Effets d'une dose de charge de curcumine sur la vasoactivité artérielle du fumeur sain d'âge moyen

Abstract

Le but de cette étude était de déterminer les effets de la curcumine sur la fonction endothéliale de fumeurs sains âgés de 50 à 70 ans. D'autres polyphénols comme le flavonols du cacao ou l'hespéridine de l'orange ont déjà montré des effets sur la fonction vasculaire. La curcumine, un bioactif semblant avoir des effets pléiotropes, n'a été que peu étudiée dans le champ cardiovasculaire. Nous avons proposé une étude randomisée en double aveugle et en cross-over sur 9 hommes et 9 femmes ménopausées. Les effets potentiels d'une dose orale unique de curcumine ont été évalués par une approche clinique non-invasive basée sur l'étude de la fonction endothéliale. Nous avons comparé deux méthodes actuellement standards de l'évaluation de la fonction endothéliale : la vasodilatation dépendante du débit (VDD) sur l'artère brachiale par échographie bidimensionnelle et la tonométrie artérielle périphérique (PAT). Ces deux mesures ont été réalisées avant et deux heures après l'ingestion de curcumine ou de placebo. Selon les intégrateurs de risque de Framingham et SCORE, les sujets de l'étude présentaient un risque cardiovasculaire modéré à élevé. La VDD et les paramètres du sphygmocor (réalisés à l'inclusion) étaient significativement corrélés entre eux et avec les scores de risques. Il n'y avait aucune corrélation pour l'épaisseur intima-media et les paramètres de PAT. Nous n'avons pas montré de différence significative entre la prise du placebo et de la curcumine pour le VDD (p=0,24), et le Reactive Hyperemia Index (RHI) (p=0,74), un paramètre obtenu par PAT, en grande partie à cause la forte variabilité inter-individuelle des paramètres. En complétant l'analyse statistique de façon exploratoire sur les groupes des hommes et des femmes, en raison d'une grande différence entre les sexes pur le FMD, il apparait un effet significatif de la curcumine sur le paramètre de FMD (p<0,001) chez les femmes, mais pas chez les hommes. Les résultats cliniques de cette étude ne permettent pas de conclure à un effet bénéfique de la curcumine à dose unique sur la fonction endothéliale, bien qu'une différence se dégage chez les femmes de notre population. Toutefois, des analyses complémentaires concernant la biodisponibilité de la curcumine sont nécessaires pour comprendre ces différences entre les sexes.CLERMONT FD-BCIU-Santé (631132104) / SudocSudocFranceF