Apport des mesures rhéologiques à l'étude des biomasses épuratoires granulaires anaérobies

Abstract

Les travaux portent sur la caractérisation rhéologique des boues granulaires issues de bioréacteurs anaérobies. Après l optimisation des conditions de mesure, nous avons montré que le comportement rhéologique des boues granulaires anaérobies est non newtonien de type rhéofluidifiant, faiblement thixotrope. La viscosité limite est proposée comme un paramètre supplémentaire de caractérisation physico-chimique de la boue. La sensibilité de la viscosité limite aux propriétés de la boue (MES, charge de surface, granulométrie ) semble en faire un outil potentiellement capable de rendre compte, quelquesoit le réacteur utilisé, de l évolution de la boue au cours du fonctionnement du bioréacteur. De plus, l importance des interactions quantitatives et qualitatives entres granules peut être indirectement étudiée. Enfin, ce travail a montré la contribution des théories DLVO et Divalent Cation Bridging (DCB) dans les théories de granulation des boues granulaires anaérobies.The experimentations have been carried out on the rheological characterisation of granular sludges from anaerobic bioreactors. After optimisation of measurement protocol, anaerobic granular sludges display a non newtonian rheological behaviour with shear thinning properties, slightly thixotropic. Limit viscosity was proposed as additional parameter for the physico-chemical characterization of sludge. The limit viscosity is sensitive to the sludges properties and may be considered as a global parameter able to describe the sludge evolution, during anaerobic bioreactor operation and whatever the bioreactor type used. In addition, the importance of the quantitative and qualitative interactions between granules can be indirectly studied. Lastly, this work showed the contribution of DLVO and Divalent Cation Bridging (DCB) theories in the granulation theories of anaerobic granular sludge.LIMOGES-BU Sciences (870852109) / SudocSudocFranceF