Intès, André

Le Loeuff, Pierre

Horizon / Pleins textes

•Doc. Scient. Centre Rech. Océanogr. Abidjan
Vol. VII, n 01, Juillet 1976, pp. 101~112
ETUDE DU CRABE ROUGE PROFOND GERYON QUINQUEDENS
EN COTE D'IVOIRE
I.- Prospection le long du talus continental; résultats des pêches
par
A. INTES* et P. LE LOEUFF*
RESUME
Une campagne de prospection pour la pêche au crabe rouge profond
Geryon quinquedens a été entreprise d'août 1975 à janvier 1976 le long du
talus continental de Côte d'Ivoire, entre 3° et 7°30'w. Trois secteurs ont
pu être mis en évidence: un secteur central à rendements médiocres (1,6
kg/casier/20h) encadré par deux secteurs à bons rendements: à l'est, de
3° à 4°20'w (5 kg/casier/20h) et à l'ouest, de 6° à 7°30'w (4,5 kg/casier/
20h) .
Pour l'ensemble de la reglon, les captures notables ont eu lieu
de 300 à 700 mètres, les meilleures se situant vers 400 mètres. On observe
une nette ségrégation des sexes suivant la bathymétrie, la proportion de
mâles augmentant avec la profondeur. Les rendements obtenus en Côte d'I-
voire sont estimés sensiblement équivalents à ceux du Congo et du nord-
Angola, mais nettement inférieurs au niveau des captures dans le sud-Ango-
la.
ABSTRACT
From August 1975 to January 1976 a fishing survey for deep-sea red
crab Geryon quinquedens was executed along the Ivorian coast between 3°
and 7°30'W.
Three regions could be distinguished
- a central one with poor catches (1,6 kg/trap/20h)
- an east region with the best catches (5 kg/trap/20h)
- and a west region with also good catches (4,5 kg/trap/20h).
For the whole survey, catches took only place between 300 and 700
meters, the better at 400 meters. A real sexuel segregation is observed
according to bathymetry with porcentage of males increasing with depth.
Nearly the same abundance was observed in Ivory Coast and in Con-
go and North Angola, while in south Angola catches are quite higher .
* Océanographes de l'ORSTOM au CRO - B.P. V 18 - ABIDJAN - (Côte d'Ivoire)
- 102 -
~NTRODUCTION
Les premlers 2Sëa~s de capture de Geryon quinquedens en Côte
d'Ivoiye s'étaient révé~és prometteurs (LE LOEUFF, INTES et LE GUEN, 1974);
c'est pourquci une p::ospection systématique du talus continental au large de
la Côte d'Ivoire, d'Assinie à Tabou a été entreprise d'août 1975 à janvier
1976 de façon à préciser les variations bathymétriques et géographiques des
r'endements et à présenter un ensemble de données assez solide pour permettre
3UX armateurs intéressés par ce nouveau type de pêche de mieux juger de sa
rentabilité.
Rappelons que cette population de Geryon est présente sur toute la
pente continentale de l'Afrique de l'ouest, que son exploitation se pratique
déjà au large de la Namibie et de l'Angola et qu'elle est probablement ap-
pelée à se développer dans d'autres régions.
MATERIEL ET METHODES
Les campagnes de prospection ont été menées par la vedette océa-
nographique "FIKI" de 12 m de long, dont nous tenons ici à remercier l'en-
semble de l'équipage pour les efforts qu'il a déployés au cours de ces mis-
sions, dans des conditions souvent d~fficiles.
Le talus continental a été exploré sur 24 radiales espacées de 11
milles environ. La zone prospectée s'étend de 3° à 7°W. Sur chaque radiale,
4 stations ont été exploitées à 300 .. 400, 600 et 800 m sur les premières,
ensuite, les captures à 800 m étant pratiquement nulles, à 300, 400, 500 et
700 m pour mieux cerner l'habitat du Geryon. A chaque station sont mouillés
des casiers tronconiques de dimensions suivantes : diamètre de la goulotte,
27 cm; diamètre de la base, 100 cm; hauteur, 60 cm. L'armature dès casiers
est constituée de fer rond de 10 mm et est nappée de filet de maille étirée
comprise entre 40 et 80 mm. L'appât est constitué de chair de requin, envi-
ron 1 kg par nasse, iéparti en deux ou trois morceaux attachés le long de
la goulotte. Sur la filière les casiers sont espacés de 25 m. La mise en
pêche se fait de 11 h à 14 h environ et la récupération a lieu le lendemain
à partir de 7 h, soit environ 20 heures de pêche effective.
