Perceptions, freins et motivations à l'application des mesures de biosécurité par les éleveurs de bovins du Grand-Ouest

Abstract

Cette étude sociologique, menée auprès de 28 éleveurs de bovins dans les départements du Finistère et de la Charente, a été réalisée dans le cadre du projet SANCRE, dans le but d identifier des leviers permettant d obtenir des éleveurs qu ils mettent en place les mesures de biosécurité. Moins de la moitié des mesures de biosécurité préconisées sont mises en œuvre, les pratiques de biosécurité externe étant mieux appliquées que celles de biosécurité interne. Le risque sanitaire, les conseils des intervenants en santé animale et les obligations réglementaires sont les principales motivations à l application des mesures de biosécurité mais de manière inconstante selon les thèmes abordés. Les principaux freins, beaucoup moins nombreux que les motivations, sont d ordre technique. Les éleveurs ayant de bonnes connaissances des maladies ont souvent une représentation précise du risque sanitaire. Ceux pour lesquels le risque sanitaire est présent semblent mieux appliquer les mesures de biosécurité. Par contre, ce ne sont pas ceux qui ont le plus de connaissances qui mettent en œuvre le plus de pratiques de biosécurité. En moyenne, les éleveurs Finistériens appliquent mieux les mesures de biosécurité et ont une meilleure opinion de leurs conseillers, et en particulier du GDS, que les éleveurs Charentais. Les intervenants en élevage influent sur l application des mesures de biosécurité et les éleveurs sont demandeurs d informations. Cependant, leurs conseils manquent d arguments financiers pour obtenir l adhésion de ces éleveurs devenus chefs d entreprise. C est donc par la communication, à la fois collective et personnalisée, que la perception du risque sanitaire qu ont les éleveurs s améliorera, ce qui lentement, devrait les amener à appliquer plus de mesures de biosécurité. En revanche, un ciblage des éleveurs en ayant le plus besoin n a pas pu être obtenue sur la seule base de critères descriptifs comme le type de production ou l effectif de vaches en production.NANTES-Ecole Nat.Vétérinaire (441092302) / SudocTOULOUSE-EN Vétérinaire (315552301) / SudocSudocFranceF