Kahn, Francis

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58 Biota No. 95 
PALMERAS NATIVAS Y 
MANEJO DE BOSQUES 
PANTANOSOS DE LA 
AMAZONIA PERUANA 
- Estudio Rocapitulafivo 
IMogo, Bothico. 
Ntituto FrancCr 
IC Inwtigaci6o 
UR el  Desarrolloen 
loope~acib (0RSIY)M) 
RESUMEN 
Las palmeras e s i b  representadas en todos los ecosistemas 
forestales de la cuenca amaztinicp. Proveen numerosos produc- 
tos útiles y L n e n  gran importancia en la vida diaria del selvicola. 
Sin emk.go, son pocas las especies que tienen un potencial 
ewnbmiu, para Ia produccibn industrial de aceite% fibras. almi- 
dh. consewera de palmito. o como luentes de germoplasma en 
,~rsvisibn del mejoramiento de las especies cultivadas o de las 
que son promisorias. Estas últimas formam poblaciones densas 
y extensas en suelos P,idrombriicos a lo largo de las quebradas 
que diseclan las alturas o en suelos permanentemente inunda- 
dos localizados en depresiones de substrato arcilloso. En ambos 
caxls.lascandicionesed~ficss onimproplas paralaegricultura. 
Las poblaciones de palmeras nativas de potencial econ6mico. al 
ser  racionalmente manejadas. contribuirb a tranformar los bos- 
ques pantanosos en agroselvas productivas. 
SUMMARY 
Palms are present in all lores1 ecosystems of the Amazon 
bawr,. They provida many uselul products and have a significant 
placb in the daiiyiile 01 most inhabitants of Amazonia. Onlya lew 
species. however. have an economic potential as edible fruit. oil, 
palm heart lor cannig, libar. and starch, or Constitute a gene bank 
for genetic improvement 01 cultivated or pmmisinQ native spe- 
cies. These palms of ecanomic importance form danse and 
extensive populations in the Seasonal swamp forests on water- 
logged soils, and on swampyareas which are permanently floo- 
ded in depressions on dayey substratum. In both cases, the 
sooilsre unsuitable for agriculture. The management of the econo- 
mically important native palms could contribute lo Vanslorm tho 
swmp forests into productive agroloresby fields. 
Biota No. 95 
INTROOUCCION 
La explolacidn de los bosques amazdnicos conduce generalmente a bu destruccibn Areas exlensas 
se transforman en complejos agro.industriales, plantaciones de Arboles maderables. paslizales. mientras 
que Areas pequenas son destruidas por la agricultura ilinerante lradicional y la ertraccv5n da madera. 
ambas actividades resultando en deforestaci6n mayor con la densidad humana creciente 
A excepcidn da los bosques riberenos en suelos aluviales que fueron lradicionalmcnte cultivados. 
los demes bosques inundables no son alactados por la delorestaci6n pur no olrecer condiciones 
ecol6gicas lavorables a la agricultura. No se consideran lales bosques an la mayoría de los planes de 
desarrollo de la Amazonía. 
Los bosques inundables se localizan en las depresiones que'corresponden a los ríos mas grandes: 
hmbibn se encuentran en la red de quebradas que disectan las alturas (tierras que nunca estin 
inundadas) colectando las aguas de las colinas. 
En las depresiones. los bosques se inundan por la creciente de los ríos. La duracibn de la inundaci6n. 
la carga en sedimentos y ta acidez del agua contribuyen a diferenciar 1 )  los bosques peti6dicamente 
inundados por aguas blancas. 2) los bosque peri6dicamente inundados por aguas negras, y 3) los 
bosques de inundacidn permanente. 
En las alluras. los bosques de quebrada sa localizan en suelos hidromdrficos. Ocurren inundaclones 
durante la estaci6n lluviosz luego de luertes lluvias. 
