Le krigeage est largement utilisé pour l'interpolation d'une variable régionalisée. On montre cependant que si les points connus sont entachés d'une erreur de mesure non stationnaire, il convient de modifier la méthode classique en introduisant la notion de variogramme structural. Dès lors le krigeage peut être abordé de façon rigoureuse. On compare cette formulation à celle de Delhomme, dont on corrige l'expression de la variance. Un exemple d'application concernant la pluviométrie est présenté. (Résumé d'auteur