Des campagnes préliminaires ont én effet montré que les varia-
tions de distance entre casiers, de 7 à 100 m, ne semblent pas avoir d'in-
fluence sur les prises. Par contre ces essais ont révélé que le temps de
pose optimal était lié à la qùan~ité d'appât. D'Où le couple choisi : 1 kg
de chair de requin pour 20 h de ?ose.
- lC3 -
A chaque station la capture est pesée par casier, tous les crabes
sont mesurés au cm inférieur par sexe et un échantillon de 5 individus par
intervalle de taille est ramené au laboratoire pour les mesures plus fines
de poids vif au g près, longueur, hauteur de la carapace, longueur et lar-
geur de l'abdomen, toutes mesures au mm près. Ces données seront utilisées
dans une prochaine note traitant de la dynamique de l'espèce.
En dehors de Geryon quinquedens, seuls deux autres Brachyoures
Paramola cuvieri et Bathynectes superbus ont été récoltés, en faibles quan-
tités.
FOND DE PEC HE
Le plateau continental de Côte d'Ivoire est étroit, sa largeur
variant de 10 à 15 milles. La rupture de pente se situe au niveau des fonds
de 120 m et la pente du talus est abrupte. La morphologie de ce talus est
bien connue de Grand Bassam à Sassandra par les travaux de L.MARTIN (1973).
Deux zones peuvent être distinguées :
- de Grand Bassam (3°40'W) à Jacqueville (4°35'W) le plateau et
le talus sont entaillés profondément par un vaste canyon sous-marin situé
devant Abidjan: le "Trou-sans-fond". Mais il existe en outre de nombreux
ravins qui donnent un relief très tourmenté au talus, le rendant absolument
impraticable à la pêche au chalut.
- de Jacqueville (4°35'W) à Sassandra (6°W) il n'existe pas de
canyon mais la partie supérieure de la pente est très irrégulière et on y
rencontre encore quelques ravins. Le talus est en pente raide, d'autant
plus étroit que le plateau est plus large.
Au delà de Sassandra, le talus n'a encore fait l'objet d'aucune
étude morphologique. C'est là cependant que la largeur est la plus grande
et la pente la moins forte.
Comme nous le verrons, le fond de pêche du Geryon est compris
entre les isobathes 300 et 700 mi sa largeur varie de 2 milles (Grand
Lahou, Fresco) à 5 milles (Grand Bassam) et même un peu plus (Sassandra-
Tabou). Au total, sa superficie peut être estimée à 1600-1800 km2 . A titre
de comparaison, les fonds de pêche à crevettes couvrent environ 1200 km2
en Côte d'Ivoire.
%100
50
~-----------......- - - ----- --..
"
,
(,
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1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
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1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
,
...............
~~
o
300
1
400
1
500 600 700 eoo
femelles
Fig. 1 Pourcentage des sexes dons la capture
______ maÎes
•
..
5
:
19 18 17 16 15 14 13 12 11 la 9 8 7 6 fi 4 3 2 2 3 4
7 KQ.
6
fi
4
3
2
Radiales ouest
Fig.2 : Capture moyenne par unité d'effort 9ur choque radiale
1: Capture d'Interêt commercial
2 ~ Capture totale
Radiales est
- 106 -
RES U L T A T S
Les captures enregistrées ont été chiffrées en poids par unité
d'effort, L'unité d'effort retenue est tout naturellement le casier tronco-
nique pêchant pendant 20 heures. Comme il est généralement admis, on consi-
dère que la capture par unité d'effort est proportionnelle au stock et que
les variations observées sont fonction des différences de densité du stock.
Composition de la capture :
Sur les 3499 crabes pêchés, 1083 mâles ont été dénombrés pour
2416 femelles, soit respectivement 31% et 69%, le poids total étant de 1708
kg.
Les sexes ont une répartition différente selon la profondeur de
capture. La figure 1 représente les pourcentages du nombre d'individus de
chaque sexe pour les immersions exploitées. Si les femelles peuvent être
très nombreuses vers 300-400 m, leur pourcentage dans les prises diminue
ensuite considérablement avec la profondeur. Il y a ainsi pratiquement sé-
grégation des sexes aux bords supérieurs et inférieurs du fond de pêche
avec une zone de transition entre 400 et 600 m. Les résultats de Côte d'I-
voire sont identiques à ceux obtenus par DIAS et MACHADO (1967) en Angola.
