Urheilevan kouluikäisen ravitsemus ja lepo : Koulutus 12-13-vuotiaille juniorijääkiekkoilijoille ja heidän vanhemmilleen

Abstract

Opinnäytetyömme tarkoituksena oli järjestää koulutukset Mikkelin Juniori-Jukureiden 12–13-vuotiaille pelaajille ja heidän vanhemmilleen ravitsemuksesta sekä unesta ja levosta. Järjestimme molempien ikäluokkien pojille omat toiminnalliset tapahtumat eri päivinä Mikkelin ammattikorkeakoulun toimintayksikössä Elixiirissä. Vanhemmille pidimme kyseisistä aiheista luentotilaisuuden Mikkelin ammattikorkeakoulun sosiaali- ja terveysalan kampuksella. Opinnäytetyömme koostuu teoriaosuudesta sekä toiminnallisen prosessin kuvauksesta. Teoriaosuudessa käsittelemme 12–13-vuotiaan fyysistä ja psyykkistä kehitysvaihetta, hyvän ravitsemuksen ja riittävän unen merkitystä kouluikäisen kehitykselle sekä urheilun asettamia ravitsemuksellisia haasteita. Tutkimusten avulla tarkastelemme myös peruskouluikäisten ravitsemuksellista tilaa sekä nukkumistottumuksia. Pyrkimyksenämme oli vaikuttaa poikien terveyttä edistäviin elämäntapoihin ja havainnollistaa niiden merkitystä liittyen urheilulliseen elämäntapaan. Poikien tapahtumat olivat luonteeltaan toiminnallisia ja ne koostuivat kolmesta erilaisesta pisteestä, joissa käsiteltiin eri menetelmin ravitsemuksellisesti hyvän aamu- ja välipalan kokoamista, energiantarvetta ja -kulutusta sekä riittävän unen ja levon merkitystä. Vanhempien luennoilla kerroimme edellä mainittujen asioiden lisäksi pääaterioista, ateriarytmityksestä sekä nesteytyksen tarpeellisuudesta. Vanhemmilta ja pojilta keräämämme palautteen perusteella tilaisuudet olivat hyödyllisiä ja kiinnostavia. Pojille uusimpia ja kiinnostavimpia asioita olivat ravitsemukseen liittyvät aiheet. Vanhemmat taas kokivat saaneensa eniten uutta tietoa nesteytyksestä ja kiinnostavimpia aiheita olivat muun muassa päihteet ja elämänhallinta. Tällaiselle työlle oli selkeästi tarvetta ja jatkossa olisi hyvä järjestää samankaltaisia tapahtumia eri aiheista. Jatkossa käsiteltäviä aihealueita voisivat ravitsemuksen ja levon lisäksi olla esimerkiksi päihteet ja hygienia.Many young athletes today are not as well educated about the proper nutrition and care of their health as they should be. Several ice-hockey teams have noticed the problem and that’s why a local ice-hockey team asked us to organize education for their young players and their parents. The goal of our thesis was to organize education on nutrition, sleep and rest for the players of Junior-Jukurit, a local ice-hockey team, of Mikkeli, aged of 12-13 years, and their parents. We organized separate functional events on different days to both age groups at Elixiiri which is a unit of Mikkeli university of applied sciences. We gave a lecture on our topics to the parents of the players. The total number of participants was 33 boys and 13 parents. Our thesis consists of the description of theory and functional process. In our theory part we clarify the physical and psychological developmental phase of a 12-13 year old child, good nutrition, the importance of sleep and how nutrition affects your ability to do well in sports. As background preparation we researched information on the nutritional condition and sleeping habits of pupils who are in comprehensive school. We wanted to affect the boys' health-promoting lifestyle and illustrate their importance in relation to a sporting lifestyle. The method used was actively participational in nature and were comprised of three different points, which dealt with the different composition and methods of preparing nutritional morning snacks, energy-consumption, as well as the importance of adequate sleep and rest. The lectures for parents were about our above-mentioned issues as well as the role of main courses, how and when to eat and to hydrate. The collected feedback from the parents and boys after the sessions was useful and interesting. The boys thought that the most interesting things were the nutrition related topics. The parents on the other hand felt that the most new information was given about hydration and interesting topics were, for example, drugs and the control over your own life. Nutritional education was clearly needed, and in the future it would be good to organize similar events on different topics