Abad, Joan

Aulines i Valentí, Albert

Revistes Catalanes amb Accés Obert

21
RE
C
ER
C
A
 I
 I
N
V
ES
TI
G
A
C
IÓ
“grans tallants, grans vertebrats
a Domeny (girona)”
 per Joan Abad i Albert Aulines* 
* Joan Abad i Albert Aulines són membres de l’Associació Arqueològica de Girona
22
RE
C
ER
C
A
 I
 I
N
V
ES
TI
G
A
C
IÓ
Quadre 1
 Jaciment paleolític de Domeny
Dades tècniques de l’excavació de 2012
Municipi: Domeny (Girona)
Situació geodèSica: x= 483397.3 m; y= 4649325,6 m;  z= 90 m s n m
tipuS d’intervenció: Excavació preventiva i d’urgència
dateS: 30 de gener a 15 de juny de 2012
proMotor: Abertis Autopista 
coordinació: ICAC i ATICS SL
direcció tècnica: Albert Aulines 
Àrea afectada: 22.000 metres quadrats
Àrea excavada:  1.500 metres quadrats
regiStre d’excavació: 6.376 elements arqueològics
Material lític: Centenars d’eines, quilòmetres de fils tallants
Jaciment paleolític de Domeny (14 de març de 2012)
grans tallants, grans vertebrats a Domeny (girona) .............................................................................
23
RE
C
ER
C
A
 I
 I
N
V
ES
TI
G
A
C
IÓ
En l’argot de l’anàlisi de conjunts lítics del paleolític inferior –una estranya litúrgia que sol 
confondre al lector no avesat a aquest tipus de llenguatge–, un tallant és “un instrument de 
gran format que presenta una fil de tall situat a l’extrem de l’eix morfològic de la peça”. 
Per exemplificar els diversos tipus de llenguatge emprats per explicar el fenomen de la pre-
història utilitzarem un paràgraf extret del llibre Piedra a piedra. Historia de la construcción 
del Paleolítico en la Península Ibérica de Jordi Estévez i Assumpta Vila ”Hay que repen-
sar las categorías de anàlisis en función de esa otra forma de concebir la sociedad: las 
categories, p.e., de “industria, “fauna”, “carbones”... deberían dar paso a otras como: 
desechos de producción, instrumento de trabajo para manufactura y uso personal, medio 
de trabajo de construccion col·lectiva y uso restringido a una unidad de reproducción 
social, objetos de consumo de alto valor social, desechos de consumo…”
Hi ha diferents noms, en diversos idiomes, incorporats al llenguatge habitual definito-
ri d’aquests rudimentaris, però eficients, instruments de pedra: chopper o chopping-tool 
(anglès), galet amenage (francès), tallant (català), canto trabajado (castellà). Depenent 
de l’orientació del tall i si aquest és unifacial, bifacial o apuntat, en català li correspon 
el nom de pic, bifaç o fenedor. Múltiples noms per la mateixa funció: tallar, esquarterar, 
trinxar, especejar...
En resum i per simplificar, un tallant és una eina de pedra, ergonòmica, fàcil de manejar, 
que s’utilitza per esquarterar grans vertebrats, per així obtenir-ne grans porcions de carn 
i fer-ne possible el transport al campament base (figura 1).  
TALLANTS A LES SALES D’ESPECEJAmENT ACTuALS
I ALS CAmPAmENTS PREHISTÒRICS
Situem-nos en una sala d’especejament d’un escorxador actual. Els operaris tenen al seu 
abast una gran varietat d’eines de tall: les unes són de gran format per poder obrir els ani-
mals en canal i les altres són de petites dimensions per reduir i dividir aquesta massa de carn 
en porcions lògiques per facilitar-ne el seu transport i consum. Així s’optimitza tant la funcio-
nalitat d’aquests instruments de tall com una justa proporcionalitat del recurs alimentari. 
Fem un salt en el temps: 200.000 anys abans d’ara. Un grup de caçadors ha abatut un gran 
mamífer (un cavall, per exemple). El seu pes és considerable. No es pot transportar d’una sola 
peça. Per tant, els caçadors actuaran de la mateixa manera que els carnissers de l’escorxador 
modern abans descrit. Utilitzant grans tallants esquarteraran l’animal per facilitar-ne el seu trasllat 
al campament. Una vegada arribats aquí procediran de la mateixa manera: especejaran en pe-
tites porcions les parts de l’animal per la seva repartició entre els diferents membres del grup.
A la campanya de 2012 al jaciment paleolític de Domeny (Quadre 1) vam localitzar tota 
aquesta varietat d’útils lítics. Tota la cadena operativa: tallants, nuclis, ascles, restes de 
talla. Les matèries primeres necessàries per fabricar aquests instruments (quarsos, quarsi-
tes i pòrfirs) es troben a menys d’un quilòmetre del campament (a les lleres dels rius Ter i 
Llémena i les terrasses pliocèniques de Can Catofa).
Del conjunt d’eines de gran format localitzades a Domeny (Quadre 1) n’hem seleccionat 
21 per la seva especial morfologia, la seva longitud del fil tallant i per la seva claredat 
d’imatge.
..................................................................................................................JOAN AbAD I ALbERT AuLINES
24
RE
C
ER
C
A
 I
 I
N
V
ES
TI
G
A
C
IÓ
Brainsstorming (‘PLuJA D’IDEES’)
 
