Peran, Martí

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TAQUERÍA DE LOS VIENTOS Domenec 
[ ... ] Nous nous étions proposés de travailler en utilisant le Laboratorio Arte Alameda (Laboratoire d'art Alameda) 
comme un centre capab le de projet er son act ion b ien au-de la de l'enceinte d'expositions trad itionnelle. Cette 
projection nous conduit notamment a la Torre de los Vientos (tour des vents) ; il s'agit de la construction qui permit a 
Gonzalo Fonseca de résoudre la présence de !'U ruguay dans l'avenue ou étaient exposées les sculptures repré-
sentatives des pays participant aux Jeux olympiques qui se sont tenus a Mexico en 1968. Finalement, le projet a pris 
forme non pas au travers d'une intervention limitée aux alentours de la tour mais par la construction d'une réplique 
exacte a l'échelle d'une boutique ambulante de vente de tacos. Pendant une journée entiere, cette taquería a fonc-
tionné en tant que telle a coté de la Torre de los Vientos et, pendant la période d'exposition, elle a été insta llée aux 
alentours du laboratoire lui-meme. 
Doménec travai lle habituellement a partir de référents architecturaux fonctionnant comme archétypes du mouve-
ment moderne. Ainsi, des constructions célebres de Le Corbusier, M ies van der Rohe ou Alvar Aalto ont été recréées 
en d 'autres occasions et toujours avec une meme intention : mettre en scene les utopies modernes brisées, en 
faisant de ces référents constructifs des scenes domestiques, parfois banales, seulement ut ilitaires et a peine capa-
bies de retenir la moindre fonction apologétique des réves modernes démesurés. Cette fois-ci, la Torre de los Vientos 
est une occasion de plus d'approfondir cette question. Ainsi, la tour de Fonseca, construite comme une espece de mira-
dor qui aurait permis de s'élever jusqu'a une altitude offrant la possibilité d' entrevoi r l'avenir -sorte de typologie des 
belvéderes dans la narration moderne que Doménec rehausse en apparentant la tour a d 'autres travaux de Le 
Corbusier, Tatlin ou Aldo Rossi-, devient un simple lieu ou l'on peut acheter des sandwichs, un vulgaire dispositif pour 
une expérience domestique et banale, ancrée dans le réel et échappant aux réveries démesurées. Cependant. cette 
distorsion qu' il fait subir a l'utopie convertie en simple objet d'usage ne doit pas étre interprétée comme un preces-
sus empreint de mélancol ie ; c'est presque le contraire, cela ressemble davantage a la célébration de la possibilité 
méme du recyclage de ce qui, auparavant, demeurait baigné dans un halo de délicatesse et d'abstraction inutile, pour 
atteindre la véritable valeur d 'usage. La Taquería de los Vientos invite done clairement a l'action. Mais il est aussi pos-
sible d'y entrevoir un élogieux portrait de quelque chose de parfaitement pa lpable dans les rues de Mexico : la désin-
volture qui accompagne le développement de processus d'autogestion économique au-dela des mécanismes fossili-
sés, mis en place précisément a partir de parametres conventionnels de l'idée de modernité. 
Par ailleurs, cette opération de révision critique de la modernité acquiert avec la Taquería de los Vientos un registre 
tout particuliérement acéré grace a de petits détails qui peuvent passer parfaitement inaper<;:us pour le consommateur 
de tacos, mais qui sont cependant présents pour permettre aussi une lecture plus précise du projet. De ce point de vue, 
il faut remarquer que les papiers utilisés dans la taquería pour envelopper la nourriture reproduisent des images abso-
lument significatives : des scénes du massacre de la Plaza de las Tres Culturas en 1968, ou bien des manifestations 
postérieures des habitants rappelant les faits. 11 faut se souvenir que 1968 n'est pas seulement l'année pendant laquelle 
l'authentique Torre de los Vientos a été érigée, mais que c'est aussi la date emblématique qui marque une inflexion 
irréversible au sein du processus de modernisation. !. .. ] 1 MA RTí PE RAN 
Fragment du texte correspondant au catalogue •Stand by. Lrstos para actuar•. dont raquería de los vientos a été produit. 
