De nombreux facteurs environnementaux, nutritionnels et populationnels sont susceptibles d agir sur la qualité de la reproduction chez les poissons. Cette thèse avait pour objectif d identifier et de hiérarchiser l importance des effets de ces facteurs et de leurs interactions sur le déterminisme de la qualité de la reproduction chez la perche commune, Perca fluviatilis. Une première expérience multifactorielle a visé à déterminer les facteurs influant sur l induction du cycle de reproduction. 8 facteurs à 2 modalités ont été testés (amplitude de diminution de la température, timing, cinétique et amplitude de diminution de la photopériode, manipulations, état nutritionnel initial, rationnement et spectre lumineux). Il a été confirmé que les diminutions de température et de photopériode sont les facteurs signaux inducteurs du cycle et suggéré que la température et le timing photopériode constituent des facteurs ultimes. Le stress lié aux manipulations semble être un facteur majeur modulant la vitesse d entrée en vitellogenèse. Une deuxième expérience multifactorielle à 8 facteurs à 2 modalités (température, état nutritionnel, manipulations, aube, luminosité, type d aliment, rationnement et photopériode) a porté sur la qualité de la reproduction (sperme, œufs et mortalité des géniteurs). Aucune ponte n a été obtenue, ce qui suggère que le programme photothermique de contrôle du cycle pourrait être inadéquat. La qualité du sperme semble être déterminée de façon majeure par l état nutritionnel initial et l intensité lumineuse. Le déterminisme des fortes mortalités observées s avère complexe. Un premier modèle qualitatif et déterministe de la qualité du cycle est proposé.Numerous environmental, nutritionnal and populationnal factors are likely to be involved in the quality of reproduction in fish. The objective of this PhD study was to determine and ranking the importance of the effects of these factors and their interactions on the determinism of the quality of reproduction in Eurasian perch, Perca fluviatilis. A first factorial experiment aimed at identifying the factors acting of the induction of the reproductive cycle. 8 two-levels factors were tested (amplitude of temperature decrease, timing, kinetics and amplitude of photoperiod decrease, handling, initial nutritional state, feeding and light spectrum). It was confirmed that temperature and photoperiod decreases are the two main cues inducing the reproductive cycle. Handling stress appears to be the most important factor modulating vitellogenesis. A second factorial experiment testing 8 two-levels factors (temperature, nutritional state, handling, dawn, light intensity, food type, feeding and photoperiod) dealt with the quality of reproduction (sperm, eggs and broodstock mortality). No spawning was obtained. This suggests that the photothermal program of control of the reproductive cycle could be inadequate. Sperm quality appears to be mainly affected by nutritional state and light intensity. High mortalities were observed and their determinism could be complex. A first qualitative model of the determinism of the quality of reproduction is proposed.NANCY1-SCD Sciences & Techniques (545782101) / SudocSudocFranceF