En un conjunt d’aproximadament 10.000 1. 
útils de gran i petit format (excavacions 
dels anys 2011 i 2012) hem escollit 
aquesta mostra de vint-i-un tallants amb 
l’objectiu de prendre’n tres mesures con-
cretes: el seu pes, el seu angle de pene-
tració i la longitud del seu tall.
Hem deixat de banda, dins d’aquest 2. 
conjunt d’útils, una gran quantitat d’ob-
jectes que també podrien haver format 
d’aquest estudi. El perquè de la nostra 
selecció ens la dóna el seu aspecte estè-
tic i funcional d’una banda i, de l’altra. 
la seva morfologia.
Per poder situar en un context temporal 3. 
aquests objectes hem de fer referència al 
jaciment paleontològic de la pedrera Ru-
bau (Pont Major) localitzat als anys vuitanta 
del segle passat on s’han identificat grans 
vertebrats que coincideix amb aquest tipus 
d’indústria que és objecte del nostre estu-
di. En la mostra hi són presents animals de 
gran i mitjà tamany: cavalls, rinoceronts, 
cérvols, cabirols, daines, rens, braus, bi-
sons, cabres pirinenques, isards, porcs 
senglars, conills, llebres, talpó europeu, 
llangardaix verd, golut, tortuga, hiena, gat 
salvatge, pantera i lleó de les cavernes.
A nivell regional, els tallants dels 25 ja-4. 
ciments localitzats els últims trenta anys 
en un radi de 5 quilòmetres a l’entorn 
de la ciutat de Girona (des Sant Julià de 
Ramis a Fornells i des de Montfullà fins 
a les terrasses pliocenes de Palau) són 
equiparables als de Domeny.
A nivell cronològic, aquest jaciment se 5. 
situa a l’entorn del plistocè mitjà final 
(780.000 - 128.000 anys) i a nivell tec-
nològic, de la transició del període axe-
lià  (mode 2) al mosterià (mode 3). Per 
més detalls, veure el quadre 2.
figura 2.  A la dreta, un dels tallants localitzats durant 
l’excavació de 2012 a Domeny (Serrat del Pont, 7 
d’octubre de 2012)
figura 3. Tres tallants més de l’excavació de 2012 a 
Domeny (Serrat del Pont, 7 d’octubre de 2012)
grans tallants, grans vertebrats a Domeny (girona) .............................................................................
25
RE
C
ER
C
A
 I
 I
N
V
ES
TI
G
A
C
IÓ
figura 4. El tallant és una eina de gran format que 
permet obrir en canal els animals de gran tamany
Hem de remarcar l’excepcional estat de 6. 
conservació d’aquesta indústria lítica. Per 
primera vegada a la península Ibèrica i 
en un jaciment dels anomenats “en super-
fície” s’hi ha localitzat concentracions de 
restes de talla in situ, sense dispersió. 
S’hi s’hagués pogut fer una excavació 7. 
continua als 22.000 m2 de l’àrea afec-
tada arqueològicament, en aquest es-
pai s’hi haurien pogut discriminar amb 
claredat àrees específiques de talla, 
d’hàbitat (fogar), moltes més en compa-
ració amb les poques que hi vam identi-
ficar perquè mai no vam poder excavar 