Marti Peran est critique d"art. professeur d"Histoire de I"Art á I"Universué de Barcelone et commissaire de l"exposition qui s"est tenue en février 2003 au Laboratorio de Arre Alameda de Mexico. a laquelle ont participé, entJe 
autres. Domenec et Josep Maria Manin. 
Domenec (Mataró, prov. de Barcelone, 1962). Panant de processus conceptuels de réflexion. Domenec a créé petit a petit une muvre sculpturale, objectale et photographique. ainsi que des installations et des interventions 
dans l"espace public, qui considerent le projet architectural comme l"une des constructions imaginaires les plus productives et les plus complexes de la tradition moderne. 11 a participé á de nombreuses propositions et 
exposi tions. parmi lesquelles on remarquera : Artyard Gallery )Denver. t995); Map (New York. 1997) ; lconoscope (Montpellier. 1998) : salle Monteada de la fondation "La Caixa· (Barcelone, 1999); galerie Fúcares 
(Almagro. 2000): galerie Antonio de Barnola (Barcelone, 2000): Segona estació IBenifallet /IFA. Paris. 2000): abbaye de Ronceray (Angers. 2001). Halle a u poisson (Perpignan, France. 2002). Fundació Espars (Gérone, 2002). 
La Vi llene (Paris. 2003). Torre de los Vrentos/Laboratorio Arte Alameda (Mexico .. 2003). Advertising (Sabadell, 2003), Kunts & Zwalm (Ghent. Bélgica. 2003). 11 travaille actuellement sur le projet de remodelage de la 
bibliothéque de I"École supérieure d'An de Perpignan. Enfrn. il vient de publier Ooménec/domésric(ACM, 2001), ouvrage qui recuei lle !"ensemble de ses travaux de ces derniéres années. 
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TAQUERÍA DE LOS VIENTOS Domenec 
[ ... ] Ens havíem proposat treballar utilitzant el Laboratorio Arte Alameda com un centre capac;: d'irradiar la 
seva acc ió més enlla del recinte expositiu convenciona l. Una de les direccions d'aquesta disseminació apunta 
cap a la Torre de los Vientos, la construcció amb la qual Gonzalo Fonseca va resoldre la presencia d'Uruguai 
a l'av inguda d'escultures rep resentat ives deis pa'isos participants en els Jocs Olímpics celebrats a Ciutat de 
Mexic el 1968. Finalment, el projecte s'ha reso lt no mitja nc;:a nt una actuació limitada al vo ltant de la Torre, 
sinó per la construcció a escala d'una replica exacta convert ida en taquería ambulant. Durant una jornada la 
taquería va funcionar com a tal al costat de la Torre de los Vientos i, durant el període d'exposició, la taquería 
s'ha insta l·lat als voltants del mateix Laboratorio. 
Domenec treba lla habitualment a partir de referents arquitectónics arquetípics del moviment modern; 
construccions celebres de Le Corbusier, Mies van der Rohe o Alvar Aalto han estat recreades en altres oca-
sions i sempre amb una mateixa intenció: escenificar els trencaments de les utopies modernes convertint 
aquests referents constructius en escenaris domestics, banals de vegades, tan so is utilitaris i amb prou fei-
nes capac;:os de reten ir cap funció apologetica deis desmesurats somnis moderns. En aquesta ocasió la Torre 
de los Vientos ofere ix una altra excel· lent oportunitat d'aprofundir en aquesta qüestió; aix í, la Torre de 
Fonseca, constru'ida a tall de talaia que havia de permetre ascendir fins a una altitud des de la qual divisar 
el futur - una mena de t ipología de miradors en la narrativa moderna que Domenec realc;:a en emparentar 
la Torre amb altres treba lls de Le Corbusier, Tat li n i Aldo Rossi- es converteix en un simple instrument de 
compravenda d'aliments, en un simple dispositiu pera una experiencia bana l i domestica, ancorada en alió 
que és real i no pas embolicada en somnis desmesurats. Tanmateix, aquest abús del cos utópic convertit en 
mer objecte d'ús no s'ha d' interpretar com una operació malenconiosa; gairebé al contrari, sembla més aviat 
una celebració de la mateixa possibilitat de recic lar envers el veritable valor d'ús alió que d'antuvi estava 
banyat d' una aureola d'exquisidesa i abstracció inúti l. Hi ha, dones, en la Taquería de los Vientos, una clara 
invitació a l'acció, i fins és factible besllumar-h i també un elogiós retrat d'alguna cosa perfectament palpa-
b le a ls carrers de DF: la desimboltura per desenvolupar uns processos d 'a utogestió económica fora deis 
enquistats mecanismes establerts justament des deis parametres convencionals de la idea de modernitat. 