D'autre part, seuls les mâles atteignent les plus grandes
tailles. Ainsi, le plus grand mâle récolté pèse 1770 g, pour 16,7 cm de
largeur de carapace alors que la plus grande femelle n'atteint que 625 g
pour 12,7 cm de large. Les mâles sont de ce fait d'un intérêt économique
largement supérieur aux femelles car, du point de vue de la vente sur les
marchés, seuls sont véritablement intéressants les individus ayant une
largeur de carapace d'au moins 10 cm, ce qui correspond à un poids moyen
de 350 g.
Sur la capture totale, 1815 individus, qui représentent 70% du
poids total, sont ainsi commercialement intéressants. Cette prise d'intérêt
commercial compte 38% de mâles qui participent pour 58% au poids.
Prospection du fond de pêche :
Sur la figure 2, les pêches ont été représentées pour chaque
radiale en poids par unité d'effort pour l'ensemble des prises d'une part,
d'autre part en poids d'intérêt commercial par unité d'effort (individus de
plus de 10 cm). Les résultats généraux apparaissent par ailleurs dans les
tableaux 1, 2 et 3.
Ew
"
1 300 400 500 600 7001
5 3,67 14,95 1,30 6,64
4 5,77 5,37 0,62 3,92
3 14,15 10,47 4,47 9,69
2 11 ,2 6,80 2,17 8,29
1 3,40 5,97 7,70 5,69
1 3,87 3,95 2,57 3,46
2 5,02 8,90 2,80 5,57
3 0,35 1,42 0,47 0,74
4 3,30 5,35 0,80 0,15 2,48
5 2,27 1,67 0,70 0,15 1 ,19·
6 0,22 4,65 2,32 0 1,79
7 0 0,82 0,60 0,42 0,46
8 0,15 7,45 1,67 0,60 2,16
9 0 6,27 0,50 1,42 2 04,, .
10 1,02 8,95 0,20 0,27 2,61
11 0,37 4,12 0 0 1 ,12·
12 0 6,77 6,15 1,42 3,71.
13 8,35 10,85 1,27 0,22 5,17
14 1,87 11,02 1,62 0,55 3,76
15 11,67 4,80 1,90 0,55 4,68
16 2,57 11,60 5,72 8,05 6,98
17 0,30 0,77 4,90 0,75 1,66
18 1,50 0,45 8,15 5,07 3,79
19 3,70 9,52 9,12 7,44
3,52 6,37 2,85 2,76 1,34
TABLEAU 1
E
·w
1 300 400 500 600 7001
5 1,45 8,07 1,30 3,60
4 1,87 4,67 0,62 2,38
3 8,65 6,40 4,45 6,50
2 7,90 2,10 2,17 4,05
1 3,20 4,10 6,52 4,60
1 2,72 3,95 2,57 3,08
2 4,95 1,60 2,80 3,11
3 0~27 1,40 0,47 0,71
4 3,10 4,57 0,80 0,15 3,15
5 1 ,0 0,77 0,70 0,15 0,65
6 0,07 2,10 2,30 0 1,11
7 0 0,82 0,60 0,42 0,46
8 0,15 5,70 1,67 0,60 2,03
9 0 2,57 0,50 1,42 1,12
10 0,,90 5,90 0,20 0,27 1,81
11 0,37 2,85 0 0 0,80
12 0 4,75 5,77 1 ,92 3,11
13 4,87 8,77 1,27 0,22 3,78
14 1 ,12 8,42 1,62 0,55 2,92
15 7,42 4,80 1,90 0,55 3,66
16 1,87 6,92 5,72 8,05 5,64
17 0,30 0,77 4,90 0,75 6,72
18 0,87 0,07 7,22 5,07 3,30
19 2,40 5,27 7,22 4,96
2,31 4,05 2,64 2,61 1,34
TABLEAU 2
----300 400 500 600 700
5 0,06 11,69 1 ,32 4,35
4 0 3,65 0,62 1,40
E 3 0 7,04 4,47 3,83
2 0 1,69 2,17 1,28
1 0 5,82 7,57 4,46
1 0,15 3,95 2,57 2,22
2 4,87 0,98 L,80 2,88
3 0,27 1,40 0,47 0,71
4 0 3,55 0,80 0,15 1,12
5 0 0 0,70 0,15 0,21
6 0 0,12 2,12 0 0,56
7 0 0,82 0,60 0,42 0,46
8 0 2,62 1,67 0,60 1,22
9 0 0,20 0,50 1,42 0,53 c-..J
W 10 0 0,80 0,20 0,27 0,31
11 0 0,55 0 0 0,13
12 0 2,26 4,50 1,92 2,17
13 0 2,75 1,27 0,20 1,05
14 0 0,86 1,62 0,55 0,75
15 0,32 2,40 1,90 0,55 1 ,2 ()
16 0,20 0,66 5,72 8,05 3,6')
17 0 0 4,47 0,75 1,30
18 0 0,15 5,60 5,07 2,70
19 0,06 2,23 7,22
0,24 2,34 2,43 2,74 1,34
TABLEAU 3
Résultats généraux de la prospection prises par unité d'effort (kg/casier/20h)
Tableau 1
Tableau 2
Tableau 3
- Prise totale.
