La région Moyen-Orient/Afrique du Nord connait une surexploitation préoccupante de ses ressources en eau, à la fois superficielles et souterraines. L'article revient tout d'abord sur les causes de cette surexploitation et le rôle des différents acteurs dans ce processus. Il fait ensuite le lien entre les dynamiques du secteur de l'eau, le développement d'une agriculture capitaliste, et l'évolution des politiques agraires, et analyse plus en détail la priorité donnée aux cultures à haute valeur ajoutée ainsi que les politiques dites de modernisation. Une brève rétrospective historique sur le cas du Maroc permet quelques réflexions sur les impacts possibles de ces politiques. (Résumé d'auteur
