L'agricultura ha estat sempre una activitat innovadora per la necessitat de fer servir les millors tecnologies agronòmiques i els millors materials agrícoles per tenir un bon producte i un bon rendiment. Ha estat també una activitat oberta a l'entorn històric. En l'entorn globalitzat actual disposem també d'unes tecnologies noves que tenen un gran impacte sobre les varietats i les tècniques de conreu que es fan servir. Al mateix temps, sobretot a Europa, es busca la manera que el producte tingui el valor afegit més gran possible
i per tant es desenvolupen diverses formes de producció que incorporen criteris geogràfics o de tradició, entre d'altres. En un país com el nostre cal trobar la manera que es faci possible la coexistència entre els diferents tipus d'agricultura que permetin respondre als reptes complexos que la nostra societat té davant seu.Agriculture has always been an innovative activity owing to the need
to use the best agronomic technologies and the best agricultural materials to obtain good products and good yields. It has also been an activity open to its historic environment. In todays globalized environment, we also have new technologies that have a great impact on the varieties we use and on cultivation techniques. At the same time, especially in Europe, people are looking for ways to give products the greatest added value so they are seeking to develop different production methods that include geographic or tradition-based criteria, among others. In a country like Catalonia, we must find ways to allow the coexistence of different types of agriculture responding to the complex challenges that our society is facing.La agricultura ha sido siempre una actividad innovadora por la necesidad de usar las mejores tecnologías agronómicas y los mejores materialesagrícolas para tener un buen producto y un buen rendimiento. Ha sido también una actividad abierta al entorno histórico. En el actual entorno globalizado disponemos también de unas tecnologías nuevas que tienen un gran impacto sobre las variedades y las técnicas de cultivo que se usan. Al mismo tiempo, sobre todo en Europa, se busca la manera de que el producto tenga el mayor valor añadido posible y por lo tanto se desarrollan formas diversas de producción que incorporan criterios geográficos o de tradición, entre otros. En un país como el nuestro hay que encontrar la manera de que se haga posible la coexistencia entre los diferentes tipos de agricultura que permitan responder a los retos complejos que nuestra sociedad tiene ante sí
