Propriétés pharmacologiques de la vigne rouge

Abstract

Cultivée depuis des millénaires, la vigne rouge est une espèce ligneuse et grimpante renfermant différents composés chimiques, comme les polyphénols et les tanins qui lui confèrent de nombreuses propriétés thérapeutiques. Parmi eux, le resvératrol, polyphénol naturel de la vigne et abondamment retrouvé dans le vin rouge, pourrait contribuer à la lutte contre de nombreuses pathologies, dont le cancer et les maladies cardiovasculaires.LILLE2-BU Santé-Recherche (593502101) / SudocPARIS-BIUP (751062107) / SudocSudocFranceF