autor, Sin

Portal de Revistas Científicas Complutenses

ISBN: 84-95215-77-2√Ilu. Revista de Ciencias de las Religiones Anejos 
2004, XII, pp. 175-179
-De origen animal:
Aves
altilia (vid. pollos)
anas (vid. pato)
anatre selvatiche 101
aves augurales 47-48, 58; a. hircosas  50
avestruz 50
becafigos 50, 55, 57, 89, 92 (n. 22)
beccafichi (vid. becafigos)
buitres 58
cappon 8
cerceta 55
chen/chvn (vid. oca)   
cigüeña 47, 52
clivia 50, 58
codorniz 53, 105
cuervos 48, 58
estorninos 51
fagiani (vid. faisanes)
faisanes 8, 50, 52, 53, 56, 58
fenicópteros, flamencos  50, 58 
(lengua) 53
ficedula (vid. becafigo)
francolín/francolini 8, 50, 56
gallina/gallina  48 y n. 5, 51, 53-55, 91
gallo 47, 57 
(crestas de) 55
gansos 48, 51, y n. 11, 57
grullas 50-52
luscinia/luscinia (vid. ruiseñor)
mergos 57
merli (vid. mirlos)
mirlos 52, 101
ocas/oche 50, 51, 56-59, 99-108 (passim)
(o. selvatiche) 101-103
(grasso di) 103, 104 y nn. 47 y 48, 105
(hígado/fegato de/di) 51 y n. 11, 52, 57
(palmas de) 55
(sangre de) 104 
(uova di) 104, 108
palomas 48, 50, 52, 57, 82
paloma torcaz 47, 58
palombi selvatici 101
palomo (sangre de) 58
papagallos 50
papero (vid. también oca)
patos 50, 55, 56
pavos 48, 50, 55
pavo real 51, 54, 58
perdiz/pernice 50, 101
picazas  47
pichones 50, 52
pintada 56
pollos 50, 55, 58
quaglie (vid. codorniz)
querquedula  (vid. cerceta)
ruiseñores 53
starne (vid. también perdiz) 8
super 50
tordos/tordi 50, 52, 53, 55, 90, 101
tórtola/tortore 50, 101
tramolines 51
turdus (vid. tordo)
uccelletti 105
uccelli, volatili, pájaros (carne di/de) 48, 54,
103, 105
zorzales 52, 58
175
ÍNDICE DE ALIMENTOS
D. SEGARRA-M. ROCCHI
pp. 175 Indice alimentos  20/7/04  09:41  Página 175
D. Segarra-M. Rocchi Índice de Alimentos
176√Ilu. Revista de Ciencias de las Religiones Anejos 
2004, XII, pp. 175-179
Huevos
huevos/uova 71, 100, 166 (n. 45)
huevos de pavo 54, 89
uova di oca (vid. oca)
uova di pavone (vid. huevos de pavo)
Peces y moluscos
almejas 87
anchoas 8 (n. 1)
balanus 55
cernia 106
dentice106
echinus 55
ivcquve~ (vid. también pescados) 85 (n. 27), 87
kavnqaroi selhniakoiv 83
karkivno~ potavmio~ 83
kogcuvlion 49, 87
linguatole 8
murex 55
ostrea 55
peloris 55
pescados/pesce 82, 87; 91, 92, 95, 106, 166
(n. 45)
pez (forma/figura de): 8 y n. 1
pulpos 129
purpura 55
rombo 52
sepias 129
sphondylus 55
triglie 8
trote 8, 87
verdesca 106
Mamíferos
agnelli/agnus 28 (n. 86), 92 (a. Dei), 101
augmenta 19
bovinos 18, 19, 105
buey 47, 84
caballo 18
cápridos, cabras, capretti 18, 84, 101
carne 91, 92, 93, 100, 127, 145, 166 (n. 45),
168 y nn. 55 y 57
(de animales salvajes) 87
(de asno) 50
(de cabra) 55, 130
(de ciervo) 84
(di cinghiale) 92 (n. 24)
(de los compañeros de Odiseo) 11, 131
(de ovino) 55, 82
(di tori) 93-94
(de vacuno) 82, 84
(di vittima sacrificale) 92-93, 100, 101, 168
cinghiale (vid. jabalí y carne)
exta 19, 93
glires 49
grasso vid. ocas/oche y stevar
(di cervo) 104 
(di cinghiale e di orso) 104 (n. 48)
jabalí 71, 90
lepre/lepus (vid. liebres)
liebres  51, 55, 87, 99, 101, 103
magmenta 19
maiale 90
oso 87
ovinos 18, 19, 28 (n. 86), 84
perro 18
(cahorro) 56
scrofa 55, 105
