Der Falsche Mehltau bei Basilikum wurde 2001 das erste Mal in der Schweiz entdeckt. Seither macht er allen das Leben schwer, die Kräuter produzieren möchten. Das FiBL Schweiz forscht seit 2018 an praxistauglichen Lösungen gegen den Befall

Schwitter, Patricia

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01.02.2022Die Plattform der Schweizer Biobäuerinnen und BiobauernErste Symptome des Falschen Mehltau bei Basilikumsind von der Blattachse ausgehende Aufhellungenauf der Blattoberseite. Foto: FiBLFalscher Mehltau bei BasilikumDer Falsche Mehltau bei Basilikum wurde2001 das erste Mal in der Schweiz entdeckt.Seither macht er allen das Leben schwer, dieKräuter produzieren möchten. Das FiBLSchweiz forscht seit 2018 anpraxistauglichen Lösungen gegen den Befall.Der Falsche Mehltau an Basilikum (Peronosporabelbahrii) tritt vor allem im Spätsommer undHerbst auf, wenn die warme Luft in der Nachtabkühlt und so die Luftfeuchtigkeit steigt. DerErreger aus der Familie der Oomyceten benötigtnämlich eine relative Luftfeuchte ≥ 85 % undTemperaturen zwischen 10 und 26 °C, um erfolgreich Sporen zu bilden. Nach der Sporulationist Basilikum wegen des schwarzen Sporenrasens auf der Blattunterseite nicht mehr geniess-beziehungsweise vermarktbar.In einem von Migros finanzierten Frischkräuter-Projekt wird am FiBL Schweiz seit 2018 nachpraxistauglichen Lösungen gegen den Befall von Falschem Mehltau auf Basilikum geforscht.Dabei wird ein integrierter Ansatz verfolgt, das heisst, sowohl Sortenwahl als auchSaatgutdesinfektion, direkter Pflanzenschutz und anbautechnische Ansätze werden geprüft.Bisher am vielversprechendsten sind nebst der Sortenwahl die anbautechnischen Massnahmendes nächtlichen Lüftens, um die Luftfeuchtigkeit im Bestand unter 85 % zu senken sowie diesehr einfach umsetzbare Hitzebehandlung zur Reduktion des Sporenbestandes.Hitzebehandlung kann helfenMit der sogenannten Hitzebehandlung können die Sporen weitgehend abgetötet und derBefallsdruck somit deutlich reduziert werden. Die Hitzebehandlung kann jedoch nur bei einerSchönwetterperiode von mindestens drei Tagen durchgeführt werden, da das Gewächshaus andrei aufeinanderfolgenden Tagen für drei bis vier Stunden auf 35 bis 45 °C aufgeheizt werdenMehltau bei Basilikum https://www.bioaktuell.ch/pflanzenbau/kraeuteranbau/pflanzenschutz/al...1 of 3 2/1/2022, 4:34 PMmuss. Durch Schliessen der Lüftungsklappen werden diese Temperaturen bei genügendSonneneinstrahlung problemlos erreicht. Wichtig ist, dass vor dem Abend nochmals gut gelüftetwerden kann, so dass die Luft im Gewächshaus vor dem Einbruch der Nacht wieder abtrocknenkann. Im On-station-Versuch am FiBL wurde der Tunnel um 11 Uhr komplett geschlossen (bzw.die Lüftungssteuerung auf 45 °C eingestellt) und ab 15 Uhr maximal gelüftet. Am einfachsten istes, die Temperatur über eine automatische Lüftung zu steuern. Falls manuell gelüftet wird,sollte die Temperatur auf Kulturhöhe gut im Auge behalten werden, damit sie 45 °C nichtübersteigt. Falls an einem der drei Tage die Temperatur von mindestens 35 °C nicht für drei bisvier Stunden gehalten werden kann, sollte zur Sicherheit ein vierter Behandlungstag angehängtwerden. Am FiBL konnte mit dieser Technik der Sporenbestand um 98 % reduziert werden.Erste Praxisbetriebe setzen die Massnahme bereits routinemässig ein, um den Sporendruck inden Gewächshäusern zu verringern. Es kann durchaus Sinn machen, die Hitzebehandlung abMitte Juli nach Schlechtwetterperioden präventiv durchzuführen.Hitzebehandlung: Kurzanleitung• Schönwetterfenster von mindestens drei sonnigen Tagen mit Temperaturen um die 25°CAussentemperatur abwarten• Gewächshauslüftung vor dem Mittag schliessen und Lüftungssteuerung auf 45°C einstellen• Temperatur muss an jedem der drei Behandlungstagen während 3 bis 4 Stunden zwischen 35bis 45 °C gehalten werden• Behandlung bis spätestens um 16 Uhr beenden und das Gewächshaus vor der Nacht nochmalsgut durchlüften• Bei Nicht-Erreichen von 35°C über die gesamte Dauer einen weiteren BehandlungstaganhängenText: Patricia Schwitter, FiBLWeiterführende InformationenKräuteranbau (/pflanzenbau/kraeuteranbau.html)(ganze Rubrik)AnsprechpartnerinMehltau bei Basilikum https://www.bioaktuell.ch/pflanzenbau/kraeuteranbau/pflanzenschutz/al...2 of 3 2/1/2022, 4:34 PMPatricia SchwitterAnbautechnik GemüsebauFiBLAckerstrasse 1135070 FrickTel. 062 865 17 42E-Mail (mailto:patricia.schwitter@fibl.org)www.fibl.org (https://www.fibl.org/)Mehltau bei Basilikum https://www.bioaktuell.ch/pflanzenbau/kraeuteranbau/pflanzenschutz/al...3 of 3 2/1/2022, 4:34 PM

Falscher Mehltau bei Basilikum

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Falscher Mehltau bei Basilikum

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