Dans certaines régions montagneuses régulièrement ventées, soumises à un climat océanique comme au Chili, en Afrique du Sud ou au Cap-Vert, une mer de brouillard règne en quasi permanence. Ces conditions météorologiques très singulières permettent à la végétation de prospérer malgré de faibles pluies. Arbres et arbustes captent l'eau des brouillards et des bruines, donnant naissance à de véritables forêts dites nébuleuses. Ces fontaines végétales sont exploitées par l'homme depuis la nuit des temps pour récupérer de l'eau potable et développer une vie agricole. Véritable don des dieux, l'arbre fontaine a parfois été élevé au rang d'arbre sacré comme dans l'île de Hierro aux Canaries, point de départ de la recherche des auteurs de cet article. (Résumé d'auteur
