Revista de Ciencias Jurídicas y Sociales, Foro

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Noticias de libros
Foro, Nueva época, vol. 15, núm. 1 (2012): 301-306
el profesor juan gil plana no 
se limita a comentar la doctrina 
emanada de los pronunciamientos 
de los Tribunales españoles, sino 
que, adoptando una actitud críti-
ca, aporta elementos de juicio con 
los que contribuye al buen aprove-
chamiento de este acercamiento a 
este tipo de despido. en definitiva, 
el libro del que hoy damos cuenta 
constituye una obra rigurosa y efi-
caz; el autor, huyendo de toda ter-
minología artificiosa, aproxima a 
todo aquel interesado en la mate-
ria a una temática de la mayor 
actualidad.
Se trata de una obra pionera y 
de vanguardia que aborda en pro-
fundidad uno de los temas de mayor 
repercusión económica, política y 
social de nuestro tiempo como es 
la seguridad alimentaria y la cali-
dad de los alimentos. las recu-
rrentes crisis alimentarias que sufri-
mos en la unión europea, como en 
otras partes del mundo, son buena 
prueba de esto. También eviden-
cia la relevancia del tema la reciente 
aprobación de la ley de Seguridad 
alimentaria y Nutrición. el libro 
ofrece una explicación exhaustiva, 
sistemática y bien documentada del 
derecho alimentario tanto públi-
co como privado, internacional, 
europeo y español. Se presta espe-
cial atención a la legislación sobre 
requisitos de seguridad alimenta-
ria, así como a las relaciones entre 
la nutrición y el derecho, las comu-
nicaciones comerciales, el bienestar 
animal, la influencia del medioam-
biente sobre la seguridad alimen-
taria, la biotecnología, la nanotec-
nología, la clonación, la calidad 
alimentaria, la actividad adminis-
trativa de control y las responsa-
bilidades civiles, administrativas y 
penales. 
M. a. reCuerda girela (dir.), Tratado de Derecho alimentario, aranzadi-
Thomson-reuters, 2011. 


M. A. Recuerda Girela (dir.), "Tratado de Derecho Alimentario"

http://revistas.ucm.es/index.php/FORO/article/download/41635/39695

M. A. Recuerda Girela (dir.), "Tratado de Derecho Alimentario"

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