sectors superiors als 300 m2.
Investigació i comunicació. La nostra 8. 
manera de treballar integra aquests dos 
elements i els fusiona per tal d’aconseguir 
un objectiu fonamental: que transcendeixi 
a nivell social i fer comprensible l’arque-
ologia prehistòrica. És per això que, du-
rant la campanya, hem publicat articles 
a la premsa i hem convidat a visitar el 
jaciment a diferents sectors de la societat 
(mestres, escolars, institucions de recerca).
La gran concentració d’objectes en 9. 
un espai enorme (de Canet d’Adri a 
Domeny) ens fa pensar en ocupacions 
continuades en el temps i un recurs 
utilitzat anualment per determinades 
comunitats nòmades, les quals tenien 
una mobilitat limitada i d’ordre biore-
gional. És a dir, que tradicionalment 
aquestes comunitats tornaven una i una 
altra vegada al mateix lloc i ho van fer 
probablement durant mil·lennis.
Una troballa excepcional considerant 10. 
que el jaciment és a l’aire lliure: s’hi 
va localitzar un taller lític associat a un 
trespeus en un distància de només de 
figura 5. Mas El Serrat del Pont (Tortellà) – 7 d’octubre 
de 2012. Els autors durant la redacció d’aquest 
article. A l’esquerra: Joan Abad. A la dreta: Albert 
Aulines. Volem manifestar el nostre agraïment a 
Jaume Juher –cap d’I+D de l’empresa Mas Parés– 
per les seves informacions sobre els tallants d’acer 
usats actualment en les cuines professionals
tres metres. Al taller, la concentració de nuclis, ascles i restes de talla era semblant 
al que podríem localitzar en un ambient de cova. No hi havia dispersió. Els objectes 
estaven al mateix lloc on havia estat configurats.
..................................................................................................................JOAN AbAD I ALbERT AuLINES
26
RE
C
ER
C
A
 I
 I
N
V
ES
TI
G
A
C
IÓ
Quadre 2
Esquema cultural i cronològic de la prehistòria antiga
CRONOLOGIA 
(ANYS bP)
PERÍODE 
GEOLÒGIC
PERÍODE 
CuLTuRAL
mODE
TÈCNIC
5.000.000
a 1.800.000 Pliocè
Paleolític 
inferior
1
(còdols tallats)
1.800.000
a 780.000
Plistocè
Inferior
Paleolític 
inferior
1 i 2 
(axelià)
780.000
a 128.000 Mitjà
Paleolític 
inferior / mitjà
1, 2 i 3 
(mosterià)
128.000 
a 11.000 Superior
Paleolític mitjà 
i Paleolític 
superior
1, 2, 3 i 4
11.000 
a 2012 Holocè Del neolític a la Història 
ExPECTATIVES DE fuTuR
Paradoxalment, la construcció d’una sortida de l’autopista a Domeny va posar al descobert una 
ocupació prehistòrica i, alhora, també en va destruir una part. Però afortunadament, el jaciment 
no ha estat destruït en la seva totalitat. Sondejos a l’atzar en una àrea de 25.000 quadrats al 
seu entorn, així ho indiquen. L’asfalt només ocupa una part minúscula del jaciment. Per tant, la 
porta a futures intervencions resta encara oberta.