- Prise d'individus d'intérêt commercial
(larqeur de carapace supérieure à 10 cm).
- Pr-ise mêles.
KGS 7
800 mètres700600500400300
"-1 ~
1 \
1 \
l "1 \1 \
1 \
1 \
1 \
1 \
1 \
1 \
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/ \1 .--- ~
l "" ...•.....................•........... ..... .....,
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1
1
1
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1 .'......................
200
4
2
3
6
Fig. 3 : Capture par unité d'effort en fonction de la profondeur
Capture
Capture
Capture
totale
d'interêt
mÔles
commercial
•
•- 109 -
On constate que le talus continental au large de la Côte d'Ivoire
peut être divisé en tro~3 secteurs à rendements inégaux
- secteur est, de la frontière ghanéenne à Jacqueville (3°W à 4°
20'W) les rendements sont bons avec des captures moyennes de 5 kg par
unité d'effort.
- secteur central, de Jacqueville à Sassandra (4°20' à 6°W) les
rendements sont médiocres, de l'ordre de 1,6 kg par unité d'effort.
- secteur ouest, de Sassandra à la frontière du Libéria (6° à 7°
30'W) les rendements redeviennent bons avec des prises de 4,5 kg par uni-
té d'effort.
Ces observations coincident avec les résultats des pêcheries dé-
mersales et pélagiques côtières sur le plateau continental ivoirien qui
font ressortir également des zones est et ouest relativement poissonneuses
et une région centrale peu favorable à la pêche.
Répartition suivant la profondeur :
Sur un certain nombre de radiales, les pêches ont été bonnes à
toutes les immersions (lE, 2E, 3E, SE, 2W, 16W, 19W) ou assez bonnes (lW).
Sur d'autres, les bonnes captures interviennent dans un certain
intervalle bathymétrique : 300-400 m (18W). Parfois encore une seule des
profondeurs prospectées donne lieu à un bon résultat, le plus souvent 400m
(6W, 8W, 9W, 10W, llW, 14W) mais aussi 300m (15W) ou 500m (17W).
Enfin, les rendements peuvent être médiocres sur toute l'échelle
bathymétrique du fond de pêche (3W, 4W, 5W, 7W).
Au total, pour l'ensemble des radiales, la meilleure immersion
pour la pêche du Geryon est 400m (Fig.3) avec une prise totale par unité
d'effort de 6,37 kg; 300m vient ensuite avec 352 kg, puis 500m (2,35 kg) ,
600m (2,74 kg) et 700m (1,34 kg).
N'oublions pas cependant que les crabes d'intérêt commercial
élevé doivent faire 10 cm et plus de carapace. Dans ce cas, si 400m
demeure la meilleure immersion (Fig.4) 500 et 600m sont plus intéressants
que 300m, d'autant plus que c'est là que l'on rencontre le plus de mâles,
donc d'individus de grande taille.
Ajoutons enfin que c'est le secteur ouest qui a fourni les con-
tingents les plus élevés en très gros mâles (plus de 12 cm). En effet,
alors que les meilleures radiales est (2E et 3E) comprennent seulement
- 110 .-
4,3% et 7,8% de ces granôs mâles, leur proportion dans les captures de la
meilleure radiale W (16W) est de 25,8%, le record appartenant à 18w avec
30,7%.
Comparaison avec les données de pêche de l'Angola et du Congo
La note préliminaire de LE LOEUFF, INTES et LE GUEN (1974) con-
cluait à la difficulté de comparaison des chiffres publiés par DIAS et
MACHADO (1973), à l'issue d'une prospection entre Pointe-Noire et le Rio
CUDene, aux résultats obtenus en Côte d'Ivoire. Rappelons que pour ces au-
teurs, l'unité d'effort de pêche est un casier de forme quadrangulaire de
2oox190x60, pêchant pendant 12 hi seules les captures de mâles sont prises
en compte. Récemment P.CAYRE a entrepris des essais de capture de Geryon
devant le Congo et publié les premiers résultats obtenus sur une radiale
devant Pointe-Noire. Il utilise des casiers à langoustes, en plastique, les
mêmes que ceux que nous avons posés au cours de nos essais méthodologiques.