lgua lment, aquesta operació de revis ió crítica de la modernitat adquireix amb la Taquer ía de los Vientos 
un regist re especialment agut m itjanc;:ant petits deta lls que poden passar perfectament desapercebuts peral 
consumidor de tacos, pero ha de permetre també una lectura m és precisa del projecte. En aquesta direcció, 
ca l remarcar que els papers que es disposen a la taquería per embolicar el menjar reprodueixen imatges 
abso lutament significatives: escenes de la matanc;:a de la p lac;:a de Las Tres Culturas al 1968 o, en comptes 
d'aixó, de manifestacions ciutadanes posteriors recordant els fets. Cal recordar que 1968 no és tan sois l'any en 
que s'aixeca la genu'ina Torre de los Vientos, sinó que també és la data emblematica que marca una inflexió 
irreversible dins del procés modern. [ ... ] 1 MARTí PERAN 
Fragmem del text corresponem al cataleg de l'exposició Stand by. Listos para actuar, pera la qual es va produir •Taquería de los vientos•. 
Marti Peran és critic d'art, professor d'História de I'Art a la Universitat de Barcelona 1 comissari de l'exposició celebrada el febrer del 2003 al Laboratorio de Arte Alameda de Méxic D.F., en la qual van par· 
uc1par, emre altres, Doménec 'Josep Maria Martín. 
Doménec IMataró, Barcelona. 1962). Partint de processos conccptuals de reflexió, Doménec ha anal creant una obra escultórica, objectual i fotogratica, instal·lacions i intervencions en l'espai públic, 
que prenen el projecte arquitectónic com una de les construccions imagina ríes més productivas i complexas de la tradició moderna. Ha participa! en nombrases propostes i exposicions, entre d'altres: 
Artyard Gallery (Denver, 1995), Map (Nova York, 1997), lconoscope (Montpeller, 1998), Sala Momeada de la Funda ció "la Caixa" (Barcelona, 1999), Galería Fúcares (Almagro, 2000), Galería Amonio de 
Barnola !Barcelona, 2000), Segona esta ció (Benifallet / IFA, Paris,2000), Abadía de Ronceray, (Angers, 2001), Halle au poisson (Perpinya, Fran~a . 20021. Funda ció Espais IGirona, 20021. La Villene (Pa rís, 
2003), Torre de los Vientos/Laboratorio Arte Alameda (Méxic D. F .. 2003), Adverusmg ISabadell, 2003), Kunts & Zwalm IGant, Bélgica, 2003). A hores d'ara esta realillant el projecte de remodelació de la 
biblioteca de I'École Supérieure d'Art de Perpmya. Emre d'altres, ha pubhcat elllibre Domllnec/domestic (ACM, 2001), que recull els treballs deis darrers anys. 
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Papers per embolicar els tacos · Feuilles de pap1er pour envelopper les tacos Esquemes · Schémas 
Fotografies del muntatge de la Torre 
de los V1entos. 1968 . Photograph1es du 
rnontage de la Torre de los V1enros. 1968 
TAQUERÍA DE LOS VIENTOS. Domenec. lnstal-lació a la Torre de Los Vientos, Mexic DF i posterior instal·lació davant el Laboratorio Arte Alameda, Mexic DF, febrer 2003. La proposta formava part 
de l'exposició •Stand By. Listos para actuar•. Una producció del Laboratorio Arte Alameda. Col-laborac1ó d' Arte In Situ 1 Torre de Los Vientos. lrnatges de la Torre de los Vientos cortes1a d'Arte In S1tu. 1 
lnstallat•on ala Torre de los V•enrospu1s devant le LaboratOriO Arte Alameda. les deux á Mex1co. en lévr~e• 2003 Cene p•opos1110n fa1sa1t par u e de rexpos111on Srand by llsros pata acruar Une p10dutt1on du laboratorio 
Arte Alameda avec la collaborat1on de Arte 10 S1tu 1 Torre de los v1entos Nos remerc1ements á Arte 1n S1tu pour les 1mages de la Torre de los V1enros 
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