifera Hexose Transporter 1) a été obtenu au laboratoire. Son expression augmente à la véraison. Le travail présent concerne la régulation de l'expression de VvHT1, (en utilisant le géne rapporteur GUS) et son rôle physiologique dans la plante. Ces résultats donnent le premier exemple d'un transporteur d'hexose induit par des glucides non transports, ce qui implique une signalisation glucidique extracellulaire. Le rôle physiologique de VvHT1 a été étudié par la stratégie "sens/anti-sens" grâce à des plants de Tabac transformés. Certaines des plantes transformées présentent un phénotype particulier et sont affectées au niveau du rapport source/puits, de l'absorption des glucides et du métabolisme glucidique.Wine quality strongly depends on the ratio acid/sugar of the grape berries at harvest. Grapevine berries (Vitis vinifera) mainly store hexoses. This accumulation which starts suddenly at the ripening stage named vraison, involves hexoses transporters. A complete clone (VvHT1: Vitis vinifera hexose transporter 1) was previously isolated in the laboratory. Its expression increases around vraison, suggesting that VvHT1 could be involved in hexose accumulation during berry ripening. The work presented here deals with the regulation of VvHT1promoter, using the GUS reporter gene, and with its physiological role, using a sense/antisense strategy in tobacco plants. The data provide the first example of a putative hexose transporter induced by sugars in higher plants and demonstrate an original sugar sensing phenomenon. Some of the plants transformed with VvHT1 cDNA show a marked phenotype and are clearly affected in source/sink partitioning, glucose uptake and sugar metabolism in leaves.POITIERS-BU Sciences (861942102) / SudocSudocFranceF