Nous leur avons préféré les tronconiques car en Côte d'Ivoire la pente du
talus peut être très forte et les courants violents (et parce qu'ils sont
également moins encombrants), mais nous avons cependant constaté que leur
puissance de pêche était sensiblement la même.
Il est donc possible de comparer aujourd'hui les données de DIAS
et MACHADO à celles de CAYRE, en prenant comme référence la radiale de
Pointe-Noire, et en supposant que les rendements de 1973 y sont comparables
à ceux de 1976, puis à celles de Côte d'Ivoire.
DIAS et MACHADO ont pêché de 300 à 8oom, tous les 10Om, soit en 6
stations, CAYRE de 350 à 950m tous les 100m également, soit en 7 stations.
Dans les deux cas, le temps de pose est de 12 heures. Le rendement de DIAS
et MACHADO pour l'ensemble de la radiale est 15,3 kg de mâles par casier,
celui de CAYRE de 5,3 kg mais en poids total.
Comme nous l'avons indiqué, les femelles n'apparaissent dans les
captures qu'au dessus de 6oom. Par ailleurs, la répartition des mâles et
femelles sur les fonds, ainsi que les tailles et poids, supérieurs et
moyens, paraissent identiques pour les populations de Côte d'Ivoire d'une
part et celles du Congo-Angola d'autre part. De ce fait, nous pouvons con-
sidérer que les rapports trouvés en Côte d'Ivoire entre poids total et
poids des mâles sont sensiblement identiques au Congo pour une même immer-
sion. Nous pouvons donc ainsi estimer les poids des mâles des pêches de
..
•
•- 111 -
CAYRE à 550, 450 et 350m et donc sa prise par unité d'effort en mâles qui
es~, calculée ainsi, de 4,7 kg .
Ce ~ui nous permet de précise~ ~ue, à peu de chose près, le casier
de DIAS et MACHADO a une puissance de pêche trois fois supérieure à celui de
CAYRE.
Le tronconique utilisé en Côte d'Ivoire a une capacité de pêche
sensiblement égale au casier à 'langoustes en plastique. Mais le temps de pose
en Côte d'Ivoire est de 20h pour 12h au Congo. Parmi les essais méthodolo-
giques qui ont précédé la prospection ont eu lieu des tests concernant les
temps de pose. Des casi~rs ont été relevés au bout de 5, 10, 15, 20, 30, 40h
au cours de deux sorties. Par l'intermédiaire de ces résultats, on peut con-
sidérer de façon grossière cque les rendements augmentent d'un tiers quand on
passe de 12 à 20h.
De ce fait, la prise moyenne par casier sur la radiale de Pointe-
Noire pour 20h de pose est estimée à 7,1 kg. Ce rendement ne peut être com-
paré en Côte d'Ivqire qu'aux meilleurs, ceux obtenus dans le secteur est
(2E, 3E, 5E) et le secteur ouest (10Wet 19W).
Enfin, si nous revenons aux résultats de DIAS et MACHADO ~endant
leur prospection de 4° à 18°S, on constate que de 4° à 11°s le secteur est
relativement pauvre en Ge~yon, les rendements ne dépassant pas ceux obtenus
en Côte d'Ivoire; de 11° à 15°S, les captures sont bonnes, atteignant le
double, sinon plus, de celles du secteur précédent. Enfin de 15° à 18°S, les
prises sont très fortes puisque comprises, avec notre unité d'effort, entre
20 et 35 kg de moyenne par casier et par radiale.
De plus, et nous ne pouvons pour l'instant que le constater, si
les meilleures captures ont lieu en Côte d'Ivoire à 40Om, le fond de pêche
n'est intéressant à exploiter qu'entre 300 et 70Om; dans la région Congo-
Angola au contraire, les prises augmentent régulièrement de 300 à 850m et
CAYRE a obtenu encore une capture intéressante à 950m. La répartition bathy-
métrique de l'espèce est donc différente dans l'une et l'autre région, et
pour des raisons qui nous échappent encore.
- 112 -
BIBLIOGRAPHIE
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au large des côtes congolaises.
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naire récent du plateau continental ivolrlen.
Thèse, Université Paris VI, ORSTOM : 1-340.


Etude du crabe rouge profond Geryon quinquedens en Côte d'Ivoire : 1. Prospection le long du talus continental; résultats des pêches

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