Los bosques inundables cubren EI 12% de la Amazonía peruana (Salo et al. 1986). y hasta e1 52.2% 
(42.1% de inundacidn periddica y 10.4% de inundacidn permanente) en la regi6n de conlluencia de los 
rio Maralion y Ucayali (ONERN 1975). No existe evaluacibn del area cubierta por estos bosques en los 
valles de las alturas. 
Las palmeras estan representadas en todos los bosques inundables (Kahn y Mejia 1988): 
~ Los bosques sobre suelos aluviales peribdicamenle inundados por aguas blancas corresponden a 
la ultima etapa de la sucesidn primaria que se desarrolla en los sedimientos recientemente depositados 
por Ias aguas blancas (Salo et al, (986). El tiempo de inundacidn varía de 2 a 6 meses. Estas tierras son 
llamadas 'restingas' en el Perú. 
es caracteristica .?e los 
bosques en suelos aluviales de Ia regi611 OccidenVal de la cuenca amazdnica: con dos 
especies muy relacionadas. A mscrocslvx Burret y A "vru Mart., p&M@&s representado par 
una especie, ,p.- R. et P.. y &&&acon  varias especies. Otras especies forman poblaciones 
densas. mmo Geonoma spp.. palmeras pequolias monocaules, multicaules o adaules, y C\strocarvm 
- Los bosques peribdicamenle inundados pof aguas negras son llamados 'lahuampa' en e l  PerÚ 
Estos bosques permanecen inundados de 5 a 9 meses, según fa distancia que los separa del lecho 
principal del rio. Las aguas negra son Bcidas, y la carga en sedimenlos es casi nula. EI substrato es 
amilloso a areno-arcilloso. La diversidad en palmeras es muy baja, pero su densidad puede ser muy alta, 
debido al desarrollo de especies cespitosas como -w, mm Mart. y j3. 
Mart. - Los bosques de inundaci6n permanente se encuentran en la Amazonía an depresiones estrechas 
que son paralelas a los lechos principhles. U substrato de I depresi6n es arcilloso y retiene el agua que 
Se merda con la de los rios solamente en la epoca de mayor creciente. Los suelos, histosoles. se 
caracterizan por no ser organizados en horizontes bien delimitados. Son esencialmente compuestos de 
materia vegetal muena: hojas, inllorescencias o infructescencias de palmeras. que se acumulan sobre 
varios metros de espesor en agua acida (ph = 3.5). 
La densidad de palmeras es muy alta, hasta 250adultosfia. (Gonzales Rivadeneyra 1971, Kahn 1988. 
Salazar y Roessl 1977). Una comparacidn con los 123 plantaslHa. en una plantaci6n de palmera aceitera 
alricana subraya la densidad muy alta alcanzada por M a v r i t i n w  LI. en poblaciones naturales 
Ademh. tales fom"0nbS a M, flpauesa son muy extensas en la Amazonia peruana. cubriendo cerca 
de 7 . W  Km2 (Gonzales Rivadeneyra 1971). hasta el 21 y 34% de dos Areas analizadas por sensorarniento 
remoto (ONERN 19TI), localizadas respectivamente cerca de Iquitos y Nauta. 
- Los bosques de quebrada en los valles que disectan las alturas esten en suelos hidrom6rficos 
(gleysoles). Las palmeras son los componentes principales de Ia copa. Tres especies de palmera 
arborescentes, Mart.. J&imia W (Mart.) Butret, y&  U lorman poblacio- 
nas multiespecificas. Sobre 1 Ha. inventoriada en la Amazonia peruana en el bajo Ucayali (Kahn y Mejia 
t988), las tres especies E. orscatPria. J. &diun y M, constituyen un total de 279 palmeras con 
Phvteleohas y La asociacidn de los tres g&neros. 
Mart., una palmera arborescente multicaule que se encuentra a orillas de los ríos. 
' 
ORSTOU Fonds Documentaire 
No s: Q 3 s o %  e d  
60 Biota No. 95 
tronco. representando el 36.3% del &rea basal total de la parcela (calculada a partir de 15 cm de diametro), 
y de 861 palmeras juveniles de mAs de un metro de alto. 
Mart.. 
OenocarDus "a Karst.. SçsWa worrhiza (Mart.)Wendl.. esta última es comun tanto en suelos 
inundables como en suelos bien drenados de las alturas. ELaeis (H.B.K.)CortBs. la palmera 
amitera americana. y M a u r i l i e l l a m  (Becc.)Burret forman poblaciones densas. pero muyalsladas. 
Es tambih  el cam de W R. et P. en la Amazonia baja, pero que es frecuente en la parte 
subandina. 
PALMERA UTILES Y DE IMPORTANCIA ECONOMICA EN LOS BOSOUES INUNDABLES 
DE IA AMAZONLA PERUANA 
Otras espedes se encuentran con lrecuencia en los bosques de quebrada, Geonoma 
Las palmerasdela Fvnazoniaperuana ofrecenvarios productos Qtiles (Wallace 1853).Todaslas partes 
de las plantas son utilizadas: hojas y peciolo (leche, cesterla. fibras, materiales de construcci6n). estipite 
(material de consaucdbn. almidbn). Irutos (alimento, aceite.carb6n vegetal). hasta las raices (medicinas). 
Ngunaa especks tienen un potencial econ6mico para producci6n da lrutos. industria consewera de 
palmito. fibras. almid6n. o para construir un banco de germoplasma en previsibn del mejoramiento 
gen6Sco de las especies cultivsdas o nativas promisorias. 
. PALMERAS NATIVAS DE POTENCIAL ECONbMlCO 
Palmeras útiles 
sin potencial econ6mtco 
slgnilicatlvo : 
Astrocaryum jauari 
Geonoma spp. 
liidrtea deltoidea 
Mauritiella peruviana 
Phylelephas microcarpa 
I ~ : ~ ~ ~ a s ~ ~ o r r h i z a  
La mayorfa de Ias especies siguientes proporcionen productos que ya se comercializan en los 
marcados regionales: 
Eul!xlaDrecatona ' Ytuasai' . plamera arborescente monocaule. Se utiliza para la extraccibn del 
palmito en lahazonia peruana. Numerosos q n  los restaurantesde Quitos que proponen las 'ensaladas 
de chonta' en su menu. Tambieh una industria conservera de palmito se instalb en Iquitos explotando 
BSta especie. Por ser monocaule. esta palmela no posee las mejores características para dicho uso. La 
especie brasileha. E. H.B.K.. pm ser multicaules son m6s 
adecuadas para la industria conservera del palmlto EI tronco del hausal sa utiliza tambibn para la 
construccibn de casas rurales (Lopez Parodi 1988). 
Jsssmh W 'ungurahui' - palmera arborescente moncaule. De la pulpa del lruto se extrae un 
aceite de muy alta calidad. insaturado en Acido olbico. como la de ohva (blick. tm), ssí como proteínas 
dealtovalor nutritivo (8alick.yGershoff 1 9 8 1 )  Un racimo deestapalmeraconlienede iMOa2200frutos 
y un Brbol  adulto puede producir hasta 4 racimos por afio Entre las especies de potenclal emn6mico 
e1 ungurahui se mntidera como una de las m6s promisorias. 
'aguaje' . plamera arborescente monocaule. que puede alcanzar 3Om de alto 
(Spruce 1971). Es una especie dioica. La comercial1rac16n de los frutos en todas las ciudades de la 
Amazonia peruana constituye una importante activldad econbmica (Padoch 1988) La pulpa de color 
naranja se utiliza en la preparaci6n de bebida, helados, cakes. La productividad de lrutos es alta con 450 
a loo0 Irutos por racimo en condldones naturales. y se contaron hasta 2.000 por racimo los lrutos de un 
&bol seleccionado y planlado en un pueblo. Una palmera puede producir hasta 3.5 racimos por afio. Se 
utilizan las hojas para techas las casas. producir hbras. tos peciolos como malerial de construccibn. 
Adm"s,elUonco olrece unalto wntenldo en almidbn. hastaW%de su peso seco. Tambibn en el tronco, 
cuando la palmera esta cortada. se desarrollan larvas de curculi6nidos del genero R h v n c h o p w .  
llamadas .suri. que se comen y se venden en los mercados reglonales 
Mart.. o e1 'pijuayo'. BKuis 
I 
&&%&a 
PALMERA NATNAS IMPORTANTES PARA BANCOS DE GERMOPLASMA 
E+ 'poloponta' . palmera monocaule con tronco rastrero. Se ousca en toda la cuenca 
amarbnica por ofrecer un material para el melolamiento gen6tico de la palmera aceitera africana, f 
auineensis Jacquin. La especie americana tiene un aceite de mejor calida. su Uunco rastrero mantiene 
la copa baja que no deja de ser IAulmente accsslble en la palmera adulta. y una mejor resitencia a Ias 
enlermedades que atacan a la palmera africana en plantacibn en lahszonia ; podredumbre del cogollo, 
manchas anulares (Meunier 1976.001 e1 al. 1981). 
'sinamillo' . palmera multicaule de tamafio medlo Como parte del complejo 
genbtim - (bllck 1986). esta especle llene importancia para el mejoramiento futuro 
de J. w. 
Biota No. 95 61 1- TABLAI -1 
I PALMERAS ~ L E S  Y/O DE IMPORTANCIA ECONOMICA EN LOS BOSQYES INUNDABLES DE U4 AMMONIA PERUANA. 
Bosques de Bosques de Bosques de 
inundaci6n inundacidn Quebrada 
peri6dica permanente 
aguas aguas 
blancas negras FD Palmeras de importancia 
A I B - M  A / A 
A I A  
M I M  
Mauritia- - A A  
Palmeras importantes 
para bancos de 
germoplasma ' 
ELaPcQk?ma 
aennraL3us mapp(B M I M  A I M-A A I M-A i 
M-A I M-A 
A I A  
A I A  
A I A  
M I M  
M-AIM-A- - 
- A I A  A I A  
B I M-A 
B I M-A 
B I l 3  
- A i M-P A I M-A 
- PALMERAS NATNAS UTILES DE BAI0 POTENCIAL ECONOMICO 
Aunqum no ofrecen productos de potenclal econbmico, lm especies siguientes llenen una importan. 
cia en \a vida diaria del saklcola (Mejia 1988): 
&&"j8yad'huiririrma'- palmera arborescente multicaule. Se utilizan los lrutos para peccai, 
loa folldor para wsterfa y producdbn de fibras. 
62 Biota No. 95 
Gsonoma spp. 'palmiche' - palmeras pequefias mono- o multicaules cuyas hojas se utilizan a 
menudo para techar Ias casas. 
1 'huacra pona" - palmera arborescente monocaule. Se utiliza el tronco para hacer 
los pisos. paredes y r?ue!tas de las casas rurales. 
~ ~ ' a g u a j i l l o ' -  palmeras multicaules de tamaho medio. Se comen los lrutos como 
los del aguaje. 
m m s r o c a r ~ a t a r i n a .  piasaba'- palmera multicaule de tamafio moderado. Se utilizan las 
hojas para techar las casas, b vaina proporciona fibras. Se venden los frutos en los mercados locales: el 
liquido contenido en Ias semillas de las lrutos verdes' se bebe; en los frutos maduros, e l  endosperms 
muy duro, conow'do como ' m ~ l  vegetal'. sirve para hacer pequefios objelos. botones ... 
spp. 'shapaja' - palmeras arborescentes monocaules. tas hojas sirven para techar las 
casas. Los frutos proporcionan carMn vegetal. 
'casha pona' - palmera arborescente monocaule. Se utiliza el tronco para hacer 
los pisos, paredes y puertas de las casa rurales. En los mercados regionales, se venden, entre los 
productos meciicinales. pedazos de las raices ZMCudaS. La savia es corrosiva (GrenanU et al. 1987); (ver 
labla 1). 
PALMERAS Y MANEJO DE LOS PANTANOS 
Las palmeras nativas de importancia econbmica no se encuentran en todos los bosques inundables 
con frecuencia y densidad altas. Forman poblaciones densas y extensas en los bosques de quebrada. 
en suelos hidrombficos y en las Breas pantanosas de inundacibn permanente. En ambos casos, los suelos 
son Impropios para la agricultura. Algunas de tas especies tambih se encuentran en suelos aluviales. 
pero rara vez lorman poblaciones densas i111. Etos suelos son fbliles y las palmeras nativas, aun siendo 
plantas productivas, no ser6n competitivas CO," las plantas cultivadas. 
En los sualor hidromorficor y los de inundadm permanente, Ias palmeras nativas forman poblacio 
nas multiespedficas, orscatoria. Ueaupm. o monoespecificas. caso 
de los aguajales. En ambos casos, las palmeras resultan ser diferentesde una plantacibn por regenerarse 
naturalmente. y por su heterogeneidad genBtica alta, intencionalmente reducida en una plantacibn. 
Resulta de bsto que el manejo de dichos palmerales ser& m6s parecido al de un sistema agroforestal 
que al de una plantacih industrial. Lp produclividad de dicho sistema serti auhentada al controlar la 
regeneracibn natural, at enriquecer las parcelas en especies de interes econ6mico y tambien al seleccio 
nar las plantas de mAs plta productividad y mejor calidad del producto. 
El manejo de las poblaciones da palmeras nativas tendrB que incluir algunos cambios a nivel 
wcioecon6mm. reorganizando principalmente las actividades de cosecha. do transformaci6n y de venta 
del producto. Algunos habitos tienen que cambiarse y nuevas priclicas tienen que introducirse. 
Un primar ejemplo se ilustra por las practicas de cosecha de los frutos que se hace cortando las 
palmeras. Se msecha la produceibn de un afio y se pierden las de varios afios. Se necesita capacitar a 
subidores con el material adecuado y organizar las aclividades de cosecha a nivel de la comunidad 
humana. 
Un segundo ejemplo bata de Ia no utilizacibn de un recurso natural. a tronco del aguaje tiene un 
conlanido elto en almidbn. En la cuenca amazbnica. los Gnicos que han utilizado este recurso han sido 
los Indios Warao del delta del Cfinoa, (Hainen et Fluddle. 1974). Sin embafgo. la explotacibn de almidbn 
de palmeras representa una actividad desarrollada on varibs países del Sureste de AFia (Ruddle et al. 
1974) y del Pacifia, (@arrau 1959). Las tecnologías de extracdbn del almidbn deberían introducirrut en 
la Amazonia peruana a fin de contribuir al manejo de los 7.000 Km2 cubiertos por los aguajales. 
LP~6reaspant~ba~cubrengrenparteaelahazonlaperuana. Laspalmerasdemayorlmportancia 
econ6mica. Evwnn . Milvrilip lorman pobladones densas y 
extendidas sobre suelos permanentemente inundados y suelo$ hidrombdicos. Dichos palmerales. siendo 
racionalmente manejados. ofrecen uni alternativa para Ia vdorizdbn de estas tierras i 
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. AGRADECIMIENTOS 
Los datos presentados fueron obtenidos en el marco del convenio IIAP/ORSTOM. Agradezco 
al Sr. Jaime Alonso UOsa por su revisibn del texlo espafiol. Se utilizb la clasilicaci6n del suelos 
de la FAO-UNESCO (1971). 


Palmeras nativas y manejo de bosques pantanosos de la Amazonia Peruana

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