Considerem aquest jaciment com un bé patrimonial de primer ordre per investigar i divulgar 
el fenomen de la prehistòria al nostre país.
WEbGRAfIA
The National Museums of Kenya (NMK): http://www.museums.or.ke/
Musée de Tautavel Centre Européen de Préhistoire: http://www.450000ans.com/index.html
Museo Arqueológico Nacional: http://man.mcu.es/exposiciones/visita_virtual/index.html
grans tallants, grans vertebrats a Domeny (girona) .............................................................................
27
RE
C
ER
C
A
 I
 I
N
V
ES
TI
G
A
C
IÓ
PD12 – S4D – N4 – 1655
14 – 04 – 2012
MeSureS: 28,2 x 12,2 x 5,6 cm
Matèria priMera: Pòrfir
tipologia: Pic
longitud del tall: 28,6 cm
angle de penetració: 76º
peS: 1.593 grams
PD12 – S1 – SuPERfICIAL
5 – 03 – 2012
MeSureS: 16,6 x 10,6 x 5,5 cm
Matèria priMera: Pòrfir
tipologia: Chopper
longitud del tall: 26,4 cm
angle de penetració: 60º
peS: 1.331 grams
PD12 – S4 – SuPERfICIAL
06 – 02 – 2012
MeSureS: 29,4 x 11,1 x 5,4 cm
Matèria priMera: Pòrfir
tipologia: Chopper
longitud del tall: 14,3 cm
angle de penetració: 68º
peS: 1.546 grams
..................................................................................................................JOAN AbAD I ALbERT AuLINES
28
RE
C
ER
C
A
 I
 I
N
V
ES
TI
G
A
C
IÓ
PD12 – S4 – SuPERfICIAL
4 – 05 – 2012
MeSureS: 18,3 x 7,1 x 5,7 cm
Matèria priMera: Pòrfir
tipologia: Chopper
longitud del tall: 9,9 cm
angle de penetració: 63º
peS: 929 grams
PD11 – S2 – SuPERfICIAL –  6
10 – 05 – 2011
MeSureS: 9,2 x 10,1 x 5,4 cm
Matèria priMera: Quarsita
tipologia: Chopper
longitud del tall: 15,2 cm
angle de penetració: 65º
peS: 483 grams
PD12 – S4D – N4 – 1760
MeSureS: 15,9 x 8,8 x 3,8 cm
Matèria priMera: Quarsita
tipologia: Fenedor
longitud del tall: 30,3 cm
angle de penetració: 83º
peS: 770 grams
grans tallants, grans vertebrats a Domeny (girona) .............................................................................
29
RE
C
ER
C
A
 I
 I
N
V
ES
TI
G
A
C
IÓ
PD11 – S3 – N4 – 510
01 – 06 – 2011
MeSureS: 14,6 x 12,8 x 4,7 cm
Matèria priMera: Pòrfir
tipologia: Fenedor
longitud del tall: 8,6 cm
angle de penetració: 76º
peS: 1.147 grams
PD11 – S4 – RASA – 5/23
5 – 09 – 2011
MeSureS: 26,2 x 11,8 x 4,6 cm
Matèria priMera: Quarsita
tipologia: Pic
longitud del tall: 6,2 cm
angle de penetració: 76º
peS: 1.297 grams
PD12 – S4 – N3 – 1890
MeSureS: 18,3 x 13,5 x 4,8 cm
Matèria priMera: Pòrfir
tipologia: Chopper
longitud del tall: 30 cm
angle de penetració: 45º
peS: 1.800 grams
..................................................................................................................JOAN AbAD I ALbERT AuLINES
30
RE
C
ER
C
A
 I
 I
N
V
ES
TI
G
A
C
IÓ
PD11 – S3 – N3 – 3
03 – 04 – 2011
MeSureS: 14,1 x 10,6 x 4,2 cm
Matèria priMera: Quarsita
tipologia: Pic
longitud del tall: 21,1 cm
angle de penetració: 73º