stevar (vid. también grasso)
(aivgo;~) 83
(evlavfou) 83, 104
suidos 18, 19
viscerae 17, 19, 47, 93 y n. 35
Leche y derivados
burro 92 (n. 22), 166 (n. 45)
cacio (vid. queso)
formaggio (vid. queso)
leche 61, 71, 74, 128, 131, 166 (n. 45) 
(de cierva) 76, 78
(de leona) 132
(materna; vid. también amamantar) 68, 72,
131
pp. 175 Indice alimentos  20/7/04  09:41  Página 176
(de yeguas) 132
queso 99, 105, 123-139 (passim), 166 (n. 45)
(de cabra) 128
(del Quersoneso) 129
(fresco) 128, 130, 137, 168 y n. 54
(seco) 128, 137
-De origen vegetal:
aceite 92 y n. 22, 99, 144, 166 (n. 45), 167
aceitunas 84, 101 (n. 16), 130
acelgas 87
aceto 105
ajo ii, 83
a[lfita (vid. también harina) 83
azafrán 83, 90
bellaria 161 y n. 17
bou`~ (vid. también pastel/pasteles) 85
cacao 8, 166 (n. 45)
caffè 163 (n. 28)
cardi 148-150, 152
cebada 129
cebollas 83, 84 y n. 16
ceci 105
cereales/cereali 11, 42, 71, 72, 82, 111, 112,
115, 118, 128, 167
chocolate/cioccolata 8, 163 (n. 28), 166 (n.45)
comino/cumino 83, 105
confetti 163, 164
confetture 162, 163, 164, 167
davfnh 83
dátiles 71, 76
dolci (vid. también pastel/pasteles) 90, 100,
159-170 (passim)
e[laion (vid. también aceite) 85 (n. 28)
erba (vid. también hierbas) 152
farina (vid. harina)
farro 112, 113, 118, 119
fave (vid. habas)
fichi sechi (vid. higos secos)
fiore (v i d . también Índice onomástico, 
s.v. Anthos) 149, 151, 157
focaccia 101, 105, 107
fruges (vid. también cereales/cereali) 20, 27 y
n. 83
frumento (vid. también grano) 111, 119, 120
fruta/frutas/frutta 82, 90, 100, 127, 165
ghiande 11
giunchi 148, 149, 150, 152
graminacee 142
granada/granata 71, 72, 74
granaglie 142, 144, 145
grano (vid. también frumento) 10 y n. 14, 14,
42, 115, 120, 121, 147
habas 105, 130
harina 17, 52, 111, 128, 144, 167
hierbas (vid. también erba) 83, 84
higos 84, 125
(secos) 105, 128, 130, 168
(suvkwn a[lfiton) 83
judías verdes 130
krovko~ (vid. azafrán) 
krovmmuon (vid. cebollas)
kuvmino~ (vid. comino)
legumbres 87
libum, liba 20, 111, 167 (n. 50)
limonea 163 (n. 28)
loto 11
mele 105
miel/miele 61, 62, 72, 105, 129, 142, 144,
161, 167, 168, 170
minestre 8
nabos 8 (n. 1)
oi[no~ (vid. también vino) 85 (n. 28), 159
olio (vid. aceite)
olive (vid. aceitunas)
o[sprion (vid. legumbres)
ostia/hostia 93 (n. 30) 113-115
pan/pane 93, 107, 109-122 (passim), 125,
130, 147 (n. 3), 167
(panes laureati) 20
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2004, XII, pp. 175-179
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D. Segarra-M. Rocchi Índice de Alimentos
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Índice de AlimentosD. Segarra-M. Rocchi
178√Ilu. Revista de Ciencias de las Religiones Anejos 
2004, XII, pp. 175-179
(panes Picentes) 55
(pane e circo) 109-110, 115
(p. simbolico/spirituale) 113-115, 122
panspermia 42, 141-146 (passim)
pastel/pasteles (vid. también dolci) 130
(con forma de buey): vid. bou`~
(de cebada) 130
pevmma, pemmata (vid. también pasteles y
dolci) 83, 159-170 (passim)
pentaploa 129 y n. 41
pere selvatiche 142-143
p l a k o u n t e s (vid. también pasteles y dolci) 167
puerros 130
pultes 20
rábanos/rJavfanoi 87
rJivzai (vid. tubérculos)
rosas/rJovda 83
seadas 167
semi (v i d . también cereales) 100, 111, 142, 152
seu`tlon (vid. acelgas)
sivto~ 85 (n. 27), 111 (vid. también grano) 
skovrdon (vid. ajo)
silfio 105
tauri verbenaeque (vid. también pastel/paste-
les y dolci) 28 (n. 87)
tubérculos 87
urtica 55
vainiglie 163 (n. 28)
vegetazione spontanea 149, 152, 156, 157
verduras/verdure 82, 92, 100, 125
vid/vite 41, 132, 146, 147
vino 9, 12, 17, 20, 33-46 (passim), 74, 82, 85
(n. 31), 89, 92, 93, 100, 105, 107, 118, 125,
128, 129, 135, 143, 144-146 y n. 31, 147
(n. 3), 159, 166 (n. 45)
zafferano (vid. azafrán)
zucchero 162, 164, 166 y n. 45
-Varia:
agua/acqua 77, 88, 92, 100, 107, 111, 112
144-146, 167
alimento/no-alimento 33-46, 166 y n. 45
alimentos de la tierra 86
alimentos 
de sabor y olor fuerte 82     
sabor salado 83-85 y n. 30, 100, 105, 168
sapore amaro 168
sapore dolce, dolcezza 100, 162-168
sapori elementari 162 y n. 23
(suciedad de los) 13, 87
ta; lipwvdh ta; bouvtura 85
alimentos marinos (qalavssia o[ya) 86
a{l~ (vid. sal)
a m a m a n t a r / a m a m a n t a m i e n t o / a l l a t t a m e n t o
(vid. también leche materna) 10, 64, 66,
71-76, 78
ambrosía 43, 72
assaggi (vid. geuvmata)
astrología y comida 79-88 (passim), 89 y n. 6,
98
banchetto di nozze 10
b. omérico 168
banquete canibálico 70-71
b. de Trimalción (Satiricón) 51, 55-57, 81
y n. 11, 89-92 (n. 22), 98
brodinium, brodium (vid. también ius) 92
brodo (vid. también ius) 91, 95
caldo negro 125
cena auguralis 53-55
cuaresma/quaresima 7-8, 166 y n. 45
devorar 11, 61-78 (passim), 149
dieta     
(iniciática) 128-130
(de los atletas) 128-130. 159-170 (passim)
(de los jóvenes) 126-126
(de la muerte) 71, 154 (n. 38)
(dieta precedente, mítica) 129, 131, 138-
139. 142-145, 147, 152, 155-157, 168
distribuzione de pane 109-122 (passim)
enteógenos 36
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2004, XII, pp. 175-179
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D. Segarra-M. Rocchi Índice de Alimentos
essere mangiato (vid. ser devorado)
eucarestia 92-93, 113-114
fermento 95
fiera andrófaga 67 (vid. monstruo devorador)
gelati 163 (n. 28), 164
geuvmata (assaggi) 165 y n. 38, 166
hambre/fame i, 13, 93-94, 124
interdizioni alimentari 8, 47-49 y n. 6, 51, 52,
56-58, 87, 142-144, 159-170 (passim)
ius 15-16, 24, 32, 89-98 (passim)
legislación pontifical sobre alimentos 15-32
(passim)
lievito 95, 111, 112
luxus 47-60 (passim)
mangiare e bere in eccesso 100, 103-108, 163
y n. 28, 164
manna 114
monstruo devorador 62-70
pasto eroico 9-14 (passim)
robo alimentario 124-127, 131-133 y n. 62
sal/sale 10, 14, 52, 83, 99, 105, 138
salsa (vid. también ius) 87, 91, 92, 96
sciroppo 163 (n. 28)
ser devorado 12-14, 66, 67, 149
sorbetti napoletani 163
strutto 92 (n. 22)
succo, sugo (vid. también ius) 90, 91, 93-95,
101, 104, 105
tabúes alimentarios 8, 26, 125
terra senza frutti 147-157 (passim)
u{dwr potavmion 83, 88 (vid. también agua)
vegetarianismo 59, 142
zuppa (vid. también ius) 92, 95
pp. 175 Indice alimentos  20/7/04  09:41  Página 179


ÍNDICE DE ALIMENTOS

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