Karjatamine on mahepiimafarmides muutumas üha olulisemaks – isegi nendes farmides, kus esmapilgul ideaalsed karjatamistingimused puuduvad. Näiteks väga kuivadel aastatel, nagu seda oli 2018. aasta, kui karjatamisperioodi ajal on pidevalt kuumad ilmad ja sademete hulk väike, siis on ka rohumaade saagikus väga madal. Uuringud on aga näidanud, et ka sellistes tingimustes on karjatamisel oma potentsiaal, mida ei tohiks alahinnata. Viimast püütaksegi antud teabelehe kaudu selgitada