peS: 675 grams
PD12 – S4D – N4 – 3843
17 – 04 – 2012
MeSureS: 15,9 x 12,7 x 6,2 cm
Matèria priMera: Quarsita
tipologia: Pic
longitud del tall: 13,9 cm
angle de penetració: 82º
peS: 1.552 grams
PD12 – S4A – N4 – 519
27 – 02 – 2012
MeSureS: 19,3 x 12,3 x 5,4 cm
Matèria priMera: Quarsita
tipologia: Pic
longitud del tall: 13,3 cm
angle de penetració: 63º
peS: 1.406 grams
grans tallants, grans vertebrats a Domeny (girona) .............................................................................
31
RE
C
ER
C
A
 I
 I
N
V
ES
TI
G
A
C
IÓ
PD12 – S1 – SuPERfICIAL
03 – 05 – 2011
MeSureS: 12,4 x 9,2 x 7,2 cm
Matèria priMera: Pòrfir
tipologia: Chopper
longitud del tall: 11,6 cm
angle de penetració: 72º
peS: 704 grams
PD12 – S4A – N3 – 113
17 – 02 – 2012
MeSureS: 13,4 x 11,7 x 5,4 cm
Matèria priMera: Quarsita
tipologia: Pic
longitud del tall: 19,9 cm
angle de penetració: 73º
peS: 915 grams
PD11 – S3 – N3 – 56
27/05/2011
MeSureS: 14,2 x 10,2 x 4,4 cm
Matèria priMera: Pòrfir
tipologia: Fenedor
longitud del tall: 30 cm
angle de penetració: 45º
peS: 1.800 grams
..................................................................................................................JOAN AbAD I ALbERT AuLINES
32
RE
C
ER
C
A
 I
 I
N
V
ES
TI
G
A
C
IÓ
PD12 – S1 – SuPERfICIAL
3 – 05 – 2012
MeSureS: 12,6 x 8,7 x 6,3 cm
Matèria priMera: Quarsita
tipologia: Chopper
longitud del tall: 9,8 cm
angle de penetració: 68º
peS: 1.023 grams
PD11 – S3 – N4 – 433
26 – 05 – 2011
MeSureS: 12,9 x 6,8 x 5,6 cm
Matèria priMera: Quarsita
tipologia: Chopper
longitud del tall: 9,1 cm
angle de penetració: 82º
peS: 743 grams
PD12 – S1 – SuPERfICIAL
17 – 04 – 2012
MeSureS: 10,6 x 6,6 X 3,6 cm
Matèria priMera: Quarsita
tipologia: Chopper
longitud del tall: 7,3 cm
angle de penetració: 63º
peS: 439 grams
grans tallants, grans vertebrats a Domeny (girona) .............................................................................
33
RE
C
ER
C
A
 I
 I
N
V
ES
TI
G
A
C
IÓ
PD12 – S4A – N4 – 35
14 – 02 – 2012
MeSureS: 11,4 x 11,5 x 4,6 cm
Matèria priMera: Quarsita
tipologia: Chopping-tool
longitud del tall: 16,1 cm
angle de penetració: 71º
peS: 763 grams
PD12 – S4A – N4 – 125
17 – 02 – 2012
MeSureS: 24,8 x 11 x 6,40 cm
Matèria priMera: Quarsita
tipologia: Pic
longitud del tall: 29,6 cm
angle de penetració: 72º
peS: 1.189 grams
PD11 – S4 – RASA – 170
5 – 09 – 2011
MeSureS: 11,6 x 12,1 x 5,9 cm
Matèria priMera: Pòrfir
tipologia: Chopper
longitud del tall: 10,6 cm
angle de penetració: 78º
peS: 1.166 grams
..................................................................................................................JOAN AbAD I ALbERT AuLINES


Grans tallants, grans vertebrats a Domeny (Girona)

Abstract

Similar works

Full text

Available Versions

Revistes Catalanes amb